技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種高產(chǎn)MonacolinK的紅曲霉基因工程菌的構(gòu)建方法及其應(yīng)用，通過(guò)在紅曲霉菌中過(guò)表達(dá)MonacolinK編碼基因mok基因，獲得高產(chǎn)MonacolinK的紅曲霉基因工程菌。所述mok基因?yàn)閙okC基因、mokD基因、mokE基因、mokI基因中的一種。利用本發(fā)明方法，可以增強(qiáng)紅曲霉中MonacolinK的代謝途徑，進(jìn)而從根本上解決紅曲霉次級(jí)代謝產(chǎn)物中MonacolinK產(chǎn)量低的問(wèn)題。而且本發(fā)明工程菌可以降低桔霉素的含量，達(dá)到改善紅曲產(chǎn)品質(zhì)量、保證紅曲產(chǎn)品的安全性的目的。

技術(shù)研發(fā)人員：張嬋;王成濤;孫寶國(guó);梁健;柴詩(shī)緣
受保護(hù)的技術(shù)使用者：北京工商大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.13
技術(shù)公布日：2017.07.28