一種手抓餅外形定型裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品機械技術領域，尤其涉及一種手抓餅外形定型裝置。
【背景技術】
[0002]傳統(tǒng)手抓餅外形定型一般采用圓盤式壓盤壓制(見圖1)，制作手抓餅的面團在壓盤的壓制下自由變形，外形不受任何限制。再加上面團流動的不穩(wěn)定性，最終使得手抓餅成形后外形既不規(guī)則，也不美觀，因而特定形狀的手抓餅也無法壓制。目前，現(xiàn)有改進的手抓餅外形定型裝置包括成形壓盤、成形壓圈、復位彈簧、定位支架及定位螺釘?shù)?，使用時成形壓圈內周限制了手抓餅面團自由變形流動，保證了手抓餅外形按所需形狀定型，但使用這樣的定型裝置，成形壓盤的外周及成形壓圈的內周加工困難。
【實用新型內容】
[0003]為克服現(xiàn)有手抓餅成形中存在的問題，本實用新型提供一種手抓餅外形定型裝置，不但可以方便地解決手抓餅外形不規(guī)則的問題，而且可以壓制特定形狀的手抓餅。
[0004]為解決以上技術問題，本實用新型所采用的技術方案為:
[0005]—種手抓餅外形定型裝置，包括成形壓盤、成形壓頭、成形壓圈、復位彈簧、定位支架及定位螺釘?shù)?，一種手抓餅外形定型裝置，包括成形壓盤、成形壓圈、復位彈簧、定位支架及定位螺釘，成形壓圈設于本裝置的底部，成形壓頭設于成形壓圈的上面，成形壓頭和成形壓圈成同心結構，在成形壓圈上均勻分布4個完全相同的定位裝置。
[0006]作為本實用新型進一步的方案:成形壓盤、成形壓圈外形是不規(guī)則圓形。
[0007]作為本實用新型進一步的方案:定位裝置包括復位彈簧、定位支架和定位螺釘，復位彈簧連接著成形壓圈和定位支架.
[0008]作為本實用新型進一步的方案:定位支架上設有3個螺孔，定位螺釘設于定位支架外緣的螺孔上。
[0009]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型包括成形壓盤、成形壓圈、復位彈簧、定位支架及定位螺釘，結構簡單，設計合理。在手抓餅壓制時，在使用過程中，通過氣缸活塞桿向下推動定型裝置向下移動，成形壓圈進行二次壓制，使手抓餅實現(xiàn)了按所需形狀定型，操作簡單，維護方便，提高了生產(chǎn)效率，省時省力。本實用新型不但可以方便地解決手抓餅外形不規(guī)則的問題，而且可以壓制特定形狀的手抓餅。
【附圖說明】
[0010]圖1為傳統(tǒng)手抓餅外形定型裝置結構示意圖。
[0011]圖2、圖3為本實用新型手抓餅外形定型裝置結構示意圖
[0012]圖中，I成形壓頭、2成形壓圈、3復位彈簧、4定位支架、5定位螺釘
【具體實施方式】
[0013]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。如圖2、圖3所示，本實用新型是一種手抓餅外形定型裝置，包括成形壓盤、成形壓圈、復位彈簧、定位支架及定位螺釘?shù)?，使用時成形壓圈內周限制了手抓餅面團自由變形流動，保證了手抓餅外形按所需形狀定型。
[0014]工作過程:手抓餅壓制時，通過將氣缸活塞桿向下推動，使得定型裝置向下移動。在移動過程中，成形壓圈先壓住手抓餅包裹膜，活塞桿繼續(xù)向下推動，此時成形壓圈不動，成形壓頭在活塞桿推動下將面團壓向成形壓圈內周，從而實現(xiàn)所需外形。在短暫停留定型后，活塞桿向上退回，帶動定型裝置向上移動，此時成形壓圈在復位彈簧的作用下向下移動，與成形壓頭分開，為下一次壓制做好準備。由于成形壓圈內周的管制，手抓餅外形實現(xiàn)了按所需形狀定型。
[0015]本實用新型不局限于上述的優(yōu)選實施方式，任何人應該得知在本實用新型的啟示下做出的結構變化，凡是與本實用新型具有相同或者相近似的技術方案，均屬于本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種手抓餅外形定型裝置，包括成形壓盤、成形壓頭、成形壓圈、復位彈簧、定位支架及定位螺釘，其特征在于:所述成形壓圈設于本裝置的底部，所述成形壓頭設于成型壓圈的上面，成形壓頭和成形壓圈成同心結構，在所述成形壓圈上均勻分布4個完全相同的定位裝置。2.根據(jù)權利要求1所述的一種手抓餅外形定型裝置，其特征在于:所述成形壓盤、成形壓圈外形是不規(guī)則圓形。3.根據(jù)權利要求1所述的一種手抓餅外形定型裝置，其特征在于:所述定位裝置包括復位彈簧、定位支架和定位螺釘，且所述復位彈簧連接著成形壓圈和定位支架。4.根據(jù)權利要求1所述的一種手抓餅外形定型裝置，其特征在于:所述定位支架上設有3個螺孔，所述定位螺釘設于定位支架外緣的螺孔上。
【專利摘要】本實用新型涉及一種食品機械技術領域，尤其涉及一種手抓餅外形定型裝置。一種手抓餅外形定型裝置，包括成形壓盤、成形壓圈、復位彈簧、定位支架及定位螺釘，成形壓圈設于本裝置的底部，成形壓頭設于成型壓圈的上面，成形壓頭和成形壓圈成同心結構，在成形壓圈上均勻分布4個完全相同的定位裝置。使用時成形壓圈內周限制了手抓餅面團自由變形流動，保證了手抓餅外形按所需形狀定型。
【IPC分類】A21C11/00
【公開號】CN205180221
【申請?zhí)枴緾N201520866819
【發(fā)明人】俞元紅
【申請人】俞元紅
【公開日】2016年4月27日
【申請日】2015年11月3日