技術編號：10445140
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。食用菌是一類可供食用的大型真菌，在分類學上屬于真菌門、擔子菌綱或子囊菌綱。它們的營養(yǎng)體結構，呈分枝的絲狀拳，具有細胞壁，細胞內含有明顯的細胞核，有性細胞的分化，能進行有性繁殖;不具有葉綠素，不能進行光合作用，大都是腐生或共生;它們的繁殖體結構多種多樣，有傘狀、耳狀、頭狀、花狀等，顏色也各不相同，有白色、紅色、棕色、灰色、褐色、黑色、青色等。食用菌營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被人們列為菜中佳品，早有“山珍海味，猴頭燕窩”之稱，并且以含有高蛋自質(占千重的24...
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