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面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置制造方法

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面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種加工的面筋膨松,口感好的面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置,它包括機(jī)架、面筋擠出口,其特征是機(jī)架上設(shè)有由動(dòng)力帶動(dòng)循環(huán)步進(jìn)用于輸送模具的輸送輪,輸送輪上設(shè)有用于放置模具的凹槽,機(jī)架上設(shè)有將模具送至凹槽的模具下料架,所述面筋擠出口與凹槽內(nèi)的模具位置對(duì)應(yīng),機(jī)架上設(shè)有用于壓住模具的壓板;模具從模具下料架下落至凹槽并隨輸送輪運(yùn)動(dòng)至面筋擠出口,由面筋擠料裝置通過(guò)面筋擠出口將面筋擠至模具內(nèi)本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,將面筋擠入短、小模具中成型,使面筋加熱定型后均勻飽滿、膨松,口感接近手工制作,為面筋的進(jìn)一步深加工,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造了條件。
【專(zhuān)利說(shuō)明】面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備,具體地說(shuō)是一種面筋成型機(jī),特別是涉及一種面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]面筋營(yíng)養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,深受北方人喜愛(ài)。傳統(tǒng)的面筋加工是將生面筋手工纏繞在一固定物(如筷子)上后,再加熱定型。雖然口感好,但不足的是:一是手工制作產(chǎn)量低,二是手工繞制的成品直徑不均,不利于成型后產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化深加工。專(zhuān)利號(hào)為200720090001.5,申請(qǐng)日為2007年4月13日,發(fā)明名稱(chēng)為一種面筋成型機(jī)的專(zhuān)利公開(kāi)了一種面筋成型機(jī),它將生面筋擠入模具加熱后定型。為提高生產(chǎn)效率,其模具較長(zhǎng),且生面筋在擠入模具的過(guò)程中,沒(méi)有手工繞制過(guò)程,即面筋沒(méi)有拉長(zhǎng);為此,專(zhuān)利號(hào)為201020106759.5,申請(qǐng)日為2010年I月26日,發(fā)明名稱(chēng)為面筋成型旋轉(zhuǎn)裝置的專(zhuān)利公開(kāi)了一種仿手工繞制的面筋旋轉(zhuǎn)裝置。但是,兩者面筋在加熱定型時(shí)沒(méi)有直接接觸到水,因此,加工的面筋膨松不足,口感差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種加工的面筋膨松,口感好的面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置。
[0004]本實(shí)用新型是采用如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)其發(fā)明目的的,一種面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置,它包括機(jī)架、面筋擠出口,機(jī)架上設(shè)有由動(dòng)力帶動(dòng)循環(huán)步進(jìn)用于輸送模具的輸送輪,輸送輪上設(shè)有用于放置模具的凹槽,機(jī)架上設(shè)有將模具送至凹槽的模具下料架,所述面筋擠出口與凹槽內(nèi)的模具位置對(duì)應(yīng),機(jī)架上設(shè)有用于壓住模具的壓板;模具從模具下料架下落至凹槽并隨輸送輪運(yùn)動(dòng)至面筋擠出口,由面筋擠料裝置通過(guò)面筋擠出口將面筋擠至模具內(nèi)。
[0005]為方便模具從輸送輪的凹槽中出槽,本實(shí)用新型機(jī)架上設(shè)有用于模具出槽的引導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
[0006]為方便調(diào)整壓板對(duì)模具的壓力,本實(shí)用新型所述壓板上設(shè)有調(diào)節(jié)壓簧壓力的調(diào)節(jié)螺母。
[0007]為方便調(diào)整面筋的擠出量,本實(shí)用新型機(jī)架上設(shè)有包括檔桿的檔料機(jī)構(gòu),所述檔桿位于與面筋擠出口對(duì)應(yīng)一端。
[0008]為防止面筋溢出,本實(shí)用新型機(jī)架上設(shè)有包括定位桿的面筋定位機(jī)構(gòu),所述定位桿位于與面筋擠出口同一端。
[0009]由于采用上述技術(shù)方案,本實(shí)用新型較好的實(shí)現(xiàn)了發(fā)明目的,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,將面筋擠入短、小模具中成型,使面筋加熱定型后均勻飽滿、膨松,口感接近手工制作,為面筋的進(jìn)一步深加工,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造了條件?!緦?zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0010]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0011]圖2是圖1的部份放大右視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0013]由圖1、圖2可知,一種面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置,它包括機(jī)架、面筋擠出口 5,機(jī)架上設(shè)有由動(dòng)力帶動(dòng)循環(huán)步進(jìn)用于輸送模具7的輸送輪1,輸送輪I上設(shè)有用于放置模具7的凹槽8,機(jī)架上設(shè)有將模具7送至凹槽8的模具下料架2,所述面筋擠出口 5與凹槽8內(nèi)的模具7位置對(duì)應(yīng),機(jī)架上設(shè)有用于壓住模具7的壓板4 ;模具7從模具下料架2下落至凹槽8并隨輸送輪I運(yùn)動(dòng)至面筋擠出口 5,由面筋擠料裝置通過(guò)面筋擠出口 5將面筋9擠至模具7內(nèi)。
[0014]為方便模具7從輸送輪I的凹槽8中出槽,本實(shí)用新型機(jī)架上設(shè)有用于模具7出槽的引導(dǎo)機(jī)構(gòu)3。
[0015]為方便調(diào)整壓板4對(duì)模具7的壓力,本實(shí)用新型所述壓板4上設(shè)有調(diào)節(jié)壓簧壓力的調(diào)節(jié)螺母。
[0016]為方便調(diào)整面筋的擠出量,本實(shí)用新型機(jī)架上設(shè)有包括檔桿11的檔料機(jī)構(gòu),所述檔桿11位于與面筋擠出口 5對(duì)應(yīng)一端。
[0017]為防止面筋溢出,本實(shí)用新型機(jī)架上設(shè)有包括定位桿10的面筋定位機(jī)構(gòu),所述定位桿10位于與面筋擠出口 5同一端。
[0018]本實(shí)用新型工作時(shí),模具7由重力從模具下料架2落至輸送輪I的凹槽8內(nèi)并由凹槽8、壓板4定位,輸送輪I在動(dòng)力帶動(dòng)下循環(huán)步進(jìn),將模具7送至面筋擠出口 5位置;此時(shí),檔桿11伸出,一是將模具7定位,二是防止面筋9溢出并可調(diào)整擠出量;面筋擠壓裝置(一般采用螺旋擠壓或活塞式擠壓)開(kāi)始工作,面筋9由面筋擠出口 5被擠入模具7內(nèi);同時(shí),定位桿10伸出將上一步送來(lái)的模具7內(nèi)的面筋9擠至模具7的中心,以防止面筋9加熱定型時(shí),溢出模具7 ;然后,檔桿11、定位桿10回退,模具7在輸送輪I帶動(dòng)下,繼續(xù)步進(jìn)至定位口 6 ;最后,模具7由引導(dǎo)機(jī)構(gòu)3引導(dǎo)下落至下一工序,進(jìn)行加熱定型。如此循環(huán)往復(fù),將面筋9送入短、小模具7內(nèi),加熱定型后的面筋9均勻飽滿、膨松,口感接近手工制作。
【權(quán)利要求】
1.一種面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置,它包括機(jī)架、面筋擠出口,其特征是機(jī)架上設(shè)有由動(dòng)力帶動(dòng)循環(huán)步進(jìn)用于輸送模具的輸送輪,輸送輪上設(shè)有用于放置模具的凹槽,機(jī)架上設(shè)有將模具送至凹槽的模具下料架,所述面筋擠出口與凹槽內(nèi)的模具位置對(duì)應(yīng),機(jī)架上設(shè)有用于壓住模具的壓板;模具從模具下料架下落至凹槽并隨輸送輪運(yùn)動(dòng)至面筋擠出口,由面筋擠料裝置通過(guò)面筋擠出口將面筋擠至模具內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置,其特征是機(jī)架上設(shè)有用于模具出槽的引導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置,其特征是所述壓板上設(shè)有調(diào)節(jié)壓簧壓力的調(diào)節(jié)螺母。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置,其特征是機(jī)架上設(shè)有包括檔桿的檔料機(jī)構(gòu),所述檔桿位于與面筋擠出口對(duì)應(yīng)一端。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置,其特征是機(jī)架上設(shè)有包括定位桿的面筋定位機(jī)構(gòu),所述定位桿位于與面筋擠出口同一端。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的面筋成型機(jī)成型模具輪式輸送裝置,其特征是機(jī)架上設(shè)有包括定位桿的面筋定位機(jī)構(gòu),所述定位桿位于與面筋擠出口同一端。
【文檔編號(hào)】B65G29/00GK203740501SQ201420139659
【公開(kāi)日】2014年7月30日 申請(qǐng)日期:2014年3月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月26日
【發(fā)明者】符雄 申請(qǐng)人:益陽(yáng)市赫山區(qū)瀟湘機(jī)器廠
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