技術(shù)編號:10466329
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 藻藍(lán)蛋白(簡稱PC)為自然界少見的色素蛋白之一,其色彩亮麗(天藍(lán)色),水溶性 良好,富含人類體內(nèi)所需的八種必需的氨基酸,自身帶有熒光,具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤 以及無毒副作用等優(yōu)勢,因此在化妝品、食品、染料、醫(yī)藥等領(lǐng)域得到廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。螺 旋藻是一種富含蛋白質(zhì)、維生素、必需氨基酸、礦物質(zhì)和必需脂肪酸的絲狀微藻,細(xì)胞壁有 多糖類物質(zhì)構(gòu)成,易于消化吸收,PC在螺旋藻中主要以藻膽蛋白體的形式存在,其在螺旋藻 中的含量高達(dá)10~20%,因此研究螺旋藻中藻藍(lán)...
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