一種利用螺旋抽水泵的自動分次加水裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型是關于廚房用具領域，特別是涉及一種煮湯圓的坎具。
【背景技術】
[0002]湯圓是中國傳統(tǒng)的食品。煮湯圓的過程如下:將湯圓生坯放入鍋內(nèi)沸騰的水中，用勺子攪動一下水中的湯圓，以防湯圓粘住鍋底。將水煮至沸騰(通常這時候湯圓在水中浮起)，往沸水中加入一些常溫水(俗稱冷水)，繼續(xù)煮湯圓。此后，逢水沸騰即加常溫水，這樣，共加三次常溫水，當?shù)谌纬厮尤牒?，待鍋?nèi)的水沸騰后，湯圓才能熟透，才可以出鍋食用。通常這個煮湯圓規(guī)定的時長約為10至15分鐘。往沸水中加常溫水的原因在于，湯圓的外層先煮熟了，但湯圓中心卻未熟。如果不加常溫水，則湯圓的外層因為過熟，結構變得松弛，導致湯圓的外層不能包裹住未熟的湯圓芯，以至于湯圓的外層裂開，湯圓芯暴露在沸水中。如果是芝麻餡芯的湯圓，則整鍋湯圓的水將漂浮著黑乎乎的芝麻餡了。
[0003]煮湯圓的需時約為10至15分鐘，煮湯圓的人往往在湯圓在鍋子里煮的時候，覺得等在鍋子旁邊浪費了時間，總是再去做一些別的小事情，這樣，常常忘了按時往沸騰的水中加常溫水，導致湯圓的外層的過熟而破裂，湯圓中的餡芯，特別是芝麻餡芯發(fā)散開來，結果弄得整鍋湯圓一塌糊涂，同時也浪費了食材。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型的目的是提供一種不需要人值守的，能夠自動分時往鍋內(nèi)沸騰的水中加常溫水的裝置。
[0005]本實用新型的具體技術方案:包括設有水密封溝的鍋和自動加水機構，所述自動加水機構包括鍋蓋、盛水器、多根立柱、螺旋抽水泵組件、蓄水盆、噴氣管；所述鍋蓋通過多根立柱與盛水器連接，所述鍋蓋的下端插入鍋內(nèi)的水密封溝中，水密封溝設置用于密封的水；所述盛水器中設有常溫水、蓄水盆和螺旋抽水泵組件；所述螺旋抽水泵組件包括葉輪、葉輪軸、螺旋抽水泵；葉輪、葉輪軸、螺旋抽水泵順序連接；螺旋抽水泵縱向設置，螺旋抽水泵下端固連于盛水器底部，螺旋抽水泵的排水口設置在蓄水盆上方；螺旋抽水泵的進水口位于盛水器底部；盛水器與鍋蓋之間設置螺旋節(jié)流管，螺旋節(jié)流管的一端連接蓄水盆下部，螺旋節(jié)流管的另一端穿入鍋蓋，使蓄水盆通過螺旋節(jié)流管與鍋連通；葉輪的葉片均布在葉輪的整個圓周上；
[0006]使用方法:持續(xù)加熱，當鍋內(nèi)的水沸騰時，將待煮的湯圓放入鍋內(nèi)的沸水中，鍋內(nèi)的水停止沸騰；用勺子攪動一下鍋中的湯圓，使湯圓不粘在鍋底上；然后在鍋內(nèi)的水密封溝中加入用于密封的水；并將自動加水機構放在鍋上，鍋蓋的下端插入鍋內(nèi)的水密封溝中；在盛水器內(nèi)加入常溫水；當鍋內(nèi)的水被持續(xù)加熱至沸騰時，進入自動加常溫水階段:
[0007]由于水密封溝中的水堵住了鍋與鍋蓋之間的縫隙，于是聚集在鍋內(nèi)的蒸氣全部快速通過噴氣管噴出；噴出的蒸汽推動葉輪轉動，使葉輪帶動葉輪軸、螺旋抽水泵轉動；螺旋抽水泵轉動時，常溫水不斷由螺旋抽水泵的進水口被吸入，從螺旋抽水泵的排水口排出到蓄水盆中；蓄水盆中的常溫水通過螺旋節(jié)流管緩慢流入鍋內(nèi)；鍋內(nèi)的水冷卻到一定程度而停止沸騰；蒸氣逐漸減少直至消失，葉輪，葉輪軸和螺旋抽水泵停止轉動，螺旋抽水泵停止排出水；蓄水盆中的常溫水繼續(xù)通過螺旋節(jié)流管流入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)的水溫持續(xù)下降；直至蓄水盆和螺旋節(jié)流管中的常溫水全部流入鍋中；在進入自動加常溫水階段的過程中，鍋內(nèi)的水一直被持續(xù)加熱；然后，鍋內(nèi)的水又一次沸騰；
[0008]此后，自動分次加水裝置重復上述進入自動加常溫水階段的運作過程；
[0009]當?shù)谌渭尤氤厮?，待鍋?nèi)的水沸騰，就可從鍋內(nèi)沸騰的水中撈出煮熟的湯圓。
[0010]該裝置設計方法:
[0011]設計目標為煮制換算成容積為A的湯圓的自動分次加水裝置，
[0012]鍋中水密封溝以下部分的有效容積為A的10倍以上；
[0013]蓄水盆和螺旋節(jié)流管的總容積為A ;
[0014]螺旋節(jié)流管的口徑和展開長度應確保在15秒時間內(nèi)須有水量為A的水從蓄水盆通過螺旋節(jié)流管流入到鍋內(nèi)；
[0015]螺旋抽水泵的排水口和進水口的口徑應大于螺旋節(jié)流管的口徑，以確保在蓄水盆內(nèi)的水通過螺旋節(jié)流管流入到鍋內(nèi)之前，從螺旋抽水泵排出的水已經(jīng)充滿了蓄水盆和螺旋節(jié)流管。
[0016]本實用新型的有益之處是:
[0017]1、使用本實用新型煮湯圓的同時，操作者可以去做一些另外的事情，節(jié)省了時間。
[0018]2、本實用新型可以無動力自動多次加常溫水，即使超過煮湯圓的規(guī)定時長，湯圓的外層也不會因過熟而破裂。
【附圖說明】
[0019]圖1是本實用新型實施例的初始狀態(tài)示意圖。
[0020]圖2是本實用新型實施例在使用過程中的示意圖。
[0021]圖3是圖1的A部放大圖。
【具體實施方式】
[0022]下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步說明:
[0023]實施例，見圖1和圖2，本實用新型是在煮湯圓的鍋I內(nèi)設有水密封溝11，并增設自動加水機構；該自動加水機構包括鍋蓋2、盛水器4、多根立柱3、螺旋抽水泵組件、蓄水盆6、噴氣管10 ;所述鍋蓋2通過多根立柱3與盛水器4連接，所述鍋蓋2的下端插入鍋I內(nèi)的水密封溝11中，水密封溝11加入用于密封的水(該用于密封的水通常是常溫水，當然溫度高或溫度低的水也可以);所述盛水器4中設有常溫水、蓄水盆和螺旋抽水泵組件；所述螺旋抽水泵組件包括葉輪51、葉輪軸52、螺旋抽水泵55 ;葉輪51、葉輪軸52、螺旋抽水泵55順序連接；；螺旋抽水泵55縱向設置，螺旋抽水泵55下端固連于盛水器4底部，螺旋抽水泵的排水口 552設置在蓄水盆6上方；螺旋抽水泵的進水口 551位于盛水器4底部；盛水器4與鍋蓋2之間設置螺旋節(jié)流管9，螺旋節(jié)流管9的一端連接蓄水盆6下部，螺旋節(jié)流管9的另一端穿入鍋蓋2，使蓄水盆6通過螺旋節(jié)流管9與鍋I連通；葉輪51的葉片511均布在葉輪51的整個圓周上；
[0024]螺旋節(jié)流管9的作用在于限制蓄水盆6中的常溫水過快地進入到鍋I內(nèi)，因為如果鍋I內(nèi)的水溫迅速下降，推動葉輪51轉動的噴氣就會短時間內(nèi)消失，螺旋抽水泵55過早地停止轉動，進而導致進入蓄水盆6內(nèi)的常溫水量不足，而進入鍋I內(nèi)的常溫水量不足，會導致湯圓外層得不到適當?shù)睦鋮s，從而使湯圓的外層容易破裂。
[0025]為了使盛水器4和蓄水盆6的常溫水不被鍋蓋2傳熱，故在盛水器4和蓄水盆6與鍋蓋2接觸處設置了隔熱片21，并且盛水器4和蓄水盆6可以優(yōu)先采用導熱性能不良的材料。
[0026]使用方法:將待煮的湯圓放入鍋I內(nèi)的沸水中(通常情況下，如果待煮的湯圓的體積換算成容積為A，則鍋內(nèi)的沸水容積應是A的4倍，這樣才能使湯圓在煮制中不會粘連在一起)，鍋I內(nèi)的水得到待煮的湯圓的溫度而冷卻，進而停止沸騰；用勺子攪動一下湯圓，使湯圓不粘底而均勻分布在鍋I內(nèi)的水中；然后在鍋I內(nèi)的水密封溝11中加入用于密封的水；并將自動加水機構放在鍋上，鍋蓋2的下端插入鍋I內(nèi)的水密封溝11中，在盛水器4內(nèi)加入常溫水；當鍋I內(nèi)的水被持續(xù)加熱至沸騰時；進入自動加常溫水階段:
[0027]由于水密封溝11中的水堵住了鍋I與鍋蓋2之間的縫隙，于是聚集在鍋I內(nèi)的蒸氣全部快速通過噴氣管10噴出；噴出的蒸汽推動葉輪51轉動，使葉輪51帶動葉輪軸52和螺旋抽水泵55轉動；螺旋抽水泵55轉動時，常溫水不斷由螺旋抽水泵的進水口 551被吸入，從螺旋抽水泵的排水口 552排出到蓄水盆6中；蓄水盆6中的常溫水通過螺旋節(jié)流管9緩慢流入鍋內(nèi)；直至鍋I內(nèi)的水冷卻到一定程度而停止沸騰；蒸氣逐漸減少，直至消失，葉輪51、葉輪軸52、螺旋抽水泵55停止轉動，螺旋抽水泵55不再排出水，蓄水盆6中的常溫水繼續(xù)通過螺旋節(jié)流管9流入鍋I內(nèi)，鍋I內(nèi)的水溫持續(xù)下降；直至蓄水盆6和螺旋節(jié)流管9中的常溫水全部流入鍋I中；在進入自動加常溫水階段的過程中，鍋I內(nèi)的水一直被持續(xù)加熱；然后，鍋I內(nèi)的水又一次沸騰；
[0028]此后，自動分次加水裝置重復上述進入自動加常溫水階段的運作過程；
[0029]當?shù)谌渭尤氤厮?，待鍋I內(nèi)的水沸騰后，就可從鍋I內(nèi)沸騰的水中撈出煮熟的湯圓。
[0030]如果沒有及時撈出煮熟的湯圓，也沒有關系，因為自動分次加水裝置可以多次重復上述進入自動加常溫水階段的運作過程，即定時向鍋I內(nèi)加入常溫水，以致保證湯圓的外層不因過熟而破裂。
[0031]實施例2，可以用高壓鍋密封圈密封的方式(因為是現(xiàn)有技術，未畫圖)，代替實施例I中用水密封溝的密封方式。也就是鍋蓋與鍋之間設置橡膠密封圈。
【主權項】
1.一種利用螺旋抽水泵的自動分次加水裝置，其特征是該自動分次加水裝置包括設有水密封溝的鍋和自動加水機構，所述自動加水機構包括鍋蓋、盛水器、多根立柱、螺旋抽水泵組件、蓄水盆、噴氣管；所述鍋蓋通過多根立柱與盛水器連接，所述鍋蓋的下端插入鍋內(nèi)的水密封溝中；所述盛水器中設有蓄水盆和螺旋抽水泵組件；所述螺旋抽水泵組件包括葉輪、葉輪軸、螺旋抽水泵；葉輪、葉輪軸、螺旋抽水泵順序連接；螺旋抽水泵縱向設置，螺旋抽水泵下端固連于盛水器底部，螺旋抽水泵的排水口設置在蓄水盆上方；螺旋抽水泵的進水口位于盛水器底部；盛水器與鍋蓋之間設置螺旋節(jié)流管，螺旋節(jié)流管的一端連接蓄水盆下部，螺旋節(jié)流管的另一端穿入鍋蓋，使蓄水盆通過螺旋節(jié)流管與鍋連通。
【專利摘要】本實用新型涉及一種利用螺旋抽水泵的自動分次加水裝置。其特點是在煮湯圓的鍋上增設自動加水機構，使得煮制湯圓時，能自動向鍋內(nèi)的沸水中添加常溫水。該機構包括鍋蓋、盛水器、多根立柱、螺旋抽水泵組件、蓄水盆、噴氣管；當聚集在鍋內(nèi)的蒸氣快速通過噴氣管噴出時；蒸汽沖擊葉輪，葉輪帶動葉輪軸、螺旋抽水泵轉動；螺旋抽水泵轉動時，常溫水不斷由螺旋抽水泵的進水口被吸入，從螺旋抽水泵的排水口排出到蓄水盆中；蓄水盆中的常溫水通過螺旋節(jié)流管流入鍋內(nèi)；鍋內(nèi)停止沸騰,螺旋抽水泵停止排出水；此后，自動分次加水裝置重復自動加水階段運作過程；本實用新型可以無動力自動多次加常溫水，因此湯圓的外層不會因過熟而破裂。
【IPC分類】A47J36-00, F04C11-00
【公開號】CN204318479
【申請?zhí)枴緾N201420814492
【發(fā)明人】杜文娟
【申請人】杜文娟
【公開日】2015年5月13日
【申請日】2014年12月22日