一種黃精肽提取方法與黃精復(fù)合肽粉的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃精肽提取方法與黃精復(fù)合肽粉。其中黃精肽提取方法包括以下步驟：(1)新鮮黃精清洗、曬干、殺菌制成粗粉；(2)將粗粉加入10倍蒸餾水煎煮2次，過濾后得到原液，并棄去濾渣；(3)將原液經(jīng)40目濾網(wǎng)過濾，將過濾后的原液通入電流，得到的沉淀物A，經(jīng)凍干后得到白色粗白沉淀物以及粗纖維；(4)將白色粗白沉淀物以及粗纖維溶于5倍蒸餾水，經(jīng)80目濾網(wǎng)過濾，分離出粗纖維，得到沉淀物B；(5)將沉淀物B經(jīng)過凍干得到黃精活性肽。本發(fā)明所提取的黃精肽物質(zhì)中不含化學(xué)酸，堿和無機醇的殘留，生產(chǎn)出來的黃精肽無苦味、肽分子量小，不需消化即可被人體直接吸收，特別是它具有極強的活性和多樣性即重要的生物學(xué)功能。
【專利說明】
一種黃精肽提取方法與黃精復(fù)合肽粉
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及生物技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種黃精肽提取方法與黃精復(fù)合肽粉。
【背景技術(shù)】
[0002]黃精，又名:雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。
[0003]黃精主要分布:產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅(東部)、河南、山東、安徽(東部)、浙江(西北部)。生林下、灌叢或山坡陰處，海拔800-2800米。朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞東部地區(qū)也有。其中主要以九華黃精最為珍貴，也是唯一被2015版中國藥典唯一指定用藥成分
[0004]據(jù)《青陽縣志》記載，唐朝開元年間，朝鮮王子金喬覺來青陽九華山開劈佛教道場，平日即以野生黃精精為食，壽110歲圓寂，其真身至今374年不腐。近有九華后山朱備雙溪寺的大興和尚，也有久食黃精的嗜好，享年九十一歲，肉身不腐，令世人稱奇。在我國醫(yī)學(xué)典著《神仙芝草經(jīng)》及《本草綱目》中有載:“黃精寬中益氣，使五臟調(diào)良，肌肉充盛，骨髓堅強，多年不老，以白更黑，齒落更生……?！倍芫湃A山脈的地理、氣候滋潤而生的扁葉姜形黃精，品質(zhì)最佳。它富含人體必須的多種微量元素，以及蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、毛地黃等多種成份，具有補腎、降血、防止動脈血管硬化、促進胰島素活性等功效。因而，千百年來，“地藏黃精”久負盛名，民間俗稱:“北有長白人參，南有地藏黃精”。
[0005]傳統(tǒng)的九制黃精采用九蒸九曬，可真正加工起來也并不是很容易的事情，生的地藏黃精有些刺喉和澀味，必須九蒸九曬，白天蒸五六個小時，夏天、秋天晚上放在屋頂上攤開，浸潤足夠的雨露，這樣才能去掉澀味和刺喉，提煉保存好糖分，加工起來特別麻煩。九蒸九曬后的地藏黃精沒有任何禁忌，任何人都可以當(dāng)零食食用，飽腹養(yǎng)生，降血壓血糖，尤其是糖尿病患者的福音?，F(xiàn)在市場上大部分黃精是煮半熟后直接曬干，雖然這樣容易保存，不會折耗太多分量，但黃精中多糖皂苷無法被人體吸收，沒有得到很好的利用。
[0006]在生物學(xué)中，肽是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的片斷，由兩個到多個氨基酸分子通過肽鏈連接組成，也是蛋白質(zhì)發(fā)揮作用的活性基因部分.人體內(nèi)的氨基酸只有20種，但不同的組合就會有不同的肽，因此肽的種類非常多.肽在人的七大營養(yǎng)素中占有最根本的位置。
[0007]肽與生物體的其他物質(zhì)相比，最大的特點是具有極強的活性和多樣性.肽是研究生命來源、結(jié)構(gòu)、功能的源泉，是研究疾病、生理特征、細胞組織的基礎(chǔ).國際生物化學(xué)、生命科學(xué)、醫(yī)藥學(xué)界的專家們一致認為:二十一世紀將是肽的世紀.肽作為生化工程、基因工程中的重要研究內(nèi)容，被列入我國政府的863規(guī)劃之中.肽也是國際科學(xué)技術(shù)最尖端、競爭最激烈的領(lǐng)域之一.世界范圍內(nèi)有上萬名科學(xué)家已研究了半個多世紀，現(xiàn)今已成為高科技產(chǎn)業(yè)新熱點.
[0008]肽對人體的作用，科學(xué)家粗略概括為八個字，S卩:抑制、激活、修復(fù)、促進.
[0009]抑制一一抑制細胞變性，增強人體免疫能力；
[0010]激活一一激活細胞活性，有效清除對人體有害的自由基；[0011 ]修復(fù)一一修復(fù)人體變性細胞，改善細胞新陳代謝；
[0012]促進一一促進、維持細胞正常的新陳代謝。
[0013]目前獲得肽的方法主要有微生物發(fā)酵法、酸法、堿法、電法、人工嫁接法、基因表達法、酶解法等幾種。這些方法有的工藝復(fù)雜，有的投資較大，而且往往提取物殘留對人體有害的化學(xué)酸，堿和無機醇。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0014]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種黃精肽提取方法。
[0015]本發(fā)明要解決的另外一個技術(shù)問題是提供一種黃精復(fù)合肽粉。
[0016]對于黃精肽提取方法，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是，包括以下步驟:
[0017](I)新鮮黃精清洗、曬干、殺菌制成粗粉；
[0018](2)將粗粉加入10倍蒸餾水煎煮2次，過濾后得到原液，并棄去濾渣；
[0019](3)將原液經(jīng)40目濾網(wǎng)過濾，將過濾后的原液通入電流，得到的沉淀物A，經(jīng)凍干后得到白色粗白沉淀物以及粗纖維;其中白色粗白沉淀物為黃精肽的初提物質(zhì)；
[0020](4)將白色粗白沉淀物以及粗纖維溶于5倍蒸餾水，經(jīng)80目濾網(wǎng)過濾，分離出粗纖維，得到沉淀物B;
[0021 ] (5)將沉淀物B經(jīng)過凍干得到黃精活性肽。
[0022]作為優(yōu)選，步驟(4)中的粗纖維即為含有少量黃精肽的黃精肽水溶性膳食纖維。
[0023]對于黃精復(fù)合肽粉，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是，由以下組分按重量百分比組成:
[0024]黃精活性肽20-40%，人參活性肽3-10%，魚膠原蛋白肽10-20%，精氨酸1-5%，蟲草提取物1-3%，硫辛酸3%，枸杞提取物1-3%，其余為黃精肽水溶性膳食纖維。
[0025]作為優(yōu)選，黃精復(fù)合肽粉，由以下組分按重量百分比組成:
[0026]黃精活性肽30%，人參活性肽7%，魚膠原蛋白肽15%，精氨酸2%，蟲草提取物2%，硫辛酸3%，枸杞提取物I%，其余為黃精肽水溶性膳食纖維。
[0027]其中的黃精活性肽和黃精肽水溶性膳食纖維均以本發(fā)明的黃精肽提取方法獲得。
[0028]本發(fā)明的有益效果是:
[0029]采用物理方法提取黃精肽，此方法較酸法、堿法、電解法溫和，具有環(huán)保，生產(chǎn)工藝簡易，投資少、見效快，適宜工業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)點。所提取的黃精肽物質(zhì)中不含化學(xué)酸，堿和無機醇的殘留，并增加黃精肽物質(zhì)的穩(wěn)定性，并且生產(chǎn)出來的黃精肽無苦味、肽分子量小(分子量大都在1000以下)，這些小分子肽不需消化即可被人體直接吸收，具有動力、載體、運輸、遞質(zhì)和營養(yǎng)功能，特別是它具有極強的活性和多樣性即重要的生物學(xué)功能。
【附圖說明】
[0030]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步詳細的說明。
[0031 ]圖1是本發(fā)明黃精肽提取方法實施例的工藝流程圖。
【具體實施方式】
[0032]實施例1
[0033]如圖1所示，一種黃精肽提取方法，包括以下步驟:
[0034](I)先將新鮮黃精清洗、曬干、殺菌后制成粗粉。
[0035](2)將粗粉加入10倍蒸餾水煎煮2次，過濾后棄去濾渣，得到浸出的原液。
[0036](3)將原液經(jīng)40目濾網(wǎng)過濾，將過濾后的原液插入電極并通入電流，得到的沉淀物A，經(jīng)凍干后得到白色粗白以及粗纖維；其中白色粗白為較大分子形式的黃精肽的初提物質(zhì)，粗纖維即為含有少量黃精肽的黃精肽水溶性膳食纖維。
[0037](4)再將得到的白色粗白溶于5倍蒸餾水，經(jīng)80目濾網(wǎng)過濾，得到沉淀物B。
[0038](5)將沉淀物B經(jīng)過凍干得到黃精活性肽。
[0039]本實施例是物理方法提取黃精肽，所提取的黃精肽物質(zhì)中不含化學(xué)酸，堿和無機醇的殘留，并且生產(chǎn)出來的黃精肽無苦味、肽分子量小(分子量大都在1000以下)，這些小分子肽不需消化即可被人體直接吸收，具有動力、載體、運輸、遞質(zhì)和營養(yǎng)功能，特別是它具有極強的活性和多樣性即重要的生物學(xué)功能。
[0040]實施例2
[0041]將實施例1的提取方法獲得的黃精活性肽和黃精肽水溶性膳食纖維制成如下的黃精復(fù)合肽粉。
[0042]黃精復(fù)合肽粉，由以下組分按重量百分比組成:
[0043]黃精活性肽20-40%，人參活性肽3-10%，魚膠原蛋白肽10-20%，精氨酸1-5%，蟲草提取物1-3%，硫辛酸3%，枸杞提取物1-3%，其余為黃精肽水溶性膳食纖維。
[0044]作為一種最佳優(yōu)選配方，黃精復(fù)合肽粉，由以下組分按重量百分比組成:
[0045]黃精活性肽30%，人參活性肽7%，魚膠原蛋白肽15%，精氨酸2%，蟲草提取物2%，硫辛酸3%，枸杞提取物I%，其余為黃精肽水溶性膳食纖維。
[0046]本實施例將黃精活性肽與其他肽復(fù)合配伍，特別黃精肽具有極強的活性和多樣性即重要的生物學(xué)功能，結(jié)合其他肽的優(yōu)勢，達到綜合利用的目的。另外黃精肽水溶性膳食纖維還有減少老年人便秘的功效。
[0047]以上所述的本發(fā)明實施方式，并不構(gòu)成對本發(fā)明保護范圍的限定。任何在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的修改、等同替換和改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的權(quán)利要求保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種黃精肽提取方法，包括以下步驟: (1)新鮮黃精清洗、曬干、殺菌制成粗粉； (2)將粗粉加入10倍蒸餾水煎煮2次，過濾后得到原液，并棄去濾渣； (3)將原液經(jīng)40目濾網(wǎng)過濾，將過濾后的原液通入電流，得到的沉淀物A，經(jīng)凍干后得到白色粗白沉淀物以及粗纖維； (4)將白色粗白沉淀物以及粗纖維溶于5倍蒸餾水，經(jīng)80目濾網(wǎng)過濾，分離出粗纖維，得到沉淀物B; (5)將沉淀物B經(jīng)過凍干得到黃精活性肽。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的黃精肽提取方法，其特征在于，步驟(4)所述粗纖維即為含有少量黃精肽的黃精肽水溶性膳食纖維。3.一種黃精復(fù)合肽粉，其特征在于，由以下組分按重量百分比組成: 黃精活性肽20-40%，人參活性肽3-10%，魚膠原蛋白肽10-20%，精氨酸1_5%，蟲草提取物1-3%，硫辛酸3%，枸杞提取物1-3%，其余為黃精肽水溶性膳食纖維。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的黃精復(fù)合肽粉，其特征在于，由以下組分按重量百分比組成: 黃精活性肽30%，人參活性肽7%，魚膠原蛋白肽15%，精氨酸2%，蟲草提取物2%，硫辛酸3%，枸杞提取物I%，其余為黃精肽水溶性膳食纖維。
【文檔編號】A23L33/15GK106083990SQ201610404363
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年6月2日
【發(fā)明人】崔久雷, 候華桂
【申請人】安徽新泰藥業(yè)有限公司