專利名稱：便攜式硫酸鎂檢測儀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種便攜式硫酸鎂檢測儀。
背景技術(shù)：
味精是人們?nèi)粘Ｉ畛Ｓ玫恼{(diào)味品，是一種白色顆粒狀的柱狀晶體。硫酸鎂為無色四角柱狀結(jié)晶或粒狀結(jié)晶，從外觀上看，與味精及其相似，肉眼極難分辨。近年來不法商家為了降低成本追求更高的經(jīng)濟利益，向味精中加入過量的硫酸鎂，谷氨酸鈉嚴重不達標。硫酸鎂味苦，易溶于水，是一種容積性瀉藥，如果人們服用濃度過大的的硫酸鎂溶液，可導致食用者脫水，中毒，癥狀表現(xiàn)為胃部劇痛、嘔吐、腹瀉、呼吸困難瞳孔散大、膀胱和腎無力、休克，重癥者心跳減慢、血壓下降、昏睡、昏迷；長期吸食小劑量硫酸鎂，可引起便秘和麻痹性腸梗阻。因此，為保障人民的身體健康，嚴查味精中硫酸鎂的含量至關(guān)重要。國家技術(shù)監(jiān)督局2000年9月I日實施的GB/T8967-2000中規(guī)定味精中硫酸鹽(以SO42-計)的含量不大于0. 05%。國標中硫酸鹽的測定是用氯化鋇沉淀法，此方法除需要電子天平等精密儀器外，還需要多種化學試劑和各種玻璃儀器。在氯化鋇沉淀法檢測時，在比色時需進行目視比濁，若樣品管濁度不高于標準管濁度，就說明樣品中硫酸鹽含量等于或低于0.05%。國標中硫酸鹽的測定是用氯化鋇沉淀法，此方法不能準確檢測鎂離子的含量。如需更精確檢測硫酸鎂的含量時，通常采用原子吸收分光光度計法檢測鎂離子的精確含量，此方法除使用多種化學試劑和玻璃儀器外，還要有原子吸收分光光度計及配套設(shè)備(如乙炔鋼瓶、乙炔氣等)。原子吸收分光度計價格昂貴，國產(chǎn)的大約12萬。氯化鋇沉淀法檢測硫酸鹽含量是否超標，誤差大，費時費力。原子吸收分光光度計法對設(shè)備要求較高，操作復雜。無論是氯化鋇沉淀法還是用原子吸收分光光度計法檢測硫酸鎂含量，都需要配制多種化學試劑，增加檢測成本，檢測時從采樣到檢測出結(jié)果至少需要三小時，耗時長，同時還需操作者具有一定的專業(yè)知識和較強的操作技能，硫酸鹽常用的鑒別方法是用氯化鋇沉淀的方法，此法誤差大時間長成本高，需要多種化學試劑和玻璃儀器，原子吸收分光光度計法檢測鎂離子的含量，結(jié)果準確，但操作復雜，時間長，成本高。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種對味精中摻入硫酸鎂進行定性鑒別的便攜式硫酸鎂檢測儀，該檢測儀檢測方便、操作簡單、便于攜帶和移動，檢測成本低、檢測速度快。本實用新型的技術(shù)解決方案是一種便攜式硫酸鎂檢測儀，包括微波爐，其特殊之處是在微波爐內(nèi)放置有玻璃器皿，所述玻璃器皿的直徑為90mm-150mm，高度為18mm-22mm，在微波爐頂面設(shè)有把手，在微波爐側(cè)面鉸接有鉸架，在鉸架上設(shè)有伸縮拉桿，在微波爐底部設(shè)有滾輪，在微波爐的面板上設(shè)有電源指示燈、啟動開關(guān)和帶報警的定時器。本實用新型的有益效果是通過微波加熱，使含有硫酸鎂的味精中的硫酸鎂失去結(jié)晶水，硫酸鎂失去結(jié)晶水后，變成白色小顆粒，這種小顆粒與味精顆粒有明顯的區(qū)別；另外硫酸鎂在失去結(jié)晶水的同時，溶于自身結(jié)晶水，而使大部分硫酸鎂和少部分味精聚集在容器底部，與發(fā)散的味精顆粒也有明顯差別，從而得以判斷味精中是否有硫酸鎂存在。每次檢測時向玻璃器皿中加入20-50克待檢測的味精樣品，啟動微波爐后進行2-6分鐘的熱處理，若玻璃器皿底部和邊緣有凝聚吸附物存在，或味精顆粒間存在的白色粉狀物，則味精中摻入了硫酸鎂；若玻璃器皿底部和邊緣無凝聚吸附物存在，且味精顆粒間無白色粉狀物，則味精中沒有摻入硫酸鎂。由于在微波爐底部設(shè)有滾輪及在微波爐側(cè)面設(shè)有伸縮拉桿及在微波爐頂面設(shè)有把手，便于移動和搬運；體積小，便于攜帶；檢測方便、操作簡單，檢測成本低、檢測速度快。

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖中微波爐I，把手2，伸縮拉桿3，鉸架4，滾輪5，玻璃器皿6，啟動開關(guān)7，帶報警的定時器8，電源指示燈9。
具體實施方式
如圖所示，該便攜式硫酸鎂檢測儀，包括微波爐1，在微波爐I內(nèi)放置有玻璃器皿6，所述玻璃器皿6的直徑為90mm-150mm、高度為18mm-22mm，本實施例中玻璃器皿6的直徑為120 mm、高為20 mm,在微波爐I頂面設(shè)有把手2，在微波爐I側(cè)面鉸接有鉸架4，在鉸架4上鉸接有伸縮拉桿3，在微波爐I底部設(shè)有四個滾輪5，在微波爐I的面板上設(shè)有電源指示燈9、用于控制微波加熱時間的帶報警的定時器8、用于啟動微波加熱的啟動開關(guān)7。檢測時，準確稱取20g味精，放入玻璃器皿6中，再將玻璃器皿6放入微波爐I內(nèi)，設(shè)定微波功率800W，加熱時間為3min，按下啟動開關(guān)7后，微波爐開始加熱，到設(shè)定時間后帶報警的定時器8斷開電路并報警，取出玻璃器皿6，輕輕搖晃玻璃器皿6，觀察結(jié)果，若玻璃器皿6底部和邊緣都有不同大小的凝聚物，在味精顆粒間也可見有白色粉狀物存在，這種白色粉狀物與味精顆粒有明顯區(qū)別，表明味精中摻入了硫酸鎂。如果玻璃器皿6底部和邊緣都沒有不同大小的凝聚物，表明味精沒有摻入硫酸鎂。
權(quán)利要求1. 一種便攜式硫酸鎂檢測儀，包括微波爐，其特征是在微波爐內(nèi)放置有玻璃器皿，所述玻璃器皿的直徑為90mm-150mm，高度為18mm-22mm，在微波爐頂面設(shè)有把手，在微波爐側(cè)面鉸接有鉸架，在鉸架上設(shè)有伸縮拉桿，在微波爐底部設(shè)有滾輪，在微波爐的面板上設(shè)有電源指示燈、啟動開關(guān)和帶報警的定時器。
專利摘要一種便攜式硫酸鎂檢測儀，包括微波爐，其特殊之處是在微波爐內(nèi)放置有玻璃器皿，所述玻璃器皿的直徑為90mm-150mm，高度為18mm-22mm，在微波爐頂面設(shè)有把手，在微波爐側(cè)面鉸接有鉸架，在鉸架上設(shè)有伸縮拉桿，在微波爐底部設(shè)有滾輪，在微波爐的面板上設(shè)有電源指示燈、啟動開關(guān)和帶報警的定時器。該硫酸鎂檢測儀可對味精中摻入硫酸鎂進行定性鑒，檢測方便、操作簡單、便于攜帶和移動，檢測成本低、檢測速度快。
文檔編號G01N25/02GK202870010SQ20122057380
公開日2013年4月10日 申請日期2012年11月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月4日
發(fā)明者張麗華, 劉玉靜, 馬春影, 畢海燕, 劉巖 申請人:渤海大學