技術(shù)編號：8959147
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。我國是世界水產(chǎn)大國，漁業(yè)產(chǎn)量已連續(xù)十多年位居世界首位，并呈現(xiàn)逐年遞增的態(tài)勢。隨著技術(shù)的發(fā)展，人們生活水平的提高以及消費(fèi)習(xí)慣改變，消費(fèi)者對于水產(chǎn)品的需求逐漸多元化，從鮮活產(chǎn)品轉(zhuǎn)向方便化、營養(yǎng)化和功能化，這些都大力推動了水產(chǎn)品加工業(yè)。魚加工中，產(chǎn)生大量下腳料，其重量約占原料魚的40%?55%。若不對其不進(jìn)行有效處理，不僅浪費(fèi)資源，且會對環(huán)境造成污染。目前對魚下腳料的綜合利用水平不高，附加值低，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室深加工崗位專家及其...
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