專利名稱：糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)及方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品動態(tài)跟蹤及追溯領(lǐng)域，具體涉及一種糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與 安全追溯系統(tǒng)及方法。
背景技術(shù)：
隨著世界人口的增加，生態(tài)環(huán)境的惡化，能源、水資源的短缺，耕地面積的減少，工 業(yè)有害物質(zhì)排放的增加，糧食生產(chǎn)和食物安全受到了嚴(yán)重的威脅，已越來越引起人們的關(guān) 注。從全球范圍來看，中國是一個(gè)糧食生產(chǎn)大國，也是一個(gè)糧食消費(fèi)大國，由于糧食的重要 戰(zhàn)略地位，中國政府非常重視糧食質(zhì)量安全。在《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要(2008-2020 年)》中提出了完善糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，健全糧食質(zhì)量安全體系；在《全國糧食質(zhì)量安全專 項(xiàng)整治行動方案》中提出了建立健全覆蓋糧食收購、儲存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)和政策性糧食購銷活動 全過程的質(zhì)量安全監(jiān)管體系，建立糧食質(zhì)量安全追溯制度和責(zé)任追究制度，進(jìn)一步提高我 國糧食質(zhì)量工作的整體水平。糧食動態(tài)跟蹤與安全追溯是保證糧食質(zhì)量安全的重要措施。對于追溯系統(tǒng)的研究，最初是由歐盟為應(yīng)對瘋牛病問題于1997年開始逐步建立 起來的。歐盟于2002年7月頒布了 178/2002號法令，要求從2004年起在歐盟范圍內(nèi)銷售 的所有食品都能夠進(jìn)行跟蹤與追溯，并于2006年初開始實(shí)施《歐盟食品及飼料安全管理法 規(guī)》，突出強(qiáng)調(diào)了食品從農(nóng)場到餐桌的全過程控制管理和可追溯性。美國于2004年5月公 布了《食品安全跟蹤條例》，要求所有涉及食品運(yùn)輸、配送和進(jìn)口的企業(yè)要建立并保全相關(guān) 食品流通的全過程記錄；加拿大要求到2008年80%農(nóng)業(yè)食品聯(lián)合體農(nóng)產(chǎn)品可追溯源頭，實(shí) 現(xiàn)“品牌加拿大”戰(zhàn)略。中國國家條碼推進(jìn)工程辦公室自2004年6月起在山東省濰坊市壽 光田苑蔬菜基地和洛城蔬菜基地實(shí)施“蔬菜安全可追溯性信息系統(tǒng)研究及應(yīng)用示范工程”; 上海市畜牧部門依據(jù)上海市出臺的《上海市動物免疫標(biāo)識管理辦法》，開始為豬、牛、羊等畜 產(chǎn)品建立檔案。目前已有的農(nóng)產(chǎn)品動態(tài)跟蹤與安全追溯管理方法及系統(tǒng)在產(chǎn)品上多集中于果蔬、 畜禽、水產(chǎn)等，在過程上多側(cè)重于生產(chǎn)環(huán)節(jié)。如專利“水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全全程管理與追 溯方法及系統(tǒng)”(專利號=200610113644. 7)，提供一種水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全管理與追溯方 法及系統(tǒng)，它通過固化無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫，采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)HACCP 體系，通過對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品(魚、蝦、蟹)與從育苗到放養(yǎng)，從飼料投喂到藥物使用養(yǎng)殖生產(chǎn) 全過程管理，提供了與全球統(tǒng)一編碼(EAN/UCC)相接軌的以條碼自動識別技術(shù)為支撐的水 產(chǎn)養(yǎng)殖管理與追溯解決方案，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)流程編碼與個(gè)體標(biāo)識的有機(jī)結(jié)合，達(dá)到 了生產(chǎn)信息與條碼標(biāo)識信息的無縫集成。糧食產(chǎn)品與其他農(nóng)產(chǎn)品存在著較大不同點(diǎn)，其在生產(chǎn)與加工上具有集中化與規(guī)模 化、物流上具有距離長和流向明確的特點(diǎn)，因此動態(tài)跟蹤與安全追溯和其他農(nóng)產(chǎn)品相比存 在著較大不同點(diǎn)。如不能只對產(chǎn)地出來的產(chǎn)品編碼，需要實(shí)行原料批次編碼、加工批次編碼 和產(chǎn)品追溯編碼相結(jié)合的流程編碼；不能只用條碼進(jìn)行標(biāo)識，需要用條碼和電子標(biāo)簽相結(jié) 合的方式進(jìn)行產(chǎn)品小包裝和物流大包裝結(jié)合的標(biāo)識；不能只對生產(chǎn)和加工過程進(jìn)行信息采集和追溯，需側(cè)重于流通過程信息采集與追溯。

發(fā)明內(nèi)容
(一)要解決的技術(shù)問題本發(fā)明要解決的技術(shù)問題在于，針對糧食的特點(diǎn)，提供一種能夠?qū)Z食生產(chǎn)加工 不同環(huán)節(jié)進(jìn)行編碼、對不同包裝糧食產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識、對流通鏈不同環(huán)節(jié)信息進(jìn)行采集與傳 遞，實(shí)現(xiàn)糧食流通動態(tài)跟蹤與安全追溯的糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯方法及系統(tǒng)。( 二 )技術(shù)方案為解決上述問題，本發(fā)明提供了一種糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)，該 系統(tǒng)包括動態(tài)跟蹤模塊、中心數(shù)據(jù)庫以及追溯模塊，所述動態(tài)跟蹤模塊以及所述追溯模塊 均與所述中心數(shù)據(jù)庫相連，所述動態(tài)跟蹤模塊包括信息采集單元，用于采集原料生產(chǎn)信 息、產(chǎn)品加工信息、以及產(chǎn)品出入庫信息，并將采集到的信息以及所述信息的變化情況傳送 至所述中心數(shù)據(jù)庫；編碼單元，用于對所述信息采集單元采集到的原料生產(chǎn)信息、產(chǎn)品加工 信息進(jìn)行編碼，生成原料批次碼、加工批次碼、以及追溯批次碼并傳送至所述中心數(shù)據(jù)庫； 標(biāo)識單元，用于根據(jù)所述追溯批次碼，對單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行條碼標(biāo)識，以及對裝有若干單個(gè)產(chǎn)品 的大包進(jìn)行射頻識別標(biāo)簽標(biāo)識；所述追溯模塊包括通信單元，用于允許通過互連網(wǎng)或移 動通信網(wǎng)絡(luò)對其進(jìn)行訪問。其中，所述原料生產(chǎn)信息包括原料來源地、運(yùn)輸車牌號、原料品種、運(yùn)輸人、數(shù)量、 檢驗(yàn)員信息、以及原料化驗(yàn)信息，所述原料生產(chǎn)信息的變化指所述原料生產(chǎn)信息的增加、修 改、刪除、以及統(tǒng)計(jì)；所述產(chǎn)品加工信息包括半成品檢化驗(yàn)信息、成品檢化驗(yàn)信息、以及根 據(jù)所述化驗(yàn)信息確定的產(chǎn)品等級信息，所述產(chǎn)品加工信息的變化指對所述檢化驗(yàn)信息的增 加、修改、刪除、以及統(tǒng)計(jì)；所述產(chǎn)品出入庫信息包括出/入庫時(shí)間、出/入庫倉庫編號、出 /入庫射頻識別標(biāo)簽編號、運(yùn)輸車牌號、流向地、檢驗(yàn)員信息。其中，所述標(biāo)識單元進(jìn)一步包括單個(gè)產(chǎn)品標(biāo)識子單元，用于生成包含所述追溯批 次碼的條碼，并用其標(biāo)識單個(gè)產(chǎn)品；整體物流標(biāo)識子單元，用于讀取若干單個(gè)產(chǎn)品的條碼中 的追溯批次碼，并將其全部寫入具有唯一射頻識別標(biāo)簽號的射頻識別標(biāo)簽中，用其標(biāo)識裝 有若干單個(gè)產(chǎn)品的大包，所述射頻識別標(biāo)簽中還存有大包的包裝時(shí)間。其中，所述信息采集單元進(jìn)一步包括射頻識別標(biāo)簽讀寫器，用于讀取所述射頻識 別標(biāo)簽中存儲的信息。本發(fā)明還提供了一種糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤方法，該方法包括步驟Si.原料入庫時(shí)，采集原料生產(chǎn)信息，按照設(shè)定編碼方法對其編碼，生成原料批次 碼，并將所述原料生產(chǎn)信息以及原料批次碼存入中心數(shù)據(jù)庫；S2.原料加工時(shí)，采集產(chǎn)品加工信息，按照設(shè)定編碼方法對其編碼，生成加工批次 碼，并將所述產(chǎn)品加工信息以及加工批次碼存入中心數(shù)據(jù)庫；S3.產(chǎn)品包裝時(shí)，按照設(shè)定編碼方法生成追溯批次碼，并以包含所述追溯批次碼的 條碼標(biāo)識單個(gè)產(chǎn)品的包裝；S4.產(chǎn)品打包時(shí)，掃描要裝入一個(gè)大包的所有單個(gè)產(chǎn)品的條碼，與包裝時(shí)間一并寫 入具有唯一射頻識別標(biāo)簽號的射頻識別標(biāo)簽，并用其標(biāo)識該大包；S5.產(chǎn)品出庫時(shí)，讀取出庫大包的射頻識別標(biāo)簽，并采集出庫信息；
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S6.產(chǎn)品入庫時(shí)，讀取入庫大包的射頻識別標(biāo)簽，并采集入庫信息。本發(fā)明還提供了一種糧食產(chǎn)品流通安全追溯方法，該方法包括步驟S7、通過互聯(lián)網(wǎng)或移動通信網(wǎng)絡(luò)訪問追溯模塊，根據(jù)追溯批次碼查詢與其相連的 中心數(shù)據(jù)庫，追溯對應(yīng)的產(chǎn)品信息；S8、根據(jù)所述追溯批次碼檢索對應(yīng)的加工批次碼，通過該加工批次碼查詢中心數(shù) 據(jù)庫，追溯對應(yīng)的產(chǎn)品加工信息；S9、根據(jù)所述加工批次碼檢索對應(yīng)的原料批次碼，通過該原料批次碼查詢中心數(shù) 據(jù)庫，追溯對應(yīng)的原料生產(chǎn)信息；S10、根據(jù)追溯批次碼檢索對應(yīng)的射頻識別標(biāo)簽號，通過該射頻識別標(biāo)簽號查詢中 心數(shù)據(jù)庫，追溯對應(yīng)的出入庫信息。其中，在所述步驟SlO之后還包括如下步驟S11、顯示追溯得到的原料生產(chǎn)信息、產(chǎn)品加工信息、以及產(chǎn)品出入庫信息。(三)有益效果在本發(fā)明的系統(tǒng)及方法中，由編碼單元將信息采集單元采集到的原料批次、加工 批次和追溯批次等信息分別進(jìn)行編碼，并建立其關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的跟蹤與追溯； 通過標(biāo)識單元所采用的條碼以及RFID電子標(biāo)簽，建立單個(gè)小包裝與整體大包裝之間的關(guān) 聯(lián)；借助基于網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)短信等方式的通信單元，最終實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)的跟蹤與追溯，實(shí)現(xiàn)了 從生產(chǎn)、加工、流通全過程的跟蹤與追溯，為增強(qiáng)企業(yè)管理能力、提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、促 進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展有重要作用。


圖1是本發(fā)明的糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)圖；圖2是本發(fā)明的糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯流程圖。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明提出的糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)及動態(tài)跟蹤方法、安全追溯 方法結(jié)合附圖及實(shí)施例詳細(xì)說明如下。本實(shí)施方式針對糧食生產(chǎn)、加工、流通不同環(huán)節(jié)，通過建立標(biāo)識與編碼方法、構(gòu)建 追溯平臺，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯。如圖1所示，依照本發(fā)明一種實(shí)施方式的糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng) 包括動態(tài)跟蹤模塊、中心數(shù)據(jù)庫以及追溯模塊，動態(tài)跟蹤模塊以及追溯模塊均與中心數(shù)據(jù) 庫相連，其中動態(tài)跟蹤模塊包括信息采集單元，用于采集原料生產(chǎn)信息、產(chǎn)品加工信息、以及產(chǎn)品出入庫信息，并 將采集到的信息以及信息的變化情況傳送至中心數(shù)據(jù)庫；編碼單元，用于對信息采集單元采集到的原料生產(chǎn)信息、產(chǎn)品加工信息進(jìn)行編碼， 生成原料批次碼、加工批次碼、以及追溯批次碼并傳送至中心數(shù)據(jù)庫；標(biāo)識單元，用于根據(jù)追溯批次碼，對單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行條碼標(biāo)識，對若干單個(gè)產(chǎn)品的集 合進(jìn)行射頻識別標(biāo)簽標(biāo)識，射頻識別標(biāo)簽中包含若干單個(gè)產(chǎn)品的所有追溯批次碼；
追溯模塊包括通信模塊，用于允許通過互連網(wǎng)或移動通信網(wǎng)絡(luò)對其進(jìn)行訪問。信息采集單元進(jìn)一步包括原料生產(chǎn)信息采集子單元，采集包括原料來源地、運(yùn)輸車牌號、原料品種、運(yùn)輸人、 數(shù)量、檢驗(yàn)員信息、以及原料化驗(yàn)信息的原料生產(chǎn)信息，并將其與原料生產(chǎn)信息的增加、修 改、刪除、以及統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)傳送到中心數(shù)據(jù)庫。加工過程信息采集子單元，采集包括半成品檢化驗(yàn)信息、成品檢化驗(yàn)信息、以及根 據(jù)所述檢化驗(yàn)信息確定的產(chǎn)品等級的產(chǎn)品加工信息，并將其與半成品及成品檢化驗(yàn)信息的 增加、修改、刪除、以及統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)傳送到中心數(shù)據(jù)庫。物流過程信息采集子單元，分出庫和入庫兩個(gè)環(huán)節(jié)采集，分別采集包括出庫時(shí)間、 出庫倉庫編號、出庫RFID標(biāo)簽編號、運(yùn)輸車牌號、流向地、檢驗(yàn)員的出庫信息，以及包括入 庫時(shí)間、入庫倉庫編號、入庫RFID標(biāo)簽編號、檢驗(yàn)員的入庫信息，并建起傳送至中心數(shù)據(jù)庫。打印子單元，用于打印原料檢驗(yàn)單、產(chǎn)品檢化驗(yàn)單，以及打印標(biāo)識單元生成的條碼。RFID讀寫器，用于讀取RFID標(biāo)簽中存儲的信息，可以為手持式或固定式。標(biāo)識單元進(jìn)一步包括單個(gè)產(chǎn)品標(biāo)識子單元，用于生成包含追溯批次碼的一維或二維條碼，并用其標(biāo)識 單個(gè)產(chǎn)品，標(biāo)識方式為直接噴至包裝單個(gè)產(chǎn)品的小包裝上，或打印出紙制標(biāo)簽貼到小包裝 上；整體物流標(biāo)識子單元，用于讀取要裝入一個(gè)大包中的所有單個(gè)產(chǎn)品的條碼中的追 溯批次碼，并將其全部寫入具有唯一 RFID標(biāo)簽號的RFID標(biāo)簽中，用其標(biāo)識該大包，實(shí)現(xiàn)整 體流通大包裝標(biāo)識。如圖2所示，基于上述系統(tǒng)，依照本發(fā)明一種實(shí)施方式的糧食流通動態(tài)跟蹤方法 包括步驟Si.原料入庫時(shí)，采集原料生產(chǎn)信息，按照設(shè)定編碼規(guī)則對其編碼，生成原料批次 碼，并將原料生產(chǎn)信息以及原料批次碼存入中心數(shù)據(jù)庫；S2.原料加工時(shí)，采集產(chǎn)品加工信息，按照設(shè)定編碼規(guī)則對其編碼，生成加工批次 碼，并將加工過程中半成品檢化驗(yàn)信息、成品檢化驗(yàn)信息等產(chǎn)品加工信息以及該加工批次 碼存入中心數(shù)據(jù)庫；S3.產(chǎn)品包裝時(shí)，按照設(shè)定編碼規(guī)則生成追溯批次碼，并通過生成包含追溯批次碼 的條碼來標(biāo)識單個(gè)產(chǎn)品的小包裝，可將追溯碼直接噴制到小包裝上，或打印出紙制標(biāo)簽貼 到小包裝上；S4.產(chǎn)品打包時(shí)，掃描每個(gè)要打成一個(gè)大包(如能裝20包成品糧的紙箱)的單個(gè) 產(chǎn)品的條碼，并將條碼中含有的追溯批次碼與包裝時(shí)間一并寫入具有唯一 RFID標(biāo)簽號的 RFID標(biāo)簽，并將其貼到大包上，用其標(biāo)識該大包；S5.產(chǎn)品出庫時(shí)，通過手持或固定式RFID讀寫器讀取出庫大包的RFID標(biāo)簽，并采 集包括出庫時(shí)間、倉庫編號、運(yùn)輸車牌號、流向地信息的出庫信息到信息采集單元中；S6.產(chǎn)品入庫時(shí)，通過手持式或固定式RFID讀寫器讀取入庫大包的RFID標(biāo)簽，并采集包括入庫時(shí)間、倉庫編號、目的地信息的入庫信息到信息采集系統(tǒng)中。其中，步驟Sl中的原料批次碼的設(shè)定編碼規(guī)則為所述原料批次碼=2位原料產(chǎn)地編號+2位糧倉編號+6位原料入倉日期+2位原 料品種編號+2位流水號；步驟S2中的加工批次編的設(shè)定編碼規(guī)則為加工批次碼=所述原料批次編碼中的2位糧倉編號+1位生產(chǎn)線編號+1位筒倉編 號+3位計(jì)劃加工重量+6位加工日期+所述原料批次編碼中的2位原料品種編號+2位流 水號；步驟S3中的追溯批次碼的設(shè)定編碼規(guī)則為追溯批次碼=6位包裝日期+所述加工批次編碼去掉2位計(jì)劃加工重量而得到的 壓縮加工批次號+1位產(chǎn)品等級編號+1位校驗(yàn)碼。此外，依照本發(fā)明一種實(shí)施方式的糧食流通安全追溯方法包括步驟S7、消費(fèi)者或管理部門人員通過互聯(lián)網(wǎng)或移動通信網(wǎng)絡(luò)訪問追溯模塊，根據(jù)追溯 批次碼查詢與其相連的中心數(shù)據(jù)庫，追溯對應(yīng)的包括產(chǎn)品名稱、包裝日期、產(chǎn)品等級信息的 產(chǎn)品信息；S8、根據(jù)追溯批次碼檢索對應(yīng)的加工批次碼，通過該加工批次碼查詢中心數(shù)據(jù)庫， 追溯對應(yīng)的包括加工日期、加工流水線、半成品檢化驗(yàn)信息、以及成品檢化驗(yàn)信息在內(nèi)的產(chǎn) 品加工信息；S9、根據(jù)加工批次碼檢索對應(yīng)的原料批次碼，通過該原料批次碼查詢中心數(shù)據(jù)庫， 追溯對應(yīng)的包括原料來源地、運(yùn)輸車牌號、原料品種、運(yùn)輸人、數(shù)量、檢驗(yàn)員信息、以及原料 化驗(yàn)信息在內(nèi)的原料生產(chǎn)信息；S10、根據(jù)追溯批次碼檢索對應(yīng)的RFID標(biāo)簽號，通過RFID標(biāo)簽號查詢中心數(shù)據(jù)庫， 追溯流通環(huán)節(jié)對應(yīng)的出入庫信息。S11、顯示追溯得到的原料生產(chǎn)信息、產(chǎn)品加工信息、以及產(chǎn)品出入庫信息在互聯(lián) 網(wǎng)界面上供消費(fèi)者瀏覽或通過移動通信網(wǎng)絡(luò)回復(fù)短消息給消費(fèi)者供其瀏覽。本發(fā)明通過對原料批次、加工批次和追溯批次分別進(jìn)行編碼，并建立三者之間的 關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的跟蹤與追溯；通過采用RFID標(biāo)簽，建立單個(gè)小包裝與整體大 包裝之間的關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)的跟蹤與追溯實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)、加工、流通全過程的跟蹤與追 溯，為增強(qiáng)糧食企業(yè)管理能力、提高糧食質(zhì)量安全水平、促進(jìn)糧食行業(yè)健康發(fā)展有重要作 用。以上實(shí)施方式僅用于說明本發(fā)明，而并非對本發(fā)明的限制，有關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的普通 技術(shù)人員，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍的情況下，還可以做出各種變化和變型，因此所有 等同的技術(shù)方案也屬于本發(fā)明的范疇，本發(fā)明的專利保護(hù)范圍應(yīng)由權(quán)利要求限定。
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權(quán)利要求
一種糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)，其特征在于，該系統(tǒng)包括動態(tài)跟蹤模塊、中心數(shù)據(jù)庫以及追溯模塊，所述動態(tài)跟蹤模塊以及所述追溯模塊均與所述中心數(shù)據(jù)庫相連，所述動態(tài)跟蹤模塊包括信息采集單元，用于采集原料生產(chǎn)信息、產(chǎn)品加工信息、以及產(chǎn)品出入庫信息，并將采集到的信息以及所述信息的變化情況傳送至所述中心數(shù)據(jù)庫；編碼單元，用于對所述信息采集單元采集到的原料生產(chǎn)信息、產(chǎn)品加工信息進(jìn)行編碼，生成原料批次碼、加工批次碼、以及追溯批次碼并傳送至所述中心數(shù)據(jù)庫；標(biāo)識單元，用于根據(jù)所述追溯批次碼，對單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行條碼標(biāo)識，以及對裝有若干單個(gè)產(chǎn)品的大包進(jìn)行射頻識別標(biāo)簽標(biāo)識；所述追溯模塊包括通信單元，用于允許通過互連網(wǎng)或移動通信網(wǎng)絡(luò)對其進(jìn)行訪問。
2.如權(quán)利要求1所述的糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)，其特征在于，所述原料生產(chǎn)信息包括原料來源地、運(yùn)輸車牌號、原料品種、運(yùn)輸人、數(shù)量、檢驗(yàn)員信 息、以及原料化驗(yàn)信息，所述原料生產(chǎn)信息的變化指所述原料生產(chǎn)信息的增力卩、修改、刪除、 以及統(tǒng)計(jì)；所述產(chǎn)品加工信息包括半成品檢化驗(yàn)信息、成品檢化驗(yàn)信息、以及根據(jù)所述化驗(yàn)信息 確定的產(chǎn)品等級信息，所述產(chǎn)品加工信息的變化指對所述檢化驗(yàn)信息的增加、修改、刪除、 以及統(tǒng)計(jì)；所述產(chǎn)品出入庫信息包括出/入庫時(shí)間、出/入庫倉庫編號、出/入庫射頻識別標(biāo)簽 編號、運(yùn)輸車牌號、流向地、檢驗(yàn)員信息。
3.如權(quán)利要求1所述的糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)，其特征在于，所述標(biāo) 識單元進(jìn)一步包括單個(gè)產(chǎn)品標(biāo)識子單元，用于生成包含所述追溯批次碼的條碼，并用其標(biāo)識單個(gè)產(chǎn)品；整體物流標(biāo)識子單元，用于讀取若干單個(gè)產(chǎn)品的條碼中的追溯批次碼，并將其全部寫 入具有唯一射頻識別標(biāo)簽號的射頻識別標(biāo)簽中，用其標(biāo)識裝有若干單個(gè)產(chǎn)品的大包，所述 射頻識別標(biāo)簽中還存有大包的包裝時(shí)間。
4.如權(quán)利要求3所述的糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)，其特征在于，所述信 息采集單元進(jìn)一步包括射頻識別標(biāo)簽讀寫器，用于讀取所述射頻識別標(biāo)簽中存儲的信息。
5.一種基于權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)的糧 食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤方法，其特征在于，該方法包括步驟原料入庫時(shí)，采集原料生產(chǎn)信息，按照設(shè)定編碼方法對其編碼，生成原料批次碼，并 將所述原料生產(chǎn)信息以及原料批次碼存入中心數(shù)據(jù)庫；原料加工時(shí)，采集產(chǎn)品加工信息，按照設(shè)定編碼方法對其編碼，生成加工批次碼，并 將所述產(chǎn)品加工信息以及加工批次碼存入中心數(shù)據(jù)庫；產(chǎn)品包裝時(shí)，按照設(shè)定編碼方法生成追溯批次碼，并以包含所述追溯批次碼的條碼 標(biāo)識單個(gè)產(chǎn)品的包裝；產(chǎn)品打包時(shí)，掃描要裝入一個(gè)大包的所有單個(gè)產(chǎn)品的條碼，與包裝時(shí)間一并寫入具有唯一射頻識別標(biāo)簽號的射頻識別標(biāo)簽，并用其標(biāo)識該大包；`55、產(chǎn)品出庫時(shí)，讀取出庫大包的射頻識別標(biāo)簽，并采集出庫信息；`56、產(chǎn)品入庫時(shí)，讀取入庫大包的射頻識別標(biāo)簽，并采集入庫信息。
6.一種基于權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)的糧 食產(chǎn)品流通安全追溯方法，其特征在于，該方法包括步驟`57、通過互聯(lián)網(wǎng)或移動通信網(wǎng)絡(luò)訪問追溯模塊，根據(jù)追溯批次碼查詢與其相連的中心 數(shù)據(jù)庫，追溯對應(yīng)的產(chǎn)品信息；`58、根據(jù)所述追溯批次碼檢索對應(yīng)的加工批次碼，通過該加工批次碼查詢中心數(shù)據(jù)庫， 追溯對應(yīng)的產(chǎn)品加工信息；`59、根據(jù)所述加工批次碼檢索對應(yīng)的原料批次碼，通過該原料批次碼查詢中心數(shù)據(jù)庫， 追溯對應(yīng)的原料生產(chǎn)信息；`510、根據(jù)追溯批次碼檢索對應(yīng)的射頻識別標(biāo)簽號，通過該射頻識別標(biāo)簽號查詢中心數(shù) 據(jù)庫，追溯對應(yīng)的出入庫信息。
7.如權(quán)利要求6所述的糧食產(chǎn)品流通安全追溯方法，其特征在于，在所述步驟SlO之后 還包括如下步驟`511、顯示追溯得到的原料生產(chǎn)信息、產(chǎn)品加工信息、以及產(chǎn)品出入庫信息。
全文摘要
一種糧食產(chǎn)品流通動態(tài)跟蹤與安全追溯系統(tǒng)及方法，該系統(tǒng)包括動態(tài)跟蹤模塊、中心數(shù)據(jù)庫以及追溯模塊，動態(tài)跟蹤模塊包括信息采集單元、編碼單元、以及標(biāo)識單元；追溯模塊包括通信單元。本發(fā)明的系統(tǒng)及方法，由編碼單元將信息采集單元采集到的原料批次、加工批次和追溯批次等信息分別進(jìn)行編碼，并建立其關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的跟蹤與追溯；通過標(biāo)識單元所采用的條碼以及RFID電子標(biāo)簽，建立單個(gè)小包裝與整體大包裝之間的關(guān)聯(lián)；借助基于網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)短信等方式的通信單元，最終實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)的跟蹤與追溯，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)、加工、流通全過程的跟蹤與追溯，為增強(qiáng)企業(yè)管理能力、提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展有重要作用。
文檔編號G06Q50/00GK101882265SQ20101020548
公開日2010年11月10日 申請日期2010年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月11日
發(fā)明者孫傳恒, 李文勇, 楊信廷, 范蓓蕾, 錢建平 申請人:北京農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究中心