技術(shù)編號：10773942
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。米糠作為稻谷加工的主要副產(chǎn)品，年產(chǎn)量近1400萬噸，是一個面大量廣的可再生資源。而米糠又是一種營養(yǎng)豐富的食品資源，含有多種對人體健康有益的生物活性物質(zhì)，但國內(nèi)米糠的開發(fā)利用程度很低，大部分被用作飼料。對米糠進行深度開發(fā)和利用，加工成具有較好市場潛力的健康食品配料，有助于提高米糠的附加值，改善稻米加工企業(yè)經(jīng)濟效益低下的局面，進一步促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。米糠油是新的油脂品種，脂肪酸組成均衡，不飽和脂肪酸含量高達80%以上，含有較為豐富的維...
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