技術(shù)編號：10394007
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。肉松餅是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于閩菜系，呈金黃色。以面粉、雞蛋、肉松制作而成，香甜可口，深受廣大人民群眾的喜愛。肉松是肉松餅最重要的原料，而肉松拉絲機(jī)是制作肉松餅環(huán)節(jié)中重要的一步，目前市場上的拉絲機(jī)大多數(shù)都是對整塊肉直接進(jìn)行拉絲，導(dǎo)致肉松的口感不佳，拉絲不均勻，影響肉松品質(zhì)，且經(jīng)常出現(xiàn)肉松將滾筒卡死的現(xiàn)象，影響生產(chǎn)效率，并且容易損壞設(shè)備，例如中國專利CN 204015004 U公開了一種肉松拉絲機(jī)，雖然在拉絲前進(jìn)行了滾壓，改變了肉的形狀，但并沒有使肉分...
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