技術(shù)編號：10669624
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。目前，一些大型的企事業(yè)單位的食堂或者中餐館，由于就餐人數(shù)眾多，售飯時間持續(xù)比較長，做好的飯菜要盛放在容器里后再放到保溫臺上保溫以防止飯菜冷掉，進而影響就餐人員的身體健康?，F(xiàn)有技術(shù)中的保溫臺大多數(shù)采用水暖式保溫，即在保溫臺底部設(shè)置水槽結(jié)構(gòu)，槽結(jié)構(gòu)內(nèi)盤有電加熱管，通過電加熱管加熱水槽內(nèi)的水從而利用熱水對放置在保溫臺上盛放飯菜的容器進行保溫。采用這種方式，通過電對電熱管的持續(xù)加熱，能耗較大；另外在加熱的過程中，水蒸汽會蒸發(fā)，水槽內(nèi)的水位會隨之下降，非常容易產(chǎn)生干...
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