技術(shù)編號(hào)：10750030
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。鴨子養(yǎng)殖是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域重要的肉類產(chǎn)品供應(yīng)領(lǐng)域。鴨子的肉蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有豐富的磷和其他礦物質(zhì)，及大量的復(fù)合維他命B。與多數(shù)牛肉和豬肉相比，鴨子的肉脂肪更低，同時(shí)鴨子的肝富含維他命A。對(duì)于小型農(nóng)場(chǎng)和家庭飲食而言，鴨子是相對(duì)更方便的活物，因?yàn)樗鼈兊膫€(gè)體體型較小。為了提高鴨子產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售價(jià)值，鴨子不僅以活禽方式交易，目前越來越多的以鴨子加工產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。鴨掌在中餐領(lǐng)域常見，是我國(guó)多個(gè)菜系的常用原材料。鴨掌有著強(qiáng)度較高的韌帶，在腳掌制品的生...
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