專利名稱：帶混合式燃燒器的高效家用燃?xì)庠畹闹谱鞣椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型是一種具有混合式燃燒器的家用熱氣灶，它屬于燃?xì)庠铑悺?br> 現(xiàn)有的家用燃?xì)庠钊紵髦饕袃纱箢愋鸵环N是普通的大氣式燃燒器，其燃燒形式是有焰燃燒；另一種是紅外線大氣式燃燒器，其燃燒形式是無焰燃燒。兩種燃燒器各具特點普通大氣式燃燒器熱負(fù)荷高，火力大，燃燒溫度高，但加熱溫度一般不夠均勻，往往是外圈溫度高，中心溫度低，燃燒所產(chǎn)生的煙氣中，CO的含量普遍較高，熱效率相對較低；紅外線大氣式燃燒器加熱溫度均勻，燃燒充分，熱效率高，燃燒煙氣中CO含量低，不會薰黑鍋底，防風(fēng)性能好，但燃燒溫度較普通大氣式燃燒器低，熱負(fù)荷較低，熱負(fù)荷的提高受到多方面的限制。
用現(xiàn)有的各種家用燃?xì)庠钸M(jìn)行烹調(diào)時，均會遇到這樣的問題尖底鍋中的油受熱不均，靠鍋中心用邊的油易蒸發(fā)，產(chǎn)生油煙，影響人體健康及污染環(huán)境。這是因為現(xiàn)有的普通大氣式燃燒器，外圈熱負(fù)荷高于內(nèi)圈之故；通俗地講，就是外圈火大，內(nèi)圈火小，且內(nèi)圈火中心區(qū)域溫度較低。由于尖底鍋的結(jié)構(gòu)所定，油液在鍋中其深度也是中心部位深，向外逐漸變淺。從油液加熱的角度看，應(yīng)該是中心區(qū)溫度高(因油液多)，周邊溫度稍低，這樣才能保證油液受熱均勻，油的蒸發(fā)降低，油煙降低。采用紅外線燃?xì)庠罴訜?，雖然灶具的加熱溫度均勻，但仍無法解決尖底鍋中油液不均，受熱不均，油液用進(jìn)首先蒸發(fā)的問題。另外，紅外線燃?xì)庠顭嶝?fù)荷較低，火力不及普通燃?xì)庠?，因此，它難以滿足我國烹調(diào)爆炒習(xí)慣的要求。
現(xiàn)在有人提出內(nèi)圈采用紅外線燃燒器，外圈采用普通大氣式燃燒器的混合式燃燒器以圖解決尖底鍋中油液加熱溫度不均勻、加熱過程中油煙多等問題。但從尖底鍋中油液不均的角度看，如果要讓油受熱均勻，則應(yīng)該是鍋中心部位溫度要高于其他部位。因此，這種方案并未完全解決此問題。
本實用新型正是針對上述問題提出來的。它的目的是進(jìn)一步改善尖底鍋中油液加熱問題，從而減少油煙的產(chǎn)生，以減少油煙對人體健康的影響及對環(huán)境的影響，并增加家用燃?xì)庠畹钠贩N，以滿足消費者的需要。本實用新型是這樣實現(xiàn)的灶其的燃燒器采用普通大氣式燃燒器與紅外線大氣式燃燒器相組合的結(jié)構(gòu)，內(nèi)圈是普通大氣式燃燒器[1]；外圈是紅外線大氣式燃燒器[2]，內(nèi)外圈間留有環(huán)形二次空氣通道，以利于空氣補充；內(nèi)圈燃燒器中心留有二次空氣通道，以保證燃?xì)獬浞秩紵?；兩種不同形式的燃燒器組合在一個爐頭[3]上，紅外線陶瓷板[9]與爐頭間用密封墊[4]、[5]密封，陶瓷板用可拆卸的爐頭箍[6]、[10]固定于爐頭上；火蓋[7]上設(shè)多排火孔，裝于爐頭中間部位。


圖1是本實用新型的實施例結(jié)構(gòu)圖的一種。
下面結(jié)合
圖1描述本實用新型的主要特征。本實用新型采用普通大氣式燃燒器[1]與紅外線大氣式燃燒器[2]相組合的混合式燃燒器，其主要特征是混合式燃燒器由置于外圈的紅外線大氣式燃燒器[2]，置于內(nèi)圈的普通大氣式燃燒器[1]組成；紅外線大氣式燃燒器與普通大氣式燃燒器合用一個爐頭[3]；紅外線陶瓷板[9]與爐頭間用密封墊圈[4]、[5]密封，用爐頭箍[6]、[10]固定；火蓋[7]上開有多排火孔；爐頭上有兩個引射器[13]、[14]；內(nèi)、外圈燃燒器間留有環(huán)形二次空氣通道[11]，內(nèi)圈燃燒器中心留有二次空氣通道[12]。
本實用新型具有如下特點及優(yōu)點1．混合式燃燒器外圈為無焰燃燒，內(nèi)圈為有焰燃燒；外圈加熱溫度均勻，溫度較低，內(nèi)圈火力集中，火力較大，加熱溫度較高。
2．采用尖底鍋烹調(diào)時，鍋中油液的加熱，其溫度的均勻性優(yōu)于現(xiàn)有各種燃?xì)庠?，有利于油煙的降低，減少油煙對人體健康及環(huán)境的影響。
3．熱負(fù)荷比現(xiàn)有的紅外線燃?xì)庠罡?，可用于爆炒等?br> 4．灶其燃燒煙氣中的CO含量低于普通大氣式燃燒器灶具，熱效率比普通大氣式燃燒器灶具高。
5．使用方便。
6．陶瓷板易拆卸，便于清洗更換。
家用燃?xì)庠钍袌鍪且粋€十分巨大的市場，消費者對燃?xì)庠畹男枨笫嵌喾矫娴?。本實用新型的實施，不僅增加了家用燃?xì)庠畹钠贩N，而且將會進(jìn)一步刺激消費者的需求，帶來良好的經(jīng)濟效益及社會效益。
權(quán)利要求1．本實用新型是一種具有混合式燃燒器的家用燃?xì)庠?，它采用普通大氣式燃燒器與紅外線大氣式燃燒器相組合的混合式燃燒器，其主要特征是混合式燃燒器由置于外圈的紅外線大氣式燃燒器[2]、置于內(nèi)圈的普通大氣式燃燒器[1]組成；紅外線大氣式燃燒器與普通大氣燃燒器合用一個爐頭[3]；陶瓷板[9]與爐頭間用密封墊圈[4]、[5]密封，用爐頭箍[6]、[10]固定；火蓋[7]上開有多排火孔；爐頭上有兩個引射器[13]、[14]；內(nèi)、外圈燃燒器間留有環(huán)形二次空氣通道[11]，內(nèi)圈燃燒器中心留有二次空氣通道[12]。
2．根據(jù)權(quán)利要求1所述的混合式燃燒器，其火蓋[7]上所開的數(shù)排火孔，位置可以在火蓋頂部，也可部分火孔開于其他部位。
專利摘要本實用新型是一種具有混合式燃燒器的家用燃?xì)庠?。它采用普通大氣式燃燒器與紅外線大氣式燃燒器相組合的混合式燃燒器;混合式燃燒器由置于外圈的紅外線大氣式燃燒器(2)、置于內(nèi)圈的普通大氣式燃燒器(1)組成;紅外線大氣式燃燒器與普通大氣式燃燒器合用一個爐頭(3),陶瓷板(9)與爐頭間用密封墊圈(4)、(5)密封,用爐頭箍(6)、(10)固定;火蓋(7)上開有數(shù)排火孔;燃燒器留有二次空氣通道(11)、(12)。
文檔編號F24C5/12GK2318534SQ9820965
公開日1999年5月12日 申請日期1998年1月15日 優(yōu)先權(quán)日1998年1月15日
發(fā)明者姚民生, 吳成年 申請人:深圳市火王燃器具公司