具有降溫功能的燴面壓面輥的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及燴面生產(chǎn)機(jī)械，尤其是涉及一種具有降溫功能的燴面壓面輥。
【背景技術(shù)】
[0002]燴面為中國(guó)十大面條之一，距今已有1300多年的歷史，以味道鮮美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。龐大的燴面需求量迫使其制作方法由傳統(tǒng)的手工制作向高效的機(jī)械化生產(chǎn)邁進(jìn)，然而現(xiàn)有燴面自動(dòng)壓面機(jī)的乳面輥在工作一段時(shí)間后溫度會(huì)升高，從而產(chǎn)生粘面現(xiàn)象，使乳出的面片凸凹不平，進(jìn)而大大降低了機(jī)械化生產(chǎn)的效率;特別是在大批量生產(chǎn)的情況下，乳面輥的嚴(yán)重升溫直接影響產(chǎn)品質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型目的在于提供一種具有降溫功能的燴面壓面輥。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型可采取下述技術(shù)方案:
[0005]本實(shí)用新型所述具有降溫功能的燴面壓面輥，包括兩端帶有臺(tái)階的輥軸和套裝在所述輥軸上的輥筒，在所述輥筒兩端的端板外側(cè)分別固設(shè)有法蘭盤(pán)，所述法蘭盤(pán)套裝于所述輥軸上并通過(guò)軸承與輥軸相連，其中一法蘭盤(pán)上套裝有由電機(jī)帶動(dòng)的皮帶輪，所述皮帶輪與所述法蘭盤(pán)鍵連接，所述輥軸兩端沿其軸向方向分別開(kāi)設(shè)有相互對(duì)稱(chēng)的進(jìn)水孔和出水孔，所述進(jìn)、出水孔的孔底沿所述輥軸的徑向方向延伸至所述輥筒內(nèi)腔;在所述輥筒兩端板內(nèi)側(cè)設(shè)置有軸密封裝置。
[0006]所述軸密封裝置包括設(shè)置在所述輥筒端板內(nèi)側(cè)的環(huán)形密封套，所述環(huán)形密封套內(nèi)設(shè)置有與環(huán)形密封套的內(nèi)臺(tái)階緊配合的動(dòng)密封圈，在所述動(dòng)密封圈與所述法蘭盤(pán)之間設(shè)置有靜密封組件，所述靜密封組件包括頂壓圈和固定圈，在所述頂壓圈和固定圈之間設(shè)置有橡膠墊，所述橡膠墊外套裝有壓力彈簧。
[0007]本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn)在于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，降溫效果好。通過(guò)在輥軸兩端分別開(kāi)設(shè)與輥筒內(nèi)腔相連通的進(jìn)水孔和出水孔，并在輥筒兩端板內(nèi)側(cè)設(shè)置軸密封裝置，使冷卻液循環(huán)進(jìn)入輥筒內(nèi)腔，從而達(dá)到對(duì)輥筒的降溫，使輥筒能夠長(zhǎng)時(shí)間工作而不升溫，從而不出現(xiàn)粘面現(xiàn)象，大大提高了工作效率及產(chǎn)品的品質(zhì)。
【附圖說(shuō)明】
[0008]圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)不意圖。
[0009]圖2是圖1的A部放大圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]如圖1、2所示，本實(shí)用新型所述具有降溫功能的燴面壓面輥，包括兩端帶有臺(tái)階的輥軸I和套裝在輥軸I上的輥筒2，在輥筒2兩端的端板外側(cè)分別固設(shè)有法蘭盤(pán)3，法蘭盤(pán)3套裝于輥軸I上并通過(guò)軸承4與輥軸I相連，其中一法蘭盤(pán)3上套裝有由電機(jī)帶動(dòng)的皮帶輪5，皮帶輪5與法蘭盤(pán)3鍵連接帶動(dòng)法蘭盤(pán)3轉(zhuǎn)動(dòng)，由于法蘭盤(pán)3與輥軸I之間通過(guò)軸承4相連接，因此皮帶輪5可帶動(dòng)輥筒2轉(zhuǎn)動(dòng)，而輥軸I可固定不動(dòng);輥軸I兩端沿其軸向方向分別開(kāi)設(shè)有相互對(duì)稱(chēng)的進(jìn)水孔6和出水孔7，進(jìn)水孔6和出水孔7的孔底沿輥軸I的徑向方向延伸至輥筒2內(nèi)腔;在輥筒2兩端板內(nèi)側(cè)設(shè)置有軸密封裝置，軸密封裝置包括設(shè)置在輥筒2端板內(nèi)側(cè)的環(huán)形密封套8，環(huán)形密封套8內(nèi)設(shè)置有與環(huán)形密封套8的內(nèi)臺(tái)階緊配合的動(dòng)密封圈9，在動(dòng)密封圈9與法蘭盤(pán)3之間設(shè)置有靜密封組件，靜密封組件包括頂壓圈10和固定圈11，在頂壓圈10和固定圈11之間設(shè)置有橡膠墊12，橡膠墊12外套裝有壓力彈簧13，壓力彈簧13頂住頂壓圈10使其與動(dòng)密封圈9相貼合。
[0011]本實(shí)用新型的工作過(guò)程如下:
[0012]將輥軸I固定于機(jī)架上，輥軸I兩端的進(jìn)水孔6和出水孔7上分別連接上進(jìn)水管和出水管(進(jìn)水管和出水管與輥軸I的進(jìn)水孔6和出水孔7螺紋連接或密封卡接)，當(dāng)輥筒2在皮帶輪5的帶動(dòng)下工作時(shí)，進(jìn)水管通過(guò)進(jìn)水孔6向滾筒內(nèi)腔注入冷卻液(由于涼鹽水不僅經(jīng)濟(jì)環(huán)保、易得到，而且凝固點(diǎn)低、冷卻效果好，因此冷卻液為零下5攝氏度的涼鹽水);冷卻液在輥筒2內(nèi)腔的下部堆積，輥筒2在轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中，冷卻液可對(duì)整個(gè)輥筒2進(jìn)行降溫，當(dāng)輥筒2內(nèi)的冷卻液液面上升到出水孔7處時(shí)，冷卻液會(huì)沿出水孔7流出，流出的冷卻液可經(jīng)出水管冷卻后再回流至進(jìn)水管，循環(huán)利用，不產(chǎn)生浪費(fèi)；同時(shí)為保證位于輥筒2內(nèi)的冷卻液不沿進(jìn)水孔6回流，經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，當(dāng)進(jìn)水管的壓力為0.05Mpa時(shí)，既可保證冷卻液不回流，又可延長(zhǎng)冷卻液在輥筒內(nèi)腔停留的時(shí)間，提高冷卻效果。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種具有降溫功能的燴面壓面輥，包括兩端帶有臺(tái)階的輥軸(I)和套裝在所述輥軸(I)上的輥筒(2)，在所述輥筒(2)兩端的端板外側(cè)分別固設(shè)有法蘭盤(pán)(3)，所述法蘭盤(pán)(3)套裝于所述輥軸(I)上并通過(guò)軸承(4)與輥軸(I)相連，其中一法蘭盤(pán)(3)上套裝有由電機(jī)帶動(dòng)的皮帶輪(5)，所述皮帶輪(5)與所述法蘭盤(pán)(3)鍵連接，其特征在于:所述輥軸(I)兩端沿其軸向方向分別開(kāi)設(shè)有相互對(duì)稱(chēng)的進(jìn)水孔(6)和出水孔(7)，所述進(jìn)、出水孔(6、7)的孔底沿所述輥軸(I)的徑向方向延伸至所述輥筒(2)內(nèi)腔;在所述輥筒(2)兩端板內(nèi)側(cè)設(shè)置有軸密封目.ο2.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有降溫功能的燴面壓面輥，其特征在于:所述軸密封裝置包括設(shè)置在所述輥筒(2)端板內(nèi)側(cè)的環(huán)形密封套(8)，所述環(huán)形密封套(8)內(nèi)設(shè)置有與環(huán)形密封套(8)的內(nèi)臺(tái)階緊配合的動(dòng)密封圈(9)，在所述動(dòng)密封圈(9)與所述法蘭盤(pán)(3)之間設(shè)置有靜密封組件，所述靜密封組件包括頂壓圈(10)和固定圈(11)，在所述頂壓圈(10)和固定圈(II)之間設(shè)置有橡膠墊(12)，所述橡膠墊(12)外套裝有壓力彈簧(13)。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種具有降溫功能的燴面壓面輥，包括兩端帶有臺(tái)階的輥軸和套裝在所述輥軸上的輥筒，在輥筒兩端的端板外側(cè)分別固設(shè)有法蘭盤(pán)，法蘭盤(pán)套裝于所述輥軸上并通過(guò)軸承與輥軸相連，其中一法蘭盤(pán)上套裝有由電機(jī)帶動(dòng)的皮帶輪，皮帶輪與所述法蘭盤(pán)鍵連接，輥軸兩端沿其軸向方向分別開(kāi)設(shè)有相互對(duì)稱(chēng)的進(jìn)水孔和出水孔，進(jìn)、出水孔的孔底沿所述輥軸的徑向方向延伸至所述輥筒內(nèi)腔；在所述輥筒兩端板內(nèi)側(cè)設(shè)置有軸密封裝置。本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn)在于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，降溫效果好，大大提高了工作效率及產(chǎn)品的品質(zhì)。
【IPC分類(lèi)】A21C3/02
【公開(kāi)號(hào)】CN205180209
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520957218
【發(fā)明人】盧大馬, 陳鋒, 薛建成
【申請(qǐng)人】鄭州朱屯米粉食品有限公司
【公開(kāi)日】2016年4月27日
【申請(qǐng)日】2015年11月26日