技術(shù)編號：10519394
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明公開了一種把蘿卜制作多種口味果醬的方法，屬于食品加工領(lǐng)域。將蘿卜切丁，煮沸去腥，反復(fù)清洗，徹底去腥、瀝干、磨漿。果粒加白砂糖直接熬煮，至一定糖度停止加熱，降溫后添加果味香精，最終得到多種口味果醬。專利說明 本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體說是。背景技術(shù)蘿卜在全國各地均有種植，是我國種植的分布最廣、品種最多的蔬菜之一，也是北方主要的冬菜之一。蘿卜不僅有很好的營養(yǎng)價(jià)值，而且物美價(jià)廉，用其制作多種口味果醬可以大大降低成本，是食品工業(yè)優(yōu)質(zhì)原材料。目前市場上常見的...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲(chǔ)備，不適合論文引用。