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一種葡萄酒飲品的制作方法

文檔序號(hào):11505288閱讀:222來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明屬于葡萄酒技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種葡萄酒飲品。



背景技術(shù):

由于葡萄酒的抗氧化、防衰老、舒化血管的能力被人所公認(rèn)的,但是對(duì)于眾多消費(fèi)者來(lái)說(shuō),葡萄酒的口感偏澀,不能被廣大消費(fèi)者接受,尤其對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者,喜歡口感豐富,口味偏甜的飲料,因此,針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的空白,需要設(shè)計(jì)一種適合口味偏甜、口感豐富的葡萄酒飲品。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供了一種葡萄酒飲品。該葡萄酒飲品營(yíng)養(yǎng)更全面,口感更豐富和甜膩,不添加防腐劑,適合廣大消費(fèi)者飲用。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題,本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:一種葡萄酒飲品,其特征在于,由以下重量份的原料制成:葡萄酒40~50份,蘋果汁10~20份,西瓜汁20~30份,檸檬汁5~10份,藍(lán)莓汁10~20份,蜂蜜5~10份,白砂糖5~10份;所述葡萄酒的酒精度為10%~15%,所述蘋果汁為透明蘋果汁,所述檸檬汁的ph值為4~5。

上述的一種葡萄酒飲品,其特征在于,由以下重量份的原料制成:葡萄酒45份,蘋果汁15份,西瓜汁25份,檸檬汁8份,藍(lán)莓汁15份,蜂蜜8份,白砂糖8份;所述葡萄酒的酒精度為12%。

上述的一種葡萄酒飲品,其特征在于,由以下重量份的原料制成:葡萄酒42份,蘋果汁17份,西瓜汁23份,檸檬汁6份,藍(lán)莓汁18份,蜂蜜7份,白砂糖10份。

上述的一種葡萄酒飲品,其特征在于,所述蜂蜜為百花蜜。

上述的一種葡萄酒飲品,其特征在于,所述蘋果汁制備方法為:將蘋果去皮和去果核后,置于榨汁機(jī)中,加入礦泉水,榨汁,得到蘋果汁;所述礦泉水的添加量為至于榨汁機(jī)中蘋果重量的10~20%。

上述的一種葡萄酒飲品,其特征在于,所述檸檬汁制備方法為:將清洗干凈的檸檬切片后,至于榨汁機(jī)中榨汁,然后通過(guò)礦泉水調(diào)節(jié)ph值至4~5,過(guò)濾后得到檸檬汁。

上述的一種葡萄酒飲品,其特征在于,所述西瓜汁制備方法為:將西瓜去皮后置于榨汁機(jī)中榨汁,過(guò)濾后得到西瓜汁。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn):

1、本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)更全面,口感更豐富和甜膩,不添加防腐劑,適合廣大消費(fèi)者飲用。

2、本發(fā)明解決了日常健康飲酒的問(wèn)題,并且酒精度更低,更適合消費(fèi)者的日常保健飲用。

下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

本實(shí)施例葡萄酒飲品由以下重量份的原料制成:葡萄酒45份,蘋果汁15份,西瓜汁25份,檸檬汁8份,藍(lán)莓汁15份,蜂蜜8份,白砂糖8份;所述葡萄酒的酒精度為12%。

本實(shí)施例中,所述蜂蜜為百花蜜。

本實(shí)施例中,所述蘋果汁制備方法為:將蘋果去皮和去果核后,置于榨汁機(jī)中,加入礦泉水,榨汁,得到蘋果汁;所述礦泉水的添加量為至于榨汁機(jī)中蘋果重量的15%。

本實(shí)施例中,所述檸檬汁制備方法為:將清洗干凈的檸檬切片后,至于榨汁機(jī)中榨汁,然后通過(guò)礦泉水調(diào)節(jié)ph值至4,過(guò)濾后得到檸檬汁。

本實(shí)施例中,所述西瓜汁制備方法為:將西瓜去皮后置于榨汁機(jī)中榨汁,過(guò)濾后得到西瓜汁。

實(shí)施例2

本實(shí)施例葡萄酒飲品由以下重量份的原料制成:葡萄酒42份,蘋果汁17份,西瓜汁23份,檸檬汁6份,藍(lán)莓汁18份,蜂蜜7份,白砂糖10份;所述葡萄酒的酒精度為12%。

本實(shí)施例中,所述蜂蜜為百花蜜。

本實(shí)施例中,所述蘋果汁制備方法為:將蘋果去皮和去果核后,置于榨汁機(jī)中,加入礦泉水,榨汁,得到蘋果汁;所述礦泉水的添加量為至于榨汁機(jī)中蘋果重量的20%。

本實(shí)施例中,所述檸檬汁制備方法為:將清洗干凈的檸檬切片后,至于榨汁機(jī)中榨汁,然后通過(guò)礦泉水調(diào)節(jié)ph值至4,過(guò)濾后得到檸檬汁。

本實(shí)施例中,所述西瓜汁制備方法為:將西瓜去皮后置于榨汁機(jī)中榨汁,過(guò)濾后得到西瓜汁。

實(shí)施例3

本實(shí)施例葡萄酒飲品由以下重量份的原料制成:葡萄酒40份,蘋果汁10份,西瓜汁20份,檸檬汁5份,藍(lán)莓汁10份,蜂蜜5~10份,白砂糖5份;所述葡萄酒的酒精度為10%。

本實(shí)施例中,所述蜂蜜為百花蜜。

本實(shí)施例中,所述蘋果汁制備方法為:將蘋果去皮和去果核后,置于榨汁機(jī)中,加入礦泉水,榨汁,得到蘋果汁;所述礦泉水的添加量為至于榨汁機(jī)中蘋果重量的15%。

本實(shí)施例中,所述檸檬汁制備方法為:將清洗干凈的檸檬切片后,至于榨汁機(jī)中榨汁,然后通過(guò)礦泉水調(diào)節(jié)ph值至5,過(guò)濾后得到檸檬汁。

本實(shí)施例中,所述西瓜汁制備方法為:將西瓜去皮后置于榨汁機(jī)中榨汁,過(guò)濾后得到西瓜汁。

實(shí)施例4

本實(shí)施例葡萄酒飲品由以下重量份的原料制成:葡萄酒40份,蘋果汁20份,西瓜汁30份,檸檬汁10份,藍(lán)莓汁20份,蜂蜜10份,白砂糖10份;所述葡萄酒的酒精度為15%。

本實(shí)施例中,所述蜂蜜為百花蜜。

本實(shí)施例中,所述蘋果汁制備方法為:將蘋果去皮和去果核后,置于榨汁機(jī)中,加入礦泉水,榨汁,得到蘋果汁;所述礦泉水的添加量為至于榨汁機(jī)中蘋果重量的10%。

本實(shí)施例中,所述檸檬汁制備方法為:將清洗干凈的檸檬切片后,至于榨汁機(jī)中榨汁,然后通過(guò)礦泉水調(diào)節(jié)ph值至4,過(guò)濾后得到檸檬汁。

本實(shí)施例中,所述西瓜汁制備方法為:將西瓜去皮后置于榨汁機(jī)中榨汁,過(guò)濾后得到西瓜汁。

以上所述,僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例,并非對(duì)本發(fā)明作任何限制。凡是根據(jù)發(fā)明技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、變更以及等效變化,均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的保護(hù)范圍內(nèi)。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種葡萄酒飲品,由以下重量份的原料制成:葡萄酒40~50份,蘋果汁10~20份,西瓜汁20~30份,檸檬汁5~10份,藍(lán)莓汁10~20份,蜂蜜5~10份,白砂糖5~10份;所述葡萄酒的酒精度為10%~25%,所述蘋果汁為透明蘋果汁,所述檸檬汁的pH值為4~5。本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)更全面,口感更豐富和甜膩,不添加防腐劑,適合廣大消費(fèi)者飲用,且解決了日常健康飲酒的問(wèn)題,并且酒精度更低,更適合消費(fèi)者的日常保健飲用。

技術(shù)研發(fā)人員:羅鐵柱
受保護(hù)的技術(shù)使用者:丹鳳縣商山紅葡萄酒有限公司
技術(shù)研發(fā)日:2017.06.16
技術(shù)公布日:2017.08.18
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