專利名稱：一種含荔枝核的減肥茶及其茶包的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及減肥茶領(lǐng)域，特別涉及一種含荔枝核的減肥茶及其茶包的制備方法。
背景技術(shù)：
肥胖癥是個(gè)越來越嚴(yán)重的社會(huì)健康問題，已經(jīng)引起了人們的高度重視。目前對(duì)肥胖的治療，有多種方法，包括物理手段、飲食調(diào)控手段、藥物手段等。而藥物手段中包括化學(xué)合成類藥物和天然產(chǎn)物類治療。肥胖的治療是個(gè)漫長(zhǎng)而持久的過程，因此，長(zhǎng)期服用化學(xué)合成類藥物不可避免地出現(xiàn)各種不良的副作用甚至藥物毒性。安全而有效的天然產(chǎn)物藥物治療將是最可依賴的方法。而目前的天然產(chǎn)物類產(chǎn)品，長(zhǎng)短期效果均不佳，并且制備工藝復(fù)雜，導(dǎo)致產(chǎn)品成本升高，在實(shí)際治療應(yīng)用中使用不便而導(dǎo)致使用者無法持之以恒。荔枝各器官均有治療保健的功效，而目前我國(guó)對(duì)荔枝的利用大都只是對(duì)其果肉的加工，而加工過程中產(chǎn)生的大量的果皮和果核等廢棄物并沒有被開發(fā)利用起來。荔枝核的主要化學(xué)成分為荔枝核皂甙、黃酮類、酚酸類、蒽醌類、揮發(fā)油、留醇、萜類內(nèi)酯、有機(jī)酸及酯、氨基酸肽類、糖類及微量礦物質(zhì)元素等。荔枝核味甘，性溫，歸肝、腎經(jīng)。古有記載，荔枝核有行氣散結(jié)、祛寒止痛之功效，近年來也有報(bào)道其有抗氧化、抗癌、降血糖、降血脂、抗病毒、抑制乙型肝炎病毒表面抗原等的作用。以荔枝核磨成粉末后泡水飲用，口感甘而不澀。作為一種來源豐富、價(jià)廉易得、具有多種生理活性的物質(zhì)，荔枝核具有極大的開發(fā)潛力。而目前對(duì)荔枝核的研究多集中在降血糖、降血脂以及抑制乙型肝炎病毒等方面，在臨床方面主要體現(xiàn)在對(duì)糖尿病的治療。蓮葉，又稱荷葉，為睡蓮科植物蓮的莖葉。蓮葉中富含黃酮類物質(zhì)和生物堿，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，對(duì)心血管疾病及降血脂、抗病毒等均具有明顯的功效。藥理研究表明，荷葉含荷葉堿、蓮堿、荷葉甙等，能降血壓，降脂，減肥。中醫(yī)認(rèn)為，荷葉性味甘、寒，入脾、胃經(jīng)，有清熱解暑、平肝降脂之功，適用于暑熱煩渴，口干引飲，小便短黃，頭目眩暈，面色紅赤，聞血壓、聞血脂癥。生姜，性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)。吃過生姜后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺點(diǎn)與不足，本發(fā)明的目的在于提供一種價(jià)廉易得、安全、天然、有效并且使用方便的減肥茶。本發(fā)明的另一目的在于提供上述減肥茶的茶包的制備方法。本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):一種含荔枝核的減肥茶，由以下質(zhì)量百分含量的物質(zhì)組成:50.0 80.0%的荔枝核、15.0 45.0%的蓮葉、1.0 5.0%的生姜、O 10.0%的山楂和O 10.0%的蜂蜜。優(yōu)選地，所述的含荔枝核的減肥茶由以下質(zhì)量百分含量的物質(zhì)組成:75.0%的荔枝核、20.0%的蓮葉和5.0%的生姜。優(yōu)選地，所述的含荔枝核的減肥茶，由以下質(zhì)量百分含量的物質(zhì)組成:70.0%的荔枝核、15.0%的蓮葉、5.0%的生姜、5.0%的山楂和5.0%的蜂蜜。所述荔枝核為充分干燥后的荔枝核研磨或破碎所得的顆粒或粉末；所述的蓮葉，為干燥荷葉研磨或破碎所得的顆?；蚍勰?；所述的生姜，為脫水生姜切碎所得的顆粒；所述的山楂，為干燥的山楂研磨或破碎所得的顆?；蚍勰?。一種含荔枝核的減肥茶包的制備方法，包括以下步驟:(I)原料滅菌:取充分干燥的蒸枝核、蓮葉、山楂、脫水生姜滅菌20 40分鐘,可以使用高壓蒸煮滅菌或使用微波滅菌或紅外滅菌，放涼備用；(2)原料破碎:破碎荔枝核、蓮葉、山楂，使其成為60 200目的顆粒；切碎生姜，使其成為2 5毫米見方的小??；(3)原料按配比包裝:按質(zhì)量百分含量50.0 80.0%的荔枝核、15.0 45.0%的蓮葉、1.0 5.0%的生姜、O 10.0%的山楂、O 10.0%的蜂蜜的組成配比進(jìn)行包裝成茶
包；其中所述的蜂蜜為蜂蜜結(jié)晶。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)和有益效果:(I)本發(fā)明提供的減肥配方，主要利用荔枝核、蓮葉和生姜配伍，經(jīng)體外實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，對(duì)脂肪細(xì)胞分化和脂質(zhì)代謝有明顯抑制作用，對(duì)肥胖癥有明顯功效，且安全、天然。(2)本發(fā)明所提供的減肥配方及其茶包的制備方法，無需經(jīng)過繁復(fù)的成分浸提、濃縮過程，采用原料直接破碎的方式，不僅極好地保留了各種原料本身特有的生理活性成分以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且由于工藝較簡(jiǎn)單，可大大降低生產(chǎn)成本。(3)本發(fā)明提供的減肥配方及其茶包，使用方便，利于長(zhǎng)期堅(jiān)持使用。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步地詳細(xì)說明，但本發(fā)明的實(shí)施方式不限于此。實(shí)施例1取干燥荔枝核7.5kg，干燥蓮葉2.0kg,脫水生姜0.5kg，至高壓蒸煮裝置中蒸煮20分鐘，放涼備用；用高速破碎機(jī)把荔枝核和蓮葉分別破碎為100目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成2毫米見方的小丁 ；包裝成茶包。每個(gè)茶包含干物質(zhì)50g。對(duì)20名肥胖受試者進(jìn)行體重跟蹤調(diào)查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個(gè)本實(shí)施例制備的茶包，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降3%和8%。其中10人每天使用兩個(gè)本實(shí)施例制備的茶包(早晚各一個(gè))，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降10%和27%。實(shí)施例2取干燥蒸枝核7.0kg,干燥蓮葉2.0kg,脫水生姜0.5kg,干燥山楂0.5kg至微波滅菌裝置中滅菌30分鐘；用高速破碎機(jī)把荔枝核、蓮葉和山楂分別破碎為200目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成3毫米見方的小丁 ；包裝成茶包。每個(gè)茶包含干物質(zhì)50g。對(duì)20名肥胖受試者進(jìn)行體重跟蹤調(diào)查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個(gè)本實(shí)施例制備的茶包，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降3.5%和8.2%。其中10人每天使用兩個(gè)本實(shí)施例制備的茶包(早晚各一個(gè))，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降9.2%和 25%。實(shí)施例3取干燥荔枝核7.0kg,干燥蓮葉1.5kg，脫水生姜0.5kg，干燥山楂0.5kg至紅外線滅菌裝置中滅菌30分鐘；用高速破碎機(jī)把荔枝核、蓮葉和山楂分別破碎為80目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成5毫米見方的小丁 ；拌入蜂蜜結(jié)晶物0.5kg,充分拌勻，包裝成茶包。每個(gè)茶包含干物質(zhì)50g。對(duì)20名肥胖受試者進(jìn)行體重跟蹤調(diào)查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個(gè)本實(shí)施例制備的茶包，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降2.8%和7.6%。其中10人每天使用兩個(gè)本實(shí)施例制備的茶包(早晚各一個(gè))，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降8.6%和 26.5%ο實(shí)施例4:取干燥蒸枝核6.0kg,干燥蓮葉2.5kg,脫水生姜0.5kg,干燥山楂0.5kg至紅外線滅菌裝置中滅菌40分鐘；用高速破碎機(jī)把荔枝核、蓮葉和山楂分別破碎為80目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成5毫米見方的小丁 ；拌入蜂蜜結(jié)晶物0.5kg,充分拌勻，包裝成茶包。每個(gè)茶包含干物質(zhì)50g。對(duì)20名肥胖受試者進(jìn)行體重跟蹤調(diào)查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個(gè)本實(shí)施例制備的茶包，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降3.2%和8.5%。其中10人每天使用兩個(gè)本實(shí)施例制備的茶包(早晚各一個(gè))，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降9.4%和 26.2%ο實(shí)施例5取干燥蒸枝核5.0kg,干燥蓮葉2.9kg,脫水生姜0.1kg,干燥山楂I(xiàn)kg至紅外線滅菌裝置中滅菌40分鐘；用高速破碎機(jī)把荔枝核、蓮葉和山楂分別破碎為80目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成5毫米見方的小?。话枞敕涿劢Y(jié)晶物1kg，充分拌勻，包裝成茶包。每個(gè)茶包含干物質(zhì)50g。對(duì)20名肥胖受試者進(jìn)行體重跟蹤調(diào)查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個(gè)本實(shí)施例制備的茶包，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降2.5%和6.8%。其中10人每天使用兩個(gè)本實(shí)施例制備的茶包(早晚各一個(gè))，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降6.9%和 25%。實(shí)施例6取干燥荔枝核8.0kg,干燥蓮葉1.5kg，脫水生姜0.5kg，至高壓蒸煮裝置中蒸煮20分鐘，放涼備用；用高速破碎機(jī)把荔枝核和蓮葉分別破碎為100目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成2毫米見方的小丁 ；包裝成茶包。每個(gè)茶包含干物質(zhì)50g。對(duì)20名肥胖受試者進(jìn)行體重跟蹤調(diào)查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個(gè)本實(shí)施例制備的茶包，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降3.3%和9%。其中10人每天使用兩個(gè)本實(shí)施例制備的茶包(早晚各一個(gè))，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降12%和30%。實(shí)施例7取干燥荔枝核5.0kg,干燥蓮葉4.5kg，脫水生姜0.5kg，至高壓蒸煮裝置中蒸煮20分鐘，放涼備用；用高速破碎機(jī)把荔枝核和蓮葉分別破碎為100目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成2毫米見方的小丁 ；包裝成茶包。每個(gè)茶包含干物質(zhì)50g。對(duì)20名肥胖受試者進(jìn)行體重跟蹤調(diào)查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個(gè)本實(shí)施例制備的茶包，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降2.9%和7.4%。其中10人每天使用兩個(gè)本實(shí)施例制備的茶包(早晚各一個(gè))，一個(gè)月和兩個(gè)月后平均體重分別下降11%和 29%ο上述實(shí)施例為本發(fā)明較佳的實(shí)施方式，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不受所述實(shí)施例的限制，其他的任何未背離本發(fā)明的精神實(shí)質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡(jiǎn)化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種含荔枝核的減肥茶，其特征在于，由以下質(zhì)量百分含量的物質(zhì)組成:50.0 80.0%的荔枝核、15.0 45.0%的蓮葉、1.0 5.0%的生姜、O 10.0%的山楂和O 10.0%的蜂蜜。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含荔枝核的減肥茶，其特征在于，由以下質(zhì)量百分含量的物質(zhì)組成:75.0%的荔枝核、20.0%的蓮葉和5.0%的生姜。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含荔枝核的減肥茶，其特征在于，由以下質(zhì)量百分含量的物質(zhì)組成:70.0%的荔枝核、15.0%的蓮葉、5.0%的生姜、5.0%的山楂和5.0%的蜂蜜。
4.根據(jù)權(quán)利要求1 3任一項(xiàng)所述的含荔枝核的減肥茶，其特征在于，所述荔枝核為充分干燥后的荔枝核研磨或破碎所得的顆?；蚍勰?；所述的蓮葉，為干燥荷葉研磨或破碎所得的顆?；蚍勰?；所述的生姜，為脫水生姜切碎所得的顆粒；所述的山楂，為干燥的山楂研磨或破碎所得的顆粒或粉末。
5.一種含荔枝核的減肥茶包的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (O原料滅菌:取充分干燥的荔枝核、蓮葉、山楂、脫水生姜滅菌20 40分鐘，使用高壓蒸煮滅菌或使用微波滅菌或紅外滅菌，放涼備用； (2)原料破碎:破碎荔枝核、蓮葉、山楂，使其成為60 200目的顆粒；切碎生姜，使其成為2 5毫米見方的小丁； (3)原料按配比包裝:按質(zhì)量百分含量50.0 80.0%的荔枝核、15.0 45.0%的蓮葉、.1.0 5.0%的生姜、O 10.0%的山楂、O 10.0%的蜂蜜的組成配比進(jìn)行包裝成茶包；其中所述的蜂蜜為蜂蜜結(jié)晶。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種含荔枝核的減肥茶，由以下質(zhì)量百分含量的物質(zhì)組成50.0～80.0%的荔枝核、15.0～45.0%的蓮葉、1.0～5.0%的生姜、0～10.0%的山楂和0～10.0%的蜂蜜。本發(fā)明還公開了上述含荔枝核的減肥茶的茶包的制備方法。本發(fā)明提供的配方對(duì)肥胖癥有明顯功效，所提供的減肥茶包的制備方法工藝簡(jiǎn)單，最大限度地保留了各種原料本身特有的生理活性成分，制作成本低，并且使用方便，利于使用者長(zhǎng)期堅(jiān)持使用。
文檔編號(hào)A23F3/34GK103168884SQ20131007133
公開日2013年6月26日 申請(qǐng)日期2013年3月6日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月6日
發(fā)明者戚穗堅(jiān), 顏艷欣, 沈麗瓊 申請(qǐng)人:華南理工大學(xué)