技術編號：10741888
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。在農(nóng)產(chǎn)品加工基地常用中、大型貯罐來貯藏腌制的成品或半成品。中國專利申請?zhí)?016101552412公開了一種糖醋生姜的腌制工藝，把新鮮嫩姜清凈、晾干后切成姜片或姜絲，拌入以食糖為主的腌制輔料進行腌制糖醋生姜，保持新鮮嫩姜的鮮活狀態(tài)，色澤亮麗，生姜成分不會流失。該專利申請中，貯存糖醋生姜的貯罐為保鮮貯罐，保鮮貯罐由罐身和罐蓋組成，在保鮮貯罐的外壁上安裝絕熱層，在罐身中有壓濾板，壓濾板上分布有濾液孔，罐身的底部有夾層，在夾層隔板上分布有滲液孔，糖醋生姜置于罐身...
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