一種蓄冷效果好、凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)的蓄冷劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種蓄冷效果好、凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)的蓄冷劑及其制備方法，所述蓄冷劑按照以下方法制備：（1）按重量份稱?。耗z5~20份，聚乙烯醇2~12份，硼砂0.5~8份，防過(guò)冷劑5-10份，山梨酸鉀5-10份，溶劑10~30份；（2）將溶劑加入反應(yīng)釜，邊攪拌邊加熱；（3）將聚乙烯醇和硼砂加入反應(yīng)釜中，繼續(xù)攪拌加熱，然后加入凝膠，山梨酸鉀,防過(guò)冷劑,攪拌均勻后冷卻制得所述蓄冷劑。本發(fā)明制備的蓄冷效果好、蓄冷迅速，原料來(lái)源廣泛，無(wú)污染，無(wú)毒副作用。
【專利說(shuō)明】一種蓄冷效果好、凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)的蓄冷劑及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于材料領(lǐng)域，涉及一種蓄冷效果好、凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)的蓄冷劑及其制備方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]食品和藥品等冷鏈運(yùn)輸領(lǐng)域中存在的主要問(wèn)題是冷鏈環(huán)節(jié)的斷鏈，蓄冷劑用于維持食品、藥品及其他產(chǎn)品為低溫狀態(tài)而直接進(jìn)行輸送，解決食品和藥品貯運(yùn)溫度的波動(dòng)，實(shí)現(xiàn)貯藏溫度的連續(xù)性，達(dá)到控制產(chǎn)品質(zhì)量，提高附加值的目的。通常在冷凍庫(kù)中冷凍最短5小時(shí)、最長(zhǎng)8小時(shí)、并在長(zhǎng)距離輸送、長(zhǎng)時(shí)間的保管中保冷效果也不下降。中國(guó)專利CN1362462A公開了一種蓄冷劑，它包括含有氯化銨及金屬氯化物的水溶液，其中所述的氯化銨重量百分比含量為8-30 %，所述的金屬氯化物的重量百分比含量為0.1-19%。這些蓄冷劑有凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)、保冷效果在短時(shí)間內(nèi)下降的缺點(diǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的是解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問(wèn)題，提供一種蓄冷效果好、凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)的蓄冷劑。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種蓄冷劑，由包括以下重量份的組分組成:
凝膠: 5~20 聚乙烯醇 2~12 硼砂0.5^8 瓊膠5-10
防過(guò)冷劑 5-10 山梨酸鉀 5-10 溶劑10~30
優(yōu)選的，所述的凝膠為羥丙基甲基纖維素、羥甲基纖維素、羧甲基纖維素鈉、羥乙基纖維素、羥丙基纖維素、海藻雜酸鈉、羧甲基淀粉、羥丙基淀粉或聚丙烯酸鈉中的一種或多種高分子水溶性聚合物中加入雙丙烯酸乙二酯交聯(lián)劑，攪拌均勻靜置l_2min制成。
[0005]優(yōu)選的，所述的溶劑為丙三醇、乙醇和水組成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比為1:5:(10~15)。
[0006]所述的水為不含鹽的離子交換水。
[0007]上述蓄冷劑的制備方法，包括以下步驟:
(1)按重量份秤取:凝膠5~20份，聚乙烯醇2~12份，硼砂0.5^8份，山梨酸鉀5_10份，溶膠5-10份，防過(guò)冷劑5-10份，溶劑10~30份；
(2)將溶劑加入反應(yīng)釜，邊攪拌邊加熱到40°C；
(3)將聚乙烯醇和硼砂加入反應(yīng)釜中，繼續(xù)攪拌加熱，加熱溫度為65°C;攪拌時(shí)間為30min,然后加入凝膠，攪拌均勻后冷卻制得所述蓄冷劑。[0008]其中，所述的凝膠為羥丙基甲基纖維素、羥甲基纖維素、羧甲基纖維素鈉、羥乙基纖維素、羥丙基纖維素、海藻雜酸鈉、羧甲基淀粉、羥丙基淀粉或聚丙烯酸鈉一種或多種組分的水溶液，加入高分子聚合物總質(zhì)量0.03~0.3%的雙丙烯酸乙二酯交聯(lián)劑，并靜置l-2min制得。所述的溶劑為丙三醇、乙醇和水組成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比為1:5:10。
[0009]所述的步驟(2)中攪拌加熱的溫度為4(T60°C ；
所述的步驟(3)中加入聚乙烯醇和硼砂后，攪拌加熱溫度為65~80°C ;攪拌時(shí)間為30~50min ；
本發(fā)明同現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是:
1.在食品、藥品及其他產(chǎn)品的運(yùn)輸中可維持較穩(wěn)定的穩(wěn)度，且保冷效果維持時(shí)間長(zhǎng)。
[0010]2.無(wú)污染，即使發(fā)生泄漏也無(wú)危險(xiǎn)，無(wú)毒副作用，因此，尤其適合用于食品、藥品及其他產(chǎn)品等需要安全性高的產(chǎn)品的保管及輸送。
[0011 ] 3.不需要廢棄處理，在節(jié)能減排方面有一定的積極作用。
[0012]4.制備方法簡(jiǎn)單，原料來(lái)源廣，使用方便，降低運(yùn)輸成本。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明:
實(shí)施例1
一種蓄冷劑，由以下方法制備:
(1)按重量份秤取:凝膠5份，聚乙烯醇2份，硼砂0.5份，山梨酸鉀5份，溶膠5份，防過(guò)冷劑5份，溶劑10份；
(2)將溶劑加入反應(yīng)釜，邊攪拌邊加熱到40°C；
(3)將聚乙烯醇和硼砂加入反應(yīng)釜中，繼續(xù)攪拌加熱，加熱溫度為65°C;攪拌時(shí)間為30min,然后加入凝膠，攪拌均勻后冷卻制得所述蓄冷劑。
[0014]其中，所述的凝膠為羧甲基纖維素鈉的水溶液，加入高分子聚合物總質(zhì)量0.03~0.3%的雙丙烯酸乙二酯交聯(lián)劑，并靜置l-2min制得。所述的溶劑為丙三醇、乙醇和水組成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比為1:5:10。
[0015]實(shí)施例2
一種蓄冷劑，由以下方法制備:
(1)按重量份秤取:凝膠20份，聚乙烯醇12份，硼砂8份，山梨酸鉀10份，溶膠10份，防過(guò)冷劑10份，溶劑30份;
(2)將溶劑加入反應(yīng)釜，邊攪拌邊加熱到55°C；
(3)將聚乙烯醇和硼砂加入反應(yīng)釜中，繼續(xù)攪拌加熱，加熱溫度為70°C;攪拌時(shí)間為40min,然后加入凝膠，攪拌均勻后冷卻制得所述蓄冷劑。
[0016]其中，所述的凝膠為羥甲基纖維素的水溶液，加入高分子聚合物總質(zhì)量0.03~0.3%的雙丙烯酸乙二酯交聯(lián)劑，并靜置l-2min制得。所述的溶劑為丙三醇、乙醇和水組成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比為1:5:10。
[0017]實(shí)施例3
一種蓄冷劑，由以下方法制備:(O按重量份秤取:凝膠12份，聚乙烯醇8份，硼砂5份，瓊膠5份，山梨酸鉀5份，防過(guò)冷劑5份，溶劑20份；
(2)將溶劑加入反應(yīng)釜，邊攪拌邊加熱到60°C；
(3)將聚乙烯醇和硼砂加入反應(yīng)釜中，繼續(xù)攪拌加熱，加熱溫度為80°C;攪拌時(shí)間為50min,然后加入凝膠，攪拌均勻后冷卻制得所述蓄冷劑。
[0018]其中，所述的凝膠為羥丙基甲基纖維素的水溶液，加入高分子聚合物總質(zhì)量0.03~0.3%的雙丙烯酸乙二酯交聯(lián)劑，并靜置l-2min制得。所述的溶劑為丙三醇、乙醇和水組成,其中丙三醇、乙醇和水的重量比為1:5:10。
[0019]實(shí)施例4
一種蓄冷劑，由以下方法制備:
(1)按重量份秤取:凝膠10份，聚乙烯醇8份，硼砂6份，山梨酸鉀8份，防過(guò)冷劑8份，溶劑30份；
(2)將溶劑加入反應(yīng)釜，邊攪拌邊加熱到55°C；
(3)將聚乙烯醇和硼砂加入反應(yīng)釜中，繼續(xù)攪拌加熱，加熱溫度為65°C;攪拌時(shí)間為50min，然后加入凝膠，攪拌均勻后冷卻制得所述蓄冷劑。
[0020]其中，所述的凝膠為羥乙基纖維素的的水溶液，加入高分子聚合物總質(zhì)量0.03~0.3%的雙丙烯酸乙二酯交聯(lián)劑，并靜置l-2min制得。所述的溶劑為丙三醇、乙醇和水組成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比為1:5:10。
[0021]實(shí)施例5
一種蓄冷劑，由以下方法制備:
(1）按重量份秤取:凝膠18份，聚乙烯醇10份，硼砂6份，山梨酸鉀6份，防過(guò)冷劑6份，溶劑15份；
(2)將溶劑加入反應(yīng)釜，邊攪拌邊加熱到55°C；
(3)將聚乙烯醇和硼砂加入反應(yīng)釜中，繼續(xù)攪拌加熱，加熱溫度為65°C;攪拌時(shí)間為50min,然后加入凝膠，攪拌均勻后冷卻制得所述蓄冷劑。
[0022]其中，所述的凝膠為羥乙基纖維素和羧甲基纖維素鈉的水溶液，加入高分子聚合物總質(zhì)量0.03~0.3%的雙丙烯酸乙二酯交聯(lián)劑，并靜置l-2min制得。所述的溶劑為丙三醇、乙醇和水組成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比為1:5:10。
[0023]上述實(shí)施例僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，并不應(yīng)理解為對(duì)本發(fā)明的限定，本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明的揭示，不脫離本發(fā)明范疇所做出的改進(jìn)和修改都應(yīng)該在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種蓄冷劑，其特征在于，由包括以下重量份的組分組成: 凝膠: 5~20 聚乙烯醇 2~12 硼砂0.5^8 瓊膠5-10 防過(guò)冷劑 5-10 山梨酸鉀 5-10 溶劑10~30 所述的凝膠為羥丙基甲基纖維素、羥甲基纖維素、羧甲基纖維素鈉、羥乙基纖維素、羥丙基纖維素、海藻酸鈉、羧甲基淀粉、羥丙基淀粉或聚丙烯酸鈉中的一種或多種高分子水溶性聚合物中加入雙丙烯酸乙二酯交聯(lián)劑，攪拌均勻靜置l_2min制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蓄冷劑，其特征在于，所述的溶劑為丙三醇、乙醇和水組成，三者重百百分比為1:5:(10-15)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蓄冷劑，其特征在于，所述的水為不含鹽的離子交換水。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蓄冷劑，其特征在于，所述的防過(guò)冷劑為糖Cn(H20)n類中的一種或幾種。
5.根據(jù)權(quán)利要求廣7中任一所述的一種蓄冷劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)按重量份秤取:凝膠5~20份，聚乙烯醇2~12份，硼砂0.5^8份，山梨酸鉀5_10份，防過(guò)冷劑5-10份，溶膠5-10份，溶劑10~30份； (2)將溶劑加入反應(yīng)釜，邊攪拌邊加熱； (3)將聚乙烯醇和硼砂加入反應(yīng)釜中，繼續(xù)攪拌加熱，然后加入凝膠、防過(guò)冷劑、山梨酸鉀、溶膠，攪拌均勻后冷卻制得所述蓄冷劑，用塑料袋或塑料盒包裝。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種蓄冷劑的制備方法，其特征在于，所述的步驟(2)中攪拌加熱的溫度為4(T60°C。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種蓄冷劑的制備方法，其特征在于，所述的步驟(3)中加入聚乙烯醇和硼砂后，攪拌加熱溫度為65~80°C ;攪拌時(shí)間為3(T50min。
【文檔編號(hào)】C09K5/06GK103725260SQ201310685686
【公開日】2014年4月16日 申請(qǐng)日期:2013年12月16日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月16日
【發(fā)明者】包偉強(qiáng) 申請(qǐng)人:蘇州安特實(shí)業(yè)有限公司