Rfid溯源系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種RFID溯源系統(tǒng)，包括在生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)分別設(shè)置信息錄入設(shè)備，各信息錄入設(shè)備通過互聯(lián)網(wǎng)及防火墻依次與遠(yuǎn)程訪問服務(wù)器、應(yīng)用處理服務(wù)器和數(shù)據(jù)服務(wù)器連接，還包括有與應(yīng)用處理服務(wù)器無線連接的手持終端查詢機(jī)。該系統(tǒng)利用將RFID技術(shù)、條碼技術(shù)、無線傳輸技術(shù)與一體，結(jié)合RFID讀寫器、RFID手持POS終端、IC卡、電子稱等產(chǎn)品，將農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)工廠到批發(fā)市場再到零售商的各個環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)和交易實(shí)現(xiàn)實(shí)時采集和記錄，并通過RFID電子標(biāo)簽或者條碼可隨時反向追溯食品來源，以查詢對食品種植、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)葰v史情況。該系統(tǒng)能在蔬菜交易批發(fā)的各個環(huán)節(jié)追溯菜品。
【專利說明】RF ID溯源系統(tǒng)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品或蔬菜溯源【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種利用RFID技術(shù)的溯源系統(tǒng)。【背景技術(shù)】
[0002]蔬菜產(chǎn)品從“田頭到餐桌”需要經(jīng)過一個較長的鏈條，其中蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通在這個鏈條中占有重要地位，包含了從農(nóng)業(yè)投入品的供給、初級蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)、蔬菜產(chǎn)品的加工、蔬菜產(chǎn)品的流通一直到蔬菜產(chǎn)品的銷售，如果蔬菜產(chǎn)品在這一過程的任何環(huán)節(jié)受到污染，都造成蔬菜產(chǎn)品的不安全，將產(chǎn)生不利于人體健康的因素。
[0003]造成蔬菜安全問題的幾個環(huán)節(jié):
[0004](一 )生產(chǎn)環(huán)節(jié)
[0005]對生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的因素有生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和生產(chǎn)管理因素。其中，在蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)管理的方法及生產(chǎn)者的意識對蔬菜產(chǎn)品安全都有影響。我國目前蔬菜生產(chǎn)規(guī)模小、群體大，集約化和規(guī)?；某潭炔睿y于步入規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，這給安全化生產(chǎn)的控制帶來難度。
[0006]( 二 )加工環(huán)節(jié)
[0007]生產(chǎn)加工過程對蔬菜產(chǎn)品的污染是多方面的，幾乎每個生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)都能造成食品的微生物污染。
[0008](三)流通環(huán)節(jié)
[0009]蔬菜產(chǎn)品流通領(lǐng)域是指蔬菜從生產(chǎn)者到消費(fèi)者所經(jīng)過的包括中間商、運(yùn)輸、貯存等在內(nèi)的所有環(huán)節(jié)。
[0010]當(dāng)前蔬菜產(chǎn)品在流通過程中常見的污染有:1.生物性污染。2.化學(xué)污染。
[0011]食源性(化學(xué)性與生物性)危害是目前中國蔬菜產(chǎn)品安全的主要因素，當(dāng)前我國缺乏食源性危害的系統(tǒng)監(jiān)測與評價資料，對我國蔬菜中的許多污染情況“家底不清”。
[0012]蔬菜檢測手段的落后會導(dǎo)致一般蔬菜排擠優(yōu)質(zhì)蔬菜的逆向市場選擇，為保證公平的市場競爭，各國均加強(qiáng)了本國食品的檢測技術(shù)與設(shè)備的研究。中國目前缺乏一些對健康危害大而國際貿(mào)易中十分敏感的污染物(如氯丙醇和某些真菌毒素)的關(guān)鍵檢測技術(shù)。
[0013]目前，農(nóng)藥是蔬菜病蟲害防控的主要手段，過量施藥、違規(guī)使用農(nóng)藥是造成蔬菜安全衛(wèi)生問題的主要原因，蔬菜安全衛(wèi)生的核心是農(nóng)藥殘留的控制，建立產(chǎn)品溯源體系是提高安全衛(wèi)生水平的有效手段。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0014]本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題和不足，提供一種應(yīng)用RFID技術(shù)建立蔬菜衛(wèi)生安全溯源監(jiān)管電子信息系統(tǒng)。
[0015]技術(shù)方案:一種RFID溯源系統(tǒng)(RFID即射頻識別技術(shù)Radio FrequencyIDentification)，包括在生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)分別設(shè)置信息錄入設(shè)備，各信息錄入設(shè)備通過互聯(lián)網(wǎng)及防火墻依次與遠(yuǎn)程訪問服務(wù)器、應(yīng)用處理服務(wù)器和數(shù)據(jù)服務(wù)器連接，還包括有與應(yīng)用處理服務(wù)器無線連接的手持終端查詢機(jī)。所述數(shù)據(jù)服務(wù)器與備份服務(wù)器連接。在生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)的信息錄入過程還設(shè)置有管路終端和市場調(diào)查系統(tǒng)。
[0016]從蔬菜供應(yīng)鏈整體可以看到，通過數(shù)據(jù)。消費(fèi)者和相關(guān)主管部門也可以通過通訊網(wǎng)絡(luò)和終端進(jìn)行查詢和追溯。使用RFID技術(shù)，能夠方便的把整個供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)的信息讀入公共數(shù)據(jù)庫，各個環(huán)節(jié)也可以方便地增加相應(yīng)環(huán)節(jié)的。
[0017]生產(chǎn)環(huán)節(jié)的信息錄入包括對每一個地塊或每一個品種設(shè)定一個電子標(biāo)簽，對每一類蔬菜設(shè)置一個編號作為其身份的唯一標(biāo)識，對該地塊或該品種蔬菜從種植到打包上市的整個過程中的必要信息通過讀入或輸入所述信息錄入設(shè)備，進(jìn)行及時初始信息的錄入。如蔬菜的品種、生長時間，所噴施農(nóng)藥的名稱及次數(shù)，所使用的化肥、收割時間等，甚至包括該品種的特點(diǎn)描述。通過采用數(shù)據(jù)采集器對農(nóng)戶以及農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行信息采集，不僅加快了收購速度，降低了出錯率，而且為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供了 POS系統(tǒng)、ED1、電子商務(wù)等系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，為產(chǎn)品追溯提供源頭數(shù)據(jù)。
[0018]在加工環(huán)節(jié)首先讀得電子標(biāo)簽所包含的信息，再添加必要的信息，如加工單位、力口工日期、加工過程所使用的添加劑、包裝重量等。經(jīng)過加工企業(yè)的數(shù)據(jù)充實(shí)后，產(chǎn)地信息和加工環(huán)節(jié)信息都已經(jīng)存儲在該電子標(biāo)簽中，那么終端消費(fèi)者在零售或批發(fā)市場通過查詢終端查詢該產(chǎn)品信息時，便可以一覽無余其相關(guān)信息，對于事故后追溯也變得容易可行。
[0019]倉儲環(huán)節(jié)是在入庫前通過對電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)讀取，其包裝規(guī)格、包裝重量等自動讀入計(jì)算機(jī)，由計(jì)算機(jī)處理后根據(jù)倉庫特點(diǎn)形成庫存的信息，并輸出入庫區(qū)位、貨架、貨位的指令。盤點(diǎn)時，終端讀取蔬菜包裝上的電子標(biāo)簽，并實(shí)時記錄盤點(diǎn)的數(shù)量?，F(xiàn)場清點(diǎn)完畢后，盤點(diǎn)人員確認(rèn)清點(diǎn)的數(shù)量并上傳至后臺數(shù)據(jù)庫。后臺數(shù)據(jù)庫根據(jù)實(shí)時上傳的資料與系統(tǒng)中的資料進(jìn)行比較，數(shù)量若有差異，系統(tǒng)將自動生成盤點(diǎn)清單差異表，然后將數(shù)據(jù)提交上級或指示終端重復(fù)盤點(diǎn)。出庫時也無須過多的人工參與就可以對庫存數(shù)據(jù)自動更改。
[0020]RFID技術(shù)的使用，在大大加快出入庫及庫存盤點(diǎn)速度，降低錯誤率的同時，也為使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行庫存管理、提高倉庫管理的自動化程度提供了方便。
[0021]運(yùn)輸環(huán)節(jié)的應(yīng)用主要體現(xiàn)為在途貨物的監(jiān)控、跟蹤及道口檢查。把RFID技術(shù)和GPS(全球定位系統(tǒng))結(jié)合起來，可以為物流公司提供實(shí)時監(jiān)控和跟蹤服務(wù)，同時對于業(yè)主而言也可以通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)方便地知道自己的貨物到達(dá)了什么位置，是否被掉包等情況。在經(jīng)過一些道口接受檢查時，檢查單位也無須拆開蔬菜包裝，只要通過電子標(biāo)簽閱讀終端就可以知道包裝的具體內(nèi)容，大大提高了道口檢查速度并緩解道口擁擠的壓力。
[0022]銷售環(huán)節(jié)為零售商店或超市內(nèi)單位包裝蔬菜防盜、蔬菜有效期監(jiān)控和臨時銷售等。RFID防竊技術(shù)就是將電子標(biāo)簽置入商品包裝內(nèi)，由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)通過現(xiàn)場的閱讀器等配套設(shè)施來實(shí)時監(jiān)控商店中各種商品的標(biāo)簽。這樣，零售商就能放心地開架銷售了。一些智能電子標(biāo)簽還能夠?qū)δ承┚哂袝r效性商品的有效期限進(jìn)行監(jiān)控，例如對某種食物或藥品進(jìn)行跟蹤。
[0023]有益效果:該系統(tǒng)利用將RFTD技術(shù)、條碼技術(shù)、無線傳輸技術(shù)與一體，結(jié)合RFID讀寫器、RFID手持POS終端、IC卡、電子稱等產(chǎn)品，將豬肉或者蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)工廠到批發(fā)市場再到零售商的各個環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)和交易實(shí)現(xiàn)實(shí)時采集和記錄，并通過RFID電子標(biāo)簽或者條碼可隨時反向追溯食品來源，以查詢對食品種植、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)葰v史情況。該系統(tǒng)能在蔬菜交易批發(fā)的各個環(huán)節(jié)追溯菜品。使消費(fèi)者吃的放心，經(jīng)營者買的舒心。該系統(tǒng)使用簡單，商戶和市場管理人員接受簡單的培訓(xùn)后即可掌握使用方法。本發(fā)明提供的系統(tǒng)還可以應(yīng)用于備案菜場種植管理(田間管理)，檢驗(yàn)檢疫日常監(jiān)督管理，加工、包裝、運(yùn)輸管理，檢驗(yàn)檢疫口岸查驗(yàn)，政府監(jiān)管，經(jīng)銷商監(jiān)管和銷售。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0024]圖1是本發(fā)明系統(tǒng)結(jié)構(gòu)框圖。
【具體實(shí)施方式】
[0025]參見圖1，一種RFID溯源系統(tǒng)，蔬菜供應(yīng)鏈和大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一樣也包括生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸和銷售5個環(huán)節(jié)，提高新鮮蔬菜供應(yīng)鏈效率的關(guān)鍵也就是如何協(xié)調(diào)5個環(huán)節(jié)及如何提高每個環(huán)節(jié)的效率。
[0026]從蔬菜供應(yīng)鏈整體可以看到，通過數(shù)據(jù)。消費(fèi)者和相關(guān)主管部門也可以通過通訊網(wǎng)絡(luò)和終端進(jìn)行查詢和追溯。使用RFID技術(shù)，能夠方便的把整個供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)的信息讀入公共數(shù)據(jù)庫，各個環(huán)節(jié)也可以方便地增加相應(yīng)環(huán)節(jié)的。
[0027]生產(chǎn)環(huán)節(jié)
[0028]生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要指較具規(guī)模和規(guī)范的蔬菜種植基地，由于此類生產(chǎn)基地一般實(shí)行規(guī)?；N植，集約化經(jīng)營，具有采用RFID技術(shù)的條件?？蔀槊恳粋€地塊或一個品種設(shè)定一個標(biāo)簽，對該地塊或該品種蔬菜從種植到打包上市的整個過程中的必要信息通過讀入或輸入設(shè)備進(jìn)行及時初始信息的錄入，如蔬菜的品種、生長時間，所噴施農(nóng)藥的名稱及次數(shù)，所使用的化肥、收割時間等，甚至包括該品種的特點(diǎn)描述。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)，對每一類蔬菜設(shè)置一個編號作為其身份的唯一標(biāo)識。這樣在該品種蔬菜完成供應(yīng)鏈的第一個環(huán)節(jié)時，該電子標(biāo)簽(或射頻卡)已經(jīng)存儲了其所有基本信息。當(dāng)收購企業(yè)對任何一個地塊的蔬菜品種收購時，通過采用數(shù)據(jù)采集器對農(nóng)戶以及農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行信息采集，不僅加快了收購速度，降低了出錯率，而且為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供了 POS系統(tǒng)、ED1、電子商務(wù)等系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，為產(chǎn)品追溯提供源頭數(shù)據(jù)。
[0029]加工環(huán)節(jié)
[0030]由于電子標(biāo)簽可以方便地添加信息，而在加工環(huán)節(jié)可以首先讀得電子標(biāo)簽所包含的信息，加工企業(yè)可以根據(jù)本身需要和相關(guān)主管部門的要求添加必要的信息，如加工單位、加工日期、加工過程所使用的添加劑、包裝重量等。經(jīng)過加工企業(yè)的數(shù)據(jù)充實(shí)后，產(chǎn)地信息和加工環(huán)節(jié)信息都已經(jīng)存儲在該電子標(biāo)簽中，那么終端消費(fèi)者在零售或批發(fā)市場通過查詢終端查詢該產(chǎn)品信息時，便可以一覽無余其相關(guān)信息，對于事故后追溯也變得容易可行。
[0031]倉儲環(huán)節(jié)
[0032]蔬菜作為一種時令產(chǎn)品，其對倉儲環(huán)境要求較高，尤其是在倉儲環(huán)境欠佳的情況下，更應(yīng)該減少蔬菜在倉庫的存放時間。對于需要入庫保存的蔬菜，在入庫前通過對電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)讀取，其包裝規(guī)格、包裝重量等自動讀入計(jì)算機(jī)，由計(jì)算機(jī)處理后根據(jù)倉庫特點(diǎn)形成庫存的信息，并輸出入庫區(qū)位、貨架、貨位的指令。盤點(diǎn)時，終端讀取蔬菜包裝上的電子標(biāo)簽，并實(shí)時記錄盤點(diǎn)的數(shù)量?，F(xiàn)場清點(diǎn)完畢后，盤點(diǎn)人員確認(rèn)清點(diǎn)的數(shù)量并上傳至后臺數(shù)據(jù)庫。后臺數(shù)據(jù)庫根據(jù)實(shí)時上傳的資料與系統(tǒng)中的資料進(jìn)行比較，數(shù)量若有差異，系統(tǒng)將自動生成盤點(diǎn)清單差異表，然后將數(shù)據(jù)提交上級或指示終端重復(fù)盤點(diǎn)。出庫時也無須過多的人工參與就可以對庫存數(shù)據(jù)自動更改。
[0033]RFID技術(shù)的使用，在大大加快出入庫及庫存盤點(diǎn)速度，降低錯誤率的同時，也為使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行庫存管理、提高倉庫管理的自動化程度提供了方便。
[0034]運(yùn)輸環(huán)節(jié)
[0035]RFID技術(shù)在新鮮蔬菜運(yùn)輸環(huán)節(jié)的應(yīng)用主要體現(xiàn)為在途貨物的監(jiān)控、跟蹤及道口檢查。把RFID技術(shù)和GPS(全球定位系統(tǒng))結(jié)合起來，可以為物流公司提供實(shí)時監(jiān)控和跟蹤服務(wù)，同時對于業(yè)主而言也可以通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)方便地知道自己的貨物到達(dá)了什么位置，是否被掉包等情況。在經(jīng)過一些道口接受檢查時，檢查單位也無須拆開蔬菜包裝，只要通過電子標(biāo)簽閱讀終端就可以知道包裝的具體內(nèi)容，大大提高了道口檢查速度并緩解道口擁擠的壓力。
[0036]銷售環(huán)節(jié)
[0037]RFID技術(shù)在零售環(huán)節(jié)的應(yīng)用體現(xiàn)為零售商店或超市內(nèi)單位包裝蔬菜防盜、蔬菜有效期監(jiān)控和臨時銷售等。RFID防竊技術(shù)就是將電子標(biāo)簽置入商品包裝內(nèi)，由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)通過現(xiàn)場的閱讀器等配套設(shè)施來實(shí)時監(jiān)控商店中各種商品的標(biāo)簽。這樣，零售商就能放心地開架銷售了。一些智能電子標(biāo)簽還能夠?qū)δ承┚哂袝r效性商品的有效期限進(jìn)行監(jiān)控，例如對某種食物或藥品進(jìn)行跟蹤，一旦它超過了有效期，標(biāo)簽就會發(fā)出警告。必要時，如在節(jié)假日的銷售高峰時，還可以將RFID終端當(dāng)作現(xiàn)金收款機(jī)使用，實(shí)現(xiàn)自動掃描和計(jì)費(fèi)，以緩解客戶銷售時收銀臺結(jié)賬的壓力。
【權(quán)利要求】
1.一種RFID溯源系統(tǒng)，其特征是:包括在生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)分別設(shè)置信息錄入設(shè)備，各信息錄入設(shè)備通過互聯(lián)網(wǎng)及防火墻依次與遠(yuǎn)程訪問服務(wù)器、應(yīng)用處理服務(wù)器和數(shù)據(jù)服務(wù)器連接，還包括有與應(yīng)用處理服務(wù)器無線連接的手持終端查詢機(jī)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的RFID溯源系統(tǒng)，其特征是:所述數(shù)據(jù)服務(wù)器與備份服務(wù)器連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的RFID溯源系統(tǒng)，其特征是:在生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)的信息錄入過程還設(shè)置有管路終端和市場調(diào)查系統(tǒng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的RFID溯源系統(tǒng)，其特征是:生產(chǎn)環(huán)節(jié)的信息錄入包括對每一個地塊或每一個品種設(shè)定一個電子標(biāo)簽，對每一類蔬菜設(shè)置一個編號作為其身份的唯一標(biāo)識，對該地塊或該品種蔬菜從種植到打包上市的整個過程中的信息通過讀入或輸入所述信息錄入設(shè)備，進(jìn)行及時初始信息的錄入。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的RFID溯源系統(tǒng)，其特征是:初始信息的錄入包括蔬菜的品種、生長時間，噴施農(nóng)藥的名稱及次數(shù)，使用的化肥、收割時間和該品種的特點(diǎn)描述。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的RFID溯源系統(tǒng)，其特征是:在加工環(huán)節(jié)首先讀得電子標(biāo)簽所包含的信息，再添加加工信息，所述加工信息包括加工單位、加工日期、加工過程所使用的添加劑、包裝重量。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的RFID溯源系統(tǒng)，其特征是:倉儲環(huán)節(jié)是在入庫前通過對電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)讀取，包括將包裝規(guī)格、包裝重量自動讀入計(jì)算機(jī)的手持終端。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的RFID溯源系統(tǒng)，其特征是:對電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)讀取包括輸出入庫區(qū)位、貨架、貨位的指令。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的RFID溯源系統(tǒng)，其特征是:運(yùn)輸環(huán)節(jié)包括使用手持終端對在途貨物的監(jiān)控、跟蹤及道口檢查，以及為物流公司提供實(shí)時監(jiān)控和跟蹤服。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的RFID溯源系統(tǒng)，其特征是:銷售環(huán)節(jié)為零售商店或超市內(nèi)單位包裝蔬菜防盜、蔬菜有效期監(jiān)控和臨時銷售，將電子標(biāo)簽置入商品包裝內(nèi)，由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)通過現(xiàn)場的閱讀器及配套設(shè)施來實(shí)時監(jiān)控商店中各種商品的標(biāo)簽。
【文檔編號】G06K17/00GK103942631SQ201310021482
【公開日】2014年7月23日 申請日期:2013年1月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年1月18日
【發(fā)明者】胡注嬌 申請人:上海孚恩電子科技有限公司