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多用燃?xì)鉅t式火鍋的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):103930

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本實(shí)用新型屬于帶有熱源的適用于冬季的多用炊具?;疱伿俏覈?guó)傳統(tǒng)的菜肴的特殊炊具。已從傳統(tǒng)的炭火鍋發(fā)展到目前的電火鍋。炭火鍋,熱源材料是木炭,溫度升的快,是古典的炊具,但食用過程中要不斷加炭,且有炭煙,如果通風(fēng)不好,易發(fā)生一氧化碳中毒,同時(shí)還有炭塵,衛(wèi)生條件較差,環(huán)境污染較重;在生火和滅火時(shí),費(fèi)時(shí)費(fèi)事,其成本較高。電火鍋,熱源是用電能,比較清潔無煙,但溫度升的慢(火不急),且不可調(diào),加湯時(shí)要切斷電源,以防止電源線導(dǎo)電,耗電量也較大。一般若家用2千瓦電火鍋,每小時(shí)耗2度電,而通常居民電度表為2.5安培,已達(dá)飽和電量,再加...
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