技術編號:10701985
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。其制作方法是用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,再經(jīng)壓制或搟制成片狀,或者使用搓、拉、捏等手段制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品,花樣繁多,品種多樣,地方特色極其豐富。隨著人們生活水平的提高,對生活品質的追求,普通面條已不能滿足人們的日常需求,不同的人有不同的口味喜好,在追求口感...
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