技術(shù)編號(hào):10235
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種家用鍋具的鍋蓋,特別是一種能夠避免沸騰的泡沫液從鍋內(nèi)溢出的帶自動(dòng)報(bào)警器的防溢鍋蓋。更適合煮粥時(shí)使用。使用現(xiàn)有的鍋蓋,在烹飪過(guò)程中,當(dāng)食物中液體濃度較大時(shí),特別是煮粥,往往要留神鍋內(nèi)是否沸騰,否則一旦遲掀鍋蓋,液體便會(huì)溢滿(mǎn)四處,很不衛(wèi)生。如果掀開(kāi)鍋蓋,當(dāng)蒸發(fā)所帶走的熱量大于鍋體吸熱熱量時(shí),鍋里便不沸騰或沸騰微弱,不能自然翻滾的食物將沉淀,相互疊壓,從而使鍋底熱量傳遞阻滯,鍋底易出現(xiàn)燒焦;特別煮粥,由于掀開(kāi)鍋蓋粥表面冷卻,粥不能自然翻滾,淀粉的粘糊狀就不易形成,從而使粥失去了它所具有的獨(dú)特風(fēng)味。由于現(xiàn)有的...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。