本申請(qǐng)涉及一種粉料定量供給裝置，主要用于精確給菜肴、食品或者飲料自動(dòng)添加粉狀、粒狀粉料，本發(fā)明可在食品、餐飲業(yè)等領(lǐng)域使用。

背景技術(shù)：

比如，一些速溶粉沫食品如奶粉、米糊、豆奶粉、咖啡粉等早已進(jìn)入千家萬(wàn)戶，但這些食品在使用時(shí)往往需要按照固定的量劑精準(zhǔn)供給，尤其是配方奶粉。

為了克服人手添加粉狀所存在的問(wèn)題，例如專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?01410285710.3粉狀食品定量供給裝置及其供給方法，雖然是用來(lái)供給奶粉的，但是用簡(jiǎn)單的方法解決了以上問(wèn)題，但是其由于其所述齒輪與所述相鄰隔片之間的嚙合不符合嚙合原理，不能很好的工作，且在放送粉料時(shí)，由于粉料的重量很小，隔片的深度和寬帶更小，造成嚙合更不好，另外，其“方便粉狀食品從儲(chǔ)粉腔中下落的震動(dòng)機(jī)構(gòu)”采用橫向振動(dòng)的方法，由于和粉料下落的方向不一致，振動(dòng)效果不好。

比如在烹飪過(guò)程中，廚師一般通過(guò)人手進(jìn)行手工添加粉狀調(diào)料，鹽、味精、雞精、花椒粉、胡椒粉、淀粉等，過(guò)程繁瑣，費(fèi)力費(fèi)時(shí)，當(dāng)粉料種類(lèi)較多時(shí)，容易造成漏放和錯(cuò)放；人工加料一般用勺憑經(jīng)驗(yàn)和目測(cè)的方法實(shí)現(xiàn)，對(duì)量的掌控因人而異，精確度和一致性不好。即使是經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，其粉料的添加也是依靠經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷，隨機(jī)性很大。且通過(guò)手工添加粉料會(huì)增加廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度，影響菜肴的烹飪進(jìn)度。

為了克服烹飪面臨的問(wèn)題，市面上出現(xiàn)了部分烹飪用粉料下料裝置，這些裝置能夠代替人工進(jìn)行下料，下料的準(zhǔn)確性得到提升，但是這些粉狀粉料輔助下料裝置一般體積龐大、成本較高，且精度不夠，例如專(zhuān)利申請(qǐng)公布號(hào) CN 103919491 A專(zhuān)利，采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)一個(gè)螺旋輸送機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)供料，但螺旋輸送機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本較高，且連續(xù)供料時(shí)誤差較大，對(duì)于少量的、精準(zhǔn)的給食物供料存在問(wèn)題。

為解決以上問(wèn)題，本發(fā)明提出一種改進(jìn)的粉料定量供給裝置，該粉料定量供給裝置控制簡(jiǎn)單，原理可靠，成本低廉，體積小巧，完全可以解決以上存在的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

該裝置包括：殼體10，能容納一定的粉料，具備粉料供給口9及粉料排出口11，以及位于于之間的圓形通孔15，圓形通孔15內(nèi)壁有孔上端12接粉料供給口9，下端18接粉料排出口11；分料旋轉(zhuǎn)體41在周向上等間隔設(shè)置多個(gè)粉料容納室13，且可旋轉(zhuǎn)地配設(shè)在殼體的圓形通孔15中；驅(qū)動(dòng)裝置42旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)分料旋轉(zhuǎn)體41，在分料旋轉(zhuǎn)體41另一端安裝有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)49，將分料旋轉(zhuǎn)體41的旋轉(zhuǎn)傳遞給送料輪7；還包括振動(dòng)裝置43，由支架23和固定在上面的彈性敲擊機(jī)構(gòu)44組成，彈性敲擊機(jī)構(gòu)44伸進(jìn)分料旋轉(zhuǎn)體41中空軸心內(nèi)部；微電腦控制系統(tǒng)及電路，用來(lái)存儲(chǔ)、相應(yīng)用戶的需求指令和用來(lái)控制電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)。

上述粉料定量供給裝置的供給方法：首先打開(kāi)蓋8，在殼體10中加入需要的粉料，蓋上蓋；起動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置42的步進(jìn)電機(jī)5，步進(jìn)電機(jī)帶動(dòng)分料旋轉(zhuǎn)體41和送料輪7一起轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)旋轉(zhuǎn)180 度時(shí)，將原來(lái)向上的粉料容納室13轉(zhuǎn)動(dòng)到向下的出料口11；同時(shí)，送料輪7上有撥桿將粉料撥動(dòng)向粉料容納室13穩(wěn)定的加料，彈性敲擊機(jī)構(gòu)44保證粉料容納室13的粉料完全落下。

同時(shí)，控制系統(tǒng)根據(jù)用戶設(shè)定的重量，驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電機(jī)精確的轉(zhuǎn)角控制，使得粉料容納室的粉料不斷的落入下端需要加料的容器中，由上可知本系統(tǒng)可穩(wěn)定可靠的加料，可以滿足給菜肴和食品添加加粉狀或者粒狀粉料需求。

附圖說(shuō)明

現(xiàn)在參考下文中的所述實(shí)施例并結(jié)合附圖考慮，來(lái)說(shuō)明本發(fā)明的具體方面，在附

圖中以相同方式指定相同元件：

圖1示出根據(jù)本發(fā)明的用于粉料定量供給裝置的第一實(shí)施例

圖2示出根據(jù)本發(fā)明的用于粉料定量供給裝置的第二實(shí)施例

圖3示出根據(jù)本發(fā)明的粉料定量供給裝置的送料輪的幾種實(shí)例。

具體實(shí)施方式

以下將結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方案進(jìn)行詳細(xì)闡述，但是本發(fā)明可以由權(quán)利要求限定和覆蓋的多種不同方式實(shí)施。

如圖1示出根據(jù)本發(fā)明的用于提供粉料定量供給裝置的第一實(shí)例，該裝置包括：

殼體10，作為容納粉料的容器和安裝各機(jī)構(gòu)的支撐體，上面有進(jìn)料口9，下面有出料口11，中間有圓形的孔15用來(lái)容納分料旋轉(zhuǎn)體41。

分料旋轉(zhuǎn)體41在周向上等間隔設(shè)置多個(gè)粉料容納室13，用來(lái)將粉料安裝一小分一小分的容量向出料料口輸送，兩端使用軸承20固定在殼體10上。

驅(qū)動(dòng)裝置42由支架4和步進(jìn)電機(jī)5組成，電機(jī)驅(qū)動(dòng)分料旋轉(zhuǎn)體41旋轉(zhuǎn)，在分料旋轉(zhuǎn)體41另一端安裝有齒輪3，齒輪1與其嚙合，齒輪3和齒輪1構(gòu)成傳動(dòng)機(jī)構(gòu)49，齒輪2與旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)送料輪7的旋轉(zhuǎn)軸6連接，旋轉(zhuǎn)軸6穿過(guò)殼體10與殼體旋轉(zhuǎn)配合。

當(dāng)驅(qū)動(dòng)裝置42的步進(jìn)電機(jī)5轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，帶動(dòng)分料旋轉(zhuǎn)體41轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)齒輪3轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)齒輪2轉(zhuǎn)動(dòng)，以及帶動(dòng)送料輪7一起轉(zhuǎn)動(dòng)。

敲擊裝置43的支架23底面與殼體10固定安裝，支架23上安裝有彈性敲擊機(jī)構(gòu)44，彈性敲擊機(jī)構(gòu)44由軸22和軸前端小孔內(nèi)的彈簧14和鋼球17組成，軸22與分料旋轉(zhuǎn)體中空軸心間隙配合，軸前端有小孔，孔內(nèi)有彈簧14，彈簧14上頂著鋼球17，鋼球17可以落入分料旋轉(zhuǎn)體中空軸心內(nèi)壁的間隔分布小孔16中，當(dāng)分料旋轉(zhuǎn)體41旋轉(zhuǎn)時(shí)，鋼球在彈簧的作用下周而復(fù)始的落入小孔，轉(zhuǎn)出小孔，達(dá)到軸向敲擊分料旋轉(zhuǎn)體內(nèi)壁的目的。

工作時(shí)，控制系統(tǒng)能夠存儲(chǔ)用戶提前預(yù)設(shè)的重量，并根據(jù)預(yù)設(shè)的重量和粉料容納室的容量計(jì)算需要旋轉(zhuǎn)的角度，然后控制步進(jìn)電機(jī)5的開(kāi)閉和旋轉(zhuǎn)度數(shù)，帶動(dòng)分料旋轉(zhuǎn)體41將原來(lái)向上的粉料容納室13轉(zhuǎn)動(dòng)到向下的出料口11，粉料落入用戶的容器。

如圖2示出根據(jù)本發(fā)明的用于提供粉料定量供給裝置的第二實(shí)例的部分視圖，本實(shí)例與實(shí)例一不同之處在于：驅(qū)動(dòng)送料輪7的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)由帶輪26和29，以及同步帶24和帶輪配合將分料旋轉(zhuǎn)體41的旋轉(zhuǎn)傳遞給送料輪7；驅(qū)動(dòng)分料旋轉(zhuǎn)體41采用電機(jī)帶動(dòng)齒輪28，齒輪28驅(qū)動(dòng)齒輪27，齒輪27再帶動(dòng)分料旋轉(zhuǎn)體旋轉(zhuǎn)，以上結(jié)構(gòu)在需要很多送料裝置放置在一起時(shí)，為了節(jié)省空間有可能會(huì)采用。

特別不同的是振動(dòng)裝置43與實(shí)例一不同，在支架23上安裝有彈性敲擊機(jī)構(gòu)44，彈性敲擊機(jī)構(gòu)44是一根彈性桿，桿端有圓球，分料旋轉(zhuǎn)體內(nèi)腔有均布的凸臺(tái)25，當(dāng)分料旋轉(zhuǎn)體旋轉(zhuǎn)時(shí)，凸臺(tái)25碰撞著彈性敲擊機(jī)構(gòu)44桿端圓球，將其變形，在轉(zhuǎn)到?jīng)]有凸臺(tái)25處彈性桿恢復(fù)變形，形成對(duì)分料旋轉(zhuǎn)體內(nèi)腔的軸向敲擊。

如圖3A、3B、3C示出根據(jù)本發(fā)明的用于提供粉料定量供給裝置的送料輪7的不同樣式，圖3A示出的送料輪7由旋轉(zhuǎn)軸6和撥桿35組成，圖3B示出的送料輪7由旋轉(zhuǎn)軸6和撥輪37組成，圖3C示出的送料輪7由旋轉(zhuǎn)軸6和葉片38組成，不同的粉料需要使用不同的送料輪。

雖然在附圖中和上述說(shuō)明書(shū)中詳細(xì)示出和描述了本發(fā)明，但是應(yīng)將該例示和說(shuō)明書(shū)視為例示性的，而非限制性的，本發(fā)明不限于公開(kāi)的實(shí)施例。

例如，驅(qū)動(dòng)分料旋轉(zhuǎn)體41旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)裝置42，驅(qū)動(dòng)送料輪7旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)49，雖然已經(jīng)列示了兩種方法，但是不排除這些方法的組合方法和其他原理相似的辦法，比如使用連桿機(jī)構(gòu)，或者采用帶孔帶，皮帶輪等方法。

例如，振動(dòng)裝置雖然已經(jīng)列示了兩種方法，但是不排除類(lèi)似的，利用旋轉(zhuǎn)分料體的轉(zhuǎn)動(dòng)，采用采用彈性敲擊體伸入旋轉(zhuǎn)分料體內(nèi)部敲擊的方式。

例如，送料輪7雖然已經(jīng)列示三種方法，但是樣式還很多，不能一一列舉，因?yàn)樾枰鶕?jù)不同的粉料，采用合適的結(jié)構(gòu)，優(yōu)選旋轉(zhuǎn)軸6和撥桿35等采用裝配結(jié)構(gòu)，但是不排除采用一體結(jié)構(gòu)，此時(shí)殼體需采用特殊結(jié)構(gòu)，以便裝配送料輪。

例如，雖然列示的殼體10是一種方形的殼體，但是實(shí)際殼體的樣式可以很多，例如圓形、橢圓形或者異形。

例如，雖然列示的殼體上面有蓋子，但是實(shí)際可以沒(méi)有蓋子，或者殼體上端的入料口可以接更大的容器，成為一個(gè)大容器精確配料的一部分。

在權(quán)利要求中，詞語(yǔ)“包括…”不排除其他元件或步驟，不定冠詞“一”或“一個(gè)”不排除多個(gè)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記理解為對(duì)本發(fā)明范圍的限制。