技術(shù)編號:10630793
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。阿膠(糕)是以阿膠、黃酒、冰糖、豆油、(黑芝麻、核桃仁等)為原料生產(chǎn)的一種滋補食品,阿膠與人參、鹿茸并稱為“滋補三寶”,被歷代醫(yī)家尊稱為補血“圣藥”。但由于現(xiàn)存制作工藝的局限性,阿膠總帶有一些火毒。而引起火毒的本質(zhì)是阿膠中蛋白質(zhì)含量過高(60%-80%),同時還含有油脂、糖分,人體在吸收了阿膠中蛋白質(zhì)、油脂、糖分,會導致血液營養(yǎng)豐富、機體細胞機能亢進,增加了對消化酶、水分、維生素的消耗。人體內(nèi)維生素和水分缺乏時,就容易出現(xiàn)喉嚨干痛、大便秘結(jié)等癥狀,即俗稱的...
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