專利名稱：自動(dòng)烹飪機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種炊具，特別涉及一種自動(dòng)烹飪機(jī)6 背景技術(shù)要烹飪出可口的美食，就要把握好下述三點(diǎn) 一、火候大?。欢?、各 種原料用量多少；三、投料時(shí)機(jī)。好的廚師總是能恰到好處地把握時(shí)機(jī)， 從而烹飪出各種可口的美食來(lái)。但現(xiàn)有技術(shù)中還沒(méi)有相應(yīng)的設(shè)備。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是如何填補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的上述空白，提供一種 自動(dòng)烹飪機(jī)。為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明自動(dòng)烹飪機(jī)，包括外殼、帶電加熱裝置 的鍋體、帶轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的鍋鏟、微電腦和供料機(jī)構(gòu)，其中，所述電加熱裝置 的電源、轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的電機(jī)均由微電腦控制，其特征在于所述外殼包括上 蓋和基座，所述鍋體、鍋鏟就設(shè)置在上蓋下方；所述供料機(jī)構(gòu)設(shè)置在鍋體 上方；固體料盒下方均設(shè)有皮帶輸送機(jī)構(gòu)；液體料盒設(shè)有受電磁閥或泵控 制的出料口；上述電磁閥或泵和供料機(jī)構(gòu)、皮帶輸送機(jī)構(gòu)分別與所述微電 腦相連、并受其控制。如此設(shè)計(jì)，本自動(dòng)烹飪機(jī)出廠時(shí)，微電腦內(nèi)附帶若干菜式烹飪程序及 詳細(xì)的使用說(shuō)明。使用前，將油、醋、醬油等液體倒入液體料盒、將鹽、 糖、味精等固體放入固體料盒。然后將原料菜、肉按照要求切好，并分別放入快熟菜斗和慢熟菜斗。選擇相應(yīng)菜式的烹飪的程序，即可在微電腦控 制下自動(dòng)完成烹飪。作為優(yōu)化，所述供料機(jī)構(gòu)包括快熟菜斗和慢熟菜斗，其下方均設(shè)有帶 電機(jī)的翻斗出料機(jī)構(gòu)。如此設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、供料可靠。作為優(yōu)化，所述鍋體狹長(zhǎng)、開(kāi)口向上、且橫截面呈半圓形；所述鍋,產(chǎn) 由弧形板、縱向擋板及兩塊端板組成，其中，弧形板貼近鍋體內(nèi)表面，縱 向擋板設(shè)置在弧形板中間，弧形板、縱向擋板上均開(kāi)有若干通孔，兩個(gè)端 板分別設(shè)置在弧形板的兩端， 一個(gè)端板的頂部連接在所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)輸出軸 上，另一個(gè)端板的頂部鉸接。'如此設(shè)計(jì)，所述鍋體狹長(zhǎng)、開(kāi)口向上，烹制 魚時(shí)，更容易保持魚的整體形狀。作為優(yōu)化，所述鍋體及其電加熱裝置均呈半圓桶形，其中鍋體帶有手 柄，并可在電加熱裝置內(nèi)滑入或滑出。如此設(shè)計(jì)，便于取放鍋體。作為優(yōu)化，所述鍋鏟上也設(shè)有手柄，該鍋鏟與轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)活動(dòng)連接。如 此設(shè)計(jì)，便于取放鍋鏟。作為優(yōu)化，所述鍋體手柄、及鍋鏟手柄分別設(shè)有可以相互吸合的磁、 鐵塊或磁塊。如此設(shè)計(jì)，使用方便。作為優(yōu)化，所述上蓋設(shè)有與之滑配的配料盤，所述慢熟菜斗、快熟菜 斗就設(shè)置在該配料盤上；該上蓋上還設(shè)有鉸接的透明蓋。如此設(shè)計(jì)，配好 菜后，透明蓋可以壓住配料盤。作為優(yōu)化，所述固體料盒、液體料盒、慢熟菜斗和快熟菜斗分別設(shè)有 多個(gè)；除兩端開(kāi)口外，所述皮帶輸送機(jī)構(gòu)的皮帶設(shè)置在一個(gè)封閉的管道內(nèi)， 該皮帶的外表面均勻設(shè)有多個(gè)槽或孔。如此設(shè)計(jì)，可以為各種常用調(diào)料劃 分專用的料盒，并根據(jù)各種原料菜分別放入不同的慢熟菜斗和快熟菜斗，在微電腦的控制下，選擇恰當(dāng)時(shí)機(jī)加入鍋內(nèi)烹調(diào)。所述皮帶設(shè)置在封閉的 管道內(nèi)，鹽或糖在其內(nèi)部不易受潮。該管道可以是方管、圓管或其他形狀 的管道。作為優(yōu)化，所述鍋鏟轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的電機(jī)的輸出軸上設(shè)有碼盤，-該碼盤上 開(kāi)有若干定位孔，并配有光電開(kāi)關(guān)，所述光電開(kāi)關(guān)同微電腦相連。當(dāng)然也 可以采用突臺(tái)、行程開(kāi)關(guān)代替上述定位孔和光電開(kāi)關(guān)，實(shí)現(xiàn)上述定位功能。 如此設(shè)計(jì)，便于控制鍋鏟運(yùn)動(dòng)方式和停止位置。作為優(yōu)化，其還包括開(kāi)啟裝置，該開(kāi)啟裝置包括所述上蓋、基座與上 連桿、下連桿構(gòu)成一個(gè)四桿機(jī)構(gòu)，該四桿機(jī)構(gòu)呈平行四邊形，且有兩條相 對(duì)的垂直邊，其中下連桿為該四桿機(jī)構(gòu)的主動(dòng)臂，該主動(dòng)臂與基座之間的 鉸接軸為轉(zhuǎn)軸，該轉(zhuǎn)軸上還設(shè)有擺桿，該擺桿的另一端滑配在一個(gè)絲母上， 與該絲母相配的絲桿由電機(jī)驅(qū)動(dòng)，該電機(jī)也由微電腦控制。如此設(shè)計(jì)，可以實(shí)現(xiàn)上蓋、基座的自由開(kāi)合，便于取放鍋鏟。作為優(yōu)化，所述電加熱裝置設(shè)有高、低、中三個(gè)發(fā)熱擋，均由微電腦控制；其內(nèi)部還設(shè)有用于測(cè)竭的熱電偶或熱敏電阻，該熱電偶或熱敏電阻 也與微電腦相連，該微電腦配有控制鍵盤。如此設(shè)計(jì)，便于精確控溫。采用上述技術(shù)方案后，本發(fā)明自動(dòng)烹飪機(jī)具有使用方便，可烹飪出多 種菜肴的優(yōu)點(diǎn)，用戶只要按照要求配好料，選擇相應(yīng)的程序應(yīng)可完成相應(yīng) 的烹飪工作，徹底遠(yuǎn)離煙熏火燎；由于炒菜是在封閉狀態(tài)下完成的，不會(huì) 污染廚房，適用于各類家庭，是厭惡油煙的時(shí)尚女性的廚房必備武器。


圖1是本發(fā)明自動(dòng)烹飪機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本發(fā)明自動(dòng)烹飪機(jī)的立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是圖2中A~~A向剖面結(jié)構(gòu)示意圖； 圖4是圖2中B——B向剖面結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1為電加熱裝置、2為鍋體、21為鍋體手柄、3為鍋鏟、301為 截面呈長(zhǎng)方形的插頭、31為弧形板、32為縱向擋板、33為端板、34為通 孔、35為鍋鏟手柄、4為上蓋、41為人工加料口、 5為基座、6為慢熟菜 斗、67為翻斗出料機(jī)構(gòu)的電機(jī)、7為快熟菜斗、8為固體料盒、81為皮帶 輸送機(jī)構(gòu)的電機(jī)、82為管道、9為液體料盒、91為泵、10為出料口、 11 為配料盤、12為透明蓋、13為轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的電機(jī)的輸出軸、131為截面呈U 形的滑槽、14為碼盤、15為定位孔、16為光電開(kāi)關(guān)、17為上連桿、18為 下連桿、19為擺桿、20為絲母。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明自動(dòng)烹飪機(jī)作進(jìn)一步說(shuō)明實(shí)施方式一如圖1 4所示，本發(fā)明自動(dòng)烹飪機(jī)包括外殼、帶電加熱 裝置l的鍋體2、帶轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的鍋鏟3、微電腦和供料機(jī)構(gòu)，其中，所述電 加熱裝置的電源、轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的電機(jī)均由微電腦控制，其特征在于所述外殼包括可開(kāi)啟的上蓋4和基座5，所述鍋體2、鍋鏟3就設(shè)置在上蓋4的下 方；所述供料機(jī)構(gòu)設(shè)置在鍋體2的上方，該供料機(jī)構(gòu)包括慢熟菜斗6、快 熟菜斗7、固體料盒8和液體料盒9，其中慢熟菜斗6、快熟菜斗7下方均 設(shè)有翻斗出料機(jī)構(gòu)；固體料盒8下方均設(shè)有皮帶輸送機(jī)構(gòu)；液體料盒9均 設(shè)有受泵91控制的出料口 10;上述泵91和翻斗出料機(jī)構(gòu)、皮帶輸送機(jī)構(gòu) 分別由所述微電腦控制。所述鍋體2狹長(zhǎng)、開(kāi)口向上、且橫截面呈半圓形。所述鍋鏟3由弧形 板31、縱向擋板32及兩塊端板33組成，其中，弧形板31貼近鍋體1內(nèi)表面，縱向擋板32設(shè)置在弧形板31中間，弧形板31、縱向擋板32上均 開(kāi)有若干通孔34，兩個(gè)端板》3分別設(shè)置在弧形板31的兩端， 一個(gè)端板33 的頂部連接在所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)輸出軸上，另一個(gè)端板33的頂部鉸接。所述鍋體2及其電加熱裝置1均呈半圓桶形，其中鍋體2帶有鍋體手 柄21，并可在電加熱裝置1內(nèi)滑入或滑出。所述鍋鏟3上也設(shè)有鍋鏟手柄35，鍋鏟3設(shè)^"截面呈長(zhǎng)方形的插頭 301，輸出軸13設(shè)有截面呈U形的滑槽131，插頭301可插入或拉出滑槽 131內(nèi)，實(shí)現(xiàn)鍋鏟3與轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)活動(dòng)連接。慢熟菜斗6、快熟菜斗7與其翻 斗機(jī)構(gòu)也采用這種方式實(shí)現(xiàn)活動(dòng)連接。圖略所述上蓋4上開(kāi)有人工加料口 41;所述鍋體手柄21、及鍋鏟手柄35 上分別設(shè)有可以相互吸合的磁、鐵塊或磁塊。所述上蓋4設(shè)有與之滑配的配料盤II，所述慢熟菜斗6、快熟菜斗7 就設(shè)置在該配料盤11上；該上蓋4上還設(shè)有透明蓋12。所述固體料盒8、液體料盒9分別設(shè)有多個(gè)。其中固體料盒8至少含 有放鹽、糖的料盒和一個(gè)備用固體料盒；液體料盒9至少含有放油、醋的 料盒和一個(gè)備用液體料盒；除兩端開(kāi)口外，所述皮帶輸送機(jī)構(gòu)的皮帶設(shè)置 在一個(gè)封閉的管道82內(nèi)，該皮帶的外表面均勻設(shè)有多個(gè)槽。將同步皮帶反 過(guò)來(lái)用，齒向外，就可以構(gòu)成帶多個(gè)槽的皮帶。其皮帶輪的軸錢垂直，也 可以水平。所述鍋鏟3轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的電機(jī)的輸出軸13上設(shè)有碼盤14，該碼盤14上 開(kāi)有若干定位孔15，并配有光電開(kāi)關(guān)16，所述光電開(kāi)關(guān)16同微電腦相連。 當(dāng)然也可以采用突臺(tái)、行程開(kāi)關(guān)代替上述定位孔和光電開(kāi)關(guān)，實(shí)現(xiàn)上速定 位功能。其還包括開(kāi)啟裝置，該開(kāi)啟裝置包括所述上蓋4、基座5與上連桿17、 下連桿18構(gòu)成一個(gè)四桿機(jī)構(gòu)，該四桿機(jī)構(gòu)呈平行四邊形，且有兩條相對(duì)的 垂直邊。其中下連桿18為該四桿機(jī)構(gòu)的主動(dòng)臂，該主動(dòng)臂與基座5之間的 鉸接軸為轉(zhuǎn)軸，該轉(zhuǎn)軸上還設(shè)有擺桿19，該擺桿19的另一端滑配在一個(gè) 絲母20上，與該絲母20相配的絲桿由電機(jī)驅(qū)動(dòng)，該電機(jī)也由微電腦控制。 所述電加熱裝置l設(shè)有高、低、中三個(gè)發(fā)熱擋，均由微電腦控制;其 內(nèi)部還設(shè)有用于測(cè)溫的熱電偶或熱敏電阻，該熱電偶或熱敏電阻也與微電 腦相連，該微電腦還配有控制鍵盤。中華飲食文化博大精深，各地美食各具風(fēng)味，復(fù)雜的菜式很難用簡(jiǎn)單 機(jī)械模仿。但很多家常小菜作法較為簡(jiǎn)單、風(fēng)味獨(dú)特，完全可以用本自動(dòng) 烹飪機(jī)作出來(lái)。下面提供幾個(gè)烹飪程序?qū)嵗?炒花生米(口味類似油炸花生米)-1 、 取干花生米200克放入慢熟菜斗；2、 在微電腦的控制鍵盤選擇"炒花生米"；在微電腦的控制下，本 自動(dòng)烹飪機(jī)自動(dòng)完成下述炒制過(guò)程a、 打開(kāi)盛油的液體料盒的泵或電磁閥，向鍋內(nèi)注油5秒鐘(大 約50克)；b、 電加熱裝置中檔預(yù)熱3秒鐘，轉(zhuǎn)為低檔加熱；c、 慢熟菜斗翻轉(zhuǎn)將花生米倒入鍋內(nèi)，鍋鏟同時(shí)開(kāi)始左右擺動(dòng)，翻炒10秒鐘后，裝鹽的固體料盒的皮帶輸送機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)2秒鐘加鹽，電加熱裝置斷電，繼續(xù)利用油鍋余熱翻炒5秒鐘后停止；d、 開(kāi)啟機(jī)構(gòu)的電機(jī)工作，上蓋升起，炒制工作完成。二) 酸辣土豆絲
1、 取土豆1個(gè)大約200克去皮、切絲后，放入冷水浸泡(去淀粉)， 瀝干后與適量青椒絲、紅椒絲一起放入快熟菜斗；
2、 取大蔥段若干、大蒜片、去皮生姜片、干辣椒、花椒各適量，放入 慢熟菜斗；
3、 在微電腦的控制鍵盤選擇"酸辣土豆絲"；在微電腦的控制下，本 自動(dòng)烹飪機(jī)自動(dòng)完成下述炒制過(guò)程
a、 打開(kāi)盛油的液體料盒的泵或電磁閥，向鍋內(nèi)注油10秒鐘(大
約100克)；
b、 電加熱裝置高檔預(yù)熱3秒鐘，轉(zhuǎn)為中檔加熱；
c、 慢熟菜斗翻轉(zhuǎn)，將大蔥段、大蒜片、去皮生姜片、干辣椒、 花椒倒入鍋內(nèi)，鍋鏟同時(shí)開(kāi)始左右擺動(dòng)，爆鍋2秒鐘；
d、 鍋鏟轉(zhuǎn)至一邊，將大蔥段、大蒜片、去皮生姜片、干辣椒、 花椒撈起，打開(kāi)盛醋的液體料盒的泵或電磁閥，向鍋內(nèi)加醋2
秒，緊接著，快熟菜斗翻轉(zhuǎn)，將土豆絲、青椒絲、紅椒絲倒入
鍋中，鍋鏟回落同時(shí)開(kāi)始左右擺動(dòng)，翻炒20秒鐘后，裝鹽、味 精的固體料盒的皮帶輸送機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)各2秒鐘加鹽、味精，電加
熱裝置斷電、鍋伊'停止；
e、 開(kāi)啟機(jī)構(gòu)的電機(jī)工作，上蓋升起，炒制工作完成。
三) 三鮮湯-
1、 取火腿片或五花肉片40克、海米4Q克、蔥末、姜末各適量，一 起放入慢熟菜斗；
2、 取蘑恭或番莉100克切片后，放入快熟菜斗；3、 向備用液體料盒內(nèi)加入水700克；4、 在微電腦的控制鍵盤選擇"三鮮湯"；在微電腦的控制下，本自動(dòng) 烹飪機(jī)完成下述烹制過(guò)程a、 打開(kāi)盛油的液體料盒的泵或電磁閥，向鍋內(nèi)注油3秒鐘(大約30克)；b、 電加熱裝置高檔預(yù)熱3秒鐘，轉(zhuǎn)為中檔加熱；c、 慢熟菜斗翻轉(zhuǎn),將火腿片或五花肉片40克、海米40克、蔥末、姜末倒入鍋內(nèi)，鍋鏟同時(shí)開(kāi)始左右擺動(dòng)，爆鍋2秒鐘；d、 打開(kāi)盛醋的液體料盒的泵或電磁閥，向鍋內(nèi)加醋2秒，緊接著，快熟菜斗翻轉(zhuǎn)，將蘑菇片或番茄片倒入鍋中，鍋鏟回落同時(shí)開(kāi)始左右擺動(dòng)，翻炒10秒鐘后，鍋鏟停止，備用液體料盒的泵或電磁閥開(kāi)啟加水，裝鹽、味精的固體料盒的皮帶輸送機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)各2秒鐘加鹽、味精，而后電加熱裝置高檔加熱3分鐘， .然后電加熱裝置轉(zhuǎn)為低檔加熱10分鐘，低溫檔加熱過(guò)程中，如 電加熱器超過(guò)105。C時(shí)，暫時(shí)斷電，等溫度降至100。C以下再 恢復(fù)供電；e、 開(kāi)啟機(jī)構(gòu)的電機(jī)工作，上蓋升起，烹制工作完成。 四)鍋塌茄盒1 、取長(zhǎng)茄子1個(gè)切成7~8個(gè)厚約3厘米的茄盒；2、 取肉餡80克、放入適量蔥、姜末、精鹽、味精，花椒面，香油攪 .勻和好；3、 將和好的肉餡均勻的夾入茄盒內(nèi)，備用；4、 向備用液體料盒內(nèi)加入水250克5、在微電腦的控制鍵盤選擇"鍋塌茄盒"；在微電腦及人工的控制下， 本自動(dòng)烹飪機(jī)完成下述烹制過(guò)程
a、 打開(kāi)盛油的液體料盒的泵或電磁閥，向鍋內(nèi)注油15秒鐘(大
約150克)；
b、 電加熱裝置高檔預(yù)熱3秒鐘，轉(zhuǎn)為中檔加熱；
c、 開(kāi)啟機(jī)構(gòu)的電機(jī)工作，上蓋升起，將夾好肉餡的茄盒擺放在 鍋鏟內(nèi)煎炸，其間鍋鏟左右擺動(dòng)10次后，轉(zhuǎn)動(dòng)一次，使茄盒翻 轉(zhuǎn)，煎炸另一面，鍋鏟左右擺動(dòng)10次后，將笳盒撈起，停滯在 鍋體一側(cè)；
d、 盛醋、醬油的液體料盒的泵或電磁閥，向鍋內(nèi)加醋、醬油1 秒，緊接著，備用液體料盒的泵或電磁閥開(kāi)啟加水，裝鹽、味 精的固體料盒的皮帶輸送機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)各2秒鐘加鹽、味精，鍋鏟 回落，將茄盒放回鍋中，而后電加熱裝置高檔加熱1.5分鐘， 然后電加熱裝置轉(zhuǎn)為低檔加熱10分鐘，低溫檔加熱過(guò)程中，如 電加熱器超過(guò)105。C時(shí)，暫時(shí)斷電，等溫度降至100。C以下再 恢復(fù)供電；
e、 開(kāi)啟機(jī)構(gòu)的電機(jī)工作，上蓋升起，烹制工作完成。 五)紅燒魚
1、 取重約300克左右的魚1條，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈后，劃上花 刀，在刀口、及魚腹內(nèi)抹上適量鹽、蔥花、姜末后靜置30分鐘；
2、 將上述魚取出，去掉蔥花、姜末后，放入慢熟菜斗；
3、 取五花肉50克切片、筍片40克、木耳數(shù)片，與適量蔥花、姜末一 起放入快熟菜斗；4、 向備用液體料盒內(nèi)加入水250克；
5、 在微電腦的控制鍵盤選擇"紅燒魚"；在微電腦及人工的控制下， 本自動(dòng)烹飪機(jī)完成下述烹制過(guò)程.
a、 打開(kāi)盛油的液體料盒的泵或電磁閥，向鍋內(nèi)注油15秒鐘(大
約150克);
b、 電加熱裝置高檔預(yù)熱3秒鐘，轉(zhuǎn)為中檔加熱；
c、 慢熟菜斗翻轉(zhuǎn)，將魚放入鍋鏟內(nèi)煎炸，其間鍋鏟左右擺動(dòng) 10次后，轉(zhuǎn)動(dòng)一次，使魚翻轉(zhuǎn)，煎炸另一面，鍋鏟左右擺動(dòng)10 次后，將魚撈起，停滯在鍋體一側(cè)；
d、 盛醋、醬油的液體料盒的泵或電磁閥，向鍋內(nèi)加醋、醬油1
秒，緊接著，快熟菜斗翻轉(zhuǎn)，將五花肉片、筍片、木耳等倒入
鍋內(nèi)，爆鍋3秒鐘；鍋鏟回落，將魚放回鍋中，備用液體料盒
的泵或電磁閥開(kāi)啟加水，裝鹽、味精的固體料盒的皮帶輸送機(jī)
構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)各2秒鐘加鹽、味精，而后電加熱裝置高檔力tt熱1分鐘， 然后電加熱裝置轉(zhuǎn)為低檔加熱10分鐘，低溫檔加熱過(guò)程中，如 電加熱器超過(guò)105。C時(shí)，暫時(shí)斷電，等溫度降至100。C以下再 恢復(fù)供電；
e、 開(kāi)啟機(jī)構(gòu)的電機(jī)工作，上蓋升起，烹制工作完成。
六)、小雞燉蘑菇
1、 取重約500克的笨仔雞1只，剁塊后與蔥段、姜片、大料和干紅 辣椒各適量， 一起放入慢熟菜斗；
2、 取蘑燕80克洗凈，撕碎后放入快熟菜斗；
3、 向備用液體料盒內(nèi)加入水250克；4、在微電腦的控制鍵盤選擇"小雞燉蘑燕"；在微電腦的控制下，本 自動(dòng)烹飪機(jī)自動(dòng)完成下述烹制過(guò)程-a、 打開(kāi)盛油的液體料盒的泵或電磁閥，向鍋內(nèi)注油15秒鐘(大約150克)；b、 電加熱裝置高檔預(yù)熱3秒鐘，并繼續(xù)加熱；c、 慢熟菜斗翻轉(zhuǎn)，將雞塊、蔥段、姜片、大料和干紅辣椒一起 倒入鍋內(nèi)，鍋鏟同時(shí)開(kāi)始左右擺動(dòng)，翻炒1分鐘后，快熟菜斗翻轉(zhuǎn)，將蘑菇倒入鍋內(nèi)，繼續(xù)炒30秒鐘;d、 依次自動(dòng)加入料酒、白糖、雞精、醬油、鹽和水，而后電加 熱裝置高檔加熱5分鐘，然后電加熱裝置轉(zhuǎn)為低檔加熱50分鐘， 低溫檔加熱過(guò)程中，如電加熱器超過(guò)105。C時(shí)，暫時(shí)斷電，'等 溫度降至100°C以下再恢復(fù)供電；e、 開(kāi)啟機(jī)構(gòu)的電機(jī)工作，上蓋升起，烹制工作完成。 受篇幅所限，不再列舉更多的菜式烹飪程序。從以上實(shí)例可以看出本自動(dòng)烹飪機(jī)可烹制大部分家常菜式。微電腦對(duì)于鍋鏟轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、開(kāi)啟機(jī)構(gòu)、快、慢熟菜斗的翻斗機(jī)構(gòu)、電 加熱裝置及泵或電磁閥的控制都可以基于時(shí)間控制程序，如結(jié)合計(jì)數(shù)程序、 溫度控制程序效果更好！
權(quán)利要求
1. 一種自動(dòng)烹飪機(jī)，包括外殼、帶電加熱裝置的鍋體、帶轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的鍋鏟、微電腦和供料機(jī)構(gòu)，其中，所述電加熱裝置的電源、轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的電機(jī)均由微電腦控制，其特征在于所述外殼包括上蓋和基座，所述鍋體、鍋鏟就設(shè)置在上蓋下方；所述供料機(jī)構(gòu)設(shè)置在鍋體上方；固體料盒下方均設(shè)有皮帶輸送機(jī)構(gòu)；液體料盒設(shè)有受電磁閥或泵控制的出料口；上述電磁閥或泵和供料機(jī)構(gòu)、皮帶輸送機(jī)構(gòu)分別與所述微電腦相連、并受其控制。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)烹飪機(jī)，其特征在于所述供料機(jī)構(gòu)包 括快熟菜斗和慢熟菜斗，其下方均設(shè)有帶電機(jī)的翻斗出料機(jī)構(gòu)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動(dòng)烹飪機(jī)，其特征在于所述鍋體狹長(zhǎng)、 開(kāi)口向上、且橫截面呈半圓形；所述鍋鏟由弧形板、縱向擋板及兩塊 端板組成，其中，弧形板貼近鍋體內(nèi)表面，縱向擋板設(shè)置在弧形板中 間，弧形板、縱向擋板上均開(kāi)有若干通孔，兩個(gè)端板分別設(shè)置在弧形 板的兩端， 一個(gè)端板的頂部連接在所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)輸出軸上，另一個(gè)端 板的頂部鉸接。
4、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動(dòng)烹飪機(jī)，其特征在于所述鍋體及其電 加熱裝置均呈半圓桶形，其中鍋體帶有手柄，并可在電加熱裝置內(nèi) 滑入或滑出。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的自動(dòng)烹飪機(jī)，其特征在于所述鍋鏟上也設(shè) 有手柄，該鍋鏟與轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)活動(dòng)連接。
6、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的自動(dòng)烹飪機(jī)，其特征在于所述鍋體手柄、及鍋鏟手柄分別設(shè)有可以相互吸合的磁、鐵塊或磁塊。
7、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的自動(dòng)烹飪機(jī)，其特征在于所述上蓋設(shè)有與 之滑配的配料盤，所述慢熟菜斗、快熟菜斗就設(shè)置在該配料盤上；該 上蓋上還設(shè)有鉸接的透明蓋。
8、 根據(jù)權(quán)利要求7所述的自動(dòng)烹飪機(jī)，其特征在于所述固體料盒、 液體料盒、慢熟菜斗和快熟菜斗分別設(shè)有多個(gè)；除兩端開(kāi)口外，所述 皮帶輸送機(jī)構(gòu)的皮帶設(shè)置在一個(gè)封閉的管道內(nèi)，該皮帶的外表面均勻 設(shè)有多個(gè)槽或孔。
9、 根據(jù)權(quán)利要求1至8任一所述的自動(dòng)烹飪機(jī)，其特征在于所述鍋鏟轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的電機(jī)的輸出軸上設(shè)有碼盤，該碼盤上開(kāi)有若干定位孔，并配有光電開(kāi)關(guān)，所述光電開(kāi)關(guān)同微電腦相連；或者該碼盤上設(shè)有若 干突臺(tái)，并配有行程開(kāi)關(guān)，所述行程開(kāi)關(guān)同微電腦相連。
10、 根據(jù)權(quán)利要求9所述的自動(dòng)烹飪機(jī)，其特征在于其還包括開(kāi)啟裝 置，該開(kāi)啟裝置包括所述上蓋、基座與上連桿、下連桿構(gòu)成一個(gè)四桿 機(jī)構(gòu)，該四桿機(jī)構(gòu)呈平行四邊形，且有兩條相對(duì)的垂直邊，其中下連 桿為該四桿機(jī)構(gòu)的主動(dòng)臂，該主動(dòng)臂與基座之間的鉸接軸為轉(zhuǎn)軸，該 轉(zhuǎn)軸上還設(shè)有擺桿，該擺桿的另一端滑配在一個(gè)絲母上，與該絲母相 配的絲桿由電機(jī)驅(qū)動(dòng)，該電機(jī)也由微電腦控制。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種炊具，特別涉及一種自動(dòng)烹飪機(jī)?，F(xiàn)有技術(shù)中缺少一種能夠使人遠(yuǎn)離煙熏火燎、又能烹制出多種美味菜肴的設(shè)備。為填補(bǔ)上述空白，本發(fā)明自動(dòng)烹飪機(jī)，電加熱裝置的鍋體、鍋鏟及各種供料機(jī)構(gòu)都受微電腦控制。本發(fā)明自動(dòng)烹飪機(jī)具有使用方便，可烹飪出多種菜肴的優(yōu)點(diǎn)，用戶只要按照要求配好料，選擇相應(yīng)的程序就可完成相應(yīng)的烹飪工作，徹底遠(yuǎn)離煙熏火燎；由于炒菜是在封閉狀態(tài)下完成的，不會(huì)污染廚房，適用于各類家庭，是厭惡油煙的時(shí)尚女性的廚房必備武器。
文檔編號(hào)G05B15/02GK101233905SQ200710026660
公開(kāi)日2008年8月6日 申請(qǐng)日期2007年2月1日 優(yōu)先權(quán)日2007年2月1日
發(fā)明者蔣克亮 申請(qǐng)人:蔣克亮