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技術(shù)編號：10548472

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肌酸水解酶(Creatinase，EC 3.5.3.3，簡稱CRE)是酶促檢測法中檢測肌酐的一種 必不可少的酶，主要來源于微生物。在一些研究中發(fā)現(xiàn)一些屬的菌株能夠通過誘導(dǎo)產(chǎn)生肌 酸水解酶并在細胞中積累。這些細菌有假單胞菌屬、梭菌、黃桿菌屬、芽孢菌屬、產(chǎn)堿菌屬等 等。但由于原始菌的肌酸水解酶產(chǎn)量很低，且誘導(dǎo)劑的價格較高，不適合進行工業(yè)化大規(guī)模 生產(chǎn)。同時，對肌酸水解酶的性質(zhì)分析發(fā)現(xiàn)其具有底物親和力低、熱穩(wěn)定性差等特點。而在 實際應(yīng)用中需要有大量的酶，不利于...
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