專(zhuān)利名稱(chēng)：凍肉解凍機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種凍肉的解凍裝置。
背景技術(shù)：
目前的一些飲食行業(yè)對(duì)凍肉解凍的一種經(jīng)常做法是用水浸泡凍肉，使凍肉慢慢地解凍。由于水溫受到凍肉的影響，其溫度快速降低而此時(shí)水與外界空氣的自然熱交換速度又很慢，水溫難以快速回升，因此，這種解凍方法速度極慢。例如，要解凍600mm×300mm×100mm標(biāo)準(zhǔn)體積的凍肉塊一般需要3小時(shí)左右。在這種情況下，有時(shí)會(huì)發(fā)生凍肉塊的表面已經(jīng)解凍了而其內(nèi)部還未解凍的情況，若繼續(xù)解凍，此時(shí)，部分已解凍的凍肉便又可能會(huì)出現(xiàn)不新鮮、變質(zhì)甚至腐爛的情況。
人們經(jīng)常采用的另一種做法是用流動(dòng)的水(例如自來(lái)水)來(lái)沖泡凍肉。這種做法雖然可以加快凍肉解凍的速度，但是，它浪費(fèi)大量的水。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種凍肉解凍機(jī)，它能夠?qū)鋈膺M(jìn)行迅速解凍，同時(shí)還節(jié)約用水。
本實(shí)用新型是通過(guò)如下方式實(shí)現(xiàn)的。本實(shí)用新型所述的凍肉解凍機(jī)包括水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口，該解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，所說(shuō)的氣泵設(shè)置在水箱外，所說(shuō)的氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連。
具有上述結(jié)構(gòu)的凍肉解凍機(jī)其工作原理是把水箱裝滿(mǎn)水，當(dāng)凍肉放進(jìn)水箱后開(kāi)動(dòng)氣泵。這時(shí)凍肉不斷地在水中被解凍，同時(shí)水也在降溫，但是，由于在氣泵加氣的過(guò)程中不斷有大量的空氣通過(guò)氣管進(jìn)入水箱內(nèi)的水中并形成氣泡，應(yīng)此浸泡凍肉的水又不斷地被氣泡強(qiáng)行加溫了，再加上氣泡的運(yùn)動(dòng)又可以帶動(dòng)著水進(jìn)行流動(dòng)，這樣又可使水更快地升溫，這樣，便使肉的解凍速度更加快?？梢?jiàn)，本實(shí)用新型提供的這種凍肉解凍機(jī)與已有技術(shù)相比，它不但凍肉解凍的速度快，而且還可大量地節(jié)約用水。根據(jù)試驗(yàn)，本凍肉解凍機(jī)對(duì)600mm×300mm×100mm體積的標(biāo)準(zhǔn)凍肉塊進(jìn)行解凍，時(shí)間約半小時(shí)左右。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步描述。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是圖1的A向視圖。
參照附圖其中1是水箱，2是排水口，4是氣管，所說(shuō)的氣管4的一端上帶有若干出氣孔3，5是氣泵。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例中，凍肉解凍機(jī)包括水箱1、水箱1的底部設(shè)置有排水口2，氣管4帶有出氣孔3的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，其另一端設(shè)置在水箱1外且與水泵5相連接。排水口2的作用是肉被解凍后，污水可從此處排走。本凍肉解凍機(jī)可通過(guò)水管往里放水，也可用桶加水。若附加若干設(shè)置，還可用于洗菜。如再設(shè)置一根或一根以上的其一端帶有若干出水孔6的進(jìn)水管7，帶出水孔6的出水管7的一端設(shè)置在水箱1內(nèi)而另一端設(shè)置在水箱1外且與供水管相連，另外在水箱1的上方再設(shè)置一根或一根以上的排污管8。凍肉解凍時(shí)，水箱1的加水可通過(guò)進(jìn)水管7進(jìn)行，加滿(mǎn)水后關(guān)閉閥門(mén)。洗菜時(shí)，加水、加氣可同時(shí)進(jìn)行，這時(shí)，水箱1中水、氣翻滾，不斷地對(duì)蔬菜進(jìn)行沖洗，此時(shí)漂浮于水面上的污物可通過(guò)排污管8排走。
權(quán)利要求1.一種凍肉解凍機(jī)，其特征是它包括水箱(1)、水箱的底部設(shè)置有排水口(2)、該解凍機(jī)還包括有其其一端上帶有若干出氣孔(3)的氣管(4)以及氣泵(5)，所說(shuō)的氣泵(5)設(shè)置在水箱(1)外，所說(shuō)氣管(4)帶若干出氣孔(3)的一端設(shè)置在水箱(1)內(nèi)，其另一端與氣泵(5)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的凍肉解凍機(jī)，其特征是它還有其一端帶有若干出水孔(6)的進(jìn)水管(7)，帶出水孔(6)的一端設(shè)置在水箱(1)內(nèi)而另一端設(shè)置在水箱(1)外，另外所說(shuō)的水箱(1)內(nèi)上方還設(shè)置有排污管(8)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型提供了一種凍肉解凍機(jī)，它包括水箱(1)、水箱的底部設(shè)置有排水口(2)，該解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔(3)的氣管(4)以及氣泵(5)，所說(shuō)的氣泵(5)設(shè)置在水箱(1)外，所說(shuō)的氣管(4)帶若干出氣孔(3)的一端設(shè)置在水箱(1)內(nèi)，其另一端設(shè)置在水箱(1)外且與氣泵(5)相連。使用本實(shí)用新型所述的凍肉解凍機(jī)，能夠迅速解凍凍肉，并且節(jié)約用水。
文檔編號(hào)F25D13/00GK2738182SQ20042009369
公開(kāi)日2005年11月2日 申請(qǐng)日期2004年10月8日 優(yōu)先權(quán)日2004年10月8日
發(fā)明者李鴻昌, 梁志堅(jiān) 申請(qǐng)人:李鴻昌, 梁志堅(jiān)