一種香菇培養(yǎng)基的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種香菇培養(yǎng)基，屬于食用菌生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類。由于它味道較香，香氣宜人，營養(yǎng)豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之譽(yù)。香菇是世界第二大食用菌，香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，富含維生素B、鐵、鉀和維生素D味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
[0003]香菇素有〃山珍之王〃之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學(xué)家對香菇均有著名論述。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角留醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖(β?1，3葡聚糖)能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，從而抑制癌細(xì)胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
[0004]隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平日漸提高，對食用菌的消費愈來愈多，這樣大大促進(jìn)了食用菌的生產(chǎn)規(guī)模和發(fā)展速度。菌類的培養(yǎng)料指為菌類的生長提供營養(yǎng)物質(zhì)的載體。
[0005]現(xiàn)有的食用菌類培養(yǎng)基主要是由稻草、玉米桿、棉籽殼、玉米芯等農(nóng)作物秸桿和動物糞便構(gòu)成，主要存在培養(yǎng)基營養(yǎng)成分不均衡，香菇對營養(yǎng)的利用率較低等問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，所要解決的技術(shù)問題是提供一種簡單易行，營養(yǎng)成分均衡，營養(yǎng)利用率高的香菇培養(yǎng)基及其制備方法。
[0007]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為:一種香菇培養(yǎng)基，包括如下重量份配比的原料，棉籽殼50-60份，米糠10-30份，木肩5-15份，花生殼10-20份，香蕉5_10份，石灰粉3-5份，黃豆桿5-15份，白砂糖3-5份。
[0008]作為優(yōu)選的一種香菇培養(yǎng)基，包括如下重量份配比的原料，棉籽殼55份，米糠20份，木肩15份，花生殼15份，香蕉7份，石灰粉3份，黃豆桿10份，白砂糖4份。
[0009]一種香菇培養(yǎng)基的制備方法，包括如下步驟:將木肩粉碎成l_2mm的顆粒，花生殼和黃豆桿粉粹成50-100目的細(xì)粉；將香蕉去皮打漿，與棉籽殼，米糠，木肩，花生殼，石灰粉，黃豆桿，白砂糖粉末混合，拌勻，加水?dāng)嚢杌旌狭现钡交旌狭系乃趾繛?5%-70% ;將混合料裝入薄膜料筒袋，高溫蒸汽100°C滅菌，6-8h，冷卻到室溫，即得香菇培養(yǎng)基。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明具有以下有益效果。
[0011]本發(fā)明的香菇培養(yǎng)基具有營養(yǎng)價值均衡的特點，用于培養(yǎng)香菇，營養(yǎng)利用率高，成本低，香菇產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益高。
[0012]根據(jù)發(fā)明人的研究和實驗，按照上述培養(yǎng)基配方培養(yǎng)香菇，香菇的產(chǎn)量提高25%以上。
【具體實施方式】
[0013]以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0014]實施例1
一種香菇培養(yǎng)基，培養(yǎng)基包括如下重量份配比的原料，棉籽殼55份，米糠20份，木肩15份，花生殼15份，香蕉7份，石灰粉3份，黃豆桿10份，白砂糖4份。
[0015]實施例2
一種香菇培養(yǎng)基，培養(yǎng)基包括如下重量份配比的原料，棉籽殼50份，米糠10份，木肩5份，花生殼10份，香蕉10份，石灰粉5份，黃豆桿15份，白砂糖5份。
[0016]實施例3
一種香菇培養(yǎng)基，培養(yǎng)基包括如下重量份配比的原料，棉籽殼60份，米糠30份，木肩15份，花生殼20份，香蕉5份，石灰粉3份，黃豆桿5份，白砂糖3份。
[0017]實施例4
一種香菇培養(yǎng)基，培養(yǎng)基包括如下重量份配比的原料，棉籽殼55份，米糠20份，木肩11份，花生殼15份，香蕉8份，石灰粉4份，黃豆桿12份，白砂糖4份。
[0018]實施例5
一種香菇培養(yǎng)基，培養(yǎng)基包括如下重量份配比的原料，棉籽殼55份，米糠15份，木肩10份，花生殼18份，香蕉7份，石灰粉4份，黃豆桿11份，白砂糖3份。
[0019]本發(fā)明可用其他的不違背本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此，無論從哪一點來看，本發(fā)明的上述實施方案都只能認(rèn)為是對本發(fā)明的說明而不能限制發(fā)明，權(quán)利要求書指出了本發(fā)明的范圍，而上述的說明并未指出本發(fā)明的范圍，因此，在與本發(fā)明的權(quán)利要求書相當(dāng)?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何變化，都應(yīng)認(rèn)為是包括在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種香菇培養(yǎng)基，其特征在于，培養(yǎng)基包括如下重量份配比的原料，棉籽殼50-60份，米糠10-30份，木肩5-15份，花生殼10-20份，香蕉5_10份，石灰粉3_5份，黃豆桿5_15份，白砂糖3-5份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香菇培養(yǎng)基，其特征在于，培養(yǎng)基包括如下重量份配比的原料，棉籽殼55份，米糠20份，木肩15份，花生殼15份，香蕉7份，石灰粉3份，黃豆桿10份，白砂糖4份。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2任一所述的一種香菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，包括如下步驟: a.將木肩粉碎成l_2mm的顆粒，花生殼和黃豆桿粉粹成50-100目的細(xì)粉； b.將香蕉去皮打漿，與棉籽殼，米糠，木肩，花生殼，石灰粉，黃豆桿，白砂糖粉末混合，拌勻，加水?dāng)嚢杌旌狭现钡交旌狭系乃趾繛?5%-70% ; c.將混合料裝入薄膜料筒袋，高溫蒸汽100°C滅菌，6-8h，冷卻到室溫，即得香菇培養(yǎng)基。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種香菇培養(yǎng)基，屬于食用菌生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域；所要解決的技術(shù)問題是提供一種簡單易行，營養(yǎng)成分均衡，營養(yǎng)利用率高的香菇培養(yǎng)基及其制備方法；為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為：一種香菇培養(yǎng)基，包括如下重量份配比的原料，棉籽殼50-60份，米糠10-30份，木屑5-15份，花生殼10-20份，香蕉5-10份，石灰粉3-5份，黃豆桿5-15份，白砂糖3-5份。
【IPC分類】C05G3/00
【公開號】CN105000955
【申請?zhí)枴緾N201510315934
【發(fā)明人】段有山, 李謙, 張小寶
【申請人】臨汾市堯都區(qū)倉稟實香菇種植專業(yè)合作社
【公開日】2015年10月28日
【申請日】2015年6月11日