技術編號：10668755
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 藍莓又名藍漿果，屬杜鵑花科越橘屬植物，果實呈藍色，除含豐富營養(yǎng)物質外，還 有花色素苷等可預防腦神經衰弱、增強心臟功能、明目及抗癌等獨特活性物質，因此被國際 糧農組織列為人類五大健康食物之一。目前我國東北、華東、華中、華南地區(qū)開始大規(guī)模種 植適宜的藍莓品種，藍莓果實平均重0.5~2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具 有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。藍莓含有多種豐富的氨基酸、微量元素、花青素(主要成分 為矢車菊色素-3-半乳糖苷、芍藥色素-3...
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