專利名稱：多功能燃?xì)庠钆c灶廚的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種多功能燃?xì)庠钆c灶廚，特別是兼有烹調(diào)、烘烤和排除油煙功能的燃?xì)庠钆c灶廚。
現(xiàn)有的烤箱灶，在箱體頂上設(shè)有灶面燃燒器，在箱體內(nèi)底部設(shè)有烤箱燃燒器。一般烹飪操作時(shí)，灶面燃燒器單獨(dú)工作，烤箱燃燒器和烤箱箱體閑置。設(shè)備利用率低。而當(dāng)烤箱燃燒器與灶面燃燒器同時(shí)工作時(shí)，灶面燃燒器易受烤箱燃燒器產(chǎn)生的熱煙氣的影響使燃燒不正常。灶面燃燒器和烤箱燃燒器產(chǎn)生的油煙直接排放于室內(nèi)空氣中，造成污染。為了排除室內(nèi)油煙，需要另外設(shè)置抽油煙機(jī)。抽油煙機(jī)在工作時(shí)，額外吸入大量空氣使負(fù)荷增加造成電能浪費(fèi)。室內(nèi)油煙也不易排凈。此外這種灶具烤箱位置太低不方便觀察與操作。
本實(shí)用新型的目的是提供一種改進(jìn)的燃?xì)庠钆c灶廚，它簡(jiǎn)化設(shè)備結(jié)構(gòu)，提高設(shè)備性能，降低電能消耗，節(jié)約燃料，減小噪聲，減輕環(huán)境污染，能同時(shí)起到烹調(diào)、烘烤和抽油煙作用，并使烹調(diào)和烘烤作業(yè)都能處于方便的操作位置。
本實(shí)用新型的任務(wù)是以如下方式完成的箱體設(shè)計(jì)成可以容納一般烹調(diào)用具，箱門可以方便地開(kāi)或關(guān)，以便于進(jìn)行烹調(diào)操作或烘烤操作。箱體內(nèi)設(shè)有與箱體分體式的或與箱體一體但可旋轉(zhuǎn)的活動(dòng)支架。用于放置烤盤和烤網(wǎng)。當(dāng)進(jìn)行烹調(diào)操作時(shí)，烤盤烤網(wǎng)可以拿掉，活動(dòng)支架可以移開(kāi)。位于箱體底部的燃燒器既可用于烹調(diào)又可用于烘烤。燃燒器可是一個(gè)或一組。可是固定在箱體底板上或是分體式的。去掉燃燒器就是一個(gè)灶廚。有灶具的用戶可只購(gòu)置灶廚。取消一般烤箱灶頂部的灶面燃燒器，在灶箱體上部設(shè)置抽油煙機(jī)構(gòu)。抽油煙機(jī)構(gòu)可以是與箱體上的排煙口相連的排煙管。排煙管因溫差與高度差產(chǎn)生煙窗效應(yīng)，對(duì)油煙產(chǎn)生抽吸力；在箱體上的排煙口與排煙管間可以設(shè)置電動(dòng)引風(fēng)機(jī)，加強(qiáng)排煙能力；在排煙口與引風(fēng)機(jī)間或排煙口與排煙管間或引風(fēng)機(jī)與排煙管間可以設(shè)置能產(chǎn)生附加抽吸力的太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器。抽油煙機(jī)構(gòu)與灶箱體可以是一體式的或分體式的。抽油煙機(jī)構(gòu)可以是一個(gè)或一組，相應(yīng)的排煙口也可以是一個(gè)或一組。
灶箱可以用灶箱底板或短支腳支承放于另外的臺(tái)上使用，也可以用長(zhǎng)支架支承于地面，長(zhǎng)支架圍以金屬板起到加強(qiáng)作用，也形成了支承柜。也可以用其它支承體支承于地面。支承體與灶箱體可以是一體的或分體的。
當(dāng)進(jìn)行烹調(diào)時(shí)灶箱門處于封閉狀態(tài)或半封閉狀態(tài)。當(dāng)進(jìn)行烘烤時(shí)，灶箱門處于封閉狀態(tài)。燃燒器或灶具產(chǎn)生的熱煙氣在灶箱內(nèi)壁的屏蔽下進(jìn)入抽油煙機(jī)構(gòu)然后排出室外。大大降低了油煙對(duì)室內(nèi)空氣的污染。由于減少了排油煙機(jī)構(gòu)吸入的額外空氣量，就減小了風(fēng)機(jī)負(fù)荷，降低了電能消耗，降低了噪音。由于灶箱內(nèi)壁的輻射作用增大了烹調(diào)器的受熱面縮短了烹調(diào)時(shí)間節(jié)省了燃料。如上所述，本實(shí)用新型簡(jiǎn)化了設(shè)備結(jié)構(gòu)提高了設(shè)備性能，提高了設(shè)備利用率，降低了電能消耗，節(jié)約燃料，減小了噪聲，減小了環(huán)境污染，能同時(shí)起到烹調(diào)，烘烤和抽油煙的作用，并使烹調(diào)和烘烤作業(yè)都能處于方便的操作位置。
以下將結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的描述。


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1的外觀正視圖。
圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例1的外觀側(cè)視圖。
圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例1的A－A剖視圖(引風(fēng)機(jī)、排風(fēng)管、未畫出)圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例1的B－B剖視圖。
圖5是本實(shí)用新型實(shí)施例1的C－C剖視圖。
參照
圖1、圖2、圖3、圖4、圖5，一個(gè)由箱體［1］箱門［2］、［3］燃燒器［4］，可水平旋轉(zhuǎn)的烤盤架［5］、烤盤［6］、烤網(wǎng)［7］、進(jìn)氣口［8］、排煙口［9］、太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］、引風(fēng)機(jī)［18］、排煙管［19］、組成的裝置。箱體［1］是耐熱金屬材料和絕熱材料制成，箱門［2］、［3］用金屬材料、絕熱材料和耐熱玻璃制成，箱體［1］底板四角設(shè)有可調(diào)節(jié)的矮支腳［20］，矮支腳［20］也可以拆掉換成落地式支架或其它支承體。根據(jù)不同用戶的選擇，可以取消太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］、將引風(fēng)機(jī)［18］、排煙管［19］連接于排煙口［9］上。也可將排煙管［19］直接聯(lián)接于排煙口［9］上，利用排煙管足夠大的有效高度產(chǎn)生的煙窗效應(yīng)的抽風(fēng)力排油煙。太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］是能利用余熱或太陽(yáng)能產(chǎn)生抽風(fēng)力的裝置。下面結(jié)合它的具體結(jié)構(gòu)加以說(shuō)明，太陽(yáng)能熱水風(fēng)器［10］由煙水熱交換管［11］和殼體［12］構(gòu)成。殼體［12］的前壁向后凹形成柜形空間。柜門［13］由鉸鏈固定在殼體［12］上。煙水熱交換管［11］套接在排煙口［9］上。太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］底支承在箱體［1］的頂板上。太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］殼體上部設(shè)有進(jìn)水管［15］，下部設(shè)有出水閥［16］，排盡閥［17］。太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］殼體中充入的水可以從煙水熱交換管［11］吸收熱量，也可以從外殼吸收太陽(yáng)能。太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］外殼的背面、頂面和兩個(gè)側(cè)面都能將太陽(yáng)能傳給外殼內(nèi)的水。以適應(yīng)太陽(yáng)光在不同時(shí)刻的照射角度，和適應(yīng)在陽(yáng)臺(tái)上不同的放置位置，以便充分利用陽(yáng)光。本例中殼體的頂部和后壁涂成黑色加強(qiáng)陽(yáng)光的吸收。外壁上還可附設(shè)透明又絕熱的結(jié)構(gòu)和材料。太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］的前壁后凹的形狀使其與氣水熱交換管［11］間的水層減薄，有利于熱的傳播。太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］前壁后凹的形狀也使其容積上大下小兩側(cè)形成扁窄的通道，有利于水的對(duì)流傳熱，也可減緩用水時(shí)水位降低的速度。凹槽與柜門形成的柜在燃燒器［4］熄火時(shí)仍能保溫，可用于飯菜的保溫和其它需要保溫防霉的物品的存放。太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］是用金屬材料制成。柜門［13］用金屬材料和絕熱材料制成。太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］與箱體［1］可以是一體式的，中間沒(méi)有另外的箱體頂板隔開(kāi)。也可以是分體式的，太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］支承于箱體［1］頂板上。
在燃燒器［4］點(diǎn)燃以前，由太陽(yáng)能加熱的水通過(guò)氣水熱交換管［11］將管內(nèi)空氣加熱使空氣比重減輕并向上升，產(chǎn)生抽吸力。抽吸力D＝H(do－dg)。H是有效高度，(do－dg)是管內(nèi)與外界氣體比重差。當(dāng)燃燒器［4］熄滅后，由于器內(nèi)熱水通過(guò)氣水熱交換管［11］傳來(lái)的熱量，在引風(fēng)機(jī)［18］不工作時(shí)，氣水熱交換管［11］仍能繼續(xù)維持抽吸力將剩余煙氣抽盡。本裝置在不用于炊事作業(yè)時(shí)，箱門常開(kāi)，可經(jīng)常將室內(nèi)空氣排至室外，起到換氣裝置的作用，保持室內(nèi)空氣的新鮮。
當(dāng)進(jìn)行烹調(diào)作業(yè)時(shí)，將烤盤架［5］轉(zhuǎn)向箱體［1］的后壁，將烹調(diào)器具放在燃燒器［4］的支架上。當(dāng)進(jìn)行烘烤作業(yè)時(shí)，將烤盤架［5］轉(zhuǎn)移到中間位置并放好烤盤［6］、烤網(wǎng)［7］。烹調(diào)作業(yè)時(shí)，打開(kāi)一個(gè)或兩個(gè)箱門，烘烤時(shí)關(guān)閉箱門。烹調(diào)或烘烤產(chǎn)生的熱煙氣經(jīng)排煙口［9］、氣水熱交換管［11］、引風(fēng)機(jī)［18］、排煙管［19］、排至室外。
圖6是本實(shí)用新型實(shí)施例2的正視圖。
圖7是本實(shí)用新型實(shí)施例2的A－A剖視圖。
圖8是本實(shí)用新型實(shí)施例2的側(cè)視圖。
圖9是本實(shí)用新型實(shí)施例2的B－B剖視圖。
參見(jiàn)圖6、圖7、圖8、圖9，一個(gè)由箱體［1］、箱門［2］、［3］、燃燒器［4］、可水平旋轉(zhuǎn)的烤盤架［5］、烤盤［6］、烤網(wǎng)［7］、進(jìn)氣口［8］、排煙口［9］、引風(fēng)機(jī)［18］、排煙管［19］組成的裝置。箱體［1］底部四角設(shè)有可調(diào)節(jié)的矮支腳［20］，矮支腳［20］可以拆掉換成落地式支架或支承柜。
當(dāng)進(jìn)行烹調(diào)作業(yè)時(shí)，將烤盤架［5］轉(zhuǎn)向箱體［1］的后壁將烹調(diào)器具放在燃燒器［4］的支架上。當(dāng)進(jìn)行烘烤作業(yè)時(shí)，將烤盤架5轉(zhuǎn)移到中間位置并放好烤盤［6］、烤網(wǎng)［7］。烹調(diào)作業(yè)時(shí)打開(kāi)一個(gè)或二個(gè)箱門、烘烤時(shí)關(guān)閉箱門。烹調(diào)或烘烤產(chǎn)生的熱煙氣經(jīng)、排煙口［9］、引風(fēng)機(jī)［18］、排煙管［19］、排至室外。
圖10是本實(shí)用新型實(shí)施例3的外觀正視圖。
圖11是本實(shí)用新型實(shí)施例3的外觀側(cè)視圖(局剖)。參照
圖10、
圖11一個(gè)由箱體［1］、箱門［2］、［3］、燃燒器［4］、進(jìn)氣口［8］、排煙口［9］、引風(fēng)機(jī)［18］、排煙管［19］、落地式支承體［20］(此例中是支承柜)組成的裝置。箱體［1］頂板上并裝置有控制盒［22］、控制盒內(nèi)裝有定時(shí)器、風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)和箱內(nèi)燈光開(kāi)關(guān)。本例中烤盤支架不設(shè)于管體內(nèi)壁上?？颈P支架與烤盤、烤網(wǎng)、都存放于支承柜內(nèi)。當(dāng)需要進(jìn)行烘烤作業(yè)時(shí)、將烤盤支架支放于燃燒器［4］的水平面板上，架上放置烤盤或烤網(wǎng)。本例中排煙口［9］設(shè)于箱體［1］后壁上部、引風(fēng)機(jī)［18］外殼固定于箱體后壁上，使箱體外觀正視整齊美觀。引風(fēng)機(jī)［18］外殼下部向下傾斜形成煙油收集槽［21］。這種結(jié)構(gòu)可避免煙油向箱體內(nèi)滴落。收集槽［21］的殼上有透明板監(jiān)視油位，槽［21］底部有排油裝置。本例中箱體［1］頂板設(shè)有箱內(nèi)照明燈。
權(quán)利要求1.一種多功能燃?xì)庠钆c灶廚，它有箱體[1]、箱門[2]、[3]、燃燒器[4]、進(jìn)氣口[8]、排煙口[9]、其特征是箱門[2]、[3]位于箱體正面，燃燒器[4]位于箱體內(nèi)底部，箱體[1]的排煙口[9]上連接有抽油煙機(jī)構(gòu)，箱體[1]底部有支承機(jī)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能燃?xì)庠钆c灶廚，其特征是燃燒器［4］與箱體［1］是一體的。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃?xì)庠钆c灶廚、其特征是燃燒器［4］與箱體［1］是分體式的。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能燃?xì)庠钆c灶廚，其特征是抽油煙機(jī)構(gòu)由無(wú)外加動(dòng)力源的排煙管構(gòu)成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的多功能燃?xì)庠钆c灶廚，其特征是在排煙口［9］上連接有電動(dòng)引風(fēng)機(jī)［18］。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能燃?xì)庠钆c灶廚，其特征是箱體［1］的支承機(jī)構(gòu)由箱體［1］本身的底部構(gòu)成。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能燃?xì)庠钆c灶廚，其特征是箱體［1］的支承機(jī)構(gòu)是一個(gè)落地式支承體。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能燃?xì)庠钆c灶廚，其特征是箱體［1］的支承機(jī)構(gòu)由設(shè)置于箱體［1］底部的矮支腳構(gòu)成。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能燃?xì)庠钆c灶廚，其特征是在排煙口［9］上連接有太陽(yáng)能熱水引風(fēng)器［10］，它由殼體［12］與氣水熱交換管［11］組成，在兩者之間構(gòu)成水夾套，殼體［12］的前壁向后凹，使壁外形成一個(gè)柜形空間同時(shí)使壁內(nèi)形成一個(gè)上大下小兩側(cè)有扁形通道的容器。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的多功能燃?xì)庠钆c灶廚，其特征是氣水熱交換管［11］的出口上連接有電動(dòng)引風(fēng)機(jī)［18］。
專利摘要多功能燃?xì)庠钆c灶廚，灶箱體前部設(shè)置箱門使灶箱內(nèi)可以容入烹調(diào)和烘烤器具，箱體下部設(shè)置烹調(diào)和烘烤共用的燃燒器。箱體頂部或箱體后壁上部設(shè)排煙口并裝接抽油煙機(jī)構(gòu)?？芍糜谂_(tái)上操作或由落地式支承體支于地面操作。本實(shí)用新型簡(jiǎn)化設(shè)備結(jié)構(gòu)、提高設(shè)備性能、降低電能消耗、節(jié)約燃料、減小噪聲、減輕環(huán)境污染。能同時(shí)起到烹調(diào)、烘烤和抽油煙的作用，并使烹調(diào)和烘烤作業(yè)都能處于方便的操作位置。
文檔編號(hào)F24C15/00GK2178857SQ93240630
公開(kāi)日1994年10月5日 申請(qǐng)日期1993年10月4日 優(yōu)先權(quán)日1993年10月4日
發(fā)明者王智 申請(qǐng)人:王智