專利名稱：抗菌(涂)膜的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種納米抗菌(涂)膜的制備方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有抗菌(涂)膜的制備方法一般都是采用有機抗菌劑如有機酸、抗菌肽、生物酶等與膜材料如多糖類、蛋白類、纖維素及其衍生物類、合成高分子等結(jié)合，利用不同分子間相互作用形成具有多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的抗菌(涂)膜。這類抗菌(涂)膜的問題是，抗菌劑與膜材料的結(jié)合不牢固，容易脫離，且抗菌劑易失活、失效而達不到抗菌目的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是采用具有抗菌功能基團的納米粉體，利用納米粉體的大的比表面積和強吸附性能，使抗菌功能基團附著和鑲嵌在膜材料中，從而使膜材料具有廣譜抗菌、高效、長效和穩(wěn)定的抗菌功能。
本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的利用具有抗菌功能基團的納米粉體，用中國專利申請03117920.7所公開的共價修飾方法，將季銨鹽或季磷鹽聚合物抗菌劑共價連接到納米粉體上而得到的納米抗菌粉體，將納米粉體抗菌劑按不同需要，配置成含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度的抗菌劑溶液，然后加入到能夠成膜的多糖類、蛋白質(zhì)類、纖維素及其衍生物類、合成高分子類膜材料中，經(jīng)常規(guī)制膜工藝制膜，或直接在材料表面按常規(guī)涂膜工藝涂膜，形成抗菌(涂)膜。
所述的多糖類膜材料是指能夠成膜的多糖類如淀粉、葡甘露聚糖、海藻酸鹽，其與納米抗菌粉體混合為成膜溶液中含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度。
所述的蛋白質(zhì)類膜材料是指能夠成膜的蛋白質(zhì)類如明膠、玉米醇溶蛋白、乳清蛋白，其與納米抗菌粉體混合為成膜溶液中含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度。
所述的纖維素及其衍生物類膜材料是指能夠成膜的纖維素及其衍生物類如羧甲基纖維素、醋酸纖維素、羥乙基纖維素、微晶纖維素，其與納米抗菌粉體混合為成膜溶液中含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度。
所述的合成高分子類膜材料是指能夠成膜的合成高分子類如聚乙烯醇、聚丙烯酸鈉、聚乙烯吡咯烷酮，其與納米抗菌粉體混合為成膜溶液中含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點1.采用共價結(jié)合的季銨鹽或季磷鹽聚合物抗菌劑，具有廣譜抗菌性。利用納米粉體為抗菌載體，抗菌功效持久、高效、穩(wěn)定。
2.本發(fā)明制備抗菌(涂)膜的方法是膜材料與抗菌粉體以不同比例和濃度均勻混合，經(jīng)常規(guī)制膜工藝或涂膜工藝進行成膜處理，工藝簡單，不改變原有工藝，且形成的抗菌(涂)膜各方面的性能均明顯提高。
具體實施例方式
具體實施例方式1.多糖類抗菌膜的制備首先制備帶抗菌功能基團的納米粉體，利用二氧化硅納米顆粒，用中國專利申請03117920.7所公開的方法生成共價連接的季銨鹽聚合物抗菌劑納米粉體。其方法是納米顆粒二氧化硅10g，在100ml溶劑氯仿中，與2ml 4-溴丁酰氯在室溫下攪拌反應，使納米材料表面被4-溴丁酰氯活化，將活化后的納米材料收集，用甲醇溶劑洗滌，然后置于100ml季四戊醇溶劑中，加入10g聚乙烯亞胺和適量氫氧化鉀，于90℃溫度下攪拌反應，得到聚乙烯亞胺共價連接的納米顆粒，收集后洗滌數(shù)次。再置于100ml季四戊醇中，加入10ml 1-溴己烷和適量的氫氧化鉀，90℃溫度下反應攪拌，收集后洗滌數(shù)次，得到己烷基化的聚乙烯亞胺納米顆粒，進一步放置于季四戊醇溶劑中，加入10ml碘甲烷，于60℃溫度下反應，即可得到具有聚乙烯亞胺的季銨鹽抗菌功能基的納米顆粒。將上述納米抗菌粉體1mg與魔芋葡甘露聚糖1g充分混合均勻，加入100ml水，調(diào)節(jié)PH10-12范圍，加入成膜助劑，按常規(guī)制膜工藝制備得到具有納米抗菌粉體的葡甘露聚糖抗菌膜。
2.蛋白類抗菌(涂)膜的制備將上述抗菌納米粉體100ppm與5％的明膠溶液混合均勻，加入常規(guī)的成膜助劑，按常規(guī)涂膜工藝進行涂膜，即可得到含納米抗菌粉體的明膠涂膜，可用于食品的保鮮、防腐。
3.纖維素及其衍生物抗菌膜的制備將上述納米抗菌粉體100ppm與用溶劑溶解的5％醋酸纖維素混合均勻，加入常規(guī)的成膜助劑，按常規(guī)制膜方法制備，得到具有抗菌納米材料的醋酸纖維素抗菌薄膜。
4.高分子聚合物類抗菌膜將完全水解的5％的聚乙烯醇溶液，與100ppm上述抗菌納米粉體混合，加入常規(guī)的成膜助劑，按聚乙烯醇制膜工藝進行制膜，可得到具有透明、堅韌、抗撕裂和耐沖擊特點的聚乙烯醇抗菌膜。
權(quán)利要求
1.一種抗菌(涂)膜的制備方法，其特征在于利用具有抗菌功能基團的納米粉體，用已知的共價修飾方法，將季銨鹽或季磷鹽聚合物抗菌劑共價連接到納米粉體上而得到的納米抗菌粉體，將納米粉體抗菌劑按不同需要，配置成含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度的抗菌劑溶液，然后加入到能夠成膜的多糖類、蛋白質(zhì)類、纖維素及其衍生物類、合成高分子類膜材料中，經(jīng)常規(guī)制膜工藝制膜，或直接在材料表面按常規(guī)涂膜工藝涂膜，形成抗菌(涂)膜。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗菌(涂)膜的制備方法，其特征在于所述的多糖類膜材料是指能夠成膜的多糖類如淀粉、葡甘露聚糖、海藻酸鹽，其與納米抗菌粉體混合為成膜溶液中含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗菌(涂)膜的制備方法，其特征在于所述的蛋白質(zhì)類膜材料是指能夠成膜的蛋白質(zhì)類如明膠、玉米醇溶蛋白、乳清蛋白，其與納米抗菌粉體混合為成膜溶液中含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗菌(涂)膜的制備方法，其特征在于所述的纖維素及其衍生物類膜材料是指能夠成膜的纖維素及其衍生物類如羧甲基纖維素、醋酸纖維素、羥乙基纖維素、微晶纖維素，其與納米抗菌粉體混合為成膜溶液中含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗菌(涂)膜的制備方法，其特征在于所述的合成高分子類膜材料是指能夠成膜的合成高分子類如聚乙烯醇、聚丙烯酸鈉、聚乙烯吡咯烷酮，其與納米抗菌粉體混合為成膜溶液中含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種抗菌(涂)膜的制備方法，它是利用具有抗菌功能基團的納米粉體,用共價修飾方法,將季銨鹽或季磷鹽聚合物抗菌劑共價連接到納米粉體上而得到的納米抗菌粉體,將納米粉體抗菌劑配置成含納米抗菌劑0.01～0.1％濃度的抗菌劑溶液，然后加入到能夠成膜的多糖類、蛋白質(zhì)類、纖維素及其衍生物類、合成高分子類膜材料中，經(jīng)常規(guī)制膜工藝制膜。本發(fā)明具有抗菌功效持久、高效、穩(wěn)定，工藝簡單，不改變原有工藝等優(yōu)點，且形成的抗菌(涂)膜各方面的性能均明顯提高。
文檔編號C08L37/00GK1563156SQ20041002214
公開日2005年1月12日 申請日期2004年3月25日 優(yōu)先權(quán)日2004年3月25日
發(fā)明者邱樹毅, 王廣莉, 葉丹, 曹建新, 周宏翔, 吳鑫穎 申請人:貴州工業(yè)大學