技術(shù)編號:10581177
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。茶葉中含有兒茶素、黃酮類物質(zhì)、咖啡堿、多糖、茶堿、可可堿、膽堿、黃嘌呤、茶鞣質(zhì)、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸等多種成分,還含有對人體有益的鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鉬、鋅、砸、銅、鍺、鎂等27種礦物質(zhì),其營養(yǎng)十分豐富,茶飲料也因其具有天然、營養(yǎng)保健、解渴的優(yōu)點,而成為世界第一大飲料。隨著人們生活水平的提高和對保健飲品需求的增加,茶產(chǎn)品正呈多樣化發(fā)展,如速溶茶、液態(tài)茶粉和發(fā)酵茶飲料等。發(fā)酵茶飲料是以...
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