一種草莓保鮮包裝復(fù)合膜的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種草莓保鮮包裝復(fù)合膜，包括三層復(fù)合結(jié)構(gòu)，內(nèi)層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述內(nèi)層選用BOPP材料，所述內(nèi)層片層結(jié)構(gòu)上設(shè)有若干第一通孔，所述內(nèi)層包括第一表面及第二表面，所述第一表面與草莓接觸；粘結(jié)層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述粘結(jié)層貼附于所述第二表面上，所述粘結(jié)層選用PP膠膜，所述粘結(jié)層上設(shè)有若干第二通孔，所述第二通孔與所述第一通孔一一對應(yīng)，且所述第二通孔交疊于所述第一通孔左部分；外層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述外層粘附于所述粘結(jié)層表面，所述外層選用BOPA材料，所述外層上設(shè)有若干第三通孔，所述第三通孔與所述第二通孔一一對應(yīng)，且所述第三通孔交疊于所述第二通孔右部分；其中，每一組交疊排列的第一通孔、第二通孔及所述第三通孔形成面積不大于0.03mm2的通孔。
【專利說明】一種草莓保鮮包裝復(fù)合膜

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種包裝膜，特別涉及一種草莓保鮮包裝復(fù)合膜。

【背景技術(shù)】
[0002]草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。
[0003]草莓是高呼吸易腐產(chǎn)品，草莓因其含水量高、組織嬌嫩、呼吸旺盛、水分損失快，在采收包裝和貯運(yùn)過程中易受機(jī)械損傷和微生物侵染而腐爛變質(zhì)，極不耐受。一般情況下，草莓采收后放置I?2天即失去光澤，果肉收縮，質(zhì)量下降，從而失去了商品價值。因此，草莓保鮮技術(shù)已成為草莓生產(chǎn)與流通中亟待解決的問題。
[0004]草莓的貯藏保鮮主要是保持其硬度和色澤，并抑制微生物(主要是真菌)生長。目前，常用的保鮮技術(shù)主要有:速凍冷藏、氣調(diào)貯藏、采后熱處理、輻照保鮮貯藏等物理處理方法和保鮮劑保鮮、涂膜保鮮、植物精油處理等化學(xué)處理方法。例如:1)冷藏保鮮，室溫條件下，由于微生物侵染草莓，使其呼吸作用旺盛，引起早衰，并且由于水分蒸發(fā)，使草莓大量失水，導(dǎo)致新鮮度降低，采用低溫可以降低草莓的呼吸作用并抑制微生物的活動。將草莓裝入塑料食品盒或其它非硬質(zhì)容器內(nèi)，置于溫度為0°c、相對濕度為85%?90%的環(huán)境下。2)速凍保鮮，草莓清洗后，用0.05%高錳酸鉀水溶液漂洗30秒?60秒，再用清水漂洗后浙去水分。要求凍品成塊狀的一定要擺放平整、緊實(shí)；要求凍品呈粒狀的擺放不必緊實(shí)，以防結(jié)成塊狀，不易分散。采用_35°C?_40°C溫度進(jìn)行速凍，最后稱重包裝，置于-18°C的低溫冷庫中貯藏。3)保鮮劑保鮮，常用的保鮮劑有化學(xué)保鮮劑，如:脫水醋酸、8-羥基喹啉、5-乙酰基-8-羥基喹啉的硫酸鹽及磷酸鹽、抑菌靈等。也有天然食品保鮮劑，它是從天然資源中提取的殺菌活性物質(zhì)，安全性較高，如:茶多酚復(fù)合保鮮劑。同時，還有比化學(xué)藥劑更安全有效的生物制劑，如:基因活化劑等。4)氣調(diào)貯藏，氣調(diào)包裝技術(shù)是當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮包裝方法，將草莓果實(shí)先置于0.3%過氧乙酸加50毫克/千克赤霉素的冷卻混合液中浸泡I分鐘，然后用0°C?I °C的冷風(fēng)吹干藥液。將果實(shí)置于特制的包裝盒內(nèi)，用厚度為0.04毫米的聚乙烯塑料袋套好，在袋中遠(yuǎn)離果實(shí)放入適量的亞硫酸氫鈉及乙烯吸收劑，密封袋口，在溫度0°C?0.5°C、相對濕度為85%?95%的環(huán)境中貯藏。袋內(nèi)二氧化碳濃度保持在15%?20 %，氧氣濃度在3 %?5 %。但二氧化碳濃度不宜超過25 %，氧氣含量也不宜太低，以免損傷草莓果實(shí)，影響貯藏效果。上述方法中，物理方法成本相對較高，但對人體無害；化學(xué)方法成本低，但安全性不如物理方法。
[0005]根據(jù)保鮮保質(zhì)的要求，包裝環(huán)境內(nèi)的相對濕度不能過低也不要過高，這就需要通過采取一些包裝工藝來進(jìn)行調(diào)節(jié)。例如:加入吸濕劑，綜合考慮溫度、包裝材料、初始?xì)怏w成分等因素的影響。
[0006]采用保鮮膜包覆于草莓表面是一種簡單常規(guī)的保鮮方法，現(xiàn)有保鮮膜產(chǎn)品雖然種類繁多，但是卻沒有專門針對草莓作為保藏對象的品種，現(xiàn)有的保鮮膜在保藏草莓方面存在透氣性差，易使草莓內(nèi)部腐爛的問題。
[0007]基于以上所述，一種草莓保鮮包裝復(fù)合膜的開發(fā)很有必要性。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0008]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其在滿足復(fù)合膜內(nèi)草莓正常透氣同時，通過特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計實(shí)現(xiàn)保鮮膜內(nèi)低氧、高二氧化碳的氣體組分，以達(dá)到抑制草莓呼吸作用，延緩草莓的新陳代謝過程，更好地保持草莓的鮮度和商品性，延長草莓壽命的作用。
[0009]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0010]一種草莓保鮮包裝復(fù)合膜，包括三層復(fù)合結(jié)構(gòu)，內(nèi)層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述內(nèi)層選用BOPP材料，所述內(nèi)層片層結(jié)構(gòu)上設(shè)有若干第一通孔2，所述內(nèi)層包括第一表面及第二表面，所述第一表面與草莓接觸；粘結(jié)層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述粘結(jié)層貼附于所述第二表面上，所述粘結(jié)層選用PP膠膜，所述粘結(jié)層上設(shè)有若干第二通孔4，所述第二通孔4與所述第一通孔2 —一對應(yīng)，且所述第二通孔4交疊于所述第一通孔2左部分；外層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述外層粘附于所述粘結(jié)層表面，所述外層選用BOPA材料，所述外層上設(shè)有若干第三通孔5，所述第三通孔5與所述第二通孔4 一一對應(yīng)，且所述第三通孔5交疊于所述第二通孔4右部分；其中，每一組交疊排列的第一通孔2、第二通孔4及所述第三通孔5形成面積不大于0.03mm2的通孔。
[0011]優(yōu)選的是，所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其中，所述內(nèi)層、粘結(jié)層及所述外層厚度均不超過10 μ m。
[0012]優(yōu)選的是，所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其中，所述第一通孔2、所述第二通孔4及所述第三通孔5均為孔徑小于0.1mm的圓孔。
[0013]優(yōu)選的是，所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其中，所述第一通孔2彼此間距為10?1 5mm η
[0014]優(yōu)選的是，所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其中，所述復(fù)合膜I為直徑為3?1cm的圓形膜，所述第一通孔2圓心距離所述圓形膜圓周0.5?3cm。
[0015]優(yōu)選的是，所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其中，所述復(fù)合膜I與放置草莓的基座3配合使用，所述基座3為底面設(shè)有通孔的上端開口的中空支架，所述基座3上放置草莓，所述復(fù)合膜I包覆于所述草莓及基座3外周。
[0016]本實(shí)用新型提供的草莓保鮮包裝復(fù)合膜的有益效果:(I)采用復(fù)合膜I表面透氣孔的特殊設(shè)計，使在貯存過程中，包裝膜內(nèi)草莓通過自然積累方式改變包裝環(huán)境內(nèi)的氣氛，形成低氧、高二氧化碳的氣體組分，并通過包裝材料的透氣性建立起能維持果蔬最低生命活動的氣體組分，以達(dá)到抑制果蔬呼吸，延緩果蔬的新陳代謝過程，進(jìn)而保持草莓的鮮度和商品性的作用；(2)內(nèi)層采用BOPP材料，BOPP具有高爽滑性，且疏水，用作內(nèi)層材料，不易于粘附于草莓表面造成草莓表皮腐爛；(3)外層采用BOPA材料，BOPA力學(xué)性能優(yōu)異，對內(nèi)部草莓起到較強(qiáng)的保護(hù)作用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2為本實(shí)用新型一實(shí)施例所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜上第一通孔、第二通孔及第三通孔交疊結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖3為本實(shí)用新型一實(shí)施例所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜與基座整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖4為本實(shí)用新型一實(shí)施例所述的與草莓保鮮包裝復(fù)合膜匹配的基座結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0021]下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實(shí)施。
[0022]結(jié)合附圖1、附圖2、附圖3及附圖4所示，本實(shí)施例提供的一種草莓保鮮包裝復(fù)合膜，包括三層復(fù)合結(jié)構(gòu)，內(nèi)層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述內(nèi)層選用BOPP材料，所述內(nèi)層片層結(jié)構(gòu)上設(shè)有若干第一通孔2，所述內(nèi)層包括第一表面及第二表面，所述第一表面與草莓接觸；粘結(jié)層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述粘結(jié)層貼附于所述第二表面上，所述粘結(jié)層選用PP膠膜，所述粘結(jié)層上設(shè)有若干第二通孔4，所述第二通孔4與所述第一通孔2 —一對應(yīng)，且所述第二通孔4交疊于所述第一通孔2左部分；外層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述外層粘附于所述粘結(jié)層表面，所述外層選用BOPA材料，所述外層上設(shè)有若干第三通孔5，所述第三通孔5與所述第二通孔4 一一對應(yīng)，且所述第三通孔5交疊于所述第二通孔4右部分；其中，每一組交疊排列的第一通孔
2、第二通孔4及所述第三通孔5形成面積為0.03mm2的通孔。所述內(nèi)層、粘結(jié)層及所述外層厚度均為10 μ m。所述第一通孔2、所述第二通孔4及所述第三通孔5均為孔徑為0.05mm的圓孔。所述第一通孔2彼此間距為15mm。所述復(fù)合膜I為直徑為3cm的圓形膜，所述第一通孔2圓心距離所述圓形膜圓周1cm。所述復(fù)合膜I與放置草莓的基座3配合使用，所述基座3為底面設(shè)有通孔的上端開口的中空支架，所述基座3上放置草莓，所述復(fù)合膜I包覆于所述草莓及基座3外周。
[0023]盡管本實(shí)用新型的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本實(shí)用新型的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本實(shí)用新型并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的圖例。
【權(quán)利要求】
1.一種草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其特征在于，包括三層復(fù)合結(jié)構(gòu)， 內(nèi)層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述內(nèi)層選用BOPP材料，所述內(nèi)層片層結(jié)構(gòu)上設(shè)有若干第一通孔(2)，所述內(nèi)層包括第一表面及第二表面，所述第一表面與草莓接觸； 粘結(jié)層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述粘結(jié)層貼附于所述第二表面上，所述粘結(jié)層選用PP膠膜，所述粘結(jié)層上設(shè)有若干第二通孔(4)，所述第二通孔(4)與所述第一通孔(2) —一對應(yīng)，且所述第二通孔(4)交疊于所述第一通孔(2)左部分； 外層，呈片層結(jié)構(gòu)，所述外層粘附于所述粘結(jié)層表面，所述外層選用BOPA材料，所述外層上設(shè)有若干第三通孔(5)，所述第三通孔(5)與所述第二通孔(4) 一一對應(yīng)，且所述第三通孔(5)交疊于所述第二通孔(4)右部分； 其中，每一組交疊排列的第一通孔(2)、第二通孔(4)及所述第三通孔(5)形成面積不大于0.03mm2的通孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其特征在于，所述內(nèi)層、粘結(jié)層及所述外層厚度均不超過10 μ m。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其特征在于，所述第一通孔(2)、所述第二通孔(4)及所述第三通孔(5)均為孔徑小于0.1mm的圓孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其特征在于，所述第一通孔(2)彼此間距為10?1 5mmη
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其特征在于，所述復(fù)合膜(I)為直徑為3?1cm的圓形膜,所述第一通孔(2)圓心距離所述圓形膜圓周0.5?3cm。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的草莓保鮮包裝復(fù)合膜，其特征在于，所述復(fù)合膜(I)與放置草莓的基座(3)配合使用，所述基座(3)為底面設(shè)有通孔的上端開口的中空支架，所述基座(3)上放置草莓，所述復(fù)合膜(I)包覆于所述草莓及基座(3)外周。
【文檔編號】B32B27/34GK204137585SQ201420541288
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年9月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月19日
【發(fā)明者】李治淮, 沈紅軍 申請人:淮安市恩賜山莊垂釣有限公司