本技術(shù)涉及食品生產(chǎn)，特別涉及一種食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置。

背景技術(shù)：

1、調(diào)味油是一種可以增加食物美味、香氣和口感的食用油，它是通過將食材和油融合在一起制成的；

2、調(diào)味油的生產(chǎn)需要選擇合適的油和香料類食材進(jìn)行炸制，使食材中的香味和油完全融合在一起，增加調(diào)味油的口感和香氣；

3、在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，在進(jìn)行調(diào)味油炸制時(shí)存在以下不足之處：

4、在對(duì)香料進(jìn)行炸制時(shí)，不能直接將全部的香料放入進(jìn)行炸制，需要逐漸進(jìn)行投放，確保香料味道釋出，這樣在投放香料時(shí)，后面的香料漂浮在熱油上，不但沒有完全沒入熱油中，激發(fā)香料的香味，而且在炸制時(shí)投放香料容易濺起熱油，極易將工人燙傷，釀成安全事故；

5、并且，將香料放入炸鍋內(nèi)炸制時(shí)，香料沁入熱油內(nèi)直接將香料成分與熱油混合，在炸制后才將含有熱油的香料撈出靜置，導(dǎo)致一部分油料與香料充分接觸后，并未被擠出，造成油料無法充分或及時(shí)與香料成分接觸，影響調(diào)味油的質(zhì)量和萃取效率；

6、因此，本申請(qǐng)?zhí)峁┝耸秤谜{(diào)味油的生產(chǎn)裝置來滿足需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的是為了解決上述背景技術(shù)中存在的問題，而提出的一種食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置。

2、本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置以解決現(xiàn)有的食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置的問題。

3、為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

4、一種食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置，包括：機(jī)柜、掀式蓋板、放置架、炸鍋、電加熱器、固定架、橫梁、固定座、連桿、手輪、限位座、壓榨塊、放料筒、連接管和香料容器，所述機(jī)柜的頂部安裝有的掀式蓋板，所述機(jī)柜的內(nèi)部中間處安裝有放置架，所述放置架上安裝有炸鍋，所述機(jī)柜的內(nèi)部下端處安裝有電加熱器，所述機(jī)柜的內(nèi)部上端處安裝有固定架，所述固定架的側(cè)面安裝有橫梁，所述橫梁的中間處安裝有固定座，所述固定座的內(nèi)部安裝有連桿，所述連桿的頂部安裝有手輪，所述連桿的外側(cè)上端處安裝有限位座，所述連桿的底部安裝有壓榨塊，所述掀式蓋板的左側(cè)上端處安裝有放料筒，所述放料筒的底部安裝有連接管，所述連接管的下端安裝有香料容器。

5、優(yōu)選的，所述連接管貫穿掀式蓋板向下延伸至機(jī)柜的內(nèi)部中間處，且連接管呈傾斜設(shè)置。

6、優(yōu)選的，所述香料容器通過連接管水平懸掛在炸鍋的內(nèi)部上端處，且連接管下端的管口位于香料容器的側(cè)面上端處。

7、優(yōu)選的，所述香料容器呈半圓球狀，香料容器為不銹鋼材質(zhì)制成，且香料容器的下端處設(shè)置有若干通孔。

8、優(yōu)選的，所述連桿的上端貫穿掀式蓋板向上延伸至機(jī)柜的外端處，且手輪位于掀式蓋板的上端。

9、優(yōu)選的，所述連桿的下端向下延伸至香料容器的上端處，且壓榨塊位于香料容器的正上方。

10、優(yōu)選的，所述壓榨塊呈圓球狀，且壓榨塊的直徑小于香料容器的直徑。

11、優(yōu)選的，所述固定座的內(nèi)壁上設(shè)置有螺紋面，限位座下端處的連桿表面設(shè)置有螺紋面，且固定座與連桿之間呈螺紋連接。

12、本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，至少具有如下有益效果：

13、1、能夠在機(jī)柜的外端直接向放料筒放入香料，香料能夠直接向下傾斜滑落入香料容器內(nèi)，香料能夠聚集在香料容器的底部，在炸制時(shí)炸鍋內(nèi)的熱油通過香料容器下端的通孔滲入，不斷對(duì)香料容器內(nèi)的香料進(jìn)行炸制，能夠在機(jī)柜內(nèi)的炸鍋炸制香料時(shí)，不斷放入，相較于直接將香料投入熱油中，不但使得香料能夠直接沒入熱油中，完全激發(fā)香料的香味，而且無需擔(dān)心下鍋時(shí)香料濺起熱油，使得放料更加安全；

14、2、通過轉(zhuǎn)動(dòng)手輪能夠使得連桿在固定座上進(jìn)行上下移動(dòng)，在香料炸制完后，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪向下移動(dòng)連桿底部的壓榨塊，壓榨塊向下移動(dòng)進(jìn)入香料容器內(nèi)，并逐漸提升擠壓強(qiáng)度擠壓香料容器內(nèi)的香料，將含有香料成分油液擠出，相較于傳統(tǒng)的靜置濾油和炸制，能夠促進(jìn)香料成分油液的流動(dòng)，能夠提升調(diào)味油的質(zhì)量和萃取效率。

技術(shù)特征：

1.一種食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置，其特征在于，包括：機(jī)柜(1)、掀式蓋板(2)、放置架(3)、炸鍋(4)、電加熱器(5)、固定架(6)、橫梁(7)、固定座(8)、連桿(9)、手輪(10)、限位座(11)、壓榨塊(12)、放料筒(13)、連接管(14)和香料容器(15)，所述機(jī)柜(1)的頂部安裝有的掀式蓋板(2)，所述機(jī)柜(1)的內(nèi)部中間處安裝有放置架(3)，所述放置架(3)上安裝有炸鍋(4)，所述機(jī)柜(1)的內(nèi)部下端處安裝有電加熱器(5)，所述機(jī)柜(1)的內(nèi)部上端處安裝有固定架(6)，所述固定架(6)的側(cè)面安裝有橫梁(7)，所述橫梁(7)的中間處安裝有固定座(8)，所述固定座(8)的內(nèi)部安裝有連桿(9)，所述連桿(9)的頂部安裝有手輪(10)，所述連桿(9)的外側(cè)上端處安裝有限位座(11)，所述連桿(9)的底部安裝有壓榨塊(12)，所述掀式蓋板(2)的左側(cè)上端處安裝有放料筒(13)，所述放料筒(13)的底部安裝有連接管(14)，所述連接管(14)的下端安裝有香料容器(15)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置，其特征在于：所述連接管(14)貫穿掀式蓋板(2)向下延伸至機(jī)柜(1)的內(nèi)部中間處，且連接管(14)呈傾斜設(shè)置。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置，其特征在于：所述香料容器(15)通過連接管(14)水平懸掛在炸鍋(4)的內(nèi)部上端處，且連接管(14)下端的管口位于香料容器(15)的側(cè)面上端處。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置，其特征在于：所述香料容器(15)呈半圓球狀，香料容器(15)為不銹鋼材質(zhì)制成，且香料容器(15)的下端處設(shè)置有若干通孔。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置，其特征在于：所述連桿(9)的上端貫穿掀式蓋板(2)向上延伸至機(jī)柜(1)的外端處，且手輪(10)位于掀式蓋板(2)的上端。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置，其特征在于：所述連桿(9)的下端向下延伸至香料容器(15)的上端處，且壓榨塊(12)位于香料容器(15)的正上方。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置，其特征在于：所述壓榨塊(12)呈圓球狀，且壓榨塊(12)的直徑小于香料容器(15)的直徑。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置，其特征在于：所述固定座(8)的內(nèi)壁上設(shè)置有螺紋面，限位座(11)下端處的連桿(9)表面設(shè)置有螺紋面，且固定座(8)與連桿(9)之間呈螺紋連接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種食用調(diào)味油的生產(chǎn)裝置，屬于食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，包括：機(jī)柜、掀式蓋板、放置架、炸鍋、電加熱器、固定架、橫梁、固定座、連桿、手輪、限位座、壓榨塊、放料筒、連接管和香料容器，本技術(shù)相較于直接將香料投入熱油中，不但使得香料能夠直接沒入熱油中，完全激發(fā)香料的香味，而且無需擔(dān)心下鍋時(shí)香料濺起熱油，使得放料更加安全，通過轉(zhuǎn)動(dòng)手輪能夠使得連桿在固定座上進(jìn)行上下移動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪向下移動(dòng)連桿底部的壓榨塊，壓榨塊向下移動(dòng)進(jìn)入香料容器內(nèi)，并逐漸提升擠壓強(qiáng)度擠壓香料容器內(nèi)的香料，將含有香料成分油液擠出，相較于傳統(tǒng)的靜置濾油和炸制，能夠促進(jìn)香料成分油液的流動(dòng)，能夠提升調(diào)味油的質(zhì)量和萃取效率。

技術(shù)研發(fā)人員：矯芳鑫
受保護(hù)的技術(shù)使用者：青島海牛生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240507
技術(shù)公布日：2024/12/23