烤蛋機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本新型發(fā)明涉及一種烤蛋機(jī)，屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]目前人們對禽畜蛋的加工方法主要有:油煎、蒸煮、烘烤等；其中，用于油煎、蒸煮禽畜蛋的設(shè)備目前較為常見，但用于烤制禽畜蛋的設(shè)備，則較為少見，市面上還沒有一種完整烤制帶殼禽蛋的機(jī)器，本新型發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)之不足，提供一種完整帶殼烤蛋的烤蛋機(jī)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本新型發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種設(shè)計合理、操作簡單、將腌制后的禽畜蛋進(jìn)行烤制的蛋烤爐。解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案是:
[0004]—種烤蛋機(jī)，包括一前端壁體可打開的箱體，一沿豎向設(shè)有多個擱條的烤架，多個用于盛放禽蛋的網(wǎng)籃和一底部加熱器;烤架安裝在箱體內(nèi)，各個網(wǎng)籃分別置于烤架的擱條上;加熱器安裝在箱體底部以為網(wǎng)籃中的禽畜蛋提供加熱。所述箱體的內(nèi)部的左側(cè)壁、右側(cè)壁設(shè)有多個微型電風(fēng)扇，加熱器的左側(cè)和右側(cè)各設(shè)一臺微型電風(fēng)扇，兩臺微型電風(fēng)扇錯位相對，一前一后分別對應(yīng)加熱器的前端和后端吹風(fēng)。
[0005]所述箱體前端的門上設(shè)有透明觀察窗，頂部設(shè)有可調(diào)節(jié)大小的出氣孔。
[0006]所述的加熱器上面設(shè)有帶孔的隔板。
[0007]進(jìn)一步的，還包括一控制面板，該控制面板安裝在所述箱體的左端，且該控制面板分別與所述多個微型電風(fēng)扇的電源、加熱器左側(cè)和右側(cè)另外各設(shè)的一臺微型電風(fēng)扇電源及加熱器的電源連接，該控制面板的前端面上設(shè)有分別用于控制所述多個微型電風(fēng)扇和加熱器左右微型電風(fēng)扇電源的通、斷電的控制開關(guān)，及加熱器的控制開關(guān);該控制面板中還分別裝有用于控制所述箱體內(nèi)部工作情況的溫控器、定時報警器。
[0008]本新型發(fā)明的有益效果是，由于采用了裝有用于提供熱源的加熱器、多個微型電風(fēng)扇、控制面板等構(gòu)成的烤蛋機(jī)，使得放置于該烤蛋機(jī)內(nèi)的禽畜蛋能夠在均勻、穩(wěn)定的溫度環(huán)境中得到有效烤制，使得該烤蛋機(jī)烤制出來的烤蛋，其蛋殼無裂縫，蛋白韌性大，蛋黃砂酥。該烤蛋食用時無鮮禽蛋的腥味。因此，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本新型發(fā)明的烤蛋具有口感好、韌性佳等特點(diǎn)，構(gòu)造簡單、操作方便、能夠同時烤制批量禽蛋，有烤制工藝獨(dú)特、流程控制簡單、易于實(shí)現(xiàn)等特點(diǎn)。
[0009]以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明；但本發(fā)明的一種烤蛋及其烤蛋箱和烤制方法不局限于實(shí)施例。
【附圖說明】
[0010]圖1是本新型發(fā)明烤蛋機(jī)的立體構(gòu)造示意圖
【具體實(shí)施方式】
[0011]—種烤蛋機(jī)，包括一前端壁體可打開的箱體2，一沿豎向設(shè)有多個擱條的烤架11，多個用于盛放禽蛋的籃子3和一底部加熱器8;烤架11安裝在箱體內(nèi)，各個籃子3分別置于烤架11的擱條上;加熱器8安裝在箱體2底部以為籃子3中的禽畜蛋提供加熱。
[0012]所述箱體2的內(nèi)部的左側(cè)壁、右側(cè)壁設(shè)有多個微型電風(fēng)扇10，加熱器8的左側(cè)和右側(cè)另外各設(shè)一臺微型電風(fēng)扇9，兩臺微型電風(fēng)扇錯位相對，一前一后分別對應(yīng)加熱器8的前?而和后?而吹風(fēng)。
[0013]所述箱體2前端的門5上設(shè)有透明觀察窗6，頂部設(shè)有可調(diào)節(jié)大小的出氣孔4。
[0014]所述的加熱器8上面設(shè)有帶孔的隔板7。
[0015]進(jìn)一步的，還包括一控制面板I，該控制面板I安裝在所述箱體2的左端，且該控制面板I分別與所述多個微型電風(fēng)扇10的電源、加熱器8左側(cè)和右側(cè)另外各設(shè)的一臺微型電風(fēng)扇9、加熱器8的電源連接，該控制面板I的前端面上設(shè)有分別用于控制所述多個微型電風(fēng)扇和加熱器8左側(cè)、右側(cè)另外各設(shè)的一臺微型電風(fēng)扇9的通、斷電的控制開關(guān)12，及加熱器的控制開關(guān)13;該控制面板中還分別裝有用于控制所述箱體內(nèi)部工作情況的溫控器、定時報警器。
[0016]綜上所述，本新型發(fā)明烤蛋機(jī)，具有構(gòu)造簡單、操作方便、能夠同時烤制批量禽畜蛋、工藝獨(dú)特、流程控制簡單、易于實(shí)現(xiàn)等特點(diǎn)，烤制的禽畜蛋具有口感好、韌性佳等特點(diǎn)。
[0017]上述實(shí)施例僅用來進(jìn)一步說明本新型發(fā)明的烤蛋機(jī)，但本新型發(fā)明并不局限于實(shí)施例，凡是依據(jù)本新型發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對以上實(shí)施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均落入本新型發(fā)明技術(shù)方案的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種烤蛋機(jī)，其特征在于:包括一前端壁體可打開的箱體，一沿豎向設(shè)有多個擱條的烤架，多個用于盛放禽蛋的網(wǎng)籃和一底部加熱器;烤架安裝在箱體內(nèi)，多個網(wǎng)籃分別置于烤架的擱條上;加熱器安裝在箱體底部以為網(wǎng)籃中的禽畜蛋提供加熱。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤蛋機(jī)，其特征在于:所述箱體的內(nèi)部的左側(cè)壁、右側(cè)壁設(shè)有多個微型電風(fēng)扇，加熱器的左側(cè)和右側(cè)另外各設(shè)一臺微型電風(fēng)扇，兩臺微型電風(fēng)扇錯位相對，一前一后分別對應(yīng)加熱器的前端和后端吹風(fēng)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤蛋機(jī)，其特征在于:箱體前端的門上設(shè)有透明觀察窗，頂部設(shè)有可調(diào)節(jié)大小的出氣孔。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤蛋機(jī)，其特征在于:所述的加熱器上面設(shè)有帶孔的隔板。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤蛋機(jī)，其特征在于:進(jìn)一步的，還包括一控制面板，該控制面板安裝在所述箱體的左端，該控制面板中還分別裝有用于控制所述箱體內(nèi)部工作情況的溫控器、定時報警器。
【專利摘要】一種烤蛋機(jī)，包括一前端壁體可打開的箱體，一沿豎向設(shè)有多個擱條的烤架，多個用于盛放禽畜蛋的網(wǎng)籃和一底部加熱器；烤架安裝在箱體內(nèi)，各個網(wǎng)籃分別置于烤架的擱條上，加熱器安裝在箱體底部以為網(wǎng)籃中的禽畜蛋提供加熱。烤蛋機(jī)使得禽畜蛋能夠在均勻、穩(wěn)定的溫度環(huán)境中得到有效烤制，烤制出來的烤蛋蛋殼無裂縫，蛋白韌性大，蛋黃砂酥，食用時無鮮禽蛋的腥味。
【IPC分類】A21B5/00
【公開號】CN205284802
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】曹軍建
【申請人】曹軍建
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2015年11月9日