專利名稱：甜葉菊粉末和甜葉菊濃縮液及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及甜葉菊粉末及其制造方法以及甜葉菊濃縮液及其制造方法，這種產(chǎn)品可以作為清潔土壤用的土壤改良材料，或者對(duì)各種動(dòng)植物起作用的動(dòng)植物生長(zhǎng)助劑，或者添加在食品、醫(yī)藥品中的甜味添加劑，另外也可以在肥料、飼料、食品、醫(yī)藥品中使用。
在處理污染土壤方面，往往不是需要大型工廠，就是花費(fèi)太高昂，多數(shù)時(shí)候難以實(shí)現(xiàn)，因此經(jīng)常是沒有任何措施地加以放置。在作為農(nóng)業(yè)中心任務(wù)的植物栽培中，為了提高食物的口感或產(chǎn)量、預(yù)防病蟲害，要使用很多有害的農(nóng)藥或者殘留了對(duì)環(huán)境有害的化肥。對(duì)作為畜產(chǎn)業(yè)中心任務(wù)的家畜使用了化學(xué)合成的廉價(jià)的維生素或者使用農(nóng)藥、化肥廉價(jià)栽培的配合飼料，疾病時(shí)使用了抗生素。在食品中，即所謂健康食品中添加了自甜葉菊提取的甜葉菊甜味劑作為單純的甜味添加劑。另外，在醫(yī)藥品中使用了激素制劑或抗生素等。
在污染土壤的處理中，無需建設(shè)大型工廠，也不用太高昂的花費(fèi)，僅通過向土壤中噴霧攪拌甜葉菊的濃縮液就可以降低污染土壤的毒性，可以實(shí)現(xiàn)最大限度的節(jié)約人力的處理。在作為農(nóng)業(yè)中心任務(wù)的植物栽培中，將甜葉菊粉末撒布在土壤中或者把甜葉菊濃縮液的稀釋液在土壤的灌溉水中或在葉面散布，可以使植物體變得健康，不易被病蟲害侵害。由此，可以減少使用對(duì)環(huán)境造成污染的農(nóng)藥，而且可以分解殘留的農(nóng)藥成分或化肥，清潔土壤。而且，植物作為農(nóng)產(chǎn)品，口味和收獲量可以提高。對(duì)作為畜產(chǎn)業(yè)中心任務(wù)的家畜，把甜葉菊粉末或濃縮液?jiǎn)为?dú)或混在飼料中喂養(yǎng)，可以起到改善在苛刻條件下飼養(yǎng)導(dǎo)致的應(yīng)激及其引起的疾病。提高肉質(zhì)或乳質(zhì)。無需在食品，即所謂健康食品中添加甜葉菊粉末或甜葉菊濃縮液作為單純的甜味添加劑，只需單獨(dú)應(yīng)用或在食品中添加，通過飲食等就可以使血糖值、血壓、免疫功能恢復(fù)正常，還具有改善胃腸或肝臟疾病的藥理作用。
甜葉菊粉末和甜葉菊濃縮液的原料是已經(jīng)作為甜味劑原料而使用的原產(chǎn)于巴拉圭的菊科多年生植物甜葉菊(Stevia rebaudiana Bertoni)，其安全性已經(jīng)確定。在按照上述使用方法應(yīng)用時(shí)，可以不必考慮通過化學(xué)方法合成藥品的副作用以及使用限制等。
本發(fā)明的目的在于提供甜葉菊粉末及其制造方法以及甜葉菊濃縮液及其制造方法，其中不合合成物質(zhì)，只以甜葉菊為原料。
作為本發(fā)明原料的甜葉菊，可以是根苗或扦插苗或播種苗等任意的植株，希望通過無農(nóng)藥的有機(jī)栽培進(jìn)行栽培，每年收割1次。
將上述甜葉菊干燥，把葉部分和莖部分分離。分離后的葉和莖分別粉碎到20目左右，混合粉碎的甜葉菊葉粉末和甜葉菊莖粉末。把甜葉菊葉粉末的比例調(diào)整為10％～40％，即為甜葉菊粉末。此時(shí)，應(yīng)該完全不混雜入任何甜葉菊以外的成分。
將上述甜葉菊粉末用熱水提取，從甜葉菊中提取出液體，該液體再濃縮、調(diào)整濃度，發(fā)酵、熟化。
以下具體說明本發(fā)明。本說明書中，若未加特殊說明，則所述比例均以重量為準(zhǔn)。
(甜葉菊粉末的制備)把甜葉菊的根苗或扦插苗或播種苗等任意的植株，通過無農(nóng)藥的有機(jī)栽培進(jìn)行栽培，每年收割1次所得者作為原料甜葉菊。甜葉菊葉在收割前用手摘下，摘除葉后，在甜葉菊莖自下向上10cm處將甜葉菊莖割下。
上述手摘的甜葉菊葉和割下的甜葉菊莖在塑料大棚中或用干燥機(jī)干燥。使水分含量降到5％～10％。
上述所得的甜葉菊干葉和甜葉菊干莖分別粉碎到20目左右。將粉碎后的甜葉菊葉粉和甜葉菊莖粉末以2∶8的比例混合攪拌。由此所得的混合粉末即為甜葉菊粉末。
(甜葉菊濃縮液的制備)上述甜葉菊粉末用熱水提取處理。甜葉菊粉末與水的混合比例為甜葉菊粉末1kg，水10～15升。提取時(shí)間因甜葉菊粉末的成分、氣溫、濕度等而異，優(yōu)選30分鐘～2小時(shí)。該提取工序進(jìn)行1～3次。用加壓式、螺旋式或轉(zhuǎn)動(dòng)式脫水機(jī)使提取液與甜葉菊粉末分離，得到不含甜葉菊粉末的純粹提取液。
把提取工序得到的提取液在濃縮工序中濃縮。濃縮采用蒸發(fā)釜或減壓加熱等方式。優(yōu)選在濃縮液的糖度達(dá)到8度～25度時(shí)中止?jié)饪s。
將上工序所得的濃縮液裝入具有耐久性的密封容器內(nèi)發(fā)酵熟化。密封容器內(nèi)具有減壓裝置。發(fā)酵熟化在攝氏10度～25度，不加振動(dòng)靜置90～360天。
若為促進(jìn)發(fā)酵，當(dāng)然也可以把預(yù)先培養(yǎng)的酵母菌加入到濃縮液中，然后進(jìn)行上述的發(fā)酵熟化工序。
由此所得的發(fā)酵熟化液即為甜葉菊濃縮液。此甜葉菊濃縮液可以以原液直接使用，或者也可以用水等稀釋為溶液。
本發(fā)明的甜葉菊粉末和甜葉菊濃縮液中主要成分為甜葉菊的有效成分。其主要效果如下。
環(huán)境降低有害物質(zhì)的毒性，改良土壤。
植物促進(jìn)生長(zhǎng)，提高糖度或香味，提高收獲量或品質(zhì)，防治病蟲害，改善采收后的持久性。
動(dòng)物促進(jìn)生長(zhǎng)，預(yù)防疾病，增進(jìn)食欲，提高發(fā)情和受孕率，改善應(yīng)激。
人類改善內(nèi)臟疾病的癥狀，改善血壓值和血糖值，改善免疫機(jī)能，改善皮膚疾病等。
以下舉出實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行具體說明，但本發(fā)明不受實(shí)施例所限。
實(shí)施例10月上旬收獲甜葉菊，將甜葉菊葉用手采摘，然后在甜葉菊莖自下向上10cm處將甜葉菊莖割下。利用日曬和干燥機(jī)干燥。使水分降到5％。上述甜葉菊干葉和甜葉菊干莖分別用粉碎機(jī)粉碎到20目。將粉碎后的甜葉菊葉粉和甜葉菊莖粉末以2∶8的比例混合攪拌制得甜葉菊粉末。
鋁制體積20升的鍋內(nèi)加入上述甜葉菊粉末1kg，加水10升，加熱。自沸騰開始加熱攪拌1小時(shí)，并使之不劇烈沸騰。將混合物裝到棉布袋中，用轉(zhuǎn)動(dòng)式脫水機(jī)分離甜葉菊粉末和提取液。分離出的提取液轉(zhuǎn)移到另一口20升體積的鍋里。脫水后的甜葉菊粉末再加水8升，移至鍋中加熱。自沸騰開始加熱攪拌1小時(shí)，并使之不劇烈沸騰。將混合物裝到棉布袋中，用轉(zhuǎn)動(dòng)式脫水機(jī)分離甜葉菊粉末和提取液。將分離出的提取液7升和第1次的提取液混合，加熱濃縮5小時(shí)。由此得到1升甜葉菊濃縮液。將上工序所得的濃縮液裝入具有耐久性的密封容器內(nèi)發(fā)酵熟化180天，由此得到甜葉菊濃縮液。
上述實(shí)施例所得的甜葉菊粉末和甜葉菊濃縮液的實(shí)驗(yàn)例如下。
對(duì)葡萄使用
對(duì)葡萄使用
對(duì)溫室甜瓜(ハウスメロン)使用
對(duì)溫室甜瓜使用
對(duì)溫室番木瓜(ハウスパパイヤ)使用
對(duì)肉牛(黑毛和種雌)飼以甜葉菊粉末在對(duì)4頭同時(shí)導(dǎo)入的發(fā)育狀態(tài)不良的牛的飼料中按0.2％的比例添加，選出正常牛5頭作為對(duì)照，約1個(gè)月后測(cè)定體重，評(píng)價(jià)發(fā)育狀態(tài)。
添加組在添加之前只進(jìn)食7kg左右，剛飼以甜葉菊粉末時(shí)，因?yàn)樘鹑~菊的異臭，進(jìn)食略有減少，數(shù)日后就變成了等待添加的樣子，對(duì)臭味也習(xí)慣了，食量達(dá)到10kg以上，沒有剩余。1個(gè)月后的體重增量如表所示，對(duì)照組的每日體重增量特別少的原因可以認(rèn)為是畜欄環(huán)境惡化了的緣故。添加組表現(xiàn)出0.825以上的正常發(fā)育，外觀上，胎毛消失，毛也顯出光澤。出欄后的結(jié)果，腿肉具有中等偏上以上的肉質(zhì)。
甜葉菊濃縮液對(duì)二噁英作用的試驗(yàn)(1)目的根據(jù)甜葉菊濃縮液具有二噁英類分解能力的信息，確認(rèn)甜葉菊濃縮液是否有分解實(shí)際的焚燒灰中二噁英類的能力。
(2)實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)采用二噁英類濃度已知的焚燒灰。
操作按以下方法進(jìn)行。
(2-1)在透明的200mL錐形瓶?jī)?nèi)加入焚燒灰1g，加入甜葉菊濃縮液100mL，用攪拌機(jī)攪拌10天。
(2-2)攪拌10天后，用玻璃纖維濾紙濾出固形物。
(2-3)分析固形物(濾出物)和液體(濾液)中的二噁英類物質(zhì)，確認(rèn)是否分解。以離子交換水代替甜葉菊濃縮液作為空白，進(jìn)行上述同樣操作。分析按照《廢棄物處理中二噁英類標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定手冊(cè)》進(jìn)行。
(3)結(jié)果
急性毒性試驗(yàn)(LD50)(1)使用動(dòng)物小鼠ddy系5周齡雄性每組10只3組(2)試驗(yàn)方法給藥選擇健康小鼠，禁食18小時(shí)后用灌胃針強(qiáng)行經(jīng)口給藥試驗(yàn)液(原液)。
給藥量10只為1組，各組分別按每只1mL/20g、0.75mL/20g、0.5mL/20g的量給藥。
飼養(yǎng)條件恒溫恒濕條件下，給藥后0～7日間自由進(jìn)食水和飼料。
(3)觀察經(jīng)過最大給藥量1mL/20g組，全部給藥后30分鐘左右發(fā)現(xiàn)有自發(fā)運(yùn)動(dòng)低下，呼吸抑制等癥狀，后30分鐘內(nèi)全部恢復(fù)。另外0.75mL/20g給藥組，給藥后偶見自發(fā)運(yùn)動(dòng)低下，給藥后20分鐘左右恢復(fù)。
(4)試驗(yàn)結(jié)果按照上述飼養(yǎng)條件每日測(cè)定體重，觀察一般癥狀，其間體重正常增加，7日內(nèi)未觀察到特別現(xiàn)象。由以上結(jié)果，本甜葉菊濃縮液的LD50為50ml/kg以上，推定急性毒性極低。
權(quán)利要求
1．甜葉菊粉末，是將甜葉菊葉粉末和甜葉菊莖粉末混合而得到的。
2．根據(jù)權(quán)利要求1的甜葉菊粉末，其中甜葉菊葉粉末的混合比例為粉末總體的10～40重量％。
3．甜葉菊濃縮液，是將權(quán)利要求1的甜葉菊粉末用熱水提取、濃縮，所得濃縮液發(fā)酵，熟化而得的濃縮液。
4．根據(jù)權(quán)利要求4的甜葉菊濃縮液，其中發(fā)酵熟化的時(shí)間為90～360天。
5．甜葉菊粉末的制造方法，其特征在于將甜葉菊植物的葉和莖分離，分別干燥，將所得的甜葉菊干葉和甜葉菊干莖粉碎為甜葉菊葉粉末和甜葉菊莖粉末，混合攪拌。
6．根據(jù)權(quán)利要求5的甜葉菊粉末的制造方法，其中干燥后的甜葉菊干葉和甜葉菊干莖的水分含量為5％～10％。
7．根據(jù)權(quán)利要求5的甜葉菊粉末的制造方法，其中混合攪拌的甜葉菊葉粉末和甜葉菊莖粉末被粉碎到了20目左右。
8．根據(jù)權(quán)利要求5的甜葉菊粉末的制造方法，其中甜葉菊葉粉末的混合比例為粉末總體的10～40重量％。
9．甜葉菊濃縮液的制造方法，其特征在于將將權(quán)利要求5所得的甜葉菊粉末用熱水提取、濃縮，所得濃縮液發(fā)酵、熟化，從而獲得甜葉菊濃縮液的。
10．根據(jù)權(quán)利要求9的甜葉菊濃縮液的制造方法，其中熱水的提取時(shí)間為30分鐘到2小時(shí)。
11．根據(jù)權(quán)利要求9的甜葉菊濃縮液的制造方法，上述熱水提取進(jìn)行1～3次。
12．根據(jù)權(quán)利要求9的甜葉菊濃縮液的制造方法，發(fā)酵熟化，發(fā)酵熟化時(shí)間為90～360天。
13．根據(jù)權(quán)利要求9的甜葉菊濃縮液的制造方法，發(fā)酵熟化的溫度為攝氏10度～25度。
14．根據(jù)權(quán)利要求9的甜葉菊濃縮液的制造方法，發(fā)酵熟化時(shí)不加振動(dòng)，靜置。
全文摘要
提供了不含合成物質(zhì)，僅為天然物質(zhì)的甜葉菊粉末和濃縮液。其具有優(yōu)良的土壤凈化作用，改善動(dòng)植物的生長(zhǎng)、促進(jìn)人類健康、改善疾病癥狀的作用。由甜葉菊葉粉末和甜葉菊莖粉末混合而得到甜葉菊粉末及其制造方法。上述甜葉菊粉末用熱水提取、濃縮，所得濃縮液發(fā)酵熟化得到的甜葉菊濃縮液及其制造方法。
文檔編號(hào)C09K17/32GK1317540SQ0010650
公開日2001年10月17日 申請(qǐng)日期2000年4月7日 優(yōu)先權(quán)日2000年4月7日
發(fā)明者山名俊彥 申請(qǐng)人:山名俊彥, 南方猛