專利名稱：選酒配菜系統(tǒng)、選酒配菜方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及餐飲、健康、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等領(lǐng)域，尤其涉及一種基于酒水、菜品搭配平 衡原理的選酒配菜系統(tǒng)和一種基于酒水、菜品搭配平衡原理的選酒配菜方法。
背景技術(shù)：
每天人們要食用許多不同種類的食品，這些食品在人體內(nèi)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)， 從而為人們提供每天必須的營養(yǎng)和能量。隨著人民物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們可選擇 的酒水、菜品種類日益豐富。但是普通消費(fèi)者無法確定各種酒水、菜品的搭配是否平衡合理 健康，這樣不僅會影響各種酒水、菜品的綜合營養(yǎng)吸收，甚至還可能因食物搭配不當(dāng)所造成 的交叉食物中毒等問題。中國飲食文化博大精深，五千年的歷史積淀為我們提供了許多有 關(guān)飲食搭配的合理建議。但是由于這些建議往往都是以書面文字的形式展現(xiàn)，不便于人們 對照、查找。尤其在所選酒水、菜品數(shù)量較大時(shí)，這一對照、查找工作更為復(fù)雜。不僅如此，限 于書面文字的形式限制，這些有關(guān)飲食搭配的合理建議或僅局限在飲食理念等宏觀層面、 或者僅局限于某兩種食材搭配是否有毒，而不能進(jìn)一步明確給出所選各種酒水、菜品相互 搭配是否平衡合理健康，可操作性差，不便于人們廣泛應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容
有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種可操作性強(qiáng)易推廣的選酒配菜系統(tǒng)。人們在 利用本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)進(jìn)行選酒配菜時(shí)，可以及時(shí)了解所選的各種菜品搭配是否 平衡合理健康，并及時(shí)做出相應(yīng)修改，實(shí)現(xiàn)平衡合理健康飲食；同時(shí)利用本發(fā)明還可防止因 食物搭配不當(dāng)所造成的交叉食物中毒等問題。在所述選酒配菜系統(tǒng)的一些實(shí)施例中，該系統(tǒng)包括信息錄入裝置、選酒配菜核心 裝置、選酒配菜建議反饋裝置；所述信息錄入裝置用于錄入食客的信息、食客所選的酒水的信息，以及食客所選 的菜品的信息；所述選酒配菜核心裝置用于對信息錄入裝置所錄入的信息進(jìn)行分析，評估所選的 酒水、菜品相互搭配的合理性，并給出建議；所述選酒配菜建議反饋裝置用于將選酒配菜核心裝置給出的建議反饋給食客?？梢钥闯觯藗冊诶帽景l(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)進(jìn)行選酒配菜時(shí)，可以及時(shí)了 解所選的各種菜品搭配是否平衡合理健康，并及時(shí)做出相應(yīng)修改，實(shí)現(xiàn)平衡合理健康飲食； 同時(shí)利用本發(fā)明還可防止因食物搭配不當(dāng)所造成的交叉食物中毒等問題。在所述選酒配菜系統(tǒng)的一些實(shí)施例中，選酒配菜核心裝置給出的選酒配菜建議， 包括總/人均熱量、總/人均蛋白質(zhì)含量、總/人均碳水化合物含量、總/人均脂肪含量、 葷素搭配及營養(yǎng)均衡情況、和食物中毒的可能性，以及推薦或勸誡的酒水、菜品名稱。在所述選酒配菜系統(tǒng)的一些實(shí)施例中，選酒配菜核心裝置根據(jù)食客的信息和/或 酒水的信息和/或菜品的信息提供選酒配菜建議；且食客可根據(jù)反復(fù)修改已點(diǎn)酒水、菜品，
4以獲得平衡合理健康的飲食搭配方案。在所述選酒配菜系統(tǒng)的一些實(shí)施例中，所述食客的信息包括食客的人數(shù)、性別、年 齡、健康狀況、有無忌口、飲食習(xí)慣、消費(fèi)能力、所在地域和當(dāng)時(shí)氣候情況中的至少一種；所述菜品的信息包括菜品名稱、所選食材配菜選料用量和烹制方法；所述酒水的信息包括酒水的種類和數(shù)量。在所述選酒配菜系統(tǒng)的一些實(shí)施例中，選酒配菜建議反饋裝置還用于給出食客所 選的各種菜品相應(yīng)的食材、配料搭配比例和烹制方法。在所述選酒配菜系統(tǒng)的一些實(shí)施例中，本系統(tǒng)作為獨(dú)立可運(yùn)行軟件形式在計(jì)算 機(jī)、智能手機(jī)、手持PDA等具有獨(dú)立輸入、輸出、存儲、計(jì)算能力的平臺上實(shí)現(xiàn)。在所述選酒配菜系統(tǒng)的一些實(shí)施例中，本系統(tǒng)由一臺本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn) 菜裝置實(shí)現(xiàn)；所述信息錄入裝置通過有線或無線方式將所有信息傳送給本地中心計(jì)算機(jī)； 在本地中心計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)選酒配菜核心裝置，并將配菜建議通過有線或無線方式反饋至點(diǎn)菜
直ο在所述選酒配菜系統(tǒng)的一些實(shí)施例中，本系統(tǒng)通過用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器在 網(wǎng)絡(luò)上實(shí)現(xiàn)；所述信息錄入裝置由具備輸入能力的計(jì)算機(jī)、智能手機(jī)、手持PDA等獨(dú)立用戶端 實(shí)現(xiàn)，或由一臺本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置構(gòu)成的集群用戶端實(shí)現(xiàn)；用戶端通過網(wǎng) 絡(luò)登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器，并將所有信息傳送給網(wǎng)絡(luò)核心處理器；在網(wǎng)絡(luò)核心處理器實(shí)現(xiàn)選 酒配菜核心裝置，并將配菜建議通過網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)确绞椒答佒劣脩舳?。在所述選酒配菜系統(tǒng)的一些實(shí)施例中，通過網(wǎng)絡(luò)登陸本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)核心處理器優(yōu)選 酒店、餐廳及酒水、菜品；或通過網(wǎng)絡(luò)登陸本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)核心處理器確定所選酒水、菜品或食 材、配料，并通過本系統(tǒng)優(yōu)選送餐配菜機(jī)構(gòu)將所選酒水、菜品或食材、配料送至食客所在位 置。本發(fā)明公開基于酒水、菜品搭配平衡原理的選酒配菜系統(tǒng)的三種基本實(shí)現(xiàn)形式 獨(dú)立運(yùn)行軟件、本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置、用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器等。獨(dú)立運(yùn)行軟件在家庭、個(gè)人等某些特定應(yīng)用中，整個(gè)系統(tǒng)可以作為獨(dú)立可運(yùn)行軟 件形式在計(jì)算機(jī)、智能手機(jī)、手持PDA等其它具有獨(dú)立輸入、輸出、存儲、計(jì)算能力的平臺上 實(shí)現(xiàn)。即由一部獨(dú)立的計(jì)算機(jī)設(shè)備實(shí)現(xiàn)所有食客信息錄入、酒水信息錄入、菜品信息錄入、 選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫計(jì)算、配菜建議反饋等功能。本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置在酒店、餐廳等某些特定應(yīng)用中，整個(gè)系統(tǒng)還 可由一臺本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置實(shí)現(xiàn)。即信息錄入裝置可集成在目前許多餐廳 廣泛使用的“點(diǎn)菜寶”等點(diǎn)菜裝置中；通過有線或無線方式將所有信息傳送給本地中心計(jì)算 機(jī)；由本地中心計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫計(jì)算，并將配菜建議通過有線或無線 方式反饋至點(diǎn)菜裝置。用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器整個(gè)系統(tǒng)可以通過用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器等形 式在網(wǎng)絡(luò)上實(shí)現(xiàn)。即信息錄入裝置可由具備輸入能力的計(jì)算機(jī)、智能手機(jī)、手持PDA等獨(dú)立 用戶端實(shí)現(xiàn)，或由一臺本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置構(gòu)成的集群用戶端實(shí)現(xiàn)；用戶端 通過網(wǎng)絡(luò)登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器，并將所有信息傳送給網(wǎng)絡(luò)核心處理器；由網(wǎng)絡(luò)核心處理器 實(shí)現(xiàn)選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫計(jì)算，并將配菜建議通過網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)确绞椒答佒劣脩舳恕?br> 5
在所述選酒配菜系統(tǒng)以用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器形式實(shí)現(xiàn)的一些實(shí)施例在網(wǎng) 絡(luò)訂餐選菜、送餐配菜等某些特定應(yīng)用中，食客可通過網(wǎng)絡(luò)登陸本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)核心處理器優(yōu) 選酒店、餐廳及酒水、菜品，而無需食客在到達(dá)酒店、餐廳后臨時(shí)選擇酒水、菜品，避免出現(xiàn) 餐飲經(jīng)營方無法提供食客指定酒水、菜品的問題；或食客可通過網(wǎng)絡(luò)登陸本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)核心 處理器確定所選酒水、菜品或食材、配料，并通過本系統(tǒng)優(yōu)選送餐配菜機(jī)構(gòu)將所選酒水、菜 品或食材、配料送至食客所在位置。本發(fā)明還公開一種基于酒水、菜品搭配平衡原理的選酒配菜方法，在所述選酒配 菜系統(tǒng)的一些實(shí)施例中，該方法包括收到食客開始選酒配菜指令后，系統(tǒng)啟動(dòng)；錄入信息；等待用戶給出完成信息錄入指令后繼續(xù)執(zhí)行；判斷是否存在缺省錄入食客信息；如果缺省錄入食客信息，則以事先存儲的通用食客信息加載于選酒配菜系統(tǒng)核心 數(shù)據(jù)庫；否則將錄入的食客信息加載于選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫。判斷是否存在缺省錄入酒水、菜品等信息；如果缺省錄入酒水、菜品等信息，則通過選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析運(yùn)算， 給出整套酒水、菜品搭配方案；否則，通過選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析運(yùn)算，評估所 選的各種酒水、菜品相互搭配是否平衡合理健康，并給出相關(guān)建議；通過選酒配菜建議反饋裝置用于將系統(tǒng)給出的選酒配菜建議反饋給食客；判斷食客是否對食客信息及所選酒水、菜品進(jìn)行修改；如果食客不對食客信息及所選酒水、菜品進(jìn)行修改，系統(tǒng)結(jié)束；如果食客對所選酒水、菜品進(jìn)行了修改，系統(tǒng)循環(huán)執(zhí)行直至食客不再對食客信息 及所選酒水、菜品進(jìn)行修改。人們在利用本發(fā)明提供的選酒配菜方法進(jìn)行選酒配菜時(shí)，可以及時(shí)了解所選的各 種菜品搭配是否平衡合理健康，并及時(shí)做出相應(yīng)修改，實(shí)現(xiàn)平衡合理健康飲食；同時(shí)利用本 發(fā)明還可防止因食物搭配不當(dāng)所造成的交叉食物中毒等問題。


圖Ia是本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)的一個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖；圖Ib是本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)的另一個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖；圖2a是本發(fā)明提供的選酒配菜方法的一個(gè)流程圖；圖2b是本發(fā)明提供的選酒配菜方法的另一個(gè)流程圖；圖3是本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)以獨(dú)立運(yùn)行軟件形式實(shí)現(xiàn)的一個(gè)實(shí)例示意圖；圖4是本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)以本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置形式實(shí) 現(xiàn)的一個(gè)實(shí)例示意圖；圖5是本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)以用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器形式實(shí)現(xiàn)的一 個(gè)實(shí)例示意具體實(shí)施例方式圖Ia示出了選酒配菜系統(tǒng)的一個(gè)可選結(jié)構(gòu)。該系統(tǒng)包括信息錄入裝置S11、選酒 配菜核心裝置S12和選酒配菜建議反饋裝置S13。所述信息錄入裝置Sll用于錄入食客的信息、食客所選的酒水的信息，以及食客 所選的菜品的信息。信息錄入模塊Sll錄入的食客信息包括食客的人數(shù)、性別、年齡、健康狀況、有無 忌口、飲食習(xí)慣、消費(fèi)能力、所在地域、當(dāng)時(shí)氣候情況等信息中的至少一種。信息錄入模塊 Sll錄入的酒水信息包括食客所選酒水等種類、數(shù)量等信息。信息錄入模塊Sll錄入的菜品 信息包括食客所選菜品名稱、食材配菜選料用量、烹制方法等信息。所述選酒配菜核心裝置S12用于對信息錄入裝置Sll所錄入的信息，根據(jù)對錄入 的食客信息和所有酒水、菜品信息進(jìn)行分析運(yùn)算，評估所選的酒水、菜品相互搭配是否平衡 合理健康，并給出相關(guān)建議。所述選酒配菜建議反饋裝置S13用于將選酒配菜核心裝置給出的建議反饋給食 客，以便于食客及時(shí)了解所選的各種酒水、菜品是否平衡合理健康，并及時(shí)做出相應(yīng)修改。采用上述實(shí)施例所述的系統(tǒng)，可以對所選酒水、菜品進(jìn)行多次修改。但是在有些情 況下，無需對所選酒水、菜品進(jìn)行多次修改。在這種情況下，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如圖Ib所示?？梢钥闯?，人們在利用本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)進(jìn)行選酒配菜時(shí)，可以及時(shí)了 解所選的各種菜品搭配是否平衡合理健康，并及時(shí)做出相應(yīng)修改，實(shí)現(xiàn)平衡合理健康飲食； 同時(shí)利用本發(fā)明還可防止因食物搭配不當(dāng)所造成的交叉食物中毒等問題。該系統(tǒng)可以給出食客所選的各種酒水、菜品搭配是否平衡合理健康的建議，其中 包括總/人均熱量、總/人均蛋白質(zhì)含量、總/人均碳水化合物含量、總/人均脂肪含量； 葷素搭配及營養(yǎng)均衡情況；是否存在因食物搭配不當(dāng)所造成的交叉食物中毒等問題。食客可根據(jù)個(gè)人喜好和本系統(tǒng)給出的選酒配菜建議，通過反復(fù)使用本系統(tǒng)不斷修 改已點(diǎn)酒水、菜品，以獲得平衡合理健康的飲食搭配方案。當(dāng)缺省錄入酒水、菜品信息時(shí)，選酒配菜核心裝置可根據(jù)信息錄入裝置錄入的食 客的人數(shù)、性另I」、年齡、健康狀況、有無忌口、飲食習(xí)慣、消費(fèi)能力、所在地域、當(dāng)時(shí)氣候情況 等信息，為食客提供整套的酒水、菜品搭配方案，而無須食客逐一選擇酒水、菜品。當(dāng)缺省錄入菜品信息時(shí)，選酒配菜核心裝置可根據(jù)酒水信息錄入裝置錄入的食客 所選酒水等種類、數(shù)量等信息，為食客提供菜品搭配方案。當(dāng)缺省錄入酒水信息時(shí)，選酒配菜核心裝置可根據(jù)信息錄入裝置錄入的食客所選 菜品名稱、所選食材配菜選料用量、烹制方法等信息為食客提供酒水搭配方案。當(dāng)食客僅能確定所選主要食材而未明確指定具體菜品時(shí)，選酒配菜核心裝置可根 據(jù)信息錄入裝置錄入的食客所選主要食材信息，為食客提供相應(yīng)的菜品、其它配菜選料、烹 制方法、酒水搭配的方案。選酒配菜核心裝置中的選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫可通過軟件更新和系統(tǒng)升級等 方式不斷豐富優(yōu)化。在所述選酒配菜系統(tǒng)在酒店、餐廳等某些特定應(yīng)用的一些實(shí)施例中，餐飲經(jīng)營方可 根據(jù)自身菜系特色、備品庫存情況隨時(shí)修改選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫，以便食客優(yōu)先選擇餐 飲經(jīng)營方重點(diǎn)推薦的特色酒水、菜品，避免食客選擇餐飲經(jīng)營方備品庫存不足的酒水、菜品。
在所述選酒配菜系統(tǒng)在家庭、個(gè)人等某些特定應(yīng)用的一些實(shí)施例中，選酒配菜建 議反饋裝置還可給出食客所選的各種菜品相應(yīng)的食材、配料搭配比例和烹制方法，以便食 客采購食材、配料并烹制菜品。本發(fā)明公開基于酒水、菜品搭配平衡原理的選酒配菜系統(tǒng)的三種基本實(shí)現(xiàn)形式 獨(dú)立運(yùn)行軟件、本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置、用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器等。圖3是本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)以獨(dú)立運(yùn)行軟件形式實(shí)現(xiàn)的一個(gè)實(shí)例示意圖。獨(dú)立運(yùn)行軟件在家庭、個(gè)人等某些特定應(yīng)用中，整個(gè)系統(tǒng)可以作為獨(dú)立可運(yùn)行軟 件形式在計(jì)算機(jī)、智能手機(jī)、手持PDA等其它具有獨(dú)立輸入、輸出、存儲、計(jì)算能力的平臺上 實(shí)現(xiàn)。即由一部獨(dú)立的計(jì)算機(jī)設(shè)備實(shí)現(xiàn)所有食客信息錄入、酒水信息錄入、菜品信息錄入、 選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫計(jì)算、配菜建議反饋等功能。圖4是本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)以本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置形式實(shí) 現(xiàn)的一個(gè)實(shí)例示意圖。本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置在酒店、餐廳等某些特定應(yīng)用中，整個(gè)系統(tǒng)還 可由一臺本地中心計(jì)算機(jī)S42鏈接多部點(diǎn)菜裝置S41實(shí)現(xiàn)。即信息錄入裝置可集成在目前 許多餐廳廣泛使用的“點(diǎn)菜寶”等點(diǎn)菜裝置中；通過有線或無線方式將所有信息傳送給本地 中心計(jì)算機(jī)S42 ；由本地中心計(jì)算機(jī)S42實(shí)現(xiàn)選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫計(jì)算，并將配菜建議 通過有線或無線方式反饋至點(diǎn)菜裝置S41，通過點(diǎn)菜裝置S41將配菜建議反饋給食客。圖5是本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)以用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器形式實(shí)現(xiàn)的一 個(gè)實(shí)例示意圖。用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器整個(gè)系統(tǒng)可以通過用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器S53 等形式在網(wǎng)絡(luò)上實(shí)現(xiàn)。即信息錄入裝置可由具備輸入能力的計(jì)算機(jī)、智能手機(jī)、手持PDA 等獨(dú)立用戶端S51實(shí)現(xiàn)，或由一臺本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置構(gòu)成的集群用戶端 S52實(shí)現(xiàn)；用戶端通過網(wǎng)絡(luò)登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器S53，并將所有信息傳送給網(wǎng)絡(luò)核心處理器 S53 ；由網(wǎng)絡(luò)核心處理器S53實(shí)現(xiàn)選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫計(jì)算，并將配菜建議通過網(wǎng)絡(luò)傳 輸?shù)确绞椒答佒劣脩舳?。在所述選酒配菜系統(tǒng)以用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心處理器形式實(shí)現(xiàn)的一些實(shí)施例在網(wǎng) 絡(luò)訂餐選菜、送餐配菜等某些特定應(yīng)用中，食客可通過網(wǎng)絡(luò)登陸本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)核心處理器優(yōu) 選酒店、餐廳及酒水、菜品，而無需食客在到達(dá)酒店、餐廳后臨時(shí)選擇酒水、菜品，避免出現(xiàn) 餐飲經(jīng)營方無法提供食客指定酒水、菜品的問題；或食客可通過網(wǎng)絡(luò)登陸本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)核心 處理器確定所選酒水、菜品或食材、配料，并通過本系統(tǒng)優(yōu)選送餐配菜機(jī)構(gòu)將所選酒水、菜 品或食材、配料送至食客所在位置。圖2a示出了一種基于酒水、菜品搭配平衡原理的選酒配菜方法，該方法包括步驟201，收到食客開始選酒配菜指令后，系統(tǒng)啟動(dòng)。步驟202，錄入相關(guān)信息。步驟203，等待用戶給出完成信息錄入指令后繼續(xù)執(zhí)行。步驟204，判斷是否存在缺省錄入食客信息。如果缺省錄入食客信息，則執(zhí)行步驟205 ；否則，執(zhí)行步驟206。步驟205，以事先存儲的通用食客信息加載于選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫。步驟206，將錄入的食客信息加載于選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫。
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步驟207，判斷是否存在缺省錄入酒水、菜品等信息。如果缺省錄入酒水、菜品等信息，則執(zhí)行步驟208 ；否則，執(zhí)行步驟209。步驟208，通過選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析運(yùn)算，給出整套酒水、菜品搭配方案。步驟209，通過選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析運(yùn)算，評估所選的各種酒水、菜 品相互搭配是否平衡合理健康，并給出相關(guān)建議。步驟210，將系統(tǒng)給出的選酒、配菜建議反饋給食客；步驟211，判斷食客是否對食客信息及所選酒水、菜品進(jìn)行修改；如果食客不對食客信息及所選酒水、菜品進(jìn)行修改，系統(tǒng)結(jié)束；如果食客對所選酒水、菜品進(jìn)行了修改，系統(tǒng)循環(huán)執(zhí)行直至食客不再對食客信息 及所選酒水、菜品進(jìn)行修改。采用上述實(shí)施例所述的方法，可以對所選酒水、菜品進(jìn)行多次修改。但是在有些情 況下，無需對所選酒水、菜品進(jìn)行多次修改。在這種情況下，步驟211可以省略，即步驟210 執(zhí)行完畢以后，系統(tǒng)結(jié)束，如圖2b所示。人們在利用本發(fā)明提供的選酒配菜方法進(jìn)行選酒配菜時(shí)，可以及時(shí)了解所選的各 種菜品搭配是否平衡合理健康，并及時(shí)做出相應(yīng)修改，實(shí)現(xiàn)平衡合理健康飲食；同時(shí)利用本 發(fā)明還可防止因食物搭配不當(dāng)所造成的交叉食物中毒等問題。在所述選酒配菜方法的一些實(shí)施例在網(wǎng)絡(luò)訂餐選菜、送餐配菜等某些特定應(yīng)用 中，還包括食客可通過網(wǎng)絡(luò)登陸本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)核心處理器優(yōu)選酒店、餐廳及酒水、菜品，而無 需食客在到達(dá)酒店、餐廳后臨時(shí)選擇酒水、菜品，避免出現(xiàn)餐飲經(jīng)營方無法提供食客指定酒 水、菜品的問題；或食客可通過網(wǎng)絡(luò)登陸本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)核心處理器確定所選酒水、菜品或食 材、配料，并通過本系統(tǒng)優(yōu)選送餐配菜機(jī)構(gòu)將所選酒水、菜品或食材、配料送至食客所在位 置。本領(lǐng)域技術(shù)人員可以明白，這里結(jié)合所公開的實(shí)施例描述的各種示例性的方法步 驟和裝置單元均可以電子硬件、軟件或二者的結(jié)合來實(shí)現(xiàn)。為了清楚地示出硬件和軟件之 間的可交換性，以上對各種示例性的步驟和單元均以其功能性的形式進(jìn)行總體上的描述。 這種功能性是以硬件實(shí)現(xiàn)還是以軟件實(shí)現(xiàn)依賴于特定的應(yīng)用和整個(gè)系統(tǒng)所實(shí)現(xiàn)的設(shè)計(jì)約 束。本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠針對每個(gè)特定的應(yīng)用，以多種方式來實(shí)現(xiàn)所描述的功能性，但是這 種實(shí)現(xiàn)的結(jié)果不應(yīng)解釋為背離本發(fā)明的范圍。利用通用處理器、數(shù)字信號處理器(DSP)、專用集成電路(ASIC)、現(xiàn)場可編程門陣 列(FPGA)或者其它可編程的邏輯器件、分立門或者晶體管邏輯、分立硬件組件或者他們之 中的任意組合，可以實(shí)現(xiàn)或執(zhí)行結(jié)合這里公開的實(shí)施例描述的各種示例性的單元。通用處 理器可能是微處理器，但是在另一種情況中，該處理器可能是任何常規(guī)的處理器、控制器、 微控制器或者狀態(tài)機(jī)。處理器也可能被實(shí)現(xiàn)為計(jì)算設(shè)備的組合，例如，DSP和微處理器的組 合、多個(gè)微處理器、一個(gè)或者更多結(jié)合DSP核心的微處理器或者任何其他此種結(jié)構(gòu)。結(jié)合上述公開的實(shí)施例所描述的方法的步驟可直接體現(xiàn)為硬件、由處理器執(zhí)行的 軟件裝置或者這二者的組合。軟件裝置可能存在于RAM存儲器、閃存、ROM存儲器、EPROM存 儲器、EEPROM存儲器、寄存器、硬盤、移動(dòng)磁盤、CD-ROM或者本領(lǐng)域熟知的任何其他形式的 存儲媒質(zhì)中。一種典型存儲媒質(zhì)與處理器耦合，從而使得處理器能夠從該存儲媒質(zhì)中讀信
9息，且可向該存儲媒質(zhì)寫信息。在替換實(shí)例中，存儲媒質(zhì)是處理器的組成部分。處理器和存 儲媒質(zhì)可能存在于一個(gè)ASIC中。該ASIC可能存在于一個(gè)用戶站中。在一個(gè)替換實(shí)例中， 處理器和存儲媒質(zhì)可以作為用戶站中的分立組件存在。 根據(jù)所述公開的實(shí)施例，可以使得本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)或者使用本發(fā)明。對 于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說，這些實(shí)施例的各種修改是顯而易見的，并且這里定義的總體原理 也可以在不脫離本發(fā)明的范圍和主旨的基礎(chǔ)上應(yīng)用于其他實(shí)施例。以上所述的實(shí)施例僅為 本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任 何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
一種選酒配菜系統(tǒng)，其特征在于，包括信息錄入裝置、選酒配菜核心裝置、選酒配菜建議反饋裝置；所述信息錄入裝置用于錄入食客的信息、食客所選的酒水的信息，以及食客所選的菜品的信息；所述選酒配菜核心裝置用于對信息錄入裝置所錄入的信息進(jìn)行分析，評估所選的酒水、菜品相互搭配的合理性，并給出建議；所述選酒配菜建議反饋裝置用于將選酒配菜核心裝置給出的建議反饋給食客。
2.如權(quán)利要求1所述的選酒配菜系統(tǒng)，其特征在于，選酒配菜核心裝置給出的選酒配 菜建議，包括總/人均熱量、總/人均蛋白質(zhì)含量、總/人均碳水化合物含量、總/人均脂肪 含量、葷素搭配及營養(yǎng)均衡情況、和食物中毒的可能性，以及推薦或勸誡的酒水、菜品名稱。
3.如權(quán)利要求2所述的選酒配菜系統(tǒng)，其特征在于，選酒配菜核心裝置根據(jù)食客的信 息和/或酒水的信息和/或菜品的信息提供選酒配菜建議；且食客可根據(jù)反復(fù)修改已點(diǎn)酒 水、菜品，以獲得平衡合理健康的飲食搭配方案。
4.如權(quán)利要求1所述的選酒配菜系統(tǒng)，其特征在于，所述食客的信息包括食客的人數(shù)、 性別、年齡、健康狀況、有無忌口、飲食習(xí)慣、消費(fèi)能力、所在地域和當(dāng)時(shí)氣候情況中的至少 一種；所述菜品的信息包括菜品名稱、所選食材配菜選料用量和烹制方法；所述酒水的信息包括酒水的種類和數(shù)量。
5.如權(quán)利要求1所述的選酒配菜系統(tǒng)，其特征在于，選酒配菜建議反饋裝置還用于給 出食客所選的各種菜品相應(yīng)的食材、配料搭配比例和烹制方法。
6.如權(quán)利要求1所述的選酒配菜系統(tǒng)，其特征在于，本系統(tǒng)作為獨(dú)立可運(yùn)行軟件形式 在計(jì)算機(jī)、智能手機(jī)、手持PDA等具有獨(dú)立輸入、輸出、存儲、計(jì)算能力的平臺上實(shí)現(xiàn)。
7.如權(quán)利要求1所述的選酒配菜系統(tǒng)，其特征在于，本系統(tǒng)由一臺本地中心計(jì)算機(jī)鏈 接多部點(diǎn)菜裝置實(shí)現(xiàn)；所述信息錄入裝置通過有線或無線方式將所有信息傳送給本地中心 計(jì)算機(jī)；在本地中心計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)選酒配菜核心裝置，并將配菜建議通過有線或無線方式反 饋至點(diǎn)菜裝置。
8.如權(quán)利要求1所述的選酒配菜系統(tǒng)，其特征在于，本系統(tǒng)通過用戶端登陸網(wǎng)絡(luò)核心 處理器在網(wǎng)絡(luò)上實(shí)現(xiàn)；所述信息錄入裝置由具備輸入能力的計(jì)算機(jī)、智能手機(jī)、手持PDA等獨(dú)立用戶端實(shí)現(xiàn)， 或由一臺本地中心計(jì)算機(jī)鏈接多部點(diǎn)菜裝置構(gòu)成的集群用戶端實(shí)現(xiàn)；用戶端通過網(wǎng)絡(luò)登陸 網(wǎng)絡(luò)核心處理器，并將所有信息傳送給網(wǎng)絡(luò)核心處理器；在網(wǎng)絡(luò)核心處理器實(shí)現(xiàn)選酒配菜 核心裝置，并將配菜建議通過網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)确绞椒答佒劣脩舳恕?br> 9.如權(quán)利要求8所述的選酒配菜系統(tǒng)，其特征在于，通過網(wǎng)絡(luò)登陸本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)核心處 理器優(yōu)選酒店、餐廳及酒水、菜品；或通過網(wǎng)絡(luò)登陸本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)核心處理器確定所選酒水、 菜品或食材、配料，并通過本系統(tǒng)優(yōu)選送餐配菜機(jī)構(gòu)將所選酒水、菜品或食材、配料送至食 客所在位置。
10.一種選酒配菜方法，其特征在于，包括收到食客開始選酒配菜指令后，系統(tǒng)啟動(dòng)；錄入信息；等待用戶給出完成信息錄入指令后繼續(xù)執(zhí)行； 判斷是否存在缺省錄入食客信息；如果缺省錄入食客信息，則以事先存儲的通用食客信息加載于選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù) 庫；否則將錄入的食客信息加載于選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫。 判斷是否存在缺省錄入酒水、菜品等信息；如果缺省錄入酒水、菜品等信息，則通過選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析運(yùn)算，給出 整套酒水、菜品搭配方案；否則，通過選酒配菜系統(tǒng)核心數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析運(yùn)算，評估所選的 各種酒水、菜品相互搭配是否平衡合理健康，并給出相關(guān)建議；通過選酒配菜建議反饋裝置用于將系統(tǒng)給出的選酒配菜建議反饋給食客； 判斷食客是否對食客信息及所選酒水、菜品進(jìn)行修改； 如果食客不對食客信息及所選酒水、菜品進(jìn)行修改，系統(tǒng)結(jié)束； 如果食客對所選酒水、菜品進(jìn)行了修改，系統(tǒng)循環(huán)執(zhí)行直至食客不再對食客信息及所 選酒水、菜品進(jìn)行修改。
全文摘要
一種選酒配菜系統(tǒng)，包括信息錄入裝置、選酒配菜核心裝置、選酒配菜建議反饋裝置；所述信息錄入裝置用于錄入食客的信息、食客所選的酒水的信息，以及食客所選的菜品的信息；所述選酒配菜核心裝置用于對信息錄入裝置所錄入的信息進(jìn)行分析，評估所選的酒水、菜品相互搭配的合理性，并給出建議；所述選酒配菜建議反饋裝置用于將選酒配菜核心裝置給出的建議反饋給食客。人們在利用本發(fā)明提供的選酒配菜系統(tǒng)進(jìn)行選酒配菜時(shí)，可以及時(shí)了解所選的各種菜品搭配是否平衡合理健康，并及時(shí)做出相應(yīng)修改，實(shí)現(xiàn)平衡合理健康飲食；同時(shí)利用本發(fā)明還可防止因食物搭配不當(dāng)所造成的交叉食物中毒等問題。本發(fā)明還公開一種選酒配菜方法。
文檔編號G06Q30/00GK101901443SQ20091014345
公開日2010年12月1日 申請日期2009年5月26日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月26日
發(fā)明者魏星 申請人:魏星