一種電動烘烤架的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種電動烘烤架，屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]烘烤架是一種常用的烘烤設(shè)備，一般用于烘烤食物或藥材等。傳統(tǒng)的烘烤架結(jié)構(gòu)簡單，通常采用角鋼或鋼管焊接成分層的方形框架，每一層為單向條梁或者網(wǎng)格結(jié)構(gòu)，根據(jù)烘烤架的用途在每一層上設(shè)置有掛鉤(適用于臘肉、香腸的烘烤)或篩網(wǎng)(適用于藥材的烘烤)。這種傳統(tǒng)的烘烤架盡管結(jié)構(gòu)簡單，但是在使用上不能給使用者提供更多的便利，在向掛鉤上掛肉時上掛速度慢，致使整體加工效率低。另外，完成全部的上掛勞動量也較大，容易疲勞。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，本實(shí)用新型旨在提供一種有利于提高上掛及收取效率的電動烘烤架。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為:一種電動烘烤架，其特征在于:它包括一方形框架，在所述方形框架內(nèi)設(shè)置有一蜿蜒曲折且分層的循環(huán)軌道，所述循環(huán)軌道由一不銹鋼方通首尾相接而成，所述不銹鋼方通的開口側(cè)構(gòu)成了所述循環(huán)軌道的軌槽；在所述循環(huán)軌道的軌槽內(nèi)安裝有一齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)，在所述齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)的鏈條上等間隔地安裝多個掛鉤;所述齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)的齒輪與一驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)軸連接。
[0005]在所述方形框架上設(shè)置有一控制器，所述控制器通過一換向開關(guān)電連接所述驅(qū)動電機(jī)。
[0006]各所述掛鉤在所述鏈條上呈等間隔分布。
[0007]在所述方形框架的底部四個角處分別設(shè)置一萬向行走輪。
[0008]本實(shí)用新型由于采取以上技術(shù)方案，其具有以下優(yōu)點(diǎn):1、本實(shí)用新型在方形框架內(nèi)設(shè)置一蜿蜒曲折且分層的循環(huán)軌道，循環(huán)軌道的軌槽中設(shè)置有齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)，齒輪傳動機(jī)構(gòu)的齒輪與一驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)軸連接，鏈條上間隔安裝多個用于掛肉的掛鉤，因此，本實(shí)用新型可以通過驅(qū)動電機(jī)來控制鏈條行走，在鏈條行走過程中逐一掛肉或者取肉，極大地節(jié)省了勞動量，操作效率高。2、本實(shí)用新型設(shè)置有控制器，控制器通過換向開關(guān)與驅(qū)動電機(jī)電連接，因此可以根據(jù)實(shí)際操作來控制鏈條正向行走或反向行走，控制方式簡單方便。3、本實(shí)用新型各掛鉤在鏈條上呈等間隔分布，因此掛肉間距均勻，有利于烘烤過程中全部肉品均勻受熱。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2是本實(shí)用新型在另一視角下的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖3是本實(shí)用新型循環(huán)軌道的局部放大示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。
[0013]如圖1?3所示，本實(shí)用新型提出了一種電動烘烤架，它包括一方形框架I，在方形框架I內(nèi)設(shè)置有一蜿蜒曲折且分層的循環(huán)軌道2，循環(huán)軌道2由一不銹鋼方通首尾相接而成，不銹鋼方通的開口側(cè)構(gòu)成了循環(huán)軌道的軌槽。在循環(huán)軌道2的軌槽內(nèi)安裝有一齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)(圖中未示出)，在齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)的鏈條上等間隔地安裝多個掛鉤3。本實(shí)用新型還包括一驅(qū)動電機(jī)(圖中未不出)，驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)軸與齒輪傳動機(jī)構(gòu)的齒輪連接。
[0014]在一個優(yōu)選的實(shí)施例中，在方形框架I上設(shè)置有一控制器，控制器通過一換向開關(guān)電連接驅(qū)動電機(jī)，控制器用于開啟、關(guān)閉驅(qū)動電機(jī)，換向開關(guān)用于使電機(jī)在正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)狀態(tài)進(jìn)行切換。
[0015]在一個優(yōu)選的實(shí)施例中，在方形框架I的底部四角處分別設(shè)置一萬向行走輪4，便于整個烘烤架的移動。
[0016]本實(shí)用新型在使用時，掛肉時僅需在烤房窗口處用控制器控制驅(qū)動電機(jī)正轉(zhuǎn)，驅(qū)動電機(jī)帶動鏈條向某一方向行走，在鏈條行走的過程中可逐一將肉掛于掛鉤3上，直至掛滿。取肉時，通過換向開關(guān)控制驅(qū)動電機(jī)換向，然后利用控制器控制驅(qū)動電機(jī)反轉(zhuǎn)，驅(qū)動電機(jī)帶動鏈條反向行走，在鏈條行走的過程中可逐一將肉取下。本實(shí)用新型操作快速，節(jié)約人力勞動，適用于大型烤房的規(guī)?；a(chǎn)。
[0017]顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種電動烘烤架，其特征在于:它包括一方形框架，在所述方形框架內(nèi)設(shè)置有一蜿蜒曲折且分層的循環(huán)軌道，所述循環(huán)軌道由一不銹鋼方通首尾相接而成，所述不銹鋼方通的開口側(cè)構(gòu)成了所述循環(huán)軌道的軌槽;在所述循環(huán)軌道的軌槽內(nèi)安裝有一齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)，在所述齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)的鏈條上間隔安裝多個掛鉤;所述齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)的齒輪與一驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)軸連接。2.如權(quán)利要求1所述的一種電動烘烤架，其特征在于:在所述方形框架上設(shè)置有一控制器，所述控制器通過一換向開關(guān)電連接所述驅(qū)動電機(jī)。3.如權(quán)利要求1或2所述的一種電動烘烤架，其特征在于:各所述掛鉤在所述鏈條上呈等間隔分布。4.如權(quán)利要求1或2所述的一種電動烘烤架，其特征在于:在所述方形框架的底部四個角處分別設(shè)置一萬向行走輪。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種電動烘烤架，它包括一方形框架，在所述方形框架內(nèi)設(shè)置有一蜿蜒曲折且分層的循環(huán)軌道，所述循環(huán)軌道由一不銹鋼方通首尾相接而成，所述不銹鋼方通的開口側(cè)構(gòu)成了所述循環(huán)軌道的軌槽；在所述循環(huán)軌道的軌槽內(nèi)安裝有一齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)，在所述齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)的鏈條上間隔安裝多個掛鉤；所述齒輪鏈條傳動機(jī)構(gòu)的齒輪與一驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)軸連接。本實(shí)用新型可以通過驅(qū)動電機(jī)來控制鏈條行走，在鏈條行走過程中逐一掛肉或者取肉，極大地節(jié)省了勞動量，操作效率高。
【IPC分類】F26B15/00, A21B1/42
【公開號】CN205284799
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】蒙小林
【申請人】黔東南黔森綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)開發(fā)實(shí)業(yè)有限公司
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2015年11月11日