專利名稱：一種吸咐－催化式油煙抽排凈化裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房油煙凈化技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置。
背景技術(shù)：
餐飲業(yè)的油煙污染是一種嚴(yán)重的環(huán)境污染，長(zhǎng)期困擾著許多城鎮(zhèn)的建設(shè)和發(fā)展。烹飪食品所產(chǎn)生的油煙成分比較復(fù)雜，一般的食用油和食品在高溫條件下會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的變化，產(chǎn)生大量的熱氧化分解產(chǎn)物，其中部分分解產(chǎn)物以煙霧形式散發(fā)到空氣中，形成油煙。在食品烹調(diào)過(guò)程中，油煙的形成途徑主要為油脂以及食品本身所含脂質(zhì)的熱氧化分解；食品中碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸等發(fā)生米拉德反應(yīng)；上述反應(yīng)的中間或者最終產(chǎn)物之間相互作用的二次反應(yīng)產(chǎn)物。油煙成分復(fù)雜，主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯以及雜環(huán)化合物等。此外，油煙中還含有Bap、揮發(fā)性亞硝酸、雜環(huán)胺類化合物等致癌物質(zhì)。中國(guó)居民素有高溫烹調(diào)的傳統(tǒng)習(xí)慣，烹調(diào)所產(chǎn)生的油煙污染十分嚴(yán)重。
傳統(tǒng)上的廚房油煙處理方法，一直集中在室內(nèi)通風(fēng)上，如廚房?jī)?nèi)設(shè)排氣扇、排油煙機(jī)等方法。良好的通風(fēng)對(duì)減低污染是有效的，但是這種處理方式只是把廚房?jī)?nèi)產(chǎn)生的油煙不加處理的直接排到大氣中，而這些油煙仍會(huì)嚴(yán)重地污染環(huán)境并危害人體的健康。目前，國(guó)內(nèi)、外的油煙處理技術(shù)主要有慣性分離、靜電沉積、過(guò)濾及洗滌等幾種，但這些技術(shù)都存在凈化效率不高、設(shè)備維護(hù)困難、運(yùn)行費(fèi)用高以及容易造成二次污染等問(wèn)題，使之長(zhǎng)期難以推廣應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供—種對(duì)廚房油煙的收集及催化凈化效果好，不產(chǎn)生二次污染，且成本低、易維護(hù)的環(huán)保型吸附—催化式油煙抽排凈化裝置。
本實(shí)用新型提供的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是該裝置由進(jìn)氣管、排氣管、主管道、旁通管、抽風(fēng)機(jī)和催化轉(zhuǎn)化器相互連接構(gòu)成，其中，進(jìn)氣管和排氣管分別與主管道相連接，在主管道內(nèi)固定附著有吸附劑的載體，旁通管的兩端均與主管道相連接，旁通管內(nèi)安裝有催化轉(zhuǎn)化器和抽風(fēng)機(jī)，排氣管與抽風(fēng)機(jī)相連接。
為了更好地實(shí)施本實(shí)用新型，在進(jìn)氣管的端口可以安裝有風(fēng)罩；在進(jìn)氣管、排氣管與主管道的連接處可以分別安裝導(dǎo)流管；在導(dǎo)流管中可以安裝由同心圓隔板組成的導(dǎo)流板；在主管道的進(jìn)氣方向可以安裝隔油網(wǎng)，在其底部可以安裝集油槽；在旁通管與主管道的連接處安裝有雙向開關(guān)；在旁通管上開有一補(bǔ)充空氣的進(jìn)氣口；在旁通管與主管道之間還可以連接有排氣管，該管兩端均安裝有單向開關(guān)；在催化轉(zhuǎn)化器的外部可以裝有加熱保溫層；加熱保溫層由電熱絲構(gòu)成，并外接電開關(guān)；催化轉(zhuǎn)化器由殼體和涂有催化劑的蜂窩陶瓷載體相互連接構(gòu)成。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點(diǎn)和有益效果1.本實(shí)用新型可以安裝在廚房原有的抽油煙機(jī)的風(fēng)管或者煙道內(nèi)，也可以直接利用原有的風(fēng)機(jī)，安裝十分簡(jiǎn)便。
2.本實(shí)用新型利用旁通管中的催化轉(zhuǎn)化器進(jìn)行間歇式吸附與催化轉(zhuǎn)化，除油效率可達(dá)90％以上，并達(dá)到了國(guó)家最新的廚房油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。
3.油煙經(jīng)本實(shí)用新型處理后可以直接排出，油煙物質(zhì)被催化轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，不會(huì)產(chǎn)生二次污染，徹底解決了油煙對(duì)大氣的污染問(wèn)題。
4.本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積適當(dāng)，壓降不高，結(jié)構(gòu)緊湊，工作噪聲低，運(yùn)行維護(hù)方便，安裝、拆卸及清洗均很容易。
5.本實(shí)用新型運(yùn)行費(fèi)用低，非常適合家用或者中、小型酒店、餐廳使用。


圖1為一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置的隔油網(wǎng)和集油槽的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3為一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置的催化轉(zhuǎn)化器的剖視圖。
具體實(shí)施方式
如圖1和2所示，收集油煙的風(fēng)罩3安裝在廚房灶臺(tái)1和灶爐2的上方，進(jìn)氣管4的一端與風(fēng)罩3相連，另一端通過(guò)導(dǎo)流管5和隔油網(wǎng)6與主管道7相連接，主管道7通過(guò)另一端的導(dǎo)流管11與排氣管12、抽風(fēng)機(jī)13相連接。在隔油網(wǎng)6的底部安裝有抽屜式集油槽8，在導(dǎo)流管5和11中安裝有由同心圓隔板組成的導(dǎo)流板18，在主管道7內(nèi)安裝有通過(guò)內(nèi)殼14固定附著有吸附劑的載體21。吸附劑可以選用海綿石墨類或者巖綿類吸附劑。主管道7與旁通管22之間安裝有雙向開關(guān)23，旁通管22上有補(bǔ)充空氣的進(jìn)氣口24，內(nèi)有催化轉(zhuǎn)化器16和輔助抽風(fēng)機(jī)20，在旁通管22與主管道7之間還連接安裝有單向開關(guān)26的輔助排氣管25，在催化轉(zhuǎn)化器16外部固定有加熱保溫層9和電開關(guān)10。
如圖3所示，催化轉(zhuǎn)化器16由殼體27和涂有催化劑的蜂窩陶瓷載體15組成，加熱保溫層9由電熱絲17構(gòu)成，并外接電開關(guān)10，在加熱保溫層9的縫隙中加入玻璃棉19。催化劑的活性組分可以選用由質(zhì)量百分比為15％的CuO、10％的NiO、25％的CoO、20％MnO2、4％的Cr2O3、4％的BaO、4％的Fe2O3、3％的CaO、15％的γ-Al2O3組成。
本實(shí)用新型的工作過(guò)程包括進(jìn)氣、隔油、吸附、脫附和催化轉(zhuǎn)化以及排氣五個(gè)工序。使用時(shí)，先利用雙向開關(guān)23和單向開關(guān)26關(guān)閉旁通管22和排氣管25，然后開啟抽風(fēng)機(jī)13。由廚房灶爐2產(chǎn)生的油煙被風(fēng)罩3收集，經(jīng)進(jìn)氣管4和導(dǎo)流管5進(jìn)入吸附劑載體21。在吸附劑載體21之前的隔油網(wǎng)6截留一部分大的油粒和固體、液體雜質(zhì)，以減輕后續(xù)吸附劑載體21的負(fù)荷，并防止吸附劑載體21被大的顆粒物堵塞，截留的雜質(zhì)流入集油槽8，集油槽8設(shè)計(jì)成可裝卸的抽屜式，方便清除沉淀物和進(jìn)行清洗。吸附劑采用特殊的有較高吸附性能的物質(zhì)，單位重量吸附劑具有很大的吸附量，且該吸附劑有較長(zhǎng)的再生周期，成本較低。當(dāng)吸附劑達(dá)到飽和時(shí)，先打開電開關(guān)10，將加熱保溫層9預(yù)熱到200～600℃，可將電開關(guān)10關(guān)閉，利用雙向開關(guān)23關(guān)閉主管道7，并打開排氣管25，然后開啟抽風(fēng)機(jī)20。在抽風(fēng)機(jī)28的作用下，吸附在吸附劑上的油煙污染物開始脫附，并與從進(jìn)氣口24進(jìn)入的空氣一同進(jìn)入催化轉(zhuǎn)化器16。在催化轉(zhuǎn)化器16中，含油煙氣體發(fā)生催化凈化，轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，轉(zhuǎn)化過(guò)程中放出的熱量維持其所需的催化溫度及完成催化轉(zhuǎn)化反應(yīng)后吸附劑的再生熱能，催化轉(zhuǎn)化器16外的加熱保溫層9起保溫作用，加熱保溫層9中的玻璃棉19，也用來(lái)保持反應(yīng)的溫度。凈化后的氣體通過(guò)排氣管25、導(dǎo)流管11、排氣管12直接排到大氣中。導(dǎo)流管5和11中的導(dǎo)流板18用來(lái)使氣體布?xì)饩鶆?，更好地進(jìn)行催化轉(zhuǎn)化。由于油煙被直接分解為二氧化碳和水，不產(chǎn)生對(duì)大氣的污染。如上所述，即可較好地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。
權(quán)利要求1.一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，該裝置包括進(jìn)氣管(4)、排氣管(12)和(25)、主管道(7)、旁通管(22)、抽風(fēng)機(jī)(13)和(20)、催化轉(zhuǎn)化器(16)相互連接構(gòu)成，其中，進(jìn)氣管(4)和排氣管(12)分別與主管道(7)相連接，在主管道(7)內(nèi)固定附著有吸附劑的載體(21)，旁通管(22)的兩端均與主管道(7)相連接，旁通管(22)內(nèi)安裝有催化轉(zhuǎn)化器(16)和抽風(fēng)機(jī)(20)，排氣管(25)與抽風(fēng)機(jī)(20)相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，催化轉(zhuǎn)化器(16)由殼體(27)和涂有催化劑的蜂窩陶瓷載體(15)相互連接構(gòu)成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在進(jìn)氣管(4)的端口可以安裝有風(fēng)罩(3)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在催化轉(zhuǎn)化器(16)的外部可以裝有加熱保溫層(9)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在主管道(7)的進(jìn)氣方向可以安裝隔油網(wǎng)(6)，在其底部可以安裝集油槽(8)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在進(jìn)氣管(4)、排氣管(12)與主管道(7)的連接處可以分別安裝導(dǎo)流管(5)和(11)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在旁通管(22)與主管道(7)的連接處安裝有雙向開關(guān)(23)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在旁通管(22)上開有一進(jìn)氣口(24)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在旁通管(22)與主管道(7)之間還可以連接有排氣管(25)，該管兩端均安裝有單向開關(guān)(26)。
10.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，加熱保溫層(9)由電熱絲(17)構(gòu)成，并外接電開關(guān)(10)。
11.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在加熱保溫層(9)的縫隙中加入玻璃棉(19)。
12.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在導(dǎo)流管(5)和(11)中可以安裝由同心圓隔板組成的導(dǎo)流板(18)。
專利摘要本實(shí)用新型是一種吸附—催化式油煙抽排凈化裝置,由風(fēng)罩、進(jìn)氣管、排氣管、主管道、旁通管、吸附劑載體、抽風(fēng)機(jī)和催化轉(zhuǎn)化器等部分組成。本實(shí)用新型通過(guò)吸附劑吸附油煙污染物,吸附飽和后再進(jìn)入催化轉(zhuǎn)化器催化轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水后排出,除油效率達(dá)到國(guó)家最新油煙排放標(biāo)準(zhǔn),解決了油煙污染問(wèn)題。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,安裝簡(jiǎn)便,工作噪聲低,運(yùn)行維護(hù)方便,運(yùn)行費(fèi)用低,非常適合家用或者中、小型酒店、餐廳使用。
文檔編號(hào)F24C15/20GK2505738SQ01256038
公開日2002年8月14日 申請(qǐng)日期2001年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2001年9月29日
發(fā)明者葉代啟, 劉仰增, 瞿敏 申請(qǐng)人:華南理工大學(xué), 威寶有限公司