技術(shù)編號(hào)：10679743
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 玉米赤霉締酬(Zearalenone，ZEN)又稱F-2毒素，是一種酪的二徑基苯酸的內(nèi)醋結(jié) 構(gòu)，與雌二醇結(jié)構(gòu)相似，主要是禾谷鑲刀菌產(chǎn)生的具有類雌激素作用的真菌毒素，對(duì)人和動(dòng) 物健康造成極大的危害，能使機(jī)體連續(xù)動(dòng)情并導(dǎo)致假孕、不育、卵巢崎形和流產(chǎn)等一系列的 生殖障礙，此外研究證實(shí)玉米赤霉締酬還具有遺傳毒性、細(xì)胞毒性、免疫毒性和致癌性。目 前，世界上許多國(guó)家的谷物和農(nóng)副產(chǎn)品中都存在ZEN的污染，給畜牧場(chǎng)或食品業(yè)造成巨大的 經(jīng)濟(jì)損失。戎曉平等在調(diào)查2014年9...
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