飲料機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲品加工設(shè)備，特別涉及一種飲料機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]飲料機(jī)是一種能夠?qū)︼嬃线M(jìn)行制冷的設(shè)備，包括冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)，冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)主要是對(duì)飲料進(jìn)行制冷并儲(chǔ)存，輸送系統(tǒng)包括飲料輸送的管路和飲料輸出的輸出裝置，輸送系統(tǒng)將冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)所儲(chǔ)存的飲料輸出供人們飲用，當(dāng)輸送系統(tǒng)停止向外部輸出飲料時(shí)，因保鮮的需要，輸送至輸出裝置的飲料在未被使用的情況下須由輸送系統(tǒng)的管路回流至冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)進(jìn)行保存；現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)在于:輸送系統(tǒng)未設(shè)置蓄冷裝置，飲料進(jìn)至輸送系統(tǒng)中會(huì)與外界進(jìn)行熱交換從而損失冷量，特別是飲料在管路中的冷量損失最大，從而導(dǎo)致冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)能耗加大，具有改進(jìn)的空間。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中缺陷，提供能夠一種能夠節(jié)約能耗的飲料機(jī)。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種飲料機(jī)，包括冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)，所述冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)對(duì)飲料進(jìn)行儲(chǔ)存、制冷；所述輸送系統(tǒng)包括飲料輸送的管路和飲料輸出的輸出裝置；管路的路徑上設(shè)置有蓄冷裝置，所述蓄冷裝置包括蓄冷罐，所述蓄冷罐內(nèi)填充有蓄冷劑，所述的管路穿過蓄冷罐與所述的蓄冷劑進(jìn)行熱交換。
[0005]通過上述設(shè)置，蓄冷裝置通過蓄冷劑與管路中經(jīng)過制冷后的流體飲料進(jìn)行熱交換，吸收飲料中的冷量并將冷量保存在蓄冷劑內(nèi)，同時(shí)蓄冷劑也能對(duì)飲料進(jìn)行冷量的補(bǔ)充，從而能夠使輸出的飲料保持穩(wěn)定的溫度；流過蓄冷裝置的飲料在未被釋放使用的情況下，經(jīng)管路流回冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)，由于飲料在蓄冷裝置內(nèi)進(jìn)行了熱交換，因此溫度被提升，降低了在回流的過程中與管路外部進(jìn)行熱交換的量，減低了冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)的制冷消耗，達(dá)到了飲料機(jī)節(jié)能的效果。
[0006]進(jìn)一步設(shè)置為:所述管路分為飲料的原液管路和含二氧化碳水管路。
[0007]飲料原液為濃縮的飲料，需要與大比例的含二氧化碳水混合后才能被飲用，由于飲料的原液用量較少，可以單獨(dú)使用制冷裝置或不使用制冷裝置，直接利用蓄冷裝置中的冷量后再利用與制冷后的含二氧化碳水相混合達(dá)到所設(shè)定的溫度要求。
[0008]進(jìn)一步設(shè)置為:所述含二氧化碳水管路穿過蓄冷罐內(nèi)的部分為螺旋盤管結(jié)構(gòu)。
[0009]通過上述設(shè)置，使得含二氧化碳水管路與蓄冷劑熱交換的面積增加，從而熱交換的效率更高，也使得蓄冷罐的尺寸更短；含二氧化碳水是飲料中所占比例最大的成分，因此含二氧化碳水成為蓄冷裝置主要的冷源，含二氧化碳水管路螺旋盤管結(jié)構(gòu)更利于與蓄冷劑的熱交換。
[0010]進(jìn)一步設(shè)置為:所述原液管路穿過蓄冷罐部分為直管結(jié)構(gòu)。
[0011]通過上述設(shè)置，由于原液在飲料中的比例較少，因此使用直管結(jié)構(gòu)不需要很大的熱交換量，直管結(jié)構(gòu)也便于在蓄冷罐內(nèi)布置多根原液管路，不同的原液可以獨(dú)立使用管路，使得飲料機(jī)輸出的飲料品種更加豐富，也使得蓄冷罐的尺寸不需要做的很大。
[0012]進(jìn)一步設(shè)置為:所述蓄冷罐內(nèi)的蓄冷劑為鋁粉和/或鋁塊。
[0013]鋁是一種高效的蓄冷材料，且價(jià)格就較低，取材方便。
[0014]進(jìn)一步設(shè)置為:所述蓄冷罐具有由絕緣材料制成的外殼。
[0015]通過上述設(shè)置，絕緣材料導(dǎo)熱率低，減小蓄冷罐表面因溫度過低而增加熱交換量，從而減小蓄冷罐與外界熱交換喪失能量。
[0016]進(jìn)一步設(shè)置為:外殼的外部還套接有保溫層。
[0017]通過上述設(shè)置，減小蓄冷罐通過外殼對(duì)外散失冷量。
[0018]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，通過蓄冷裝置的蓄冷劑與輸送系統(tǒng)管路的熱交換，蓄冷劑能夠?qū)⒅评浜蟮娘嬃系睦淞课諆?chǔ)存起來(lái)，減小管路內(nèi)飲料流動(dòng)導(dǎo)致的冷量損失，從而節(jié)約了飲料機(jī)的能耗；當(dāng)輸出飲料時(shí)，蓄冷劑通過熱交換還能夠?qū)?chǔ)存的冷量反補(bǔ)給飲料，使飲料的溫度始終保持穩(wěn)定。
【附圖說(shuō)明】
[0019]圖1是本發(fā)明飲料機(jī)的流程示意圖1;
圖2是本發(fā)明飲料機(jī)的流程示意圖2 ;
圖3是蓄冷裝置示意圖；
圖4是蓄冷裝置示意圖(去除外殼)。
[0020]結(jié)合附圖在其上標(biāo)記以下附圖標(biāo)記:
1-冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)；2_管路；21_含二氧化碳水管路；22_回流管；23_三通；24_原液管路；3_輸出裝置；4_蓄冷罐；41_外殼；5_原液管路。
【具體實(shí)施方式】
[0021]下面結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的一個(gè)【具體實(shí)施方式】進(jìn)行詳細(xì)描述，但應(yīng)當(dāng)理解本發(fā)明的保護(hù)范圍并不受【具體實(shí)施方式】的限制。
[0022]圖1和圖2中的箭頭表示飲料的運(yùn)動(dòng)方向。
[0023]本發(fā)明飲料機(jī)如圖1、2所示，包括:冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)1、輸送系統(tǒng)，所述冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)I對(duì)飲料進(jìn)行儲(chǔ)存、制冷；所述輸送系統(tǒng)包括飲料輸送的管路2和飲料輸出的輸出裝置3 ;其中，管路2的路徑上設(shè)置有蓄冷裝置，所述蓄冷裝置包括蓄冷罐4，所述蓄冷罐內(nèi)填充有蓄冷劑蓄冷劑為鋁粉和/或鋁塊，鋁是一種高效的蓄冷材料，且價(jià)格就較低，取材方便；蓄冷罐4的外殼41由絕緣材料制成，減小蓄冷罐表面的溫度過低而增加熱交換量，從而減小蓄冷罐與外界熱交換喪失能量。
[0024]進(jìn)一步如圖1、2所示管路2穿過蓄冷罐，飲料與所述的蓄冷劑進(jìn)行熱交換，飲料穿過蓄冷罐4后分流至輸出裝置3或經(jīng)回流管22流回冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)I (圖1);或飲料在蓄冷罐4內(nèi)分流至輸出裝置3或經(jīng)回流管22流回冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)I (圖2)。
[0025]如圖3和圖4所示，管路2分為飲料的原液管路5和含二氧化碳水管路21，飲料原液為濃縮的飲料，需要與大比例的含二氧化碳水混合后才能被飲用；含二氧化碳水為含二氧化碳的水，使混合后飲料中含豐富的二氧化碳；含二氧化碳水管路21穿過蓄冷罐4內(nèi)的部分為螺旋盤管結(jié)構(gòu)，使得含二氧化碳水管路與蓄冷劑熱交換的面積增加，從而熱交換的效率更高，也使得蓄冷罐的尺寸更短。
[0026]進(jìn)一步如圖3和圖4所示，原液管路5在蓄冷罐內(nèi)的部分為直管結(jié)構(gòu)，便于在蓄冷罐內(nèi)布置多根原液管路，不同的原液可以獨(dú)立使用管路，使得飲料機(jī)輸出的飲料品種更加豐富；由于原液管路中的流量遠(yuǎn)小于含二氧化碳水管路的流量，因此冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)可以對(duì)原液進(jìn)行制冷處理，也可以不處理，直接通過蓄冷裝置對(duì)進(jìn)行制冷。
[0027]進(jìn)一步如圖4所示，外殼的外部還套接有保溫層，保溫層(圖中未示出)為圓筒結(jié)構(gòu)，將外殼表面套接，進(jìn)一步減小蓄冷罐通過外殼對(duì)外散失冷量。
[0028]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，通過蓄冷裝置的蓄冷劑與輸送系統(tǒng)管路的熱交換，蓄冷劑能夠?qū)⒅评浜蟮娘嬃系睦淞课諆?chǔ)存起來(lái)，減小管路內(nèi)飲料流動(dòng)導(dǎo)致的冷量損失，從而節(jié)約了飲料機(jī)的能耗，使飲料的溫度始終保持穩(wěn)定。
[0029]以上公開的僅為本發(fā)明的一個(gè)具體實(shí)施例，但是，本發(fā)明并非局限于此，任何本領(lǐng)域的技術(shù)人員能思之的變化都應(yīng)落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種飲料機(jī)，包括冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)，所述冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)對(duì)飲料進(jìn)行儲(chǔ)存、制冷；所述輸送系統(tǒng)包括飲料輸送的管路和飲料輸出的輸出裝置；其特征在于，管路的路徑上設(shè)置有蓄冷裝置，所述蓄冷裝置包括蓄冷罐，所述蓄冷罐內(nèi)填充有蓄冷劑，所述的管路穿過蓄冷罐與所述的蓄冷劑進(jìn)行熱交換。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料機(jī)，其特征在于，所述管路分為飲料的原液管路和含二氧化碳水管路。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的飲料機(jī)，其特征在于，所述含二氧化碳水管路穿過蓄冷罐內(nèi)的部分為螺旋盤管結(jié)構(gòu)。4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的飲料機(jī)，其特征在于，所述原液管路穿過蓄冷罐部分為直管結(jié)構(gòu)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料機(jī)，其特征在于，所述蓄冷罐內(nèi)的蓄冷劑為鋁粉和/或鋁塊。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料機(jī)，其特征在于，所述蓄冷罐具有由絕緣材料制成的外殼。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的飲料機(jī)，其特征在于，外殼的外部還套接有保溫層。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種飲料機(jī)，包括冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)，所述冷藏儲(chǔ)存系統(tǒng)對(duì)飲料進(jìn)行儲(chǔ)存、制冷；所述輸送系統(tǒng)包括飲料輸送的管路和飲料輸出的輸出裝置；管路的路徑上設(shè)置有蓄冷裝置，所述蓄冷裝置包括蓄冷罐，所述蓄冷罐內(nèi)填充有蓄冷劑，所述的管路穿過蓄冷罐與所述的蓄冷劑進(jìn)行熱交換。通過蓄冷裝置的蓄冷劑與輸送系統(tǒng)管路的熱交換，蓄冷劑能夠?qū)⒅评浜蟮娘嬃系睦淞课諆?chǔ)存起來(lái)，減小管路內(nèi)飲料流動(dòng)導(dǎo)致的冷量損失，從而節(jié)約了飲料機(jī)的能耗，使飲料的溫度始終保持穩(wěn)定。
【IPC分類】A47J31/46, F25D3/00
【公開號(hào)】CN105042976
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510353538
【發(fā)明人】麥克斯·塔哈
【申請(qǐng)人】寧波艾迪特設(shè)備科技有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請(qǐng)日】2015年6月23日