專利名稱：具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及泡菜冰箱。更為詳細(xì)的說，本發(fā)明是在用于加熱泡菜冰箱的 豆瓣醬室的加熱裝置的一側(cè)，具備有檢測加熱裝置的異常發(fā)熱的檢測裝置 的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的發(fā)明。
背景技術(shù)：
一般而言，豆瓣醬是將煮熟的大豆在熱的環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵，使其生成 納豆菌的韓國大醬的一種。豆瓣醬具有良好的清腸效果，并且富含纖維質(zhì) 等維生素以及礦物質(zhì)等調(diào)節(jié)營養(yǎng)素，因此不但對減肥有益，而且具有防癌 及預(yù)防成人病的效果，所以作為適合保健的食物，其需求呈逐漸增加的趨 勢。最近，為了方便的制作出豆瓣醬，開發(fā)出了很多緩慢烹飪器或多用途 烹飪器等用于制作豆瓣醬的機(jī)器，但是這必然導(dǎo)致用戶還需要另外購置機(jī) 器，并且在使用后還要另行保存，因此給使用上帶來了不便因素。并且，泡菜冰箱是以儲藏泡菜為目的制作出的冰箱，為了發(fā)酵并儲藏泡菜，泡菜冰箱的溫度可以控制在0 5°C，因此相對于普通的冰箱，對于 冷氣的約束性能更加優(yōu)秀。最近，由于形成于泡菜冰箱內(nèi)部的各個(gè)儲藏空間可以獨(dú)立進(jìn)行溫度控 制，因此泡菜冰箱除了儲藏泡菜以外，還可以用于儲藏蔬菜或水果、肉類 等多種食物。泡菜冰箱的冷卻方式可以分為通過冷氣供給的間接冷卻方式，以及 直接冷卻冰箱內(nèi)部的直接冷卻方式。比較通用的冷卻方式，冷卻效果及冷 氣維持能力都比較好的是直接冷卻方式。泡菜冰箱可以根據(jù)其開閉方式的不同分為以下幾種打開上面的蓋子， 從上方疊層儲藏泡菜的頂蓋式；可以取出/放入抽屜形狀的儲藏空間的抽屜 式；綜合了頂蓋式和抽屜式的復(fù)合式。但是，如上所述的以往技術(shù)存在如下缺陷。在以往技術(shù)中，為了制作豆瓣醬，需要購買用于制作豆瓣醬的專門用 具制作豆瓣醬，使用后需要保存在另外的儲藏空間，需要使用時(shí)再取出使 用，這給用戶的使用帶來了許多的不便之處。并且，由于儲藏于普通冰箱的食物的儲藏溫度的特性，無法將使用后 剩余的豆瓣醬儲藏于冷藏室，而是應(yīng)該儲藏于冷凍室，因此在下次使用時(shí) 需要首先解凍，從而增加了使用上的不便之處。不但如此，在冷凍儲藏及解凍的過程中，豆瓣醬中含有的有益的菌類損失了大部分，因此無法期待原本應(yīng)該發(fā)揮的效果，從而會使用戶產(chǎn)生不 滿情緒。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明是為了解決如上所述的以往技術(shù)的問題而提出的。因此，本發(fā) 明的目的在于提供一種具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征是在泡菜冰 箱的抽屜室一側(cè)具備有豆瓣醬室。本發(fā)明的另一目的在于提供一種具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征 是在用于加熱泡菜冰箱的豆瓣醬室的加熱裝置的一側(cè)，具備有檢測加熱 裝置的異常發(fā)熱的檢測裝置。為了實(shí)現(xiàn)目的，本發(fā)明提供一種具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征 是，在具備有能夠制作及儲藏豆瓣醬的豆瓣醬室的泡菜冰箱中，包含以下 幾個(gè)部分所構(gòu)成具備于豆瓣醬室的下側(cè)，對內(nèi)部進(jìn)行加熱的加熱裝置； 具備于豆瓣醬室的一側(cè)，測定內(nèi)部的溫度的冰箱內(nèi)溫度傳感器；具備于加 熱裝置的一側(cè)，檢測加熱裝置的異常發(fā)熱與否的過熱檢測裝置。所述的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征是豆瓣醬抽屜的內(nèi)側(cè)有選 擇性的放置有用于收容豆瓣醬以及發(fā)酵所需的大豆的豆瓣醬容器。所述的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征是過熱檢測裝置是根據(jù)加 熱裝置的溫度，有選擇性的切斷電源供給的雙金屬片。所述的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征是過熱檢測裝置是測定加 熱裝置的溫度的溫度傳感器。所述的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征是豆瓣醬室的內(nèi)側(cè)還具備 有形成為抽屜式，能夠向前/后方滑動(dòng)拉出/推入的豆瓣醬抽屜。所述的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征是豆瓣醬室的一側(cè)還具備 有通過過熱檢測裝置調(diào)節(jié)加熱裝置的驅(qū)動(dòng)的控制部。發(fā)明的效果本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱中，由于用戶的操 作不熟練或機(jī)器錯(cuò)誤驅(qū)動(dòng)而引起加熱裝置持續(xù)發(fā)熱，從而導(dǎo)致過熱的情況 下，與加熱裝置接觸安裝的過熱檢測裝置將能夠檢測到異常發(fā)熱的現(xiàn)象。并且，由于過熱檢測裝置的檢測，能夠防止加熱裝置的過熱現(xiàn)象，從 而可以防止加熱裝置由于過熱而受損的現(xiàn)象。另外，除了具備于豆瓣醬室的冰箱內(nèi)溫度傳感器之外，還通過過熱檢 測裝置檢測加熱裝置的異常發(fā)熱，并以此調(diào)節(jié)加熱裝置的驅(qū)動(dòng)，從而可以 防止異常加熱而引起的對用戶身體帶來傷害等的問題，因此能夠提高安全 性。


圖1是本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的較佳實(shí)施例的外形的斜視圖。圖2是本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的較佳實(shí)施例的結(jié)構(gòu)的側(cè) 斷面圖。圖3是本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的較佳實(shí)施例的主要結(jié)構(gòu) 的豆瓣醬抽屜的狀態(tài)的分解斜視圖。圖4是本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的較佳實(shí)施例的主要結(jié)構(gòu) 的豆瓣醬室的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的斷面圖。圖5是本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的較佳實(shí)施例的主要結(jié)構(gòu)的加熱裝置的控制系統(tǒng)的模塊圖。附圖主要部分的符號說明100:本體120:外部殼體140a上部內(nèi)部殼體140b下部內(nèi)部殼體160:絕熱部件180:驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)部182:顯示部跳操作按鈕200:儲藏容器220:左室222:左室門240:右室242:右室門300:蒸發(fā)器300':抽屜蒸發(fā)器320:加熱器360:壓縮機(jī)380:電藏室400:右抽屜室420:右室抽屜422:右室抽屜門424:右室抽屜懸筐440:拉動(dòng)導(dǎo)軌460:拉動(dòng)導(dǎo)向裝置500:豆瓣醬室520:豆瓣醬抽屜522:豆瓣醬抽屜門524:豆瓣醬抽屜懸筐540:加熱裝置560:控制部580:冰箱內(nèi)溫度傳感器600:豆瓣醬容器620:容器本體640:容器蓋700:過熱檢測裝置具體實(shí)施方式
下面，將參照附圖對本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的較佳實(shí)施 例進(jìn)行詳細(xì)的說明。圖1是本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的較佳實(shí)施例的外形的斜視圖。圖2是本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的較佳實(shí)施例的結(jié)構(gòu)的 側(cè)斷面圖。如圖所示，構(gòu)成泡菜冰箱的整體形狀的本體ioo大概形成為直六面體
形狀，并且是由以下幾個(gè)部分所構(gòu)成構(gòu)成本體100的外觀的外部殼體120;在外部殼體120的內(nèi)側(cè)，間隔一定間距設(shè)置，形成儲藏空間的內(nèi)部殼體140a、 140b。形成于本體100的儲藏空間的形態(tài)的不同，內(nèi)部殼體140a、 140b可以 形成為多種形狀。例如，在復(fù)合式泡菜冰箱中，內(nèi)部殼體是由以下幾個(gè)部 分構(gòu)成構(gòu)成本體100上部的儲藏空間的上部內(nèi)部殼體140a;構(gòu)成本體100 下部的儲藏空間的下部內(nèi)部殼體140b。并且，外部殼體120和內(nèi)部殼體140a、 140b之間填充有絕熱部件160。 絕熱部件160用于切斷內(nèi)部殼體140a、140b內(nèi)側(cè)的儲藏空間和外部殼體120 外側(cè)之間的熱傳遞，從而防止冷氣的損失，因此絕熱部件最好是使用絕熱 性能好的發(fā)泡材料。另外，本體100的上部形成有左室220和右室240。左室220和右室 240是用于儲藏泡菜或者水果、蔬菜、肉類等的儲藏空間，其上面開口形成。為了將盛放泡菜等食物的儲藏容器200堆放于內(nèi)部，左室220和右室 240的內(nèi)部是由上部內(nèi)部殼體140a向下方凹陷一定深度后形成了一定的空 間。并且，左室220和右室240是由上部內(nèi)部殼體140a所分隔，從而分別 單獨(dú)形成儲藏空間。由于左室220和右室240可以分別進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，因 此，可以將具有不同的儲藏溫度特性的食物分別儲藏于左室220和右室240。為此，沿著形成左室220和右室240的上部內(nèi)部殼體140a的上部周邊 纏繞多次安裝有線圈形狀的蒸發(fā)器300。蒸發(fā)器300是利用內(nèi)部冷媒蒸發(fā)時(shí) 產(chǎn)生的潛熱冷卻上部內(nèi)部殼體140a，蒸發(fā)器接觸安裝于上部內(nèi)部殼體140a， 因此可以以直接方式冷卻內(nèi)部殼體140a、 140b的內(nèi)部。另外，沿著上部內(nèi)部殼體140a的下部外側(cè)面多次纏繞安裝有線圈形狀 的加熱器320。加熱器320的作用是為了泡菜的發(fā)酵，而對上部內(nèi)部殼體 140a進(jìn)行加熱。另外，本體100的上面，即左室220和右室240的開口的上部分別安 裝有左室門222和右室門242。左室門222和右室門242分別鉸鏈結(jié)合于本 體100的上面后端部，并且是可轉(zhuǎn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)。因此，左室門222和右室門242可以分別有選擇性的遮蔽左室220和 右室240的開口的上面，并且安裝于本體100的上面，構(gòu)成泡菜冰箱本體 100的上面外觀。本體100的前面上部形成有驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)部180。驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)部180用于調(diào)節(jié) 泡菜冰箱的整體驅(qū)動(dòng)過程。驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)部180具備有顯示驅(qū)動(dòng)狀態(tài)的顯示部 182，以及用于調(diào)節(jié)驅(qū)動(dòng)的多個(gè)操作按鈕184。
另外，本體100的下部形成有抽屜室400、 500。抽屜室400、 500是下 部內(nèi)部殼體140b向后方凹陷形成的，并且其前面開口，并且以中央為基準(zhǔn)， 分隔為形成于左側(cè)的豆瓣醬室500和形成于右側(cè)的右抽屜室400。豆瓣醬室500和右抽屜室400的內(nèi)側(cè)分別安裝有能夠向前方滑動(dòng)拉出 的豆瓣醬抽屜520和右室抽屜420。豆瓣醬抽屜520和右室抽屜420分別用 于儲藏相應(yīng)的食物。構(gòu)成抽屜室400、 500的內(nèi)部形狀的下部內(nèi)部殼體140b的內(nèi)側(cè)面安裝 有抽屜蒸發(fā)器300'。抽屜蒸發(fā)器300'用于冷卻抽屜室400、 500的內(nèi)側(cè)， 并且為了均勻的分布于兩側(cè)面和后面整體，以蛇形狀彎曲多次安裝。根據(jù) 需要，抽屜室400、 500的上面和下面也具備有抽屜冷卻器。在本實(shí)施例中，豆瓣醬抽屜520形成于抽屜室400、 500中的左側(cè)，但 是根據(jù)需要，也可以形成于抽屜室400、 500中的右側(cè)。另外，形成于泡菜冰箱本體100的下部的抽屜室400、 500的后方形成 有電藏室380，電藏室380具備有壓縮機(jī)360和凝縮機(jī)(圖中沒有提示)等 用于構(gòu)成泡菜冰箱的冷凍循環(huán)的部件。電藏室380與抽屜室400、 500分隔 設(shè)置，并形成獨(dú)立的空間。圖3是本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的較佳實(shí)施例的主要結(jié)構(gòu) 的豆瓣醬抽屜的狀態(tài)的分解斜視圖。圖4是本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡 菜冰箱的較佳實(shí)施例的主要結(jié)構(gòu)的豆瓣醬室的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的斷面圖。如圖所示，對抽屜室進(jìn)行更為詳細(xì)的說明如下。在抽屜室400、 500中， 具備于右側(cè)的右抽屜室400的內(nèi)側(cè)的右室抽屜420是由右室抽屜門422和 右室抽屜懸筐424構(gòu)成。右室抽屜門422構(gòu)成右室抽屜420的前面外形。在完全推入右室抽屜 420時(shí)，右側(cè)抽屜門422將與本體100的前面位于同一平面上，從而構(gòu)成本 體100的前面外觀的一部分。右室抽屜門422的后面形成有右室抽屜懸筐424。右室抽屜懸筐424構(gòu) 成用于儲藏泡菜或水果、蔬菜等的儲藏空間，因此向下方凹陷，從而形成 一定的空間。一般而言，右室抽屜懸筐424大概形成為上面開口的直六面體形狀。 或者也可以形成為塑料或金屬板，或者也可以形成為籃子形狀等多種形狀。并且，右室抽屜門422的兩側(cè)面具備有拉動(dòng)導(dǎo)軌440。與此相對應(yīng)的右 抽屜室400內(nèi)側(cè)的兩側(cè)面具備有引導(dǎo)拉動(dòng)導(dǎo)軌的拉動(dòng)導(dǎo)向裝置460。因此， 由于拉動(dòng)導(dǎo)向裝置460和拉動(dòng)導(dǎo)軌440的作用，右室抽屜420能夠向前/后 方滑動(dòng)拉出/推入。拉動(dòng)導(dǎo)軌440和拉動(dòng)導(dǎo)向裝置460還可以安裝于將在下面詳細(xì)說明的
豆瓣醬抽屜520，從而可以使豆瓣醬抽屜520能夠從豆瓣醬室500的內(nèi)側(cè)滑 動(dòng)拉出/推入。另外，在抽屜室400、 500中，具備于左側(cè)的豆瓣醬室500的內(nèi)側(cè)的豆 瓣醬抽屜520是由豆瓣醬抽屜門522和豆瓣醬抽屜懸筐524構(gòu)成，它們的 外形與右室抽屜420相同。艮P，豆瓣醬抽屜門522構(gòu)成豆瓣醬抽屜520的外形。在完全推入豆瓣 醬抽屜520時(shí)，豆瓣醬抽屜門522將與右室抽屜門422 —同構(gòu)成泡菜冰箱 本體100的前面外觀的一部分。豆瓣醬抽屜門522的后面安裝有豆瓣醬抽屜懸筐524。豆瓣醬抽屜懸筐 524用于收容制作并儲藏豆瓣醬的豆瓣醬容器600。豆瓣醬抽屜懸筐的形狀 同于右室抽屜懸筐424的形狀。但是，為了使將在下面說明的加熱裝置540產(chǎn)生的熱更好的傳遞到豆 瓣醬抽屜懸筐524內(nèi)側(cè)的豆瓣醬容器600，豆瓣醬抽屜懸筐524最好是由熱 傳導(dǎo)率高的鋁或銅等金屬材質(zhì)制成。豆瓣醬容器600是用于發(fā)酵及儲藏豆瓣醬的容器。豆瓣醬容器560是由以下幾個(gè)部分所構(gòu)成為了收容用于發(fā)酵的大豆或豆瓣醬而向下方凹陷 形成的容器本體640;有選擇性的遮蔽容器本體640的開口的上面的容器蓋 620。容器本體640形成為能夠放置于豆瓣醬抽屜懸筐524的內(nèi)側(cè)的尺寸， 并且，為了在豆瓣醬發(fā)酵時(shí)，使豆瓣醬容器600的內(nèi)側(cè)維持適當(dāng)?shù)臐穸龋?穿孔形成有多個(gè)通氣口。并且，容器蓋620與容器本體640是可分離的結(jié)構(gòu)。容器蓋620通過 有選擇性的遮蔽容器本體640的開口的上面，密閉豆瓣醬容器600。并且， 容器蓋620的中央部向上方以一定曲率突出形成。另外，安裝有豆瓣醬抽屜520的豆瓣醬室500的下面，即形成豆瓣醬 室500的內(nèi)側(cè)下面的下部內(nèi)部殼體140b的內(nèi)側(cè)具備有加熱裝置540。加熱裝置540用于加熱豆瓣醬室500的內(nèi)側(cè)，從而發(fā)酵或熟成收容于 豆瓣醬容器600內(nèi)側(cè)的大豆。加熱裝置540 —般應(yīng)該使用利用電阻發(fā)熱的 電加熱器。為了在豆瓣醬室500的底面整體均勻的發(fā)熱，加熱裝置540在形成豆 瓣醬室500的下面的下部內(nèi)部殼體140b的內(nèi)側(cè)整體以蛇形狀彎曲多次設(shè) 置。另外，根據(jù)需要，在豆瓣醬抽屜520的內(nèi)側(cè)下面，也可以安裝塞貝克 效應(yīng)(Peltier)元件代替電加熱裝置540。塞貝克效應(yīng)元件利用電熱效果 對豆瓣醬室500的內(nèi)側(cè)進(jìn)行加熱，并且區(qū)別于電加熱器，形成為平面板形
豆瓣醬室500的一側(cè)形成有控制部560?？刂撇?60用于調(diào)節(jié)加熱裝置 540的驅(qū)動(dòng)?？刂撇?60利用安裝于內(nèi)部的微機(jī)(MIC0M)調(diào)節(jié)加熱裝置540 的發(fā)熱量，從而控制豆瓣醬室500的內(nèi)側(cè)的溫度，使其維持豆瓣醬發(fā)酵最 適當(dāng)?shù)臏囟?。另外，加熱裝置540的一側(cè)具備有過熱檢測裝置700。過熱檢測裝置 700的作用是檢測加熱裝置540，防止加熱裝置由于持續(xù)加熱而超出特定 溫度范圍(加熱裝置的允許范圍)。并且為了準(zhǔn)確的確認(rèn)加熱裝置540的 溫度，過熱檢測裝置應(yīng)該與加熱裝置540接觸形成。過熱檢測裝置700使用的是根據(jù)加熱裝置540的溫度而驅(qū)動(dòng)的雙層金 屬片(Bimetal)。雙層金屬片在加熱裝置540過熱的情況下，將向特定方 向彎曲，從而切斷供給到加熱裝置540的電源，或者向控制部560輸送信 號，防止加熱裝置540過熱。并且，過熱檢測裝置700也可以使用用于測定加熱裝置540的溫度的 溫度檢測傳感器。溫度檢測傳感器通過測定加熱裝置540的溫度后，根據(jù)測定的溫度有 選擇性的向加熱裝置540供給電源。并且，為了準(zhǔn)確的測定出加熱裝置540 的溫度，溫度檢測傳感器應(yīng)該與加熱裝置540接觸安裝。溫度檢測傳感器檢測到的溫度將被傳送到與溫度檢測傳感器連接的控 制部560，并根據(jù)控制部560的微機(jī)設(shè)定的溫度，決定是否向加熱裝置供給 電源，從而可以防止加熱裝置540加熱到特定溫度以上。另外，豆瓣醬室500的內(nèi)側(cè)上部大概中央部安裝有冰箱內(nèi)溫度傳感器 580。冰箱內(nèi)溫度傳感器580用于測定豆瓣醬室500內(nèi)部的溫度，并與控制 部560連接，調(diào)節(jié)加熱裝置540的驅(qū)動(dòng)。艮口，首先測定豆瓣醬室500的溫度后，根據(jù)測定的溫度，控制加熱裝 置540的驅(qū)動(dòng)，使豆瓣醬室500達(dá)到最適合豆瓣醬的發(fā)酵及儲藏的溫度。并且，構(gòu)成豆瓣醬室500的上部的下部內(nèi)部殼體140b的內(nèi)側(cè)纏繞有抽 屜蒸發(fā)器300'。抽屜蒸發(fā)器300'的作用是冷卻豆瓣醬室500的內(nèi)側(cè)， 即豆瓣醬抽屜520的內(nèi)側(cè)和豆瓣醬容器600的內(nèi)側(cè)，因此，可以以特定溫度儲藏發(fā)酵完成的豆瓣醬。下面，將參照圖4及圖5，對如上所述構(gòu)成的依據(jù)本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的作用進(jìn)行說明。圖5是本發(fā)明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱的較佳實(shí)施例的主要結(jié)構(gòu)的加熱裝置的控制系統(tǒng)的模塊圖。用戶拉出豆瓣醬抽屜520，使豆瓣醬抽屜懸筐524露出于外部后，將煮
熟或泡過的大豆放入豆瓣醬容器600后，將豆瓣醬容器600放置于豆瓣醬 抽屜520的豆瓣醬抽屜懸筐524內(nèi)部。然后，推入豆瓣醬抽屜520，使豆瓣醬室500與外部完全密閉后，對驅(qū) 動(dòng)調(diào)節(jié)部(圖3的180)的操作按鈕(圖3的184)進(jìn)行操作，從而驅(qū)動(dòng)加 熱裝置540。此時(shí)，豆瓣醬室500的冰箱內(nèi)溫度傳感器580將測定豆瓣醬室500的 內(nèi)部溫度，然后向控制部560傳送測定值?？刂撇?60在對測定值以及豆 瓣醬發(fā)酵溫度進(jìn)行比較后，適當(dāng)?shù)尿?qū)動(dòng)加熱裝置540。通過控制部560調(diào)節(jié)的加熱裝置540在豆瓣醬室500的下側(cè)發(fā)熱，并 通過對流和傳熱作用對豆瓣醬室500內(nèi)側(cè)進(jìn)行均勻的加熱。熱氣將一直傳 遞到豆瓣醬抽屜520內(nèi)側(cè)的豆瓣醬容器600。由于加熱裝置540的驅(qū)動(dòng)，豆瓣醬抽屜520的內(nèi)側(cè)將上升到制作豆瓣 醬所需的溫度，即40 43。C，并且一直從豆瓣醬容器560的內(nèi)部的大豆開 始發(fā)酵到大豆完全發(fā)酵為止，將溫度維持23 48小時(shí)。并且，用戶對驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)部180的操作按鈕184進(jìn)行操作，調(diào)節(jié)通過加 熱裝置540加熱的豆瓣醬抽屜520內(nèi)側(cè)的溫度，從而調(diào)節(jié)豆瓣醬制作時(shí)間。另外，由于用戶的操作不熟練或機(jī)器錯(cuò)誤驅(qū)動(dòng)等原因，會導(dǎo)致加熱裝 置540過熱。 一旦加熱裝置540過熱，可以通過接觸安裝于加熱裝置540 的過熱檢測裝置700切斷向加熱裝置540的電源供給，從而可以防止加熱 裝置540進(jìn)一步發(fā)熱。作為過熱檢測裝置700，使用雙層金屬片的情況下，如果加熱裝置540 由于以特定溫度以上發(fā)熱而過熱，與加熱裝置540接觸安裝的雙層金屬片 將對溫度做出反應(yīng)。艮P，由于雙層金屬片的特性上的原因，雙層金屬片將由于加熱裝置540 的溫度而向特定方向彎曲，起到開關(guān)作用，并因此直接切斷向加熱裝置540 的電源供給。作為過熱檢測裝置700使用溫度檢測傳感器的情況下，溫度檢測傳感 器緊貼于加熱裝置540的一側(cè)，測定加熱裝置540的溫度。溫度檢測傳感 器測定的測定值將被傳送到控制部560。因此，在加熱裝置540達(dá)到特定溫度以上的情況下，溫度檢測傳感器 測定出的溫度值將被傳送到控制部560，控制部560為了防止加熱裝置540 進(jìn)一步加熱而切斷電源，從而防止加熱裝置540過熱。另外，為了儲藏制作完成的豆瓣醬，要以能夠?qū)⒍拱赆u的發(fā)酵菌維持 為適當(dāng)水準(zhǔn)的溫度進(jìn)行冷藏儲存。為此，具備于豆瓣醬室500的內(nèi)側(cè)的抽 屜蒸發(fā)器300'將驅(qū)動(dòng)。
由于抽屜蒸發(fā)器300'的驅(qū)動(dòng)，豆瓣醬抽屜520的內(nèi)側(cè)溫度將始終維持 低溫，從而可以維持豆瓣醬的適當(dāng)發(fā)酵菌數(shù)量。并且，具備有豆瓣醬抽屜520的豆瓣醬室500，在不需要制作或儲藏豆 瓣醬時(shí)，可以通過抽屜蒸發(fā)器300'的驅(qū)動(dòng)維持低溫，因此可以儲藏泡菜等 其他食物。本發(fā)明的權(quán)利不只局限于如上所述的實(shí)施例，而是由權(quán)利要求書中的 記載而定。在不超出權(quán)利要求書中記載的本發(fā)明技術(shù)范圍的情況下，相關(guān) 行業(yè)的技術(shù)者可對其進(jìn)行多種變形和修改。例如，在本發(fā)明的較佳實(shí)施例中，說明了在復(fù)合式泡菜冰箱的抽屜室 400、 500中的任意一側(cè)具備發(fā)熱裝置，制作豆瓣醬的情況。但是根據(jù)需要， 本發(fā)明同樣也可以適用于抽屜式冰箱中。依據(jù)如上所述構(gòu)成的本發(fā)明，由于可以防止加熱裝置的過熱現(xiàn)象，因此 可以防止制品受損，并可提高安全性。
權(quán)利要求
1、一種具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征是在具備有能夠制作及儲藏豆瓣醬的豆瓣醬室的泡菜冰箱中，包括具備于豆瓣醬室的下側(cè)，對內(nèi)部進(jìn)行加熱的加熱裝置；具備于豆瓣醬室的一側(cè)，測定內(nèi)部的溫度的冰箱內(nèi)溫度傳感器；具備于加熱裝置的一側(cè)，檢測加熱裝置的異常發(fā)熱與否的過熱檢測裝置構(gòu)成。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征是豆瓣 醬抽屜的內(nèi)側(cè)有選擇性的放置有用于收容豆瓣醬以及發(fā)酵所需的大豆的豆 瓣醬容器。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征是過熱檢測裝置是根據(jù)加熱裝置的溫度，有選擇性的切斷電源供給的雙金屬片。
4、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，其特征是過熱檢測裝置是測定加熱裝置的溫度的溫度傳感器。
5、 根據(jù)權(quán)利要求3或者權(quán)利要求4所述的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱， 其特征是豆瓣醬室的內(nèi)側(cè)還具備有形成為抽屜式，能夠向前/后方滑動(dòng)拉出 /推入的豆瓣醬抽屜。
6、 根據(jù)權(quán)利要求3或者權(quán)利要求4所述的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱， 其特征是豆瓣醬室的一側(cè)還具備有通過過熱檢測裝置調(diào)節(jié)加熱裝置的驅(qū)動(dòng) 的控制部。
全文摘要
本發(fā)明公開一種具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，具備于豆瓣醬室的下側(cè)，對內(nèi)部進(jìn)行加熱的加熱裝置；具備于豆瓣醬室的一側(cè)，測定內(nèi)部的溫度的冰箱內(nèi)溫度傳感器；具備于加熱裝置的一側(cè)，檢測加熱裝置的異常發(fā)熱與否的過熱檢測裝置構(gòu)成，本發(fā)明可以防止加熱裝置的破損，并可提高安全性。
文檔編號F25D11/00GK101126589SQ20061001536
公開日2008年2月20日 申請日期2006年8月17日 優(yōu)先權(quán)日2006年8月17日
發(fā)明者姜大吉 申請人:泰州樂金電子冷機(jī)有限公司