本發(fā)明涉及云耳栽培領(lǐng)域，尤其是一種云耳栽培專(zhuān)用培養(yǎng)基。
背景技術(shù)：
云耳，即黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹(shù)雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，為真菌類(lèi)的擔(dān)子菌綱木耳科植物木耳的實(shí)體，廣布於世界各地。常寄生於桑、槐、柳、拓、楮、榆諸樹(shù)木。黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多,古人有云：重瓣的木耳在樹(shù)上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱(chēng)。人們經(jīng)常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱(chēng)毛木耳(通稱(chēng)野木耳)；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱(chēng)為光木耳。毛木耳朵較大，但質(zhì)地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價(jià)格低廉。光木耳質(zhì)軟味鮮，滑而帶爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人工大量栽培的一種，也是人們常說(shuō)的云耳。
云耳，其性平味甘，人胃、大腸經(jīng)。具有滋補(bǔ)、潤(rùn)燥、養(yǎng)血益胃、活血止血、潤(rùn)肺、潤(rùn)腸的作用。黑木耳的營(yíng)養(yǎng)成分，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，每100克干品中含蛋白質(zhì)10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素b10.15毫克，維生素b20.55毫克，煙酸2.7毫克。因此，黑木耳歷來(lái)深受廣大人民的喜愛(ài)，常作為烹調(diào)各式中、西名菜佳肴的配料，或和紅棗、蓮子加糖燉熟，作為四季皆宜的佳美點(diǎn)心，不僅清脆鮮美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。黑木耳具有一定吸附能力；對(duì)人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。因此，它又是紡織工人、礦山工人和理發(fā)員所不可缺少的一種保健食品。
黑木耳還可作藥用。歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)于黑木耳的藥效都有詳細(xì)的記載，如明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“木耳生于朽木之上，性甘干，主治益氣不饑，輕身強(qiáng)志，并有治療痔瘡、血痢下血等作用?！蔽覈?guó)醫(yī)學(xué)歷來(lái)認(rèn)為黑木耳有滋潤(rùn)強(qiáng)壯，清肺益氣，補(bǔ)血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效。是中醫(yī)用來(lái)治療腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔瘡出血和產(chǎn)后虛弱等病癥常用的配方藥物。據(jù)國(guó)外報(bào)道，黑木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)預(yù)防和治療冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖類(lèi)物質(zhì)，具有一定抗腫瘤作用，據(jù)報(bào)道對(duì)小白鼠肉瘤180的抑制率為42.6％。我國(guó)民間也有用黑木耳加水煎服，來(lái)治療婦女子宮頸癌和陰道癌。
云耳具有很好的市場(chǎng)前景，云耳的栽培技術(shù)也在不斷改進(jìn)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)上述不足，本發(fā)明旨在提供一種云耳栽培專(zhuān)用培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基能夠提高云耳產(chǎn)量與品質(zhì)。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的技術(shù)方案是這樣的：一種云耳栽培專(zhuān)用培養(yǎng)基，由以下重量份組分制成：
向日葵葉鞘65-75份、麥麩20-30份、菌渣2-4份、石膏0.5-2.5份、生石灰0.5-1.5份、木屑0.05-0.15份。
優(yōu)選地，由以下重量份組分制成：向日葵葉鞘68-72份、麥麩22-28份、菌渣2-3份、石膏1.5-2.5份、生石灰1-1.5份、木屑0.08-0.15份。
最優(yōu)地，由以下重量份組分制成：向日葵葉鞘70份、麥麩25份、菌渣2份、石膏1.8份、生石灰1.2份、木屑0.11份。
本發(fā)明與傳統(tǒng)方法相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、本發(fā)明的培養(yǎng)基中向日葵葉鞘、麥麩、菌渣、石膏、生石灰、木屑之間相互作用，為云耳提供足夠養(yǎng)分，顯著促進(jìn)云耳的生長(zhǎng)，得到的云耳的營(yíng)養(yǎng)成分明顯優(yōu)于單個(gè)組分、兩兩組合、三種結(jié)合為主料栽培得到的云耳。
2、本發(fā)明培養(yǎng)基提高了云耳的產(chǎn)量，相比現(xiàn)有的云耳培養(yǎng)基培養(yǎng)得到的產(chǎn)量提高40％以上，質(zhì)量也有顯著提高，經(jīng)檢測(cè)，其中礦質(zhì)元素、多糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素含量分別提高了12-17％、25-29％、13-15％、8-13％、15-21％和21-26％。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施方式，對(duì)本發(fā)明的權(quán)利要求做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，但不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明的任何限制，任何在本發(fā)明的權(quán)利要求保護(hù)范圍內(nèi)所做的有限次修改，仍在本發(fā)明的權(quán)利要求保護(hù)范圍內(nèi)。
實(shí)施例1
一種云耳栽培專(zhuān)用培養(yǎng)基，由以下重量份組分制成：向日葵葉鞘70份、麥麩25份、菌渣2份、石膏1.8份、生石灰1.2份、木屑0.11份。
實(shí)施例2
一種云耳栽培專(zhuān)用培養(yǎng)基，由以下重量份組分制成：向日葵葉鞘68份、麥麩28份、菌渣2份、石膏2.5份、生石灰1份、木屑0.15份。
實(shí)施例3
一種云耳栽培專(zhuān)用培養(yǎng)基，由以下重量份組分制成：向日葵葉鞘72份、麥麩22份、菌渣3份、石膏1.5份、生石灰1.5份、木屑0.08份。
實(shí)施例4
一種云耳栽培專(zhuān)用培養(yǎng)基，向日葵葉鞘65份、麥麩30份、菌渣2份、石膏2.5份、生石灰0.5份、木屑0.15份。
實(shí)施例5
一種云耳栽培專(zhuān)用培養(yǎng)基，向日葵葉鞘75份、麥麩20份、菌渣4份、石膏0.5份、生石灰1.5份、木屑0.05份。
以上所述的僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，凡在本發(fā)明的精神和原則范圍內(nèi)所做的任何修改、等同提換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。