專利名稱：冰塊配量裝置的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種用于飲料尤其含咖啡飲料的輸出的設備，其帶有燒煮單 元(Brueheinheit)，熱水可通過該燒煮單元而被導引(durchleitbar)以用于萃取 (Extraktion)，其中，所制備的飲料可在飲料輸出部處被填充到容器(Behaeltnis)中；以 及冷卻裝置，借助于該冷卻裝置可供應用于飲料的冷卻的冰。
背景技術：
由文件DE 34 05 396可知一種萃取配制飲料，以此可有選擇地制造冷的或熱的 飲料。在此，燒煮飲料被制備，其可選地流過帶有冰的冷卻罐。用冰來填充該冷卻罐可 使經燒煮的飲料降低溫度。然而，冰的量的配量依賴于使用者，并且，視通過時間、冰塊 (Eiswuerfel)的大小和量而定，飲料程度不同地被降低溫度。因此，所制備的飲料的味覺效 果將遭受劇烈的波動。由文件US 4 176 527可知一種用于冰塊的碎化(Zerkleinern)的設備，借助于該 設備有選擇地輸出冰塊或經碎化的冰。由此，在冰塊的制造中可實現一定的配量，其中，冰 塊被直接提供到容器中。

發(fā)明內容
因此，本發(fā)明的目的在于，創(chuàng)造一種用于輸出飲料的設備，借助于該設備，帶有高 的質量的經冷卻的飲料同樣可被制備。該目的利用帶有權利要求1的特征的設備來實現。根據本發(fā)明，該用于飲料的輸出的設備除燒煮單元和冷卻裝置之外還包括用于冰 塊的配量裝置(Dosiereinrichtimg)，借助于該配量裝置可在飲料制備中進行自動的配量。 由此，為使用者確保了，可通過控制器來裝填預先確定的飲料，其以所期望的方式通過預先 確定的量的冰而被冷卻。避免了如下情形，即，由于過多的冰或由于燒煮飲料與冰的過長的 接觸持續(xù)時間而發(fā)生飲料的稀釋(Verwaesserung)，或相反地，由于過短的接觸時間而僅不 充分地進行了冷卻。通過本發(fā)明可使如下成為可能，即，既可以熱的形式又可以經冷卻的形 式而以高的質量來制備飲料。根據本發(fā)明的一種優(yōu)選的設計方案，配量裝置具有帶有大量冰塊的可更換的容納 器。由此，使用者可在冷凍室中制造容納器中的冰塊，且然后在經冷卻飲料的制備中將帶有 冰塊的容納器置入到該設備中。為此僅須很少的步驟，從而可放棄設備中的冰塊的成本高 昂的冷凍和制造。優(yōu)選地，容納器在此構造成殼層狀(schalenfoermig)且包括多個分隔開 的腔(Kammer)，在其中各布置有一冰塊。為了精確的配量，配量裝置可包括有推料器(Ausstosser)，借助于該推料器可將一個或多個冰塊從容納器中放出。優(yōu)選地，容納器在此可轉動地布置在設備中，并且，為放 出冰塊，容納器被帶入到相對于固定地布置的推料器的預先確定的位置中。在此，推料器可 通過一凸輪軸而被驅動且包括對著容納器的底部段(Bodenabschnitt)可動的杠桿，從而，通過變形或通過推料力，冰塊從容納器松脫并落下到冷卻裝置的料倉(Behaelter)中。為了簡便的操作，容納器在此由柔性材料(尤其是橡膠、硅樹脂或塑料)制成。在本發(fā)明的另一設計方案中，在每個腔中設置有保持器件(Haltemittel)，以防止 布置在其中的冰塊脫出。因為容納器以其敞開側(在大多情況下)朝下地被布置，從而使 得，冰塊可能在其稍微溶化的情形下無意地落下。如果在腔中合適的保持器件(舉例來說 呈凸肩、突起或其它元件的形式)防止了該脫出，則這將被避免。根據本發(fā)明的另一設計方案，用于冰塊的配量裝置包括用于冰的碎化的裝置。由 此可確保，不僅可以大塊的形式、而且可以經碎化的形式來配量冰塊。這顯著地減少了用于 飲料的冷卻的時間，因為在碎化的情形下冰塊的表面積將顯著地變大。由此可顯著地縮短 在設備中的飲料的停留時間。在此，冰塊可有選擇地被輸送到用于熱的燒煮飲料的冷卻的 聚集器(Sammelbehaelter)中，或直接地在飲料輸出部中被輸送到容器中。優(yōu)選地，設置有用于檢測腔或容納器的填充的傳感器，從而，配量裝置同樣可處理 在其中僅部分的腔填充有冰塊的容器。由此，在所有冰塊并未完全消耗的情形下容納器同 樣可再次被置入到設備中。


下面，參照所附的圖紙借助實施例對本發(fā)明作進一步說明。其中圖1顯示了根據本發(fā)明的用于飲料的輸出的設備的示意圖；圖2A和2B顯示了該設備的配量裝置的兩幅透視圖；圖3顯示了該設備的配量裝置的底視圖；圖4顯示了配量裝置的零件(Einzelteil)的透視分解圖；而圖5A至5C顯示了配量裝置的容納器的多個視圖。
具體實施例方式用于飲料(尤其是咖啡)的輸出的設備1，包括用于供應冰的裝置2，其與用于制 造熱飲料的燒煮單元3—同安置在該設備1中。燒煮單元3通過示意性地示出的用于熱水 的輸入部4以及用于被萃取物(Extraktionsmittel)尤其是咖啡的配量裝置5而被供料。 在此，可通過磨碎裝置(Mahlwerk)以所期望的量將咖啡供應給燒煮單元3。輸出導管6從 燒煮單元3通向分支7，其構造成可控的(schaltbar)且有選擇地通過導管13將經燒煮的 飲料引導向飲料輸出部15或引導到通往聚集器9的輸入部8中。聚集器9在下部區(qū)域中 構造成漏斗形且在出口(Auslass) 10處包括可控的閥11，其將通往飲料輸出部15的流出口 (Ablauf) 12開啟或關閉。飲料輸出部15示意性地作為聚集裝置而被示出，其具有出口，在該出口下方放置 有容器14、尤其是杯子。在用于供應冰的裝置2上方設置有冰配量裝置16，其可自動地運轉并將一個或多 個冰塊提供到裝置2中。在此，冰配量裝置16可以是用于冰塊的聚集裝置或聚集器或者是 用于制造冰塊的機組。用于供應冰的裝置2包括料倉，在其中布置有用于冰的碎化的盤17。盤17通過軸 18而被驅動，軸18可通過馬達19而被轉動，其中，可選地同樣可設置有傳動裝置或連接器(Kupplungen)。在盤17處設置有凸出的碾壓元件(Umwaelzelement) 20，借助于其，布置在料倉中的冰塊對著示意性地示出的刀刃23而運動，從而，冰塊可以經碎化的形式被提供到 聚集器9中，如其以箭頭21所表示的那樣。在此，刀刃23可構造成可調節(jié)的，以便能夠調 整所碎化的小冰塊的大小。如果期望將經碎化的冰塊輸出到容器14中，則可操縱可控的出口，以便將經碎化 的冰塊直接從用于供應冰的裝置2輸送向飲料輸出部15，如其利用示意性地示出的導管22 所表示的那樣。為了輸出熱飲料，以熱水和被萃取物來填充燒煮單元3，且然后，燒煮單元3通過 導管6和導管13將燒煮飲料提供到飲料輸出部15處。如果期望輸出冷飲料(舉例來說，冰咖啡或冰茶)，則在設備1中實現燒煮飲料的 冷卻，其中，為此可同時地操縱燒煮單元3且與之并行地通過冰配量裝置16將一個或多個 冰塊提供到用于供應冰的裝置2中。然后，在裝置2中將該一個或多個冰塊碎化并提供到 聚集器9中。然后，來自導管8的經燒煮的飲料與來自用于供應冰的裝置2的經碎化的冰 塊一起在聚集器9中被聚集，其中，在預先確定的時間(舉例來說，在10秒和60秒之間) 上閥11可為關閉的。在該時間中，經碎化的冰塊在聚集器9中溶解且能夠將燒煮飲料冷卻 到所期望的溫度。然后，在該持續(xù)時間后，通過控制元件開啟閥11，且經冷卻的飲料可通過 輸出導管12而被供應給飲料輸出部15并被供應到容器14處。燒煮單元3、裝置2以及閥 11的控制可通過設備1的中央控制器來實現。在圖2A和2B中示出了用于冰塊的配量裝置16。在設備1的上側處布置有可轉動 的容納器25，其構造成殼層狀且具有各帶有一冰塊的單獨的腔26。在容納器25的中心構 造有插接連接器27，其可與驅動裝置達成接合。相應地在容納器25的一個腔26處設置有呈杠桿形式的推料器34，其繞軸36可轉 動地被支承。推料器34可在與軸36相對的側面上通過凸輪37而被操縱，凸輪37使推料 器34逆著彈簧35的力對著腔26處的底部段運動，且在此將冰塊由腔26中推壓出。為使容納器25進一步轉動以便使被填充的腔26到達到推料器34，設置有馬達 50，其通過馬達支座51而被保持且通過驅動輪55和傳動帶54而使容納器25轉動。在圖4中示出了配量裝置的零件。向下敞開的容納器25在下側處具有大量的位 于單獨的腔26之間的滑板(Gleitschuh) 29，其支撐在殼體30處的容納部中的底面31處。 此外，在容納部中布置有用于容納器25的支承的在中心的栓(Zapfen)32。推料器34和驅動元件位于殼體30的凹處33中，其中，推料器34通過軸36可轉 動地支承在殼體30處。為了使推料器34重新移回到初始位置中，設置有壓力彈簧35，凸輪 37在此抗扭地支承在軸38上，其中，軸38具有接片形的端部段42，其被插入到相應的切口 狀的插口 43中。軸38通過馬達39來驅動，該馬達39抗扭地布置在殼體30處的馬達支座 40處。此外，設置有軸承體41以用于軸38的支承。此外，在殼體30處布置有用于使容納器25轉動的馬達50的馬達支座51。馬達50 通過驅動軸52驅動第一驅動輪53，第一驅動輪53通過傳動帶54使第二驅動輪55轉動。 驅動輪55通過連接器58與容納器25相聯結，從而使得，容納器25可在殼體30中逐步地 (schrittweise)被轉動。 為了檢測腔26的填充，設置有傳感器47，借助于該傳感器47可檢測出，在腔26中是否存在冰塊。此外，在殼體30處設置有固定的蓋板46以及可動的蓋板45。當使用者不希望由設備1獲得熱的燒煮飲料而希望獲得經冷卻的飲料時，首先根 據程序選擇通過指示而要求插入填充有冰塊的容納器25。為此，可將蓋45翻轉，從而，使用 者可將容納器25插入到殼體30中，其中，容納器25完全或部分地填充有冰塊?，F在通過控制器來確定，是否對于所選擇的飲料的制備而言一個或多個冰塊26 是必須的。相應的量的冰塊通過推料器34而被輸出到冷卻裝置2的料倉中，冷卻裝置2然 后將冰塊碎化并有選擇地提供到聚集器9中或直接提供到飲料輸出部15中。在所有經冷卻的飲料在設備1中被制造之后，可將容納器25從設備1中再次取 出，以便將其放入到冰箱的冷凍室中(必要時在用水進行補充的情形下)以用于另外的冰 塊的制造。在圖5A至5C中詳細地示出了容納器25。容納器25由柔性材料(尤其是橡膠或 硅樹脂)制成，且包括多個向下敞開的腔26，其用于容納冰塊。每個腔26包括呈凸肩60形 式的保持器件，其構造成變細的頸部段，在該頸部段處連結有擴大部分61。由此，即使是在 冰塊的壁處溶化過程已開始時，同樣可將冰塊保持在腔26中。因為通過凸肩60形成了變 細的橫截面，其使得，只有當溶化過程在該加寬的頭部段61中導致了冰塊的這樣的幾何尺 寸的改變、即、使得該頭部段61可通過由凸肩60形成的變窄的橫截面時，冰塊的落下才是 可能的。為了便于推出冰塊，側壁62構造成向下擴開，以使得此處不會產生不必要的保持 力或摩擦力。容納器25同樣可制造其它形狀的冰塊，尤其地，作為扇形的腔的替代，同樣可制造出圓的、正方形的、矩形的或其它的冰塊的幾何形狀。同樣可能的是，將容納器25處的腔 26構造成帶有非常小的容積，從而，可放棄用于冰塊的碎化的裝置。
權利要求
一種用于飲料尤其含咖啡飲料的輸出的設備(1)，帶有燒煮單元(3)，熱水可通過所述燒煮單元(3)而被導引以用于萃取，其中，所制備的飲料可在飲料輸出部(15)處被填充到容器(14)中；并帶有冷卻裝置(2)，借助于所述冷卻裝置(2)可供應用于飲料的冷卻的冰；其特征在于，設置有用于冰塊的配量裝置(16)，借助于所述配量裝置(16)可在飲料制備中進行自動的配量。
2.根據權利要求1所述的設備，其特征在于，所述配量裝置(16)具有帶有大量冰塊的 可更換的容納器(25)。
3.根據權利要求2所述的設備，其特征在于，所述容納器(25)構造成殼層狀且具有多 個分隔開的各帶有冰塊的腔(26)。
4.根據權利要求2或3所述的設備，其特征在于，所述配量裝置(16)包括推料器(34)， 借助于所述推料器(34)可將一個或多個冰塊從所述容納器(25)中放出。
5.根據前述權利要求中任一項所述的設備，其特征在于，所述容納器(25)可轉動地布 置在所述設備(1)中，且可為了冰塊的放出而被帶入到相對于所述推料器(34)的預先確定 的位置中。
6.根據權利要求4或5所述的設備，其特征在于，所述推料器具有通過凸輪軸(37，38) 而被驅動的杠桿(34)，其可對著所述容納器(25)的底部段運動。
7.根據權利要求1至6中任一項所述的設備，其特征在于，所述容納器(25)由柔性材 料制成。
8.根據權利要求1至7中任一項所述的設備，其特征在于，在每個腔(26)中設置有保 持器件(60)，用于防止布置在其中的冰塊脫出。
9.根據權利要求1至8中任一項所述的設備，其特征在于，所述用于冰塊的配量裝置 (16)包括用于冰的碎化的裝置(17，23)。
10.根據權利要求1至9中任一項所述的設備，其特征在于，冰塊可有選擇地被輸送到 聚集器(9)中以用于熱的燒煮飲料的冷卻或被直接地輸送到飲料輸出部(15)中。
11.根據權利要求1至10中任一項所述的設備，其特征在于，設置有用于檢測所述容納 器(25)的腔(26)的填充的傳感器(47)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種冰塊配量裝置，具體而言，涉及一種用于飲料尤其含咖啡飲料的輸出的設備(1)，其帶有燒煮單元(3)，熱水可通過燒煮單元(3)而被導引以用于萃取，其中，所制備的飲料可在飲料輸出部(15)處被填充到容器(14)中；和冷卻裝置(2)，借助于該冷卻裝置(2)可供應用于飲料的冷卻的冰；并且，設置有用于冰塊的配量裝置(16)，借助于所述配量裝置(16)可在飲料制備中進行自動的配量。
文檔編號F25C5/02GK101822492SQ20101012481
公開日2010年9月8日 申請日期2010年2月5日 優(yōu)先權日2009年2月6日
發(fā)明者G·阿恩根海斯特, N·克魯特邁耶, S·奧斯德芬滕 申請人:梅莉塔家用產品有限責任兩合公司