本發(fā)明涉及微生物培養(yǎng)基，具體涉及一種植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基。

背景技術：

1、白菜作為一種常見的蔬菜，其種植量大且廣泛。然而，在白菜的收割、加工和運輸過程中，會產生大量的白菜葉廢料。這些廢料往往被視為無用之物，被丟棄或焚燒，不僅浪費了資源，還可能對環(huán)境造成污染。

2、白菜葉中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠、蛋白質和礦物質等營養(yǎng)成分，這些成分都是微生物生長所需的營養(yǎng)物質。目前，對于白菜葉廢料的利用，主要集中在堆肥、飼料和生物質能源等方面。然而，這些利用方式往往存在效率低、附加值低等問題。

3、與此同時，微生物培養(yǎng)基的制備需要大量的有機物質作為碳源和氮源，傳統上多使用糧食類原料，成本較高。雖然已有一些利用農業(yè)廢棄物制備微生物培養(yǎng)基的研究，但針對白菜葉廢料的專門研究還相對較少，且存在培養(yǎng)基營養(yǎng)成分不均衡、微生物生長效果不佳等問題。

4、因此，如何有效利用白菜葉廢料，將其轉化為有價值的微生物培養(yǎng)基，成為了一個亟待解決的問題。

技術實現思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，解決以下技術問題：

2、如何通過白菜葉廢料制備高效的生物培養(yǎng)基。

3、本發(fā)明的目的可以通過以下技術方案實現：

4、本發(fā)明公開了一種植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，所述微生物培養(yǎng)基的組成物質包括白菜葉提取物、無機鹽和水，所述白菜葉提取物與水的重量比為3:1:(40-50)；優(yōu)選的，白菜葉提取物與水的重量比為3:1:45。

5、白菜葉中含有蛋白質、糖類、維生素(維生素a、維生素c、胡蘿卜素)以及少量的脂肪與礦物質(鈣、磷、鉀、鐵等)，這些成分可以為培養(yǎng)基提供充分的氮源和碳源，為微生物繁殖提供能量。其中的蛋白質中包含大量超氧化物歧化酶，對于微生物的生長可起到重要作用，因此，白菜葉提取物中包含了微生物培養(yǎng)基所需的大量營養(yǎng)物質，本發(fā)明經過大量實驗后，確定其可以作為培養(yǎng)基原料的良好選擇。

6、進一步地，所述白菜葉提取物的制備方法為：

7、第一步、將清洗干凈后的白菜葉廢料自然風干后與去離子水混合，為了便于混合，可以將白菜葉初步破碎成塊，且白菜葉與去離子水的用量比為1:3；然后在冰浴下加入冷凍研磨儀中進行研磨，使活性成分脫離溶解質去離子水中，得到混漿液，將混漿液轉入超聲混合器中，在50-65℃下以60-80hz超聲震蕩15-20min，然后滴加氫氧化鈉調節(jié)ph至7.5-8，靜置5-10min后得到提取粗液；

8、第二步、將粗提取液轉移至離心機中離心處理15-20min，再通過孔徑為5000d的納濾膜進行過濾，除去大量雜質及菌類，得到提取細液，提取細液中可加入少量水保持流動性，然后進行噴霧干燥，收集塔底的粉末顆粒即為白菜葉提取物。

9、進一步地，在第一步中，所述白菜葉為白菜加工或運輸過程中產生的廢料。

10、例如，白菜在食品行業(yè)中應用廣泛，例如制作各類泡菜、咸菜、泡面蔬菜包等。在將白菜投入使用之前，為保證白菜的質量，通常需要將白菜的最外層幾瓣剝離除去，這是因為白菜原料在運輸過程中，外部不可避免地受到撞擊損壞，或者是與空氣接觸時間較久而產生水分脫失的情況，影響到了白菜原材料的質量。對于生產廠家來說，剝離除去的白菜葉廢料數量較大，通常會直接舍棄，因此會對環(huán)境造成不良影響，也可以作為飼料喂養(yǎng)牲畜，但利用率不高，因此，本發(fā)明將食品加工過程中產生的白菜葉廢料作為培養(yǎng)基的制備原料，不僅可以降低對環(huán)境的污染，還可以提高資源的利用率。

11、進一步地，所述無機鹽為氯化鈉、磷酸鉀、磷酸鈉、硫酸鎂中的任意一種或多種的組合物；優(yōu)選的，無機鹽選用氯化鈉。

12、進一步地，所述微生物培養(yǎng)基的制備方法為：

13、步驟一、將白菜葉提取物、無機鹽和水按照3:1:(10-15)的重量比混合均勻，然后加水至三者重量比為3:1:(40-50)，攪拌均勻后得到培養(yǎng)液；

14、步驟二、對培養(yǎng)液進行滅菌，即可得到微生物培養(yǎng)基。

15、進一步地，所述滅菌方式包括紫外線滅菌、化學滅菌、過濾滅菌以及高壓蒸汽滅菌；優(yōu)選的，選用紫外線滅菌方式。

16、進一步地，所述微生物培養(yǎng)基用于培養(yǎng)細菌或真菌；優(yōu)選的，所述細菌為乳酸鏈球菌、雙歧桿菌和幽門螺旋桿菌中的任意一種。

17、本發(fā)明的有益效果：

18、本發(fā)明通過將加工或運輸過程中產生的白菜葉廢料作為微生物培養(yǎng)基的制備原料，通過對白菜葉進行提取得到白菜提取物，其中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素以及少量的脂肪與礦物質，可以為培養(yǎng)基提供充足的碳源和碳源，無需再添加其他氮源和碳源即可實現良好的培養(yǎng)效果，對微生物中的細菌和真菌具有優(yōu)異的增菌效果，可縮短增菌時間以及提高增菌數量，實現良性的增菌促進作用；同時，可以對白菜葉廢料進行再利用，防止白菜葉廢棄造成的環(huán)境污染，也提高了白菜葉的商業(yè)化再利用率，降低了培養(yǎng)基的生產成本，使白菜葉廢料可以帶來經濟效益，提升商業(yè)價值。

技術特征：

1.一種植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，其特征在于，所述微生物培養(yǎng)基的組成物質包括白菜葉提取物、無機鹽和水，所述白菜葉提取物與水的重量比為3:1:(40-50)。

2.根據權利要求1所述的植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，其特征在于，所述白菜葉提取物的制備方法為：

3.根據權利要求2所述的植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，其特征在于，在第一步中，所述白菜葉為白菜加工或運輸過程中產生的廢料。

4.根據權利要求2所述的植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，其特征在于，在第二步中，所述粗提取液的離心處理時間為15-20min。

5.根據權利要求2所述的植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，其特征在于，在第二步中，所述納濾膜的孔徑為5000d。

6.根據權利要求1所述的植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，其特征在于，所述無機鹽為氯化鈉、磷酸鉀、磷酸鈉、硫酸鎂中的任意一種或多種的組合物。

7.根據權利要求1所述的植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，其特征在于，所述微生物培養(yǎng)基的制備方法為：

8.根據權利要求7所述的植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，其特征在于，所述滅菌方式包括紫外線滅菌、化學滅菌、過濾滅菌以及高壓蒸汽滅菌。

9.根據權利要求7所述的植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，其特征在于，所述微生物培養(yǎng)基用于培養(yǎng)細菌或真菌。

10.根據權利要求9所述的植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，其特征在于，所述細菌包括乳酸鏈球菌、雙歧桿菌和幽門螺旋桿菌中的任意一種。

技術總結
本發(fā)明公開了一種植物廢料配制的微生物培養(yǎng)基，涉及微生物培養(yǎng)基技術領域，其組成物質包括白菜葉提取物、無機鹽和水，所述白菜葉提取物與水的重量比為3:1:(40?50)；通過將白菜葉廢料作為微生物培養(yǎng)基的制備原料，對白菜葉進行提取得到白菜提取物，其中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素以及少量的脂肪與礦物質，可以為培養(yǎng)基提供充足的碳源和碳源，實現良好的培養(yǎng)效果，對微生物中的細菌和真菌具有優(yōu)異的增菌效果，可縮短增菌時間以及提高增菌數量，實現良性的增菌促進作用；同時，可以對白菜葉廢料進行再利用，防止白菜葉廢棄造成的環(huán)境污染，降低了培養(yǎng)基的生產成本，使白菜葉廢料可以帶來經濟效益，提升商業(yè)價值。

技術研發(fā)人員：吳魯皖,馬吳艷,馬君仁,陳嫻嫻,張斌,吳小慶,房繼忠,朱乃路,付強
受保護的技術使用者：中奧生態(tài)環(huán)境股份有限公司
技術研發(fā)日：
技術公布日：2024/12/17