深井弱堿性食用鹽的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及深井弱堿性食用鹽的制備方法，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 地下的巖鹽經(jīng)水解后，雜質(zhì)多，而且含有危害人體健康的鈣離子、硫酸根離子、鎂 離子及鉛離子、氟離子、砷離子、鋇離子等，長期食用會影響人們的身體健康，更重要的是目 前生產(chǎn)的食用鹽大都為弱酸性，容易對胃產(chǎn)生刺激。目前國內(nèi)采用的鹵水處理方法主要有 煙道氣鹵水凈化法和兩堿法處理鹵水，煙道氣鹵水凈化法需要投資5000萬元至8000萬元， 處理后的鹵水含有煙塵，并且噸鹽成本增加30元左右，而兩堿法處理鹵水，需要投資4000 萬元至6000萬元，噸鹽成本增加30元左右。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于解決上述已有技術(shù)存在的不足之處，提供一種工藝簡單、氯化 鈉純度高、水溶性雜質(zhì)為零的深井弱堿性食用鹽的制備方法。
[0004] 本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：
[0005] 深井弱堿性食用鹽的制備方法，其特殊之處在于包括以下步驟：
[0006] (1)采集地下1000多米深的巖鹽，通過鉆井水溶開采飽和的氯化鈉溶液，經(jīng)過濾 后，進入到③#反應(yīng)池中；
[0007](2)將溫度為40°C -60°C，PH值7-9的蒸汽冷凝水加入到①#碳酸鈉溶液攪拌罐 或②#碳酸鈉溶液攪拌罐中，用第一攪拌器12或第二攪拌器13攪拌30分鐘，將食品級的 碳酸鈉融化為PH值為12-14的碳酸鈉溶液；
[0008] (3)用真空栗把PH值為12-14的碳酸鈉溶液輸送到③#反應(yīng)池中；
[0009] (4)將濃度為32%的食品級氫氧化鈉溶液同時輸送到③#反應(yīng)池中；
[0010] (5)用第三攪拌器14將③#反應(yīng)池中的飽和氯化鈉溶液、碳酸鈉溶液和氫氧化鈉 溶液進行攪拌；
[0011] (6)攪拌后形成的鹵水混合溶液，進入到④#過濾池進行反應(yīng)和過濾，隨后鹵水混 合溶液自然溢流到⑤#沉降池，經(jīng)⑤#沉降池過濾后，再溢流到⑥#沉降池過濾，過濾后的 鹵水溢流到鹵水儲備池19中，處理后的鹵水PH值8-10,作為真空制鹽的原料；
[0012] (7)處理后的鹵水經(jīng)過真空蒸發(fā)、排料、離心后，添加碘酸鉀、亞鐵氰化鉀后，經(jīng)干 燥精制而成深井弱堿性食用鹽。
[0013] 本發(fā)明的深井弱堿性食用鹽的制備方法，先采用食品級添加劑兩堿法處理鹵水， 再采用三級溢流的方法進行過濾沉降，只需要在現(xiàn)有鹵水儲存池的基礎(chǔ)上稍加改造，增添 了三臺自然溢流設(shè)備，利用充分反應(yīng)，使得處理后的鹵水PH值達到8-10,整體運行成本 低，不必要投入大量的設(shè)備，制備的食用鹽的理化指標(biāo)在額定范圍內(nèi)，氯化鈉純度高，達到 99. 10%以上，水不溶物、水溶性雜質(zhì)為零，溶于水的氯化鈉溶液PH值為7-9,整體呈顯弱堿 性，填補了食用鹽為弱酸性的空白，做到了堿性真空生產(chǎn)，保護了鈦材設(shè)備，并且具備大規(guī) 模生產(chǎn)的能力。
【附圖說明】
[0014] 圖1 :本發(fā)明的深井弱堿性食用鹽的制備方法工藝流程圖；
[0015] 圖中：1、?#碳酸鈉溶液攪拌罐，2、②#碳酸鈉溶液攪拌罐，3、@#反應(yīng)池，4、④# 過濾池，5、?#沉降池，6、? #沉降池，7-8、蒸汽冷凝水進入碳酸鈉溶液攪拌罐示意線路圖， 9、氫氧化鈉溶液進入③#反應(yīng)池示意線路圖，10、碳酸鈉溶液進入③#反應(yīng)池示意線路圖， 11、飽和的氯化鈉溶液進入③#反應(yīng)池示意線路圖，12、第一攪拌器，13、第二攪拌器，14、第 三攪拌器，15、一級溢流，16、二級溢流，17、三級溢流，18、再次溢流，19、鹵水儲備池。
【具體實施方式】
[0016] 以下參考附圖給出本發(fā)明的【具體實施方式】，用來對本發(fā)明的構(gòu)成作進一步詳細說 明。
[0017] 本實施例的深井水鹽的制備方法，包括以下步驟：
[0018] (1)采集地下1000多米深的巖鹽，通過鉆井水溶開采飽和的氯化鈉溶液，經(jīng)過濾 后，以每小時為180m3的流量進入到③#反應(yīng)池中；
[0019] (2)①#碳酸鈉溶液攪拌罐容積為14m3,加入碳酸鈉960kg，用溫度為40°C_60°C， PH值7-9的蒸汽冷凝水融化，融化后碳酸鈉溶液的PH值為14,②#碳酸鈉溶液攪拌罐為備 用罐；
[0020] (3)以每小時1. 75m3的流量將制備好的碳酸鈉溶液加入到③#反應(yīng)池；
[0021] (4)將濃度為32%的食品級氫氧化鈉溶液，以每分鐘0. 8kg的量加入到③#反應(yīng) 池中；
[0022] (5)用第三攪拌器14將加入到③#反應(yīng)池中的物質(zhì)進行攪拌；
[0023] (6)反應(yīng)后的鹵水混合液自然溢流到④#過濾池、⑤#沉降池和⑥#沉降池，過濾 后的鹵水經(jīng)⑥#沉降池，溢流到鹵水儲備池，處理后的鹵水PH值8-10 ;沉淀物用壓濾機擠 壓，擠壓后的硫酸鈣晾干，由建材業(yè)回收利用，擠壓出的鹵水再次回沉降池。
[0024] (7)處理后的齒水經(jīng)過真空蒸發(fā)、排料、離心后，添加碘酸鉀、亞鐵氰化鉀后，經(jīng)干 燥精制而成深井弱堿性食用鹽。
[0025] 本發(fā)明制備的深井弱堿性食用鹽，理化指標(biāo)如下：
[0026]
[0027] 本發(fā)明未詳細說明的內(nèi)容均為現(xiàn)有技術(shù)，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以從本實施例及現(xiàn)有 技術(shù)獲得啟發(fā)，進行變形得到其它實施例。因此，本發(fā)明的保護范圍應(yīng)該根據(jù)權(quán)利要求的保 護范圍來確定。
【主權(quán)項】
1.深井弱堿性食用鹽的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 采集地下1000多米深的巖鹽，通過鉆井水溶開采飽和的氯化鈉溶液，經(jīng)過濾后，進 入到③#反應(yīng)池中； (2) 將溫度為40°C-60°C，PH值7-9的蒸汽冷凝水加入到①#碳酸鈉溶液攪拌罐或②# 碳酸鈉溶液攪拌罐中，用第一攪拌器（12)或第二攪拌器（13)攪拌30分鐘，將食品級的碳 酸鈉融化為PH值為12-14的碳酸鈉溶液； (3) 用真空栗把PH值為12-14的碳酸鈉溶液輸送到③#反應(yīng)池中； (4) 將濃度為32 %的食品級氫氧化鈉溶液同時輸送到③#反應(yīng)池中； (5) 用第三攪拌器（14)將③#反應(yīng)池中的飽和氯化鈉溶液、碳酸鈉溶液和氫氧化鈉溶 液進行攪拌； (6) 攪拌后形成的鹵水混合溶液，進入到④#過濾池進行反應(yīng)和過濾，隨后鹵水混合溶 液自然溢流到⑤#沉降池，經(jīng)⑤#沉降池過濾后，再溢流到⑥#沉降池過濾，過濾后的鹵水 溢流到鹵水儲備池（19)中，處理后的鹵水PH值8-10,作為真空制鹽的原料； (7) 處理后的齒水經(jīng)過真空蒸發(fā)、排料、離心后，添加碘酸鉀、亞鐵氰化鉀后，經(jīng)干燥精 制而成深井弱堿性食用鹽。
【專利摘要】本發(fā)明涉及深井弱堿性食用鹽的制備方法，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。深井弱堿性食用鹽的制備方法，包括以下步驟：(1)采集地下1000多米深的巖鹽，通過鉆井水溶開采飽和的氯化鈉溶液，經(jīng)過濾后，進入到③#反應(yīng)池中；(2)將溫度為40℃-60℃，PH值7-9的蒸汽冷凝水加入到①#碳酸鈉溶液攪拌罐或②#碳酸鈉溶液攪拌罐中，用第一攪拌器12或第二攪拌器13攪拌30分鐘，將食品級的碳酸鈉融化為PH值為12-14的碳酸鈉溶液。本發(fā)明的深井弱堿性食用鹽的制備方法，先采用食品級添加劑兩堿法處理鹵水，再采用三級溢流的方法進行過濾沉降，使得處理后的鹵水PH值達到8-10，整體運行成本低，氯化鈉純度高，整體呈顯弱堿性。
【IPC分類】A23L1/237, A23L1/03
【公開號】CN105166842
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】國興君, 張泉, 侯廣憲, 張傳水
【申請人】山東岱岳制鹽有限公司
【公開日】2015年12月23日
【申請日】2015年8月28日