專利名稱：連續(xù)干燥稻子的方法和裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于連續(xù)干燥稻子特別是水稻的方法，還涉及用于連續(xù)干燥稻子的裝置。
背景技術(shù)：
新收獲的稻子具有大于20％的初始濕度，這一濕度必須減少到約14％的存儲濕度。粗步預(yù)清洗過的稻子(水稻)開始被放置在初始干燥機(jī)單元中，且接下來由機(jī)械干燥機(jī)進(jìn)行干燥。干燥主要在箱式干燥機(jī)(roof drier)中的幾個(gè)通道中進(jìn)行，該通道暴露于加熱到50-60℃的空氣中(例如根據(jù)WO 98/45656)。在每個(gè)通道之間的調(diào)節(jié)時(shí)間達(dá)到12小時(shí)。如果是在干燥塔中，則可能只有2％的有限程度的干燥。在各獨(dú)立的通道之間需要至少2小時(shí)的調(diào)節(jié)時(shí)段，以獲得谷物和干燥機(jī)殼體之間的溫度平衡。必要的機(jī)械輸送過程增加了裂縫的形成。
在筒倉或廠房中的靜態(tài)干燥需要較大的表面積，因?yàn)榇稍锏牡咀拥膶雍裼邢?約80-100cm)。假定布置有通風(fēng)設(shè)備的話干燥從內(nèi)向外非均勻地進(jìn)行，且不容易被控制，因?yàn)閷?shí)際上空氣沒有均勻地分布。所需時(shí)間很長。
根據(jù)DE-A-2926256，用于干燥谷物的過程包括加熱新鮮空氣并使它通過谷物，在此過程中新鮮空氣被初步冷卻以減少其含濕量。DE-A-2947759公開了一種類似的方案。
DE-A-2938620揭示了一種連續(xù)流動干燥機(jī)，具有圓筒形干燥區(qū)，該干燥機(jī)具有開有孔的板，其后是相同配置的冷卻區(qū)。DE-A-4119787公開了一種用于堆放的蔬菜食物的調(diào)節(jié)裝置，其具有封閉的漏斗狀調(diào)節(jié)站，輸送通道通過該調(diào)節(jié)站前進(jìn)，攜帶堆放的材料。堆放材料在此處暴露于氣態(tài)加熱載體中。
這種傳送機(jī)可以具有多孔表面，通過該表面，熱的或冷的氣體可以流動以加熱或冷卻谷物，且減少含濕量(WO 01/02786)。
DE-A-19806951公開了一種用于吹松粒狀物品的裝置，其中所述材料在流化床腔室中經(jīng)受分批加熱。EP-A-1099380公開了一種用于生產(chǎn)熱處理谷物的方法，其中，所述熱處理在環(huán)狀流化床中通過氣體流來進(jìn)行。所述氣體流具有不同的速度分量。
在JP-A-58056650中，具有約18％含濕量的原稻用約140℃的熱空氣加熱約30分鐘。可以在擺動干燥機(jī)或流化床中進(jìn)行干燥，其中淀粉受到熱影響。如果去殼對于獲得容易沸騰的不濺出的稻子是必須的話，則接著將干燥過的原稻直接去殼或者去殼和冷卻。
然后將干燥過和預(yù)清洗過的稻子像其他谷物那樣存儲，直到它要被加工時(shí)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于至少部分消除現(xiàn)有技術(shù)中的所述缺陷，以及開發(fā)出一種用于連續(xù)干燥稻子的方法，特別是水稻。本發(fā)明的目的由權(quán)利要求1中的特征來實(shí)現(xiàn)，且其最佳實(shí)施例由從屬權(quán)利要求來公開。
本發(fā)明是基于稻子(水稻)在某些潮濕和溫度條件下具有類似聚合物的特性這一假定而言的，因?yàn)椴ＡЩ蛳鹉z化狀態(tài)是可能的，取決于這些條件的搭配(constellation)。在較低的溫度(低到室溫)和超過20％的初始濕度下，水稻是玻璃化的，但隨著溫度升高而進(jìn)入橡膠化狀態(tài)。這種狀態(tài)只能通過保持溫度同時(shí)去濕才能獲得。在冷卻時(shí)，水稻又達(dá)到玻璃化狀態(tài)。這一知識現(xiàn)在可以用于以連續(xù)過程干燥水稻，而還可以避免谷物斷裂。為此，水稻被加熱到約50-55℃，干燥到約14％含濕量，然后冷卻到環(huán)境溫度。
加熱和干燥優(yōu)選為在流化床中進(jìn)行。在熱的流化床中通過水的蒸發(fā)，稻粒中的內(nèi)壓增加。稻粒和環(huán)境之間的壓力補(bǔ)償允許濕氣從谷物中出來。
流化床中的處理可以按一個(gè)、兩個(gè)或多個(gè)階段進(jìn)行。在兩段干燥過程中，沒有中間調(diào)節(jié)過程，且第二階段最好是一個(gè)組合的干燥/冷卻過程。
在供給熱蒸汽的過程中，假定水稻的含濕量較高，則干燥過程可以以較高的溫度開始(達(dá)120℃)。
另一個(gè)目的是提供一種用于連續(xù)干燥稻子的裝置，特別是一種適于執(zhí)行本發(fā)明方法的裝置。在此處用公知的篩子和選擇機(jī)來預(yù)清洗，至少一個(gè)流化床裝置用于干燥。在一個(gè)變化例中，可以按序布置兩個(gè)流化床裝置，其中第二裝置除干燥機(jī)外還可以包括冷卻器(預(yù)冷卻器)。


下面將基于附圖按兩個(gè)示例性實(shí)施例來詳細(xì)描述本發(fā)明，只有一個(gè)附圖，即圖1，該圖示出了簡化的流程。
具體實(shí)施例方式
所供給的原稻從儲存庫1進(jìn)入到鼓形篩2，在此處大量雜質(zhì)被去除。然后是另一個(gè)在篩分器/分類器3中進(jìn)行的預(yù)清潔步驟，以去除砂石、沙子、和較輕的雜質(zhì)，如紙、稻草或松的殼。預(yù)清潔裝置配置成根據(jù)所供給的原稻有怎樣的雜質(zhì)而變。有利的是，在進(jìn)一步處理之前，從原稻中大體上分離出松散的雜質(zhì)和混合物。
在預(yù)清潔和在另一儲存庫4中進(jìn)行簡單中間存儲后，稻子到達(dá)第一流化床裝置5，其中，將一層稻子通過熱空氣從下面輸送，稻子被加熱到約50℃，并被干燥掉約3-4％的濕氣。稻子然后直接到達(dá)第二流化床裝置6，其中保持約50℃的溫度，且稻子被干燥掉另3-4％的濕氣。在此第二流化床6的最后三分之一段中，稻子被冷卻到約40℃。
然后水稻進(jìn)入調(diào)節(jié)容器7，在此處，它被緩慢冷卻(約20小時(shí))到環(huán)境溫度，在此過程中失去另外1％的濕氣。熱處理/調(diào)節(jié)時(shí)間可以通過適當(dāng)?shù)臋C(jī)構(gòu)來減少。
作為熱處理的替換，稻子也可以在逆流冷卻器中進(jìn)行較快的冷卻(有或沒有在第二流化床裝置6中進(jìn)行預(yù)冷卻)，例如約在15分鐘之內(nèi)。
在相對于傳統(tǒng)方法急劇減少干燥時(shí)間的情況下減少了谷物斷裂的情況。本系統(tǒng)還維修便宜，且較低的干燥次數(shù)使得在收獲季節(jié)可以更快地存儲原稻，或獲得更多的稻子。
在另一實(shí)施例中，用流化床按幾個(gè)階段在箱式干燥機(jī)(roofdrier)中對非常潮濕的原稻(例如初始濕度為約37％)進(jìn)行干燥。第一階段可以用約120℃的熱蒸汽進(jìn)行3小時(shí)的干燥，然后濕氣減少到約20-22％。在另外的1小時(shí)階段中，在逐漸被節(jié)流的蒸汽供給下干燥繼續(xù)，其中空氣或蒸汽溫度也逐漸減少到50℃。結(jié)果含濕量成為約13％。在最后的步驟中，在半個(gè)小時(shí)內(nèi)稻子被冷卻到環(huán)境溫度，其中再沒有更多的蒸汽供給?？梢垣@得約12.5％的含濕量。
參考號列表1 儲存庫2 鼓形篩3 篩分器4 儲存庫5 流化床裝置6 流化床裝置7 調(diào)節(jié)容器
權(quán)利要求
1.一種連續(xù)干燥稻子特別是水稻的方法，包括對稻子進(jìn)行預(yù)清潔和通過熱空氣進(jìn)行干燥，其特征在于所述稻子在預(yù)清潔后在流化床中進(jìn)行干燥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述干燥按一個(gè)階段在流化床中干燥。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述在流化床中的干燥包括兩個(gè)階段。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述在流化床中的干燥包括兩個(gè)以上的階段。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，在第二階段中所述流化床包括干燥和預(yù)冷卻。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所述稻子在約50-55℃的溫度下干燥到約13％的含濕量，且在干燥后被緩慢冷卻/調(diào)溫到環(huán)境溫度。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述預(yù)冷卻在第二階段的最后三分之一段中進(jìn)行。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-5或7的任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所述稻子在約50-55℃的溫度下干燥到約13％的含濕量，并在干燥后在逆流中被冷卻到環(huán)境溫度。
9.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的方法，其特征在于，所述干燥用供給的熱蒸汽在幾個(gè)溫度階段中進(jìn)行。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述熱蒸汽在第一階段中以約120℃被供給，其溫度在下一階段中逐漸減少到約50℃。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的方法，其特征在于，所述蒸汽供給被逐漸節(jié)流。
12.一種用于連續(xù)干燥稻子特別是水稻的裝置，包括稻子的預(yù)清潔，和用于通過熱空氣干燥稻子的裝置，其特征在于，所述用于干燥的裝置包括至少一個(gè)流化床裝置(5、6)。
13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的裝置，其特征在于，所述兩個(gè)流化床裝置(5、6)按順序設(shè)置。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的裝置，其特征在于，所述第二流化床裝置(6)包括一個(gè)干燥區(qū)和一個(gè)冷卻區(qū)。
15.根據(jù)權(quán)利要求12到14中任一項(xiàng)所述的裝置，其特征在于，所述冷卻階段布置在所述至少一個(gè)流化床裝置(5、6)后面。
16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的裝置，其特征在于，所述冷卻階段被集成到所述流化床裝置(5、6)中。
17.根據(jù)權(quán)利要求12-16中任一項(xiàng)所述的裝置，其特征在于，所述流化床裝置為箱式干燥機(jī)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種連續(xù)干燥稻子特別是水稻的方法和裝置，本發(fā)明的目的是大量縮短處理時(shí)間，同時(shí)減少谷物的斷裂，所述目的是通過在對水稻進(jìn)行初步清潔后在流化床中進(jìn)行干燥的步驟來完成的，所述水稻在接下來的過程中被調(diào)溫或冷卻。
文檔編號F26B3/08GK1823250SQ03826927
公開日2006年8月23日 申請日期2003年8月19日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月19日
發(fā)明者萊奧·艾森林, 恩里克·尼諾·佩雷斯 申請人:布勒公司